八年級(jí)下冊(cè)生物 第二十三章 日常生活中的生物技術(shù) 課后練習(xí)題
《八年級(jí)下冊(cè)生物 第二十三章 日常生活中的生物技術(shù) 課后練習(xí)題》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《八年級(jí)下冊(cè)生物 第二十三章 日常生活中的生物技術(shù) 課后練習(xí)題(5頁珍藏版)》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
八年級(jí)下冊(cè)生物 第二十三章 日常生活中的生物技術(shù) 課后練習(xí)題 姓名:________ 班級(jí):________ 成績:________ 一、單選題 1 . 人們常用生物學(xué)原理來解釋日常生活中問題,下列解釋正確的是( ) A.黎明時(shí)魚往往跳出水面,出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象,是因?yàn)樗腥鄙偈澄? B.檢驗(yàn)單上表明某同學(xué)的白細(xì)胞多,說明他的感冒是由病毒引起的 C.夏天受潮的衣物、皮鞋容易長霉,是因?yàn)橹翱諝庵芯陀忻咕逆咦? D.泡菜壇要加蓋并用一圈水來封口,主要是防止乳酸菌進(jìn)入 2 . 下列有關(guān)微生物的敘述,錯(cuò)誤的是 A.生物圈中有不少細(xì)菌是有益的,但有些細(xì)菌給人類帶來危害 B.硝化細(xì)菌屬于分解者,在生物圈的物質(zhì)循環(huán)中不起作用 C.釀酒、造醋等釀造工業(yè)離不開酵母菌和曲霉 D.分解者主要是指營腐生生活的細(xì)菌、真菌等微生物 3 . 如圖為有機(jī)污水處理的一種裝置圖,其中的活性污泥中含有大量的細(xì)菌等微生物。經(jīng)過一段時(shí)間的處理后,有機(jī)污水將得到有效的凈化。下列敘述不正確的是 ( ) A.翼輪攪拌的主要作用是增加水體中的溶解氧 B.夏天有機(jī)物污染的河水不易得到凈化的主要原因是溫度太高,使酶變性失活 C.一段時(shí)間處理后好氧性細(xì)菌增加 D.污水處理過程中隨著有機(jī)物的不斷降解,水 中無機(jī)含量將逐漸增加 4 . 為保證牛奶的品質(zhì), 并利于保存, 袋裝牛奶在生產(chǎn)過程中常采用 ( ) A.高壓冷凍 B.真空脫水 C.滅菌密封 D.真空密封 5 . 制作酸奶時(shí)使用的微生物是( ) A.大腸桿菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.醋酸菌 6 . 四川泡菜主要是利用哪種微生物發(fā)酵制作的( ) A.乳酸菌 B.醋酸菌 C.酵母菌 D.大腸桿菌 7 . 酸奶營養(yǎng)豐富,有益于人體健康。制作酸奶的菌種是( ) A.醋酸菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.霉菌 8 . 釀酒時(shí)酒味的好壞與下列哪種微生物有關(guān)( ) A.酵母菌 B.乳酸菌 C.醋酸菌 D.曲霉 9 . 能從培養(yǎng)液中提取青霉素的真菌是( ) A.曲霉 B.青霉 C.酵母菌 D.根霉 10 . 博白芋苗酸酸辣可口,遠(yuǎn)銷區(qū)內(nèi)外。生產(chǎn)芋苗酸的過程中主要發(fā)揮作用的微生物是( ) A.乳酸菌 B.醋酸菌 C.曲霉 D.酵母菌 11 . 腌肉能存放長久的原因是 A.腌肉內(nèi)水分少 B.腌肉內(nèi)的鹽分對(duì)細(xì)菌有毒殺作用 C.腌肉上的細(xì)菌體內(nèi)水分被濃鹽水奪去 D.腌肉上的細(xì)菌繁殖速度很慢 12 . 下列現(xiàn)象與細(xì)菌和真菌的分布無關(guān)的是:( ) A.買回的新鮮蔬菜要用水浸泡 B.餅干長霉 C.醫(yī)生給病人做手術(shù)前要先消毒 D.香蕉腐爛 13 . 食物放在冰箱內(nèi)不容易腐敗變質(zhì),主要原因是 A.溫度低,細(xì)菌繁殖速度慢 B.溫度低,把細(xì)菌凍死了 C.沒有空氣,細(xì)菌無法繁殖 D.沒有空氣,細(xì)菌無法呼吸 14 . 下列微生物及其應(yīng)用對(duì)應(yīng)正確的是: A.霉菌------制作腐乳 B.醋酸菌------制作泡菜 C.甲烷菌------制作陳醋 D.乳酸菌------生產(chǎn)沼氣 15 . 微生物和人類生活有密切的關(guān)系,下列關(guān)于細(xì)菌、真菌和病毒的說法正確的是 A.細(xì)菌通過芽孢繁殖后代 B.真菌都是多細(xì)胞生物 C.病毒都寄生在活細(xì)胞內(nèi) D.微生物對(duì)人類都有害 二、填空題 16 . 人糞尿無害化處理的方法有:________和________.其中生產(chǎn)農(nóng)家肥的重要方式是________ 17 . 發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌,并被尊稱為“微生物學(xué)之父”的是______。 18 . 食物腐敗變質(zhì)是由于、引起的,因此,采用一定的方法或在食品中的生長、繁殖,可避免食品的腐敗。 19 . 利用泡菜壇制作泡菜時(shí),既要給泡菜壇加蓋,還要用一圈水來密封,其科學(xué)道理是______。如果人一旦被生銹的鐵釘扎傷且傷口較深,很容易得破傷風(fēng),這是因?yàn)槠苽L(fēng)桿菌是一種適于在______條件下生存和繁殖的細(xì)菌。 20 . 細(xì)菌、真菌等微生物與人類關(guān)系非常密切:泡菜和酸奶的制作過程中,起主要作用的細(xì)菌是_____________。家庭自釀葡萄酒,則主要利用了__________這種微生物,將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精。 21 . 根瘤菌能將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的物質(zhì),而植物則為根瘤菌提供。 三、綜合題 22 . 小明的爸爸快要過生日了,小明根據(jù)學(xué)習(xí)的人體營養(yǎng)與健康的知識(shí),準(zhǔn)備在媽媽的指導(dǎo)下,為全家人做一頓美食。 (1)小明和媽媽一起購買食材,在食品安全方面應(yīng)考慮的問題包括______。 ①食品是否有毒 ②食品的保質(zhì)期 ③無機(jī)鹽的含量 ④是否被農(nóng)藥等有害物質(zhì)污染 ⑤維生素的種類 ⑥食品含能量高低 ⑦食品的營養(yǎng)價(jià)值 ⑧食品是否發(fā)霉變質(zhì) A.①③⑤⑦ B.②④⑥⑧ C.①②④⑧ D.③⑤⑥⑦ (2)小明為全家人制作的菜肴有:①糖醋里脊、②清炒蝦仁、③拔絲紅薯、④西蘭花炒木耳。小明的爸爸患有糖尿病,請(qǐng)根據(jù)健康飲食的相關(guān)知識(shí),從以上菜肴中為小明的爸爸選擇恰當(dāng)?shù)牟似?,進(jìn)行合理搭配______(寫數(shù)字即可)。 (3)小明和媽媽一起購買食材時(shí),發(fā)現(xiàn)一種不認(rèn)識(shí)的固體食物X,小明猜測其主要營養(yǎng)成分是淀粉,為驗(yàn)證他的猜測,他索取少量食材X帶到學(xué)校實(shí)驗(yàn)室,與同學(xué)們一起進(jìn)行研究。 下表為小明的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和步驟,根據(jù)表格內(nèi)容回答下列問題: 試管編號(hào) 食物小塊 所加液體 震蕩搖勻 37℃恒溫 I 0.1克 2毫升唾液 是 10分鐘 Ⅱ a克 2毫升清水 是 10分鐘 ①根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮驮O(shè)計(jì)原則,a應(yīng)為______。 ②向I、Ⅱ號(hào)試管內(nèi)各滴2滴碘液,Ⅱ號(hào)試管內(nèi)食物小塊變成藍(lán)色,I號(hào)無變化。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷小明的猜測是______(填“正確”或“錯(cuò)誤”)的。 ③如果用圖中A-G表示人體消化道各部位,則食材X起始消化的部位是[______]______,可反映其消化過程的曲線是______(填甲、乙或丙)。 23 . 運(yùn)用現(xiàn)代科技手段,從某種生物中提取特定的基因,轉(zhuǎn)入其他生物中,從而產(chǎn)生具有特定優(yōu)良性狀的新生物,這就是轉(zhuǎn)基因技術(shù).如圖是轉(zhuǎn)基因抗蟲煙草的培育過程. (1)抗蟲基因應(yīng)導(dǎo)入到煙草細(xì)胞的_____(填寫細(xì)胞結(jié)構(gòu)名稱)中.這種抗蟲性狀是由_____決定的. (2)轉(zhuǎn)基因食品逐漸進(jìn)入了人們的視線,目前人們對(duì)轉(zhuǎn)基因褒貶不一.學(xué)校舉行主題為“轉(zhuǎn)基因利弊”的辯論賽,作為支持轉(zhuǎn)基因的正方辯手,你應(yīng)挑選下列觀點(diǎn)中的_____(選填序號(hào))作為論據(jù). ①轉(zhuǎn)基因抗蟲作物的推廣,能減少對(duì)農(nóng)藥的依賴. ②轉(zhuǎn)基因技術(shù)改變了生物的基因組成,可能會(huì)影響人體正常的生理功能. ③轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、環(huán)保、醫(yī)藥等領(lǐng)域發(fā)揮了積極作用. ④轉(zhuǎn)基因生物可能成為外來物種而威脅其他生物的生存. ⑤轉(zhuǎn)基因食品短期看沒什么壞處,長期的危險(xiǎn)難以預(yù)料. 第 5 頁 共 5 頁- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
- 2.下載的文檔,不會(huì)出現(xiàn)我們的網(wǎng)址水印。
- 3、該文檔所得收入(下載+內(nèi)容+預(yù)覽)歸上傳者、原創(chuàng)作者;如果您是本文檔原作者,請(qǐng)點(diǎn)此認(rèn)領(lǐng)!既往收益都?xì)w您。
下載文檔到電腦,查找使用更方便
9.9 積分
下載 |
- 配套講稿:
如PPT文件的首頁顯示word圖標(biāo),表示該P(yáng)PT已包含配套word講稿。雙擊word圖標(biāo)可打開word文檔。
- 特殊限制:
部分文檔作品中含有的國旗、國徽等圖片,僅作為作品整體效果示例展示,禁止商用。設(shè)計(jì)者僅對(duì)作品中獨(dú)創(chuàng)性部分享有著作權(quán)。
- 關(guān) 鍵 詞:
- 八年級(jí)下冊(cè)生物 第二十三章 日常生活中的生物技術(shù) 課后練習(xí)題 年級(jí) 下冊(cè) 生物 第二十三 日常生活 中的 生物技術(shù) 課后 練習(xí)題
鏈接地址:http://www.hcyjhs8.com/p-12605791.html