高中物理 第5章 走進(jìn)現(xiàn)代化家庭 5_2廚房里的革命 5_3現(xiàn)代化家庭教師用書(shū) 滬科版選修1-1
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5.2 廚房里的革命 5.3 現(xiàn)代化家庭 1.(3分)用電器上所標(biāo)的電功率大小指的是( ) A.用電的多少 B.額定功率的大小 C.消耗電能的多少 D.實(shí)際功率的大小 【解析】 用電器的銘牌所標(biāo)數(shù)據(jù),都是用電器正常工作時(shí)的數(shù)據(jù),所標(biāo)功率是指額定功率大?。x項(xiàng)B正確. 【答案】 B 2.(3分)(多選)關(guān)于火線(xiàn)、零線(xiàn)、地線(xiàn),下列說(shuō)法正確的是( ) A.人體直接接觸火線(xiàn),比直接接觸零線(xiàn)危險(xiǎn)大得多 B.保險(xiǎn)絲應(yīng)該接在地線(xiàn)上 C.電源三腳插頭起到漏電保護(hù)的那一個(gè)接線(xiàn)應(yīng)該接在地線(xiàn)上 D.人體與零線(xiàn)直接接觸是毫無(wú)危險(xiǎn)的 【解析】 火線(xiàn)相對(duì)于零線(xiàn)有220 V的電壓,故選項(xiàng)A正確.保險(xiǎn)絲應(yīng)接在火線(xiàn)上,起漏電保護(hù)的那個(gè)接線(xiàn)應(yīng)接在地線(xiàn)上,選項(xiàng)B錯(cuò)誤,C正確.人體與零線(xiàn)接觸也是危險(xiǎn)的,因?yàn)榱憔€(xiàn)有時(shí)也會(huì)有電流通過(guò),選項(xiàng)D錯(cuò)誤. 【答案】 AC 3.(4分)如圖521所示電路,電源為直流電源,閉合開(kāi)關(guān)S后,小燈泡發(fā)光的是哪幾個(gè)? 圖521 【解析】 因?yàn)殡娫词侵绷麟娫矗娮柚皇鞘闺娐分械碾娏髯冃?,小燈泡變暗,所以A燈泡亮;電感器通直流電,所以B燈泡亮;電容器通交流電,斷直流電,所以C燈泡不亮. 【答案】 A、B燈泡 課 標(biāo) 導(dǎo) 思 1.了解微波加熱原理. 2.理解微波爐的構(gòu)造及工作原理. 3.了解電感元件、電容器及其對(duì)交流電、直流電的作用. 4.理解現(xiàn)代化家庭電路的組成. 5.了解數(shù)字化家庭的設(shè)備組成. 一、微波及微波加熱原理 1.微波是波長(zhǎng)為1_m~1_mm,頻率為300~300_000_MHz的電磁波,我國(guó)用于加熱的微波頻率是915_MHz和2_450_MHz. 2.無(wú)極性分子內(nèi)部的正負(fù)電荷中心重合,極性分子內(nèi)部的正負(fù)電荷中心不重合,其一端呈正電性,另一端呈負(fù)電性.能被微波加熱的介質(zhì)主要是極性分子介質(zhì). 3.極性分子在沒(méi)有外加電場(chǎng)時(shí),排列是雜亂無(wú)章的,當(dāng)外加電場(chǎng)的頻率高到像微波那樣時(shí),極性分子無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)加劇,外加電場(chǎng)的大部分能量轉(zhuǎn)化為熱能,使介質(zhì)發(fā)熱,這就是微波熱效應(yīng). 4.微波具有的特性是致熱特性、反射特性、可透射性. 二、微波爐 1.微波爐主要由磁控管、爐腔和電源電路三部分組成. 2.微波爐用微波來(lái)加熱,用的頻率是24.5億赫茲左右的超短波,它由磁控管產(chǎn)生,經(jīng)微波爐金屬器壁反射再反射后,被爐中的食物吸收. 三、電感元件和電容器 1.電感元件是各種線(xiàn)圈和變壓器的總稱(chēng),它們都是依據(jù)電磁感應(yīng)原理起作用的.電感元件具有通直流、阻交流、通低頻、阻高頻的作用. 2.電容器具有通交流、隔直流、通高頻、阻低頻的作用. 四、現(xiàn)代家庭的電路 1.現(xiàn)代家庭的電路包括供電電路和信息網(wǎng)絡(luò)電路,電路從入戶(hù)線(xiàn)開(kāi)始,一般分為三條線(xiàn)路,分別是:照明電路、插座電路、空調(diào)專(zhuān)用電路.根據(jù)需要,還可以有電熱專(zhuān)用電路等. 2.家庭使用的電能表一般是單相電能表. 五、數(shù)字化家庭 在數(shù)字化家庭中,以計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為基礎(chǔ),將各種家用數(shù)字化設(shè)備有機(jī)地結(jié)合在一起,組成網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng).“智能化”是數(shù)字化家庭的核心特征. 一、微波加熱原理 微波是一種電磁波,頻率非常高,波長(zhǎng)在1 m~1 mm之間,頻率在300~300 000 MHz之間. 雷達(dá)、通訊都是由微波傳輸?shù)模? 微波有4大特性: 1.反射性:微波遇到金屬發(fā)生反射,所以在微波爐里使用金屬會(huì)產(chǎn)生電弧,電火花.建議消費(fèi)者不要在微波爐里使用金屬餐具,即便是磁化過(guò)的金屬也不要用,在微波爐中使用金屬餐具只會(huì)起到阻擋微波的作用,延長(zhǎng)其加熱時(shí)間,并使大量微波在微波爐里胡亂的反射損壞微波爐的元部件. 2.穿透性:微波能夠有效穿透玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料而不會(huì)消耗能量. 3.吸收性:微波最易被水吸收,其加熱原理正是微波的高頻率振動(dòng),使水分子劇烈摩擦從而產(chǎn)生大量的熱能,使食物“煮”熟了. 4.直線(xiàn)性:微波是沿直線(xiàn)發(fā)射的. 二、微波爐工作原理及使用原則 1.工作原理(如圖522) 微波爐是利用磁控管,將電能轉(zhuǎn)化為2 450 MHz的微波,在爐腔內(nèi)來(lái)回反射,食物能吸收微波是因?yàn)槭澄镏泻兴郑肿訛闃O性分子,一端為正極,一端為負(fù)極,而微波是電磁波,有正半周與負(fù)半周.24.5億赫茲即表示該微波在一秒鐘內(nèi)變換正負(fù)極達(dá)24.5億次,每換一次,水分子即跟隨反轉(zhuǎn)一次;由于水分子一直振動(dòng)反射,也就摩擦生熱,熱量被食物分子吸收,食物就會(huì)變熱、變熟.并且最大限度的保存了食物中的維生素.導(dǎo)體能反射微波,絕緣體能使微波透過(guò),因此在使用微波爐加熱食物時(shí),不能使用金屬器皿,應(yīng)使用陶瓷、玻璃材料制作的器皿. 圖522 2.使用原則 使用微波爐應(yīng)注意以下幾個(gè)方面 (1)忌用普通塑料容器. (2)忌用金屬器皿. (3)忌使用封閉容器. (4)忌超時(shí)加熱. (5)忌將肉類(lèi)加熱至半熟后再用微波爐加熱. (6)忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過(guò)的肉類(lèi). (7)忌用微波爐加熱油炸食品. (8)忌將微波爐置于臥室,同時(shí)應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵. (9)忌長(zhǎng)時(shí)間在微波爐前工作. 三、電感器與電容器 1.電感器 (1)電感器:電感器是由導(dǎo)線(xiàn)繞成的各種形狀的線(xiàn)圈,電感器能把外部電路的電能儲(chǔ)存在電感器內(nèi)部的磁場(chǎng)中.電感器用字母L表示,電路符號(hào)為“”.在很多情況下,線(xiàn)圈的電阻很小,可以忽略不計(jì),而認(rèn)為線(xiàn)圈只有電感. (2)電感器對(duì)交變電流的阻礙作用:電感器對(duì)交變電流有阻礙作用,阻礙作用的大小用感抗表示,當(dāng)線(xiàn)圈的自感系數(shù)越大,交變電流的頻率越高時(shí),線(xiàn)圈的感抗就越大. (3)低頻扼流圈、高頻扼流圈 低頻扼流圈:匝數(shù)多,有鐵芯,自感系數(shù)很大,對(duì)交流產(chǎn)生的感抗也很大,所以它可以用來(lái)“通直流,阻交流”. 高頻扼流圈:匝數(shù)少,有的是空心的,也有用鐵氧體芯的,自感系數(shù)較小,感抗小,對(duì)低頻交變電流的阻礙作用較小,對(duì)高頻交變電流有較大阻礙作用,可以用來(lái)“通低頻,阻高頻”. 2.電容器 (1)由兩個(gè)相互靠近、彼此絕緣的導(dǎo)體組成電容器.電容器導(dǎo)體間可以填充絕緣物質(zhì),這種絕緣物質(zhì)稱(chēng)為電介質(zhì).電容器有“隔直流,通交流”的作用,交流電的頻率越低,電流“通過(guò)”的能力越低,即“通高頻、阻低頻”. (2)平行板電容器 a.基本結(jié)構(gòu):由兩塊彼此絕緣、互相靠近的平行金屬板組成. b.帶電特點(diǎn):兩板電荷等量且異號(hào),分布在相對(duì)的兩板內(nèi)側(cè). c.板間場(chǎng)強(qiáng):板間形成勻強(qiáng)電場(chǎng),場(chǎng)強(qiáng)大小為E=,方向垂直板面. 四、家庭電路 現(xiàn)代化家庭電路(如圖523),供電電路一般采用一條火線(xiàn),一條零線(xiàn)和一條地線(xiàn),一般分為照明電路、插座電路、空調(diào)專(zhuān)用電路、電熱專(zhuān)用電路等. 圖523 五、安全使用電器 如今,電視機(jī)、電冰箱、洗衣機(jī)、電熨斗、吹風(fēng)機(jī)、電風(fēng)扇等家用電器越來(lái)越多地進(jìn)入了家庭.使用家用電器,除了應(yīng)注意安全用電問(wèn)題以外,還要注意以下幾點(diǎn): 1.各種家用電器用途不同,使用方法也不同,有的比較復(fù)雜.一般的家用電器應(yīng)當(dāng)按說(shuō)明書(shū)學(xué)習(xí)使用,對(duì)危險(xiǎn)性較高的用電器則不要自己獨(dú)自使用. 2.使用中發(fā)現(xiàn)電器有冒煙、冒火花、發(fā)出焦糊的異味情況,應(yīng)立即關(guān)掉電源開(kāi)關(guān),停止使用. 3.電吹風(fēng)機(jī)、電飯鍋、電熨斗、電暖器等電器在使用中會(huì)發(fā)出高熱,應(yīng)注意將它們遠(yuǎn)離紙張、棉布等易燃物品,防止發(fā)生火災(zāi);同時(shí),使用時(shí)要注意避免燙傷. 4.要避免在潮濕的環(huán)境(如浴室)下使用電器,更不能使電器淋濕、受潮,這樣不僅會(huì)損壞電器,還會(huì)發(fā)生觸電危險(xiǎn). 5.電風(fēng)扇的扇葉、洗衣機(jī)的脫水筒等在工作時(shí)是高速旋轉(zhuǎn)的,不能用手或者其他物品去觸摸,以防止受傷. 6.遇到雷雨天氣,要停止使用電視機(jī),并拔下室外天線(xiàn)插頭,防止遭受雷擊. 7.電器長(zhǎng)期擱置不用,容易受潮、受腐蝕而損壞,重新使用前需要認(rèn)真檢查. 【特別提醒】 購(gòu)買(mǎi)家用電器時(shí),要選擇質(zhì)量可靠的合格產(chǎn)品. 一、有關(guān)微波加熱的探究 微波在傳播過(guò)程中若遇到金屬,則會(huì)被金屬面全部反射,但微波在傳播過(guò)程中能很好穿過(guò)介質(zhì),并引起介質(zhì)所裝食物的水分子發(fā)生振動(dòng)從而使食物被加熱,關(guān)于頻率是2 450 MHz的微波,下列說(shuō)法中正確的是( ) A.這一微波的波長(zhǎng)約為0.12 m B.這一微波的波長(zhǎng)約為245 m C.微波加熱是利用了電流的熱效應(yīng) D.微波爐加熱食物的器皿最好是金屬器皿 【導(dǎo)析】 根據(jù)c=λf可計(jì)算出頻率是2 450 MHz的微波的波長(zhǎng),并根據(jù)微波加熱原理和微波的特點(diǎn)進(jìn)行解題. 【解析】 由公式:c=λf代入數(shù)據(jù)得,頻率是2 450 MHz的微波的波長(zhǎng)是0.12 m,故A正確,B錯(cuò)誤.微波加熱是利用極性分子在微波作用下劇烈運(yùn)動(dòng)分子間摩擦生熱,故C錯(cuò),因?yàn)榻饘俜瓷湮⒉?,故D錯(cuò)誤.故選A. 【答案】 A 1.(多選)以下說(shuō)法正確的是( ) A.微波具有致熱性 B.微波具有反射性 C.微波具有可透射性 D.以上說(shuō)法都不對(duì) 【解析】 微波的特點(diǎn):①致熱性;②反射性;③可透射性,故ABC正確. 【答案】 ABC 二、關(guān)于電感器的探究 如圖524所示,交流電源的電壓有效值跟直流電壓相等,當(dāng)將雙刀雙擲開(kāi)關(guān)接到直流電源上時(shí),燈泡的實(shí)際功率為P1,而將雙刀雙擲開(kāi)關(guān)接在交流電源上時(shí),燈泡的實(shí)際功率為P2,則( ) 圖524 A.P1=P2 B.P1>P2 C.P1- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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