高考生物總復(fù)習(xí) 專題1 細(xì)胞的分子組成與結(jié)構(gòu) 第1講 細(xì)胞的分子組成
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第1講 細(xì)胞的分子組成 (時(shí)間:30分鐘) 【學(xué)考題組】 1.(2017金華十校模擬)人體中抗體的基本組成單位是( ) A.核苷酸 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.肽鏈 解析 抗體的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì),基本組成單位為氨基酸。 答案 B 2.(2016寧波市選考)存在于植物體內(nèi)的單糖是( ) A.纖維素 B.麥芽糖 C.葡萄糖 D.淀粉 解析 纖維素是植物體內(nèi)特有的多糖,A錯(cuò)誤;麥芽糖是植物體內(nèi)特有的二糖,B錯(cuò)誤;葡萄糖是動(dòng)植物體內(nèi)都有的單糖,C正確;淀粉是植物體內(nèi)特有的多糖,D錯(cuò)誤。 答案 C 3.(2015浙江溫州期末)現(xiàn)有100個(gè)氨基酸,共有氨基102個(gè),羧基107個(gè),由它們合成的2條肽鏈中肽鍵、氨基、羧基的數(shù)目分別是( ) A.98、4、9 B.98、102、107 C.98、1、1 D.100、4、9 解析 由題意知,100個(gè)氨基酸中,含有102個(gè)氨基和107個(gè)羧基,因此氨基酸中R基中的氨基是2個(gè)、羧基是7個(gè),如果由這100個(gè)氨基酸形成2條肽鏈,形成的肽鍵數(shù)=100-2=98個(gè),游離的氨基數(shù)是2+2=4個(gè),羧基數(shù)=2+7=9個(gè)。 答案 A 4.(2016臺(tái)州市臨海學(xué)考)我國(guó)大多數(shù)人以大米為主食。大米中最主要的貯能物質(zhì)是( ) A.核酸 B.淀粉 C.蛋白質(zhì) D.糖元 解析 核酸是細(xì)胞中攜帶遺傳信息的物質(zhì),不是貯能物質(zhì),A錯(cuò)誤;淀粉是植物細(xì)胞中主要的貯能物質(zhì),B正確;蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,不是主要的貯能物質(zhì),C錯(cuò)誤;糖元是動(dòng)物細(xì)胞中重要的貯能物質(zhì),D錯(cuò)誤。 答案 B 5.(2016紹興一中期末)下列選項(xiàng)描述的物質(zhì)不一定是蛋白質(zhì)的是( ) A.生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 B.人體內(nèi)降低血糖的激素 C.細(xì)胞內(nèi)具有催化功能的物質(zhì) D.發(fā)揮免疫作用的抗體 答案 C 6.(2016溫州市鹿城中學(xué)期末)已知Mn2+是許多酶的活化劑,例如它能激活硝酸還原酶,當(dāng)缺Mn2+時(shí),植物就無法利用硝酸鹽,這說明無機(jī)鹽的離子( ) A.對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用 B.對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用 C.對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的滲透壓有重要作用 D.是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分 解析 由題意知,Mn2+是許多酶的活化劑,缺Mn2+時(shí),生物體的生命活動(dòng)不能正常進(jìn)行,這說明無機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。 答案 B 7.(2015金華市東陽二中期末)與DNA分子相比,RNA分子中特有的堿基是( ) A.尿嘧啶(U) B.鳥嘌呤(G) C.腺嘌呤(A) D.胞嘧啶(C) 解析 DNA的堿基是A、C、T、G,RNA的堿基是A、C、U、G,因此尿嘧啶(U)是RNA特有的堿基,A、G、C是DNA和RNA共有的堿基。 答案 A 8.(2017臺(tái)州市選考教學(xué)質(zhì)量評(píng)估)下列有關(guān)物質(zhì)的鑒定時(shí)所采用的試劑、實(shí)驗(yàn)操作方法及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述,正確的是( ) A B C D 材料 花生種子切片 淀粉溶液 蔗糖溶液 豆?jié){溶液 試劑 蘇丹Ⅲ染液 碘—碘化鉀溶液 本尼迪特試劑 雙縮脲試劑 水浴加熱 不加熱 不加熱 加熱 加熱 觀察 顯微鏡觀察 顯微鏡觀察 肉眼觀察 肉眼觀察 現(xiàn)象 橙黃色 溶液變藍(lán)色 紅黃色沉淀 紫色溶液 解析 淀粉的鑒定不需要顯微鏡觀察;蔗糖不屬于還原性糖,不能用本尼迪特試劑鑒定,豆?jié){含有蛋白質(zhì)可用雙縮脲試劑鑒定,但不需加熱。 答案 A 9.(2016寧波市效實(shí)中學(xué)高二期中選考)下列各項(xiàng)中,能正確表示RNA基本單位的是( ) 解析 RNA的基本單位是核糖核苷酸,由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基組成,D正確。 答案 D 10.(2016杭州市臨安中學(xué)月考)小芬利用顯微鏡觀察人的血細(xì)胞,使用相同的目鏡,但在兩種不同的放大倍數(shù)下,所呈現(xiàn)的視野分別為甲和乙(如圖所示),下列相關(guān)敘述正確的是( ) A.若使用相同的光圈,則甲比乙亮 B.在甲中所觀察到的細(xì)胞,在乙中均可被觀察到 C.若玻片右移,則甲的物像會(huì)右移而乙的物像左移 D.若在甲看到的物像模糊,則改換成乙就可以看到清晰的物像 解析 顯微鏡使用相同的光圈,甲放大倍數(shù)小,可視范圍大,也就是有光的面積比乙大,所以比較亮,A正確;甲放大倍數(shù)小,看到的面積大,乙中看到的只是甲中的一部分,B錯(cuò)誤;若玻片右移,則甲的物像和乙的物像都會(huì)左移,C錯(cuò)誤;若在低倍鏡看到的物像模糊,則改換成高倍鏡仍不能看到清晰的物像,D錯(cuò)誤。 答案 A 11.(2016杭州市桐廬期中)植物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的多糖是( ) A.乳糖 B.淀粉 C.糖元 D.纖維素 解析 乳糖是動(dòng)物細(xì)胞中常見的二糖,A錯(cuò)誤;植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉,淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì),B正確;糖元是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì),C錯(cuò)誤;植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉,纖維素是植物細(xì)胞壁的成分,不提供能量,D錯(cuò)誤。 答案 B 12.(2016杭州市桐廬期中)下列各項(xiàng)與蛋白質(zhì)分子多樣性無關(guān)的是( ) A.氨基酸的種類和數(shù)目 B.氨基酸的排列順序 C.肽鍵的結(jié)構(gòu) D.蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu) 解析 氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)分子的多樣性。 答案 C 13.(2016嘉興市秀州中學(xué)高二期中)下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述,正確的是( ) A.脂質(zhì)中的磷脂是質(zhì)膜的組成成分 B.膽固醇的脂溶性尾部與磷脂不同 C.油脂比相同質(zhì)量的糖徹底氧化放能少 D.脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成 解析 脂質(zhì)中的磷脂是質(zhì)膜的重要組成成分,A正確;質(zhì)膜中脂雙層外部是親水端,內(nèi)部是親脂端,膽固醇存在于脂雙層內(nèi)部,膽固醇的脂溶性尾部與磷脂相同,B錯(cuò)誤;同糖類相比較,油脂比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能多,消耗的氧氣多,C錯(cuò)誤;脂質(zhì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成,D錯(cuò)誤。 答案 A 14.(2016嘉興市秀州中學(xué)高二期中)關(guān)于生物組織中還原糖、蛋白質(zhì)的鑒定,下列敘述正確的是( ) A.鑒定待測(cè)樣液中的蛋白質(zhì)時(shí),先加NaOH溶液,振蕩后再加CuSO4溶液 B.組織樣液中滴加本尼迪特試劑后不產(chǎn)生紅黃色沉淀,說明沒有還原糖 C.在組織樣液中加入本尼迪特試劑后,試管內(nèi)液體無色,加熱后變成紅黃色 D.在還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)中,最佳的實(shí)驗(yàn)材料是甘蔗的莖或梨 解析 用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí),應(yīng)該先加入NaOH溶液,振蕩后再加CuSO4溶液,A正確;用本尼迪特試劑檢測(cè)還原糖時(shí)需要水浴加熱,因此組織樣液中滴加本尼迪特試劑后不產(chǎn)生紅黃色沉淀,不能說明沒有還原糖,B錯(cuò)誤;在組織樣液中加入本尼迪特試劑后,試管內(nèi)液體變?yōu)樗{(lán)色,加熱后變成紅黃色,C錯(cuò)誤;甘蔗的莖富含蔗糖,而蔗糖屬于非還原糖,因此不可作為還原糖的鑒定材料,D錯(cuò)誤。 答案 A 15.(2015溫州市十校聯(lián)合體期末)無機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)有著重要的作用,下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( ) A.細(xì)胞中的無機(jī)鹽有以離子的形式存在,也有以化合物的形式存在 B.哺乳動(dòng)物血液中Ca2+含量低會(huì)引起抽搐 C.Mg2+是葉綠體中葉綠素的必需成分 D.Fe3+是血紅蛋白的必要成分 解析 細(xì)胞中的無機(jī)鹽的主要存在形式是離子,有些無機(jī)鹽是某些化合物的組成成分,如Fe2+是血紅蛋白的組成成分,A正確;許多無機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)具有重要作用,如哺乳動(dòng)物血液中Ca2+含量低會(huì)引起抽搐,B正確;Mg2+是葉綠體中葉綠素的必需成分,C正確;參與血紅蛋白的組成的是 Fe2+,不是Fe3+,D錯(cuò)誤。 答案 D 16.(2015紹興一中國(guó)際班期末)下列物質(zhì)的構(gòu)成錯(cuò)誤的是( ) A.糖元的基本結(jié)構(gòu)單元是葡萄糖 B.油脂的基本結(jié)構(gòu)單元是脂肪酸 C.蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元是氨基酸 D.核酸的基本結(jié)構(gòu)單元是核苷酸 解析 糖元的基本結(jié)構(gòu)單元是葡萄糖,A正確;油脂的基本結(jié)構(gòu)單元是甘油和脂肪酸,B錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元是氨基酸,C正確;核酸的基本結(jié)構(gòu)單元是核苷酸,D正確。 答案 B 17.(2016杭州市桐廬期中)下列關(guān)于細(xì)胞中化合物的敘述,正確的是( ) A.磷脂屬于油脂,是細(xì)胞膜的組成成分 B.胃蛋白酶屬于蛋白質(zhì),是傳遞信息的物質(zhì) C.糖元屬于多糖,是植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì) D.DNA屬于核酸,是絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì) 解析 磷脂屬于脂質(zhì),是細(xì)胞膜的組成成分,A錯(cuò)誤;胃蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),具有催化的功能,B錯(cuò)誤;淀粉和糖元屬于多糖,都是細(xì)胞內(nèi)貯能物質(zhì),淀粉是植物細(xì)胞中貯能物質(zhì),糖元是動(dòng)物細(xì)胞中貯能物質(zhì),C錯(cuò)誤;DNA屬于核酸,細(xì)胞生物和DNA病毒的遺傳物質(zhì)是DNA,只有RNA病毒的遺傳物質(zhì)是RNA,D正確。 答案 D 18.(2016杭西高考試)下列關(guān)于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的描述中正確的是( ) A.檢測(cè)生物組織中油脂的實(shí)驗(yàn)中,可滴加1~2滴50%鹽酸洗去浮色 B.在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑,搖勻,可看到溶液變?yōu)樗{(lán)色 C.向小麥種子的研磨濾液中加入本尼迪特試劑,就會(huì)呈紅黃色 D.用于觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原的紫色洋蔥表皮細(xì)胞,不能用來觀察有絲分裂 答案 D 【選考題組】 19.(2016杭州市余杭區(qū)期末)下列有關(guān)水和無機(jī)鹽的說法錯(cuò)誤的是( ) A.水是生物體中含量最多的物質(zhì) B.水作為良好的溶劑,不參與細(xì)胞代謝 C.無機(jī)鹽離子對(duì)維持血漿的正常濃度有重要作用 D.無機(jī)鹽是某些復(fù)雜化合物的重要組成成分 解析 水是生物體中含量最多的物質(zhì),A正確;水既是良好的溶劑,也能參與細(xì)胞代謝,B錯(cuò)誤;無機(jī)鹽主要以離子的形式存在,無機(jī)鹽離子對(duì)維持血漿的正常濃度有重要作用,C正確;無機(jī)鹽是某些復(fù)雜化合物的重要組成成分,如Mg2+是葉綠素的組成成分,F(xiàn)e2+是血紅蛋白的組成成分,D正確。 答案 B 20.(2016嘉興市秀州中學(xué)高二期中)關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述,錯(cuò)誤的是( ) A.溫度過低會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)使其失去活性 B.DNA和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分 C.蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑不需水浴加熱即可呈紫色 D.質(zhì)膜上的跨膜蛋白由水溶性部分和脂溶性部分組成 解析 溫度過低不會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),只使其活性降低,A錯(cuò)誤;染色體的組成成分是DNA和蛋白質(zhì),B正確;雙縮脲試劑鑒定的是蛋白質(zhì),呈現(xiàn)紫色,C正確;組成質(zhì)膜的蛋白質(zhì)分子和磷脂都有水溶性部分和脂溶性部分,D正確。 答案 A 21.(2016紹興一中期末)能夠組成脫氧核苷酸的三個(gè)小分子物質(zhì)的連接方式是( ) A.脫氧核糖—腺嘌呤—磷酸 B.尿嘧啶—脫氧核糖—磷酸 C.磷酸—脫氧核糖—胞嘧啶 D.鳥嘌呤—磷酸—脫氧核糖 答案 C 22.(2016嘉興市一中高二期中)關(guān)于糖類作用的敘述錯(cuò)誤的是( ) A.核酸的組成成分中有單糖 B.葡萄糖是細(xì)胞內(nèi)最重要的能源物質(zhì) C.淀粉和糖元是人體內(nèi)的貯能物質(zhì) D.纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分 解析 淀粉是植物細(xì)胞的貯能物質(zhì),不存在于人體細(xì)胞內(nèi),C錯(cuò)誤。 答案 C 23.(2016嘉興市一中高二期中)甘薯和馬鈴薯都富含淀粉,但甘薯吃起來比馬鈴薯甜,為探究其原因,某興趣小組以甘薯塊根和馬鈴薯塊莖為材料,在不同溫度、其他條件相同的情況下處理30 min后,測(cè)定還原糖含量,結(jié)果表明馬鈴薯不含還原糖,甘薯的還原糖含量見下表: 處理溫度/℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 甘薯還原糖含量/mgg-1) 22.1 23.3 25.8 37.6 40.5 47.4 54.7 68.9 45.3 28.6 (1)淀粉水解為還原糖需要________的催化,溫度為70 ℃時(shí)甘薯還原糖含量最高,這是因?yàn)開________________________________________________________。 (2)馬鈴薯不含還原糖的原因可能是_____________________________________ ___________________________________________________________________。 (3)為了確認(rèn)馬鈴薯不含還原糖的原因,請(qǐng)完成以下實(shí)驗(yàn): 實(shí)驗(yàn)原理:略。 備選材料與用具:甘薯提取液(去淀粉和還原糖),馬鈴薯提取液(去淀粉),本尼迪特試劑,雙縮脲試劑,質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的淀粉溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的蔗糖溶液等(請(qǐng)選擇需要的材料和用具)。 實(shí)驗(yàn)步驟: 第一步:取A、B兩支試管,在A管中加入甘薯提取液,B管中加入等量的馬鈴薯提取液。 第二步:70 ℃水浴保溫5 min后,在A、B兩支試管中各加入________。 第三步:70 ℃水浴保溫5 min后,在A、B兩支試管中再各加入________________。 第四步:_________________________________________________________ _________________________________________________________________。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果:(提示:只寫最可能的情況)_______________________________。 解析 (1)淀粉水解為還原糖需要淀粉酶的催化,溫度為70 ℃時(shí)甘薯還原糖含量最高,這是因?yàn)槊妇哂凶钸m溫度(該酶的最適溫度是70 ℃)。 (2)馬鈴薯不含還原糖,說明淀粉沒有被分解,原因缺少淀粉酶。 (3)實(shí)驗(yàn)原理:①淀粉酶水解淀粉產(chǎn)生還原糖;②還原糖與本尼迪特試劑反應(yīng),產(chǎn)生紅黃色沉淀。 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:A管紅黃色,B管藍(lán)色。 答案 (1)淀粉酶 酶具有最適溫度(該酶的最適溫度是70 ℃) (2)不含淀粉酶 (3)實(shí)驗(yàn)步驟: 第二步:等量淀粉溶液 第三步:等量本尼迪特試劑試劑 第四步:沸水浴加熱煮沸2~3min/80~100 ℃(高溫水浴也可;沸水浴也可),觀察比較并記錄A、B兩試管中液體的顏色變化 實(shí)驗(yàn)結(jié)果:A管紅黃色,B管藍(lán)色- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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