《高考生物考前特訓(xùn)總復(fù)習(xí) 第二部分 加試30分特訓(xùn) 加試訓(xùn)練8 生物技術(shù)實(shí)踐相關(guān)綜合應(yīng)用(B)》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高考生物考前特訓(xùn)總復(fù)習(xí) 第二部分 加試30分特訓(xùn) 加試訓(xùn)練8 生物技術(shù)實(shí)踐相關(guān)綜合應(yīng)用(B)（8頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

加試特訓(xùn)8　生物技術(shù)實(shí)踐相關(guān)綜合應(yīng)用(B) 1．(原創(chuàng))下面是分離分解尿素的細(xì)菌所用的培養(yǎng)基配方： KH2PO4 Na2HPO4 MgSO47H2O 葡萄糖 尿素 瓊脂 蒸餾水 1.4 g 2.1 g 0.2 g 10.0 g 1.0 g 15.0 g 定容至1 000 mL 請(qǐng)根據(jù)以上配方，回答下列問題： (1)該培養(yǎng)基含有微生物所需要的________(A.二　B．三 C．四　D．五)類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中最主要的碳源是____________。 (2)該培養(yǎng)基按培養(yǎng)基的作用劃分是選擇培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基具有選擇作用的原因是________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________。 (3)在該培養(yǎng)基中，可通過檢測(cè)pH的變化來判斷尿素是否被分解，依據(jù)的原理是________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________。 所用方法是在培養(yǎng)基中加入________指示劑，如果尿素被分解，則培養(yǎng)基變成________色。 2．(原創(chuàng))有些細(xì)菌可分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從受原油污染的土壤中篩選出能高效降解原油的菌株。請(qǐng)回答問題： (1)在篩選過程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以________為唯一碳源的培養(yǎng)基上。從功能上講，該培養(yǎng)基屬于________(A.固體　B．液體　C．純化　D．選擇)培養(yǎng)基。 (2)純化菌種時(shí)，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即________________________________________________________________________。 (3)為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍透明圈的大小，透明圈大說明該菌株的降解能力____________。 (4)通常情況下，在微生物培養(yǎng)過程中，實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、________和高壓蒸汽滅菌。無菌技術(shù)要求實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈________附近進(jìn)行，以避免周圍環(huán)境中微生物的污染。 3．(原創(chuàng))中國(guó)家電研究院的洗衣機(jī)專家指出，洗衣機(jī)內(nèi)部的環(huán)境非常潮濕，洗衣機(jī)使用時(shí)間越長(zhǎng)，內(nèi)部滋生微生物的機(jī)會(huì)就越大。看似干凈的洗衣機(jī)，其內(nèi)部隱藏著一個(gè)健康的隱形殺手。某生物興趣小組的同學(xué)，利用內(nèi)桶背面的污垢進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)。 (1)鑒定洗衣機(jī)污垢中是否有菌落時(shí)要制備固體培養(yǎng)基，在制備完畢后要進(jìn)行倒平板操作，將平板倒置。這樣做的目的是______________________________________________________ ____________________________________________________________________________。 (2)檢驗(yàn)污垢中是否含有微生物時(shí)，要將污垢制成水樣稀釋，然后將稀釋水樣用涂布器分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)，這種方法稱為涂布分離法。下圖所示的四種菌落分布情況中，不可能由該方法得到的是________。 用該方法統(tǒng)計(jì)樣本菌落數(shù)時(shí)是否需要對(duì)照組？______。為什么？______________________ _______________________________________________________________________________。 (3)判斷污垢中微生物的種類可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征進(jìn)行初步的________。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行滅菌處理才能倒掉，其目的是______________________ _______________________________________________________________________________。 4．(原創(chuàng))某地是全國(guó)最適宜生產(chǎn)水果的生態(tài)區(qū)之一，生產(chǎn)的蘋果濃縮果汁酸度優(yōu)于其他地區(qū)的蘋果，深受歐美市場(chǎng)歡迎，發(fā)展無病毒苗木成為建立高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品蘋果基地的重要措施。 (1)下面是某地農(nóng)林科學(xué)院進(jìn)行蘋果試管苗培養(yǎng)的一般過程： 請(qǐng)?zhí)顚慳、c所表示的內(nèi)容：a__________，c__________。 (2)實(shí)驗(yàn)室一般使用保存的培養(yǎng)基母液來制備MS固體培養(yǎng)基，配制母液時(shí)，無機(jī)物中________濃縮10倍，________濃縮100倍。 (3)該過程中a、c的啟動(dòng)關(guān)鍵在于培養(yǎng)基中所加生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的濃度和__________(A.一天中的不同時(shí)間和用量　B．使用的先后順序和用量的比例　C．結(jié)合日照時(shí)間配用　D．使用的頻率和用量的多少)。 (4)醋化醋桿菌是生產(chǎn)蘋果醋必用的菌種，可以從食醋中分離得到純化的醋化醋桿菌。擴(kuò)大培養(yǎng)醋化醋桿菌時(shí)，一般采用平板倒置培養(yǎng)，原因是______________________________________ _______________________________________________________________________________。 5．(原創(chuàng))回答下列有關(guān)發(fā)酵食品制作的相關(guān)問題： (1)制作果酒時(shí)，所用的微生物是__________，葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留約1/3的空間，目的是____________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________。 (2)制作果醋時(shí)，發(fā)酵方式為________，需適時(shí)__________________。 (3)腐乳制成后在表面有一層致密的皮，這層皮實(shí)際上是微生物的__________，對(duì)人體無害。 (4)下列幾種材料中，需要消毒的是________。 A．培養(yǎng)細(xì)菌用的培養(yǎng)基與培養(yǎng)皿 B．玻棒、試管、燒瓶和吸管 C．實(shí)驗(yàn)操作者的雙手 D．接種環(huán) 6．取甲、乙兩支潔凈的試管，分別注入3 mL糨糊，然后在甲試管中注入2 mL新鮮的小麥淀粉酶濾液，在乙試管中注入2 mL清水。振蕩兩支試管，將其下半部浸在35 ℃左右的溫水中，約5 min，然后同時(shí)取出兩試管，分別滴入1滴碘—碘化鉀溶液，如圖所示。請(qǐng)回答下列問題： (1)兩試管中的現(xiàn)象是____________________________________________________________， 該實(shí)驗(yàn)的目的是證明____________________________________________________________。 (2)該實(shí)驗(yàn)的自變量是________________________，因變量是_________________________。 (3)甲、乙兩試管內(nèi)各物質(zhì)的量要求相同的目的是____________________________________ ______________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________。 (4)實(shí)驗(yàn)過程為什么要恒溫35 ℃？ ______________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________。 (5)甲和乙構(gòu)成一組________實(shí)驗(yàn)，其中乙試管是________組。 (6)若要驗(yàn)證溫度對(duì)酶活性的影響，可設(shè)計(jì)丙試管，丙試管中的成分應(yīng)和________試管內(nèi)的相同，并將該試管放入________中，該試管內(nèi)的顏色變化最終是__________________________。 (7)若驗(yàn)證酶的專一性，可另設(shè)計(jì)試管丁和甲對(duì)比，丁試管內(nèi)應(yīng)先后加入________________(填代號(hào))。若驗(yàn)證pH對(duì)酶活性的影響，可另設(shè)計(jì)試管戊和甲對(duì)比，戊試管內(nèi)應(yīng)先后加入________________(填代號(hào))。 ①等量的蛋白清?、谛←湹矸勖笧V液2 mL?、圻m量的硝酸(硝酸與蛋白質(zhì)能產(chǎn)生黃色反應(yīng)，可作為檢驗(yàn)蛋白質(zhì)是否存在的試劑，由于酶在濾液中的含量極少，故酶與硝酸的顏色反應(yīng)可忽略)?、? mL糨糊?、葸m量的NaOH或HCl?、抟坏蔚狻饣浫芤? 7．(2014浙江自選改編)(1)某興趣小組欲利用固定化酶進(jìn)行酶解淀粉的實(shí)驗(yàn)，分組見下表。 組別 固定化酶柱長(zhǎng)度(cm) 淀粉溶液的流速(mLmin－1) 甲 10 0.3 乙 10 0.5 丙 15 0.3 丁 15 0.5 將吸附了α淀粉酶的石英砂裝入柱中后，需用蒸餾水充分洗滌固定化酶柱，以除去____________________________。按上表分組，將配制好的淀粉溶液加入到固定化酶柱中，然后取一定量的流出液進(jìn)行KII2檢測(cè)。若流出液呈紅色，表明有__________生成；若各組呈現(xiàn)的顏色有顯著差異，則流出液中淀粉水解產(chǎn)物濃度最高的應(yīng)是________組。 (2)下列關(guān)于上述固定化酶實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是______。 A．固定化酶柱長(zhǎng)度和淀粉溶液流速?zèng)Q定了酶柱中酶的含量 B．淀粉溶液流速過快會(huì)導(dǎo)致流出液中含有淀粉 C．各組實(shí)驗(yàn)所用的淀粉溶液濃度應(yīng)相同 D．淀粉溶液的pH對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有影響 (3)為篩選出能高效利用淀粉的轉(zhuǎn)基因釀酒酵母菌，將該工程菌接種在以淀粉作為唯一碳源的固體平板培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一定時(shí)間后，加入碘碘化鉀溶液，選擇____________的菌落進(jìn)行進(jìn)一步純化培養(yǎng)。 8．(原創(chuàng))下圖表示菊花的嫩枝離體培養(yǎng)過程，請(qǐng)據(jù)圖回答下面的問題。 (1)對(duì)菊花來說，要選取________的嫩枝來進(jìn)行組織培養(yǎng)。 (2)在培養(yǎng)嫩枝組織和花粉的培養(yǎng)基中都要加入一定的植物激素，常用的植物激素有______________________。 (3)某同學(xué)在培養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上感染了幾種細(xì)菌。若在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入________指示劑培養(yǎng)幾種菌后，指示劑變紅就可以鑒定其中含有能夠分解尿素的細(xì)菌。為了避免微生物對(duì)培養(yǎng)造成影響，在進(jìn)行接種時(shí)應(yīng)注意________。 ①接種室要消毒 ②只要戴口罩，操作時(shí)便可說話 ③外植體可預(yù)先用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精浸泡，取出后用無菌水沖洗，再用0.1%的氯化汞溶液消毒，并用無菌水沖洗干凈 ④接種操作要在酒精燈火焰旁進(jìn)行 ⑤接種完畢應(yīng)立即蓋好瓶蓋 A．①②③④⑤ B．①②③④ C．①③④⑤ D．②③④⑤ (4)不同植物對(duì)各種條件的要求往往不同，進(jìn)行菊花組織培養(yǎng)一般將溫度控制在________ ℃，并且對(duì)光照的控制為___________________________________________________________。 答案解析 1．(1)C　葡萄糖　(2)該培養(yǎng)基中唯一的氮源是尿素，只有能分解尿素的微生物才能在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)和繁殖　(3)在細(xì)菌分解尿素的過程中，細(xì)菌合成的脲酶將尿素分解成氨，氨會(huì)使培養(yǎng)基的堿性增強(qiáng)，pH升高　酚紅　紅 解析　(1)該培養(yǎng)基中含有碳源、氮源、水和無機(jī)鹽四類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，葡萄糖是最主要的碳源。(2)由于尿素是該培養(yǎng)基的唯一氮源，只有能分解尿素的微生物才能生長(zhǎng)，因此該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。(3)尿素被分解可產(chǎn)生氨，氨能使酚紅指示劑變成紅色，據(jù)此可推測(cè)培養(yǎng)基中的尿素是否被分解。 2．(1)原油　D　(2)劃線分離法和涂布分離法 (3)強(qiáng)　(4)干熱滅菌　火焰 解析　(1)可以將所需要的微生物從混雜的微生物群中分離出來的培養(yǎng)基為選擇培養(yǎng)基。欲篩選出能降解原油的菌株，培養(yǎng)基中應(yīng)只含有原油而無其他碳源，這樣不能降解原油的細(xì)菌在此培養(yǎng)基上不能生存，可篩選出能分解原油的菌種。(2)分離純化菌種時(shí)，接種的方法有劃線分離法和涂布分離法，其目的都是使聚集在一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單菌落，以便于純化菌種。(3)降解原油能力越強(qiáng)的菌株，在菌落周圍形成的透明圈越大。(4)實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌(如接種環(huán))、干熱滅菌(如培養(yǎng)皿)和高壓蒸汽滅菌(如培養(yǎng)基)等。無菌技術(shù)要求整個(gè)實(shí)驗(yàn)操作都要在酒精燈火焰附近進(jìn)行，以避免周圍微生物的污染。 3．(1)防止皿蓋上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)皿造成污染，還可使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)　(2)D　需要　因?yàn)樾枰袛嗯囵B(yǎng)基是否被雜菌污染(需要判斷培養(yǎng)基滅菌是否合格)　(3)鑒定(或分類)　防止造成環(huán)境污染 解析　(1)倒置平板的目的是防止皿蓋上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)皿造成污染，同時(shí)還可使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)。 (2)本題中將污垢水樣接種在培養(yǎng)基上的方法為涂布分離法。D項(xiàng)是通過劃線分離法得到的菌落分布。利用涂布分離法統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)時(shí)需要設(shè)置對(duì)照組，將一個(gè)未接種污垢水樣的培養(yǎng)基放在相同條件下培養(yǎng)，以此判斷培養(yǎng)基是否被雜菌污染。(3)污垢中的微生物種類可以根據(jù)菌落的形狀、大小等進(jìn)行初步分類。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，為防止污染環(huán)境，應(yīng)對(duì)用過的培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌處理后再倒掉。 4．(1)脫分化　再分化 (2)大量元素　微量元素 (3)B (4)防止培養(yǎng)皿皿蓋上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)皿造成污染，還可使培養(yǎng)皿表面的水分更好地?fù)]發(fā) 解析　離體的植物組織或細(xì)胞，經(jīng)a脫分化形成b愈傷組織，再經(jīng)c再分化形成胚狀體或叢芽，最后發(fā)育成完整的植株。植物組織培養(yǎng)過程中，其培養(yǎng)液需要加入大量元素、微量元素，還常常需要添加植物激素，要注意所加生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的濃度和使用的先后順序、用量的比例等；從食醋中分離得到純化的醋化醋桿菌，擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)，一般采用平板倒置培養(yǎng)，這樣可防止培養(yǎng)皿皿蓋上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)基造成污染，還可使培養(yǎng)皿表面的水分更好地?fù)]發(fā)。 5．(1)酵母菌　先讓酵母菌進(jìn)行需氧呼吸使其快速繁殖，耗盡O2后再進(jìn)行厭氧呼吸　(2)需氧呼吸　通入無菌空氣　(3)菌絲　(4)C 解析　(1)制作果酒所用的微生物是酵母菌。果酒發(fā)酵過程中應(yīng)先讓酵母菌進(jìn)行需氧呼吸大量繁殖，然后通過厭氧呼吸產(chǎn)生酒精，因此葡萄汁裝瓶時(shí)要留約1/3的空間，以提供O2讓酵母菌進(jìn)行需氧呼吸，當(dāng)O2耗盡后則進(jìn)行厭氧呼吸。(2)制作果醋所用的微生物是醋化醋桿菌，醋化醋桿菌是嚴(yán)格的好氧菌，其發(fā)酵方式為需氧呼吸，發(fā)酵過程中需通入無菌空氣。(3)腐乳制成后表面的皮是毛霉的菌絲形成的，對(duì)人體無害。(4)實(shí)驗(yàn)者的雙手需要進(jìn)行消毒處理，培養(yǎng)皿、培養(yǎng)基、接種環(huán)及其他實(shí)驗(yàn)器材等需要進(jìn)行滅菌處理。 6．(1)甲試管內(nèi)不變藍(lán)色，乙試管內(nèi)變藍(lán)色　酶的催化作用　(2)加酶與否　糨糊顏色的變化　(3)保證單一變量，消除因其他變量的不同對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，增加實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)密性　(4)只有在恒溫條件下，才能排除溫度因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾；35 ℃是小麥淀粉酶起催化作用的最適溫度　(5)對(duì)照　對(duì)照　(6)甲　沸水或冰水　變成藍(lán)色 (7)①②③?、堍茛冖? 7．(1)未吸附的α淀粉酶　糊精　丙　(2)A　(3)具有透明圈 解析　(1)利用固定化酶進(jìn)行酶解淀粉的實(shí)驗(yàn)時(shí)，先要將酶固定化。此題中利用石英砂吸附α淀粉酶，裝入固定化酶柱時(shí)有些酶沒有完全吸附在石英砂上，需用蒸餾水充分洗滌固定化酶柱，以除去未吸附的游離的α淀粉酶。α淀粉酶可使淀粉水解成糊精，如果用淀粉指示劑(KII2)檢測(cè)糊精，則呈現(xiàn)紅色。酶的量不同，水解的效果也不同，丙組固定化酶柱的長(zhǎng)度較長(zhǎng)，其固定化酶的總量較多，且柱中淀粉溶液的流速也較慢，反應(yīng)充分，故產(chǎn)物濃度高，顏色最深。(2)A項(xiàng)，固定化酶柱的長(zhǎng)度決定了酶的含量，反應(yīng)是否充分與淀粉溶液的流速有關(guān)，決定了產(chǎn)物的濃度。B項(xiàng)，如果淀粉溶液的流速過快，則淀粉與酶接觸不充分，從而使淀粉不能被充分水解。C項(xiàng)，各組淀粉溶液的濃度是實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量，故各組實(shí)驗(yàn)所用的淀粉溶液濃度應(yīng)該相同。D項(xiàng)，溫度、pH會(huì)影響酶的活性，從而對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響。(3)將該工程菌接種在含淀粉的固體平板培養(yǎng)基上，該工程菌可產(chǎn)生淀粉酶分泌到培養(yǎng)基中，水解淀粉后的區(qū)域，遇到碘碘化鉀溶液不變藍(lán)，會(huì)產(chǎn)生透明圈。 8．(1)生長(zhǎng)旺盛　(2)細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素　(3)酚紅　C　(4)18～25　每天光照不少于14.5 h 解析　(1)因?yàn)樯L(zhǎng)旺盛的嫩枝生理狀況好，容易誘導(dǎo)脫分化和再分化，所以要選取生長(zhǎng)旺盛的嫩枝來進(jìn)行組織培養(yǎng)。 (2)決定植物脫分化和再分化的關(guān)鍵因素是植物激素的種類和比例，特別是生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的協(xié)同作用在組織培養(yǎng)過程中非常重要，因此在培養(yǎng)嫩枝組織和花粉的培養(yǎng)基中都要加入細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素。 (3)若在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑培養(yǎng)幾種菌后，指示劑變紅就可以鑒定其中含有能夠分解尿素的細(xì)菌。植物組織培養(yǎng)需要接種，接種要在無菌條件下進(jìn)行，所以接種室要消毒；外植體可預(yù)先用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精浸泡，取出后用無菌水沖洗，再用0.1%的氯化汞溶液消毒，并用無菌水沖洗干凈；接種操作要在酒精燈火焰旁進(jìn)行；接種完畢應(yīng)立即蓋好瓶蓋。 (4)不同植物對(duì)各種條件的要求往往不同，進(jìn)行菊花組織培養(yǎng)一般將溫度控制在18～25 ℃，并且對(duì)光照的控制為每天不少于14.5 h。