《八年級上冊生物 5.4細菌和真菌 章節(jié)測試題》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《八年級上冊生物 5.4細菌和真菌 章節(jié)測試題（5頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

八年級上冊生物 5.4細菌和真菌 章節(jié)測試題 姓名:________ 班級:________ 成績:________ 一、單選題 1 . 細菌的形態(tài)分為球形、桿形、螺旋形，細胞內(nèi)沒有成形的細胞核，因此細菌被稱為（ ） A．單細胞生物 B．多細胞生物 C．原核生物 D．真核生物 2 . 在流感流行季節(jié)前接種流感疫苗可減少感染的機會或減輕流感癥狀，關于該免疫的說法，正確的是 ①人體免疫的第一道防線 ②非特異性免疫 ③人體免疫的第三道防線 ④特異性免疫 A．①④ B．②③ C．①② D．③④ 3 . 鄰居小明患了流感很難受，家里有四種OTC藥物，小艾認為不適合小明服用的藥是 A．抗病毒口服液 B．蓮花清瘟膠囊 C．奧司他韋（抗病毒藥物） D．阿莫西林（抗生素） 4 . 圖示裝置探究的結果是甲試管中的肉湯更易腐敗。這對貯藏食品的啟示是（ ） A．低溫冷藏 B．真空包裝 C．高溫蒸煮 D．加防腐劑 5 . 冰箱內(nèi)的食物不容易腐敗的主要原因是 A．冰箱中無空氣 B．低溫抑制營養(yǎng)物質(zhì)的分解 C．冰箱中無細菌、真菌 D．低溫抑制細菌、真菌的生長和繁殖 6 . 豆腐乳是我國著名的傳統(tǒng)發(fā)酵食品之一。下列與發(fā)酵技術有關的敘述，正確的是（ ） A．發(fā)酵過程中只要控制溫度就行 B．發(fā)酵過程都必須保持空氣流通 C．發(fā)酵都是由酵母菌完成的 D．蒸煮豆腐后待溫度降下來再加入菌種 7 . 微生物有著廣泛的用途，下列對有關微生物應用的敘述中錯誤的一項是（ ） A．利用醋酸菌釀醋 B．利用青霉菌提取青霉素 C．利用乳酸菌制作酸奶 D．利用棒狀桿菌制作沼氣 8 . 下列不能體現(xiàn)細菌、真菌在自然界中的作用的是（ ） A．作為分解者參與物質(zhì)循環(huán) B．引起動植物和人患病 C．與動植物共生 D．把控制合成胰島素的基因轉入大腸桿菌內(nèi)，組織生產(chǎn)大量治療糖尿病的藥物 9 . 食物的發(fā)霉與（ ）有關。 A．溫度和濕度 B．食物數(shù)量的多少 C．食物的質(zhì)量 D．食品的顏色 10 . 下列微生物中有一個與其它不同的是（ ） A． B． C． D． 11 . 放置一段時間的橘子通常會長出青綠色的“毛”，這些青綠色的“毛”（ ） A．含有豐富的葉綠素 B．通過出芽繁殖后代 C．能產(chǎn)生青霉素 D．是單細胞真菌 12 . 真菌大都繁殖的方式是（ ） A．細胞分裂 B．受精卵 C．孢子 D．菌絲 13 . 下列關于抗生素的敘述，正確的是（ ） A．是某些細菌和真菌產(chǎn)生的能夠殺死某些致病細菌的物質(zhì) B．是某些真菌所產(chǎn)生的能夠殺死某些致病細菌的物質(zhì) C．是某些細菌產(chǎn)生的能夠殺死某些致病細菌的物質(zhì) D．是某些細菌產(chǎn)生的能夠殺死某些致病真菌的物質(zhì) 二、填空題 14 . 由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為_________。 15 . 細菌具有細胞壁、_____、_____等結構，與動植物細胞的主要區(qū)別是，雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有______。 16 . 細菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)組成部分中的________．細菌的生殖方式________，有的細菌能形成休眠體________來抵抗不良生活環(huán)境；真菌的細胞里有________，它屬于真核生物，它的生殖方式是________． 三、綜合題 17 . 為證明細菌對植物落葉的分解作用，某小組的同學做了以下實驗： 第一步、提出問題：細菌對植物落葉有分解作用嗎? 第二步、作出假設： 第三步、制定并實施計劃：他們將甲乙兩組都進行滅菌處理，甲組放在無菌條件下，乙組接種細菌后放在無菌條件下。 第四步、得出結論：細菌對植物落葉有分解作用。 第五步、表達與交流 (1)填寫步驟二。 (2)他們選的植物落葉應該是。 A、桉樹葉和榕樹葉 B、大榕樹葉和小榕樹葉 C、同樣大小的榕樹葉 (3)此實驗過程中的變量有個，是。實驗中甲組的作用是。 18 . 依據(jù)下圖所示的幾種微生物的形態(tài)結構模式圖，回答問題。 （1）高致病性"禽流感"是由圖中［___］類生物侵入家禽的體內(nèi)引起的,其結構簡單,由_______________和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。 （2）圖中A與B、C、D在細胞結構上的主要區(qū)別是：A沒有__________。 （3）圖B中的a是_________，圖中B、C、D的都通過產(chǎn)生a來繁殖后代。 （4）圖C能產(chǎn)生________，它是一種著名的抗生素類藥物，可治療多種細菌性疾病。 19 . 如圖是細菌和酵母菌結構示意圖，請據(jù)圖回答下列問題： （1）細菌與酵母菌相比，雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有_____，故稱作原核生物。 （2）細菌與植物細胞相比，沒有_____，不能進行光合作用制造有機物。 （3）在惡劣環(huán)境下，有些細菌的個體縮小，細胞壁增厚，形成抵抗不良環(huán)境的休眠體是_____。 （4）從生殖方式看，細菌的生殖方式是_____生殖。而酵母菌的生殖方式是_____生殖和出芽生殖。 20 . 下面是**牌高活性干酵母的使用方法說明： 用量：按照面粉重量的0.5％左右添加； 溫度：用35C左右的溫水溶解酵母，加入面粉置于溫暖處（溫度35C左右，空氣濕度為80％左右）發(fā)酵； 時間：饅頭需發(fā)酵40-60分鐘，面包需發(fā)酵90-120分鐘，面坯內(nèi)出現(xiàn)蜂窩狀即可上籠屜蒸或烤箱烤制。 據(jù)此回答： （1）酵母菌細胞結構與菠菜葉肉細胞結構相比較，最主要的區(qū)別是______；與細菌細胞結構相比較，最主要的區(qū)別是______。 （2）在使用過程中，為什么要使用35C左右的溫水溶解酵母，在加入面粉后需置于溫暖處？_____。 （3）在制作過程中，面坯內(nèi)出現(xiàn)蜂窩狀結構原因是什么？______。 （4）干擾素是治療癌癥的重要物質(zhì)，人的血液中每升只能提取0.05mg干擾素，因而其價格昂貴。但是美國有一家公司采用基因工程的方法，讓酵母菌合成了價格低廉、藥性一樣的干擾素。請簡述其獲得這種酵母菌的過程：______。 第 5 頁 共 5 頁