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2.1物質(zhì)的三態(tài) 溫度的測(cè)量 教學(xué)目標(biāo) 1.了解物質(zhì)三種狀態(tài)的不同特征，會(huì)使用酒精燈。了解液體溫度計(jì)的工作原理，會(huì)使用溫度計(jì)測(cè)量溫度。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和自學(xué)能力。 2. 培養(yǎng)學(xué)生的觀察分析、提出問題的能力。 初步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和創(chuàng)造能力。 3. 培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和相互協(xié)作、友好相處的健康心理。 培養(yǎng)學(xué)生愛護(hù)環(huán)境的意識(shí)。 教學(xué)重點(diǎn) 學(xué)會(huì)使用酒精燈；液體溫度計(jì)的原理及構(gòu)造。正確使用溫度計(jì)的方法。 教學(xué)難點(diǎn) 判斷溫度計(jì)的分度值 教學(xué)方法 實(shí)驗(yàn)探究法、啟發(fā)引導(dǎo)法、講授法、演示法等 課時(shí)安排 2課時(shí) 教學(xué)過程 第一課時(shí) 一、新課導(dǎo)入： 播放冰川、河流、云、雨、霧、露、霜、雪、雹的畫面，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，引入物質(zhì)的三種狀態(tài)。 提問：我們?cè)谛W(xué)自然課中學(xué)習(xí)了物質(zhì)通常存在的狀態(tài)有哪幾種？ （引導(dǎo)學(xué)生回答物質(zhì)通常有固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)） 講述并導(dǎo)入：物質(zhì)通常有固、液、氣三種狀態(tài)，物質(zhì)究竟處于哪種狀態(tài)與物體的溫度有關(guān)。本章第一節(jié)就是講了物質(zhì)的三種狀態(tài)以及溫度的測(cè)量等方面的知識(shí)。今天我們就來學(xué)習(xí)第一個(gè)知識(shí)點(diǎn)：物質(zhì)的三態(tài)。 二、內(nèi)容新授 板書：第二章 物態(tài)變化 第一節(jié) 物質(zhì)的三態(tài) 溫度的測(cè)量 （一）物質(zhì)的三態(tài) 教師出示冰塊，問：冰除了有這種狀態(tài)外，它還能變化成哪些狀態(tài)？ 繼續(xù)提問：如何使冰塊變成另外兩種狀態(tài)呢？ 讓學(xué)生思考日常生活中常見的熱源 歸納總結(jié)：要使冰塊變成另外兩種狀態(tài)必須給它加熱，而加熱的手段、方法很多（如：各種熱具），實(shí)驗(yàn)室里我們常用酒精燈作為熱源來加熱。引入酒精燈的使用。 （二）酒精燈的使用 讓大家觀察課桌上的酒精燈，讓同學(xué)們認(rèn)識(shí)酒精燈并配合課本P28信息快遞“酒精燈的使用”嘗試點(diǎn)燃和熄滅酒精燈，體驗(yàn)酒精燈的使用過程，然后談?wù)勈侨绾握_使用酒精燈的。 師：用酒精燈給物體加熱，應(yīng)該用酒精燈的哪部分火焰？你能否設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證酒精燈的哪部分火焰的溫度最高？ 實(shí)驗(yàn)完成后提問：有誰知道酒精燈的使用方法？ 學(xué)生回答，老師演示、講解酒精燈的使用注意事項(xiàng)： 1、實(shí)驗(yàn)演示酒精燈的外焰溫度最高 2、不可以用一盞酒精燈去引燃另一盞酒精燈 3、酒精燈的熄滅方法是用酒精燈的燈帽蓋滅，不可以用嘴吹 4、酒精外溢燃燒，撲滅的方法是用濕布撲蓋 （三）實(shí)驗(yàn)探究：觀察水的三種狀態(tài)及其特征 在掌握了酒精燈的使用方法后，從保溫瓶中取出幾小塊冰塊放入學(xué)生燒杯內(nèi)，要求學(xué)生相互配合，完成課本P28“做一做”實(shí)驗(yàn)，用酒精燈加熱，觀察水的三種狀態(tài)之間的變化情況，并思考水不同狀態(tài)時(shí)的形狀、體積等方面各有什么特征？將實(shí)驗(yàn)結(jié)果填入教材第29頁的表中。 狀 態(tài) 形狀（固定/不固定） 體積（固定/不固定） 師：除了水有三態(tài)外，其它物質(zhì)也有類似的三種狀態(tài)，自然界和日常生活中不同物質(zhì)就是以不同的狀態(tài)存在的。同學(xué)們能否舉一些不同狀態(tài)的物質(zhì)的例子。 接著播放鐵水、干冰、固態(tài)碘和氣態(tài)碘等不同狀態(tài)的物質(zhì)畫面，讓學(xué)生進(jìn)一步了解物質(zhì)的三態(tài)。 學(xué)生思考： 1、云、雨、露、霧、霜、雪、雹各屬于什么狀態(tài)？ 2、平時(shí)我們看到燒水時(shí)冒的白氣、冰箱打開時(shí)看到的白氣屬于什么狀態(tài)？ 3、觀察你家廚房中哪些物質(zhì)是固體？哪些是液體？哪些是氣體？ 三、總結(jié)本節(jié)課內(nèi)容，布置作業(yè)。 第二課時(shí) 一、復(fù)習(xí)回顧 1、 通常情況下物質(zhì)有哪幾種狀態(tài)？ 2、 水的三種狀態(tài)分別叫什么？ 3、 物質(zhì)處于哪種狀態(tài)與什么因素有關(guān)？ 講述并導(dǎo)入：物質(zhì)通常有固、液、氣三種狀態(tài)，物質(zhì)究竟處于哪種狀態(tài)與物體的溫度有關(guān)。今天我們就來學(xué)習(xí)溫度及其測(cè)量等方面的知識(shí)。 二、新課進(jìn)行 板書：溫度計(jì)、溫度的測(cè)量 師：同學(xué)們，上節(jié)課我們已觀看了云、雨、霧、露、霜、雪、雹的畫面，又進(jìn)行了水的三態(tài)及特征的實(shí)驗(yàn)研究，這些物質(zhì)的形成、物質(zhì)三態(tài)的變化都與溫度有密切的關(guān)系。日常生活中，你是怎樣知道物體的溫度的呢？由此，你知道溫度所表示的物理含義是什么嗎？（師生共同探討）。 師：（出示溫度計(jì)）對(duì)于溫度計(jì)，你們想了解哪些問題？能否提出來大家一起探究？ 教師板書學(xué)生提出的與本節(jié)課密切相關(guān)的問題，對(duì)于相去甚遠(yuǎn)的問題，教師也應(yīng)給予鼓勵(lì)： （1）溫度計(jì)有哪幾部分構(gòu)成？ （2）溫度計(jì)是根據(jù)什么原理來測(cè)量溫度的？ （3）攝氏溫度的0度和100度是怎么規(guī)定的？攝氏度用什么符號(hào)表示？ （4）在使用溫度計(jì)前應(yīng)注意觀察溫度計(jì)的哪些方面？ （5）怎樣正確讀出溫度計(jì)的讀數(shù)？ （6）怎樣利用溫度計(jì)測(cè)量一杯水的溫度？ （7）在利用溫度計(jì)測(cè)量溫度時(shí)，常見的錯(cuò)誤做法有哪些？ 板書：（一）溫度計(jì)的原理及構(gòu)造 出示演示溫度計(jì) 提問：當(dāng)把這個(gè)裝置放進(jìn)盛有熱水的燒杯里，猜想一下，可能會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？ 操作驗(yàn)證：把裝置放到盛有熱水的燒杯里。 提問：現(xiàn)在把此裝置從熱水中取出，放進(jìn)盛有冷水的燒杯中，又會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？ 操作驗(yàn)證：取出裝置放入冷水中。 提問： 1、為什么會(huì)發(fā)生上述兩種現(xiàn)象？（熱脹冷縮） 2、根據(jù)液體的熱脹冷縮原理，制作的這樣一個(gè)測(cè)量裝置名稱叫什么？（溫度計(jì)） 3、現(xiàn)在誰能說出液體溫度計(jì)的測(cè)量原理？（熱脹冷縮） 4、看看誰能描述一下這支溫度計(jì)的構(gòu)造？ （應(yīng)讓學(xué)生充分討論后發(fā)表自己的見解，對(duì)學(xué)生的發(fā)言作出適當(dāng)?shù)脑u(píng)判。） （二）溫度計(jì)刻度的劃分 提問：（手舉演示溫度計(jì)）剛才，有的同學(xué)提出，要用此裝置測(cè)量液體的溫度必須有刻度，現(xiàn)在來研究一下溫度計(jì)上面的刻度是如何劃分的。 攝氏溫度的規(guī)定：請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本P30“信息快遞”并討論0攝氏度，100攝氏度，1攝氏度是如何規(guī)定的。 (把冰水混合物的溫度定為0度，把一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸水的溫度定為100度，把0和100之間分成100等份，每一份就是1攝氏度) 練一練：列舉攝氏溫度的錯(cuò)誤讀法，通過具體的例子讓學(xué)生練習(xí)攝氏溫度的讀寫。 （三）溫度計(jì)的使用 學(xué)生以小組為單位測(cè)量燒杯里水的溫度，結(jié)合課本P30“議一議”回答教師提問。 師：使用溫度計(jì)常出現(xiàn)哪些錯(cuò)誤？如何正確使用溫度計(jì)？ 教師簡(jiǎn)單小結(jié)如何正確使用溫度計(jì) A、使用前：觀察量程和分度植 B：使用時(shí)： 會(huì)放：液泡與被測(cè)物充分接觸（不靠底，不靠壁，不靠面） 會(huì)讀：待示數(shù)穩(wěn)定后讀數(shù)，視線要與液柱相平，讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)不可脫離被測(cè)物 會(huì)記：帶上單位攝氏度 請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)已有的知識(shí)完成P30“做一做”并注意測(cè)溫度前應(yīng)先估計(jì)被測(cè)物體的溫度。 除了我們現(xiàn)在學(xué)習(xí)的溫度計(jì)，日常生活中，你還常見哪種溫度計(jì)？ 講解：除了我們剛才介紹的常見液體溫度計(jì)以外，實(shí)際上，溫度計(jì)的種類很多，溫度計(jì)的發(fā)展也經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的歷史，簡(jiǎn)單給大家介紹一下溫度計(jì)的發(fā)展歷史。 （四）體溫計(jì) 請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)已學(xué)過的溫度計(jì)結(jié)合課本P32“WWW”第三題運(yùn)用比較法了解體溫計(jì)的構(gòu)造、量程、分度值及使用方法。 A、構(gòu)造：與其它溫度計(jì)相比，它多了一個(gè)縮口 B、量程：35℃---42℃ C、分度值：0.1℃ 注意：與普通實(shí)驗(yàn)用的溫度計(jì)不同的一點(diǎn)就是使用前要甩一下,讀數(shù)時(shí)可以脫離人體 舉例：有A、B兩個(gè)人，他們的體溫分別是38℃和37℃，如果用一支體溫計(jì)來測(cè)量他們的體溫，測(cè)量過程中不甩動(dòng)，會(huì)有什么結(jié)果？ （五）、生活中的物理現(xiàn)象 師：同學(xué)們已經(jīng)知道溫度是表示物體的冷熱程度，溫度的變化給人們帶來一個(gè)五彩繽紛的世界，同時(shí)也給人們的生活帶來了隱患，請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本中的“生活?物理?社會(huì)”，了解“溫室效應(yīng)”、“熱島效應(yīng)”及其帶來的后果。理解陸游的“城市尚余三伏熱，秋光先到野人家”所包含的物理知識(shí)。 [拓展] 溫度計(jì)的分類及比較： 三、小結(jié)： 本節(jié)課我們探討了哪些知識(shí)？用了什么樣的研究方法？請(qǐng)一位同學(xué)給大家把本節(jié)講的主要內(nèi)容小結(jié)一下。（列舉法，比較法等） 四、布置作業(yè) 五、板書設(shè)計(jì) 第一節(jié) 物質(zhì)的三態(tài) 溫度的測(cè)量 一、物質(zhì)的三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài) 二、酒精燈的使用 三、溫度計(jì)、溫度的測(cè)量 1、溫度計(jì)的原理：測(cè)溫液體的熱脹冷縮的性質(zhì) 2、溫度的規(guī)定：1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冰水混合物的溫度規(guī)定為0℃，水沸騰時(shí)的溫度規(guī)定為100℃。 3、溫度計(jì)的使用：選、看、放、讀、記 - 4 -