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閬中文化資料 喵喵 一 閬中印象第一詞——風(fēng)水古都 歷史淵源：據(jù)稱(chēng)是唐代貞觀年間著名天文歷算學(xué)家袁天罡奉太宗皇帝之命由長(zhǎng)安行至西南步測(cè)王氣，到達(dá)閬中終于步測(cè)到王氣。傳說(shuō)袁天罡規(guī)劃了閬中古城，此地依山傍水，龍脈之地，頗具王氣。（在天宮院的介紹中，關(guān)于天文的主要貢獻(xiàn)多是由李淳風(fēng)出血的，袁天罡的貢獻(xiàn)十分抽象，估計(jì)實(shí)質(zhì)貢獻(xiàn)不多。） （風(fēng)水，主旨是為了追求人居環(huán)境的協(xié)和、擇吉而避兇，構(gòu)成中國(guó)獨(dú)特的景觀評(píng)價(jià)體系。作為一種中國(guó)傳統(tǒng)文化現(xiàn)象，已經(jīng)為了建筑的潛規(guī)則甚至顯規(guī)則。風(fēng)水以藏風(fēng)、得水為條件，著眼于尋求理想的居住或墓葬環(huán)境。古代認(rèn)為，環(huán)境與人之間有奇異的類(lèi)同性，地理環(huán)境尤其是山對(duì)人的影響，譬如形狀上人肥山厚、人饑山瘦，氣勢(shì)上人秀山清、人迷山濁，動(dòng)作上人駐山寧、人離山走，性情上人勇山雄、人凝山縮，倫理上人孝山順、人虧山逆。中國(guó)風(fēng)水理論的發(fā)展，經(jīng)歷了原始時(shí)代風(fēng)水觀念、風(fēng)水意識(shí)的形成，到伏羲八宮卦序圖發(fā)展為六十四卦、演變成《周易》，再到秦漢風(fēng)水理論創(chuàng)世，到魏晉南北朝風(fēng)水術(shù)大肆張揚(yáng)，隋唐時(shí)期時(shí)期風(fēng)水理論著作頗豐，直到唐以后，形成“形勢(shì)宗”和“理氣宗”兩大派別，前者中山川形勢(shì)的空間形象上達(dá)到天人合一，后者注重是在時(shí)間順序上達(dá)到天地人合一。經(jīng)由陰陽(yáng)、五行、八卦、四象、天干地支等學(xué)說(shuō)引入，綜合了天文學(xué)、地理學(xué)和人體學(xué)這風(fēng)水學(xué)的三大支柱，實(shí)現(xiàn)風(fēng)水學(xué)最高原則——天地人合一。古代哲學(xué)認(rèn)為，天地人是一體的，天上有的，人間必然有，地下也有。這種觀念是五千年來(lái)中華民族思維的基本源頭和文化基因，也貫穿了風(fēng)水學(xué)的發(fā)展過(guò)程中。） 1神秘的北緯31度 閬中與古埃及金字塔等神秘之地同處于北緯31度區(qū)域。 （沿地球北緯30°線前行，眼前既有許多奇妙的自然景觀，又存在著許多令人難解的神秘、怪異現(xiàn)象，從地理布局大致看來(lái)，這里既是地球山脈的最高峰——珠穆朗瑪峰的所在地，同時(shí)又是海底最深處——西太平洋的馬里亞納海溝的藏身之所。世界幾大河流，比如埃及的尼羅河、伊拉克的幼發(fā)拉底河、中國(guó)的長(zhǎng)江、美國(guó)的密西西比河，均是在這一緯度線入海。更加令人神秘難測(cè)的是，這條緯線又是世界上許多令人難解的著名的自然及文明之謎的所在地）。 2 閬中山水 閬中，位于四川盆地東北部，嘉陵江中游，四周環(huán)山繞水。山川形勝，秀絕寰宇，溫潤(rùn)敦厚的嘉陵秋水為蜀都三秀之一。是大巴山脈、劍門(mén)山脈、嘉陵江水三者匯集之自然山水之地同時(shí)也是仙氣、靈氣、王氣三者匯集之地,所以號(hào)稱(chēng)”嘉陵第一山水”。 文化歷史淵源：東漢許慎《說(shuō)文解字》解釋“閬”字說(shuō)：“閬，門(mén)高也。”意思說(shuō)：“閬”是高門(mén)的意思。北宋樂(lè)史《太平寰宇記》解釋“閬中”說(shuō)：“其山四合于郡，故曰閬中?！币馑颊f(shuō)：閬中周?chē)叫嗡聘唛T(mén)，城在其中，所以稱(chēng)閬中。也就是說(shuō)，閬中因山得名。 《舊唐書(shū)·地理志》解釋閬中得名時(shí)說(shuō)：“閬水迂曲，經(jīng)巴郡三面，故曰閬中。”嘉陵江流經(jīng)閬中一段，古稱(chēng)“閬水”。意思說(shuō)：嘉陵江繞城三面，城在其中，所以稱(chēng)“閬中”。也就是說(shuō)，閬中因水得名。 兩種說(shuō)法看似不一，實(shí)際并不矛盾。閬中四面山形如高門(mén)，因名閬山；嘉陵江流經(jīng)閬山下，因名閬水；城在閬山閬水之中，故名閬中。 閬中地理位置圖 閬中山水環(huán)繞圖 城周蒼山連列拱衛(wèi)，佳景云集、氣象深遠(yuǎn)，準(zhǔn)確表達(dá)了風(fēng)水的“龍、沙、水、穴”理論模式，是歷代堪輿家視為最理想的風(fēng)水寶地。山水環(huán)繞、沖陰抱陽(yáng)風(fēng)水文化中必備元素一一具有。 閬中城周風(fēng)光圖 3建筑規(guī)劃 古城內(nèi)建筑規(guī)劃以中天樓為軸心，應(yīng)“天心十道”之喻，按東西南北走向，次第展開(kāi)，布若奕局。 中天樓全景 從中天樓看街巷 可謂城中飛閣連危亭，卻望城郭如丹青。 對(duì)岸觀景圖 閬中被譽(yù)為四川最大的“風(fēng)水古城”，起因除了閬中為全國(guó)現(xiàn)存最為完好的四大古城之一。同時(shí)保護(hù)完好的唐、宋、元、明、清各歷史時(shí)期的古民居街院和寺院樓閣構(gòu)成了閬中獨(dú)特的旅游資源和豐富的文化內(nèi)涵。 4民居街院 明清時(shí)期古風(fēng)遺存，融京都四合院與江南園林風(fēng)韻又自顯川北特色的民居古院，融合風(fēng)水理論。有四水歸堂的四合院格局，納光避風(fēng)的倒天井坐向，另外還有串珠式、品字形、多字形等即寄托百姓對(duì)美好生活的愿望又適于居住的多樣院落形式。風(fēng)水之觀念哲學(xué)以民居為載體再一次貫穿百姓生活。 （古城四合院，中院落為天井，采光、透氣、通風(fēng)、理水。周邊屋檐的雨水流入天井，稱(chēng)“四水歸堂”。四圍屋檐可遮雨，人行檐下，不濕鞋。院中種樹(shù)栽花，自成一個(gè)優(yōu)雅、閑適、清靜的小天地。） 品字形院落鳥(niǎo)瞰圖 院落風(fēng)光圖 石板長(zhǎng)街、斑駁小巷、青瓦長(zhǎng)檐，古風(fēng)古韻的古城街巷景色也是組成閬中風(fēng)水哲學(xué)文化的重要部分， 閬中巷景圖 5寺院樓閣 閬中古城內(nèi)永安寺、大佛寺、滕王閣、觀音寺、巴巴寺、福音堂、陜西會(huì)館等十多處寺院祠館建筑彰顯閬中豐厚的文化。閬中風(fēng)水無(wú)處不在，專(zhuān)家認(rèn)為閬中精典的完美風(fēng)水格局活脫出風(fēng)水理論的豐富哲學(xué)和文化內(nèi)涵，在中國(guó)乃至世界都具有典范性。 閬中境內(nèi)其著名景點(diǎn)的為以下幾處： 漢桓侯祠 漢恒侯祠 漢桓侯祠，俗稱(chēng)張飛廟，明代又稱(chēng)雄威廟，是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，三國(guó)文化旅游上的一顆璀璨明珠。張飛為三國(guó)蜀漢“五虎上將”之一，劉備攻取四川后，封張飛為車(chē)騎將軍領(lǐng)司隸校尉，并任巴西太守鎮(zhèn)守閬中。在鎮(zhèn)守閬中7年間，張飛保境安民，發(fā)展農(nóng)桑。章武元年（公元221年），張飛被屬下張達(dá)、范強(qiáng)所害，謚為桓侯，葬于閬中。張飛遇害后人們敬其忠勇，為他筑冢建祠，以示紀(jì)念，從初建時(shí)算起漢桓侯祠已有1700多年歷史。據(jù)閬州刺史崔善《新建巴西太守張桓侯祠記》，張飛死后即建起桓侯祠，雖歷遭兵火毀壞，但累毀累建，“土宇幾更，墓田如故”。明代典膳黎重，在墓冢四周增筑圍墻47丈。此后還有多次續(xù)修?，F(xiàn)在的桓侯祠為明清時(shí)重建的四合庭院式古建筑群，占地5000多平方米，規(guī)?；趾?，建造精美，由山門(mén)、敵萬(wàn)樓、左右牌坊、東西廂房、大殿、后殿、墓亭、墓冢組成，建筑面積達(dá)2200平方米，為三國(guó)文化的一大勝跡。 唐代佛塔 唐代佛塔圖 國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位，位于城北玉臺(tái)山半腰，現(xiàn)滕王閣景區(qū)內(nèi)，唐滕王元嬰鎮(zhèn)守閬中時(shí)所建。佛塔高8.25米，四方形塔基，刻四瓣梅花形須彌座，塔身為覆缽形，正中開(kāi)一船形龕，內(nèi)刻一佛結(jié)跏跌坐于蓮臺(tái)，上裝塔剎，剎基兩層，下層有石雕八力士舉托剎身，上層為六方柱，各方開(kāi)一昆門(mén)，門(mén)內(nèi)刻一座佛，剎為火焰紋狀。石質(zhì)細(xì)膩，古樸秀美。此塔為七級(jí)浮屠，原為三座，僅存一座。其視覺(jué)效應(yīng)奇特，無(wú)論從任何角度看去，石塔均向一旁?xún)A斜。 五龍廟 五龍廟圖 　　全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。位于閬中河樓鄉(xiāng)白虎村五龍山麓。始建于唐代，元至正三年（1343年）重修。占地4畝，建筑面積100平方米。原有山門(mén)、戲樓、左右?guī)考拔牟w等，“文革”被毀，現(xiàn)僅存元代文化遺址文昌閣，屬全木結(jié)構(gòu)，其建筑風(fēng)格為布筒瓦覆蓋的單檐歇山式屋頂，面闊3間，檐柱側(cè)腳明顯，前檐下施六鋪?zhàn)鞫饭俺鲭p挑：第一挑瓜子拱雕呈翼型，第二挑華拱左右各出斜拱，極為別致。斗拱用料粗大，梁架舉折小，屋面平緩。四根檐柱用料較大。整個(gè)建筑，既具宋代《營(yíng)造法式》中某些建筑特點(diǎn)，又有明顯的地方特色。其“叉手”用料為同期建筑所罕見(jiàn)，左右次間還保持“草袱”及圓木椽子。建筑造型優(yōu)美，大式作法，與山西五龍廟型制相似。雖僅存后殿，但卻是現(xiàn)已保存不多的元代建筑。 清代四川貢院 四川貢院圖 省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。清代考棚在城內(nèi)學(xué)道街、清嘉靖年間重建、原由山門(mén)、廊道、考房、大殿、二殿、后殿和考生宿房組成?，F(xiàn)存有卷棚式廊道，縱橫共長(zhǎng)50多米，廊道兩旁的木欄上帶有飛仙椅。左右有兩排考室，各室相隔，飾以雕花。至今保護(hù)較好，是全國(guó)僅存的兩處考棚之一。清代考棚，是川北道貢院的俗稱(chēng)?？婆e制度是封建王朝分科考試選拔文武官員后備人才的一鐘制度。明清時(shí)，閬中代行四川臨時(shí)省會(huì)17年，在這里共舉行鄉(xiāng)試四科。省會(huì)遷徙后，閬中貢院考棚又作縣試、府試場(chǎng)所至廢除科舉制度。 滕王閣 滕王閣景圖 嘉陵第一江山景區(qū)---滕王閣在閬中城北的玉臺(tái)山，同南昌滕王閣一樣，是唐高祖李淵第22子滕王元嬰建造。滕王于公元679年由壽州調(diào)隆州（閬中），嫌“衙役卑陋”，便在城中建“隆苑”（玄宗時(shí)改“閬苑”）又在玉臺(tái)山建玉臺(tái)觀和滕王亭，供其游樂(lè)，杜甫有《滕王亭子二首》。滕王閣下臺(tái)基上有唐代佛一座。塔身為上大下小長(zhǎng)圓球體，正中開(kāi)一船龕，內(nèi)刻一佛結(jié)跏跌坐于蓮臺(tái)。上裝塔剎，有石雕8力士舉剎身。剎身為六方柱，各方有佛一座。剎頂為一焰紋狀圓石。石塔通高8.25米。 二 閬中印象第二詞——天文歷法 據(jù)稱(chēng)遠(yuǎn)古時(shí)代閬水誕生了人祖華胥，華胥在閬中孕育了伏羲、女?huà)z兄妹，遠(yuǎn)古華胥之國(guó)的閬中是“相天法歷”、“仰望俯察” 、“巫祝占星術(shù)”的發(fā)源地。其實(shí)由于閬中集聚風(fēng)水堪輿家所以天文研究自當(dāng)人才輩出，在唐宋時(shí)期已經(jīng)成為天文研究中心。 1八卦 伏羲所創(chuàng)的八卦衍生出的卦象理論，在古代制定天文歷法一直是重要的依據(jù)。 閬中天宮院中的伏羲八卦圖 2春節(jié) 漢武帝時(shí)閬中籍天文學(xué)家落下宏提出“渾天說(shuō)”，制作了第一臺(tái)“渾天儀”。制作了我國(guó)第一次有文字記載的歷法《太初歷》，根據(jù)《太初歷》誕生了春節(jié)。 閬中春節(jié)景象 3天文學(xué)家 以落下閎為名命名的星座，閃爍星空，其后任文孫、任文公天文學(xué)家父子，周舒、周群、周巨祖孫三代天文學(xué)家。 4 天文古風(fēng)遺跡 閬中天文研究聞名遐邇，東漢時(shí)期張道陵來(lái)閬中布教傳道，唐代天相相術(shù)大師袁天罡、李淳風(fēng)等先后來(lái)閬中定居，研究閬中天文、地理。 蟠龍山、鋸山埡、九龍捧圣的天宮院、天罡墓、淳風(fēng)墓等古風(fēng)遺跡。 三 閬中印象第三詞——民俗文化 除了風(fēng)水文化、天文文化其外巴國(guó)文化、三國(guó)文化、科舉文化、宗教文化、也各放異彩，這表現(xiàn)在多元的民俗文化方面。 1民俗 四川常說(shuō)巴蜀文化，而閬中則是當(dāng)時(shí)巴人活動(dòng)的中心地區(qū)之一，巴國(guó)的最后一個(gè)王國(guó)都還定都于閬中，巴渝舞、川北燈戲、儺戲和牛燈竹馬等流傳于閬中民間的民俗藝術(shù)中，都有很濃郁的巴蜀文化的風(fēng)格。 巴渝舞 巴渝舞表演 古城閬中，曾為巴子國(guó)國(guó)都，巴人與漢民族長(zhǎng)期聚居，形成一種具有鮮地方特色的民俗文化，成為閬中歷史文化的重要組成部分。巴渝舞是古巴人在同猛獸、部族斗爭(zhēng)中發(fā)展起來(lái)的一種集體武舞。武王伐紂的“牧野之戰(zhàn)”，就是由巴人組成的“龍賁”軍，執(zhí)看挺仗，前歌后舞，“凌殷人倒戈”，從而取得勝利。秦末，閬中巴人領(lǐng)袖范目率七姓巴人幫助漢高祖“還定三秦”，在沖鋒陷陣中，巴渝舞又起了重要作用?！度A陽(yáng)國(guó)志·巴志》云：“閬中有渝水，民多居水左右，天生勁勇，數(shù)為漢前鋒陷陣，銳氣喜舞，便進(jìn)入了皇室宮廷。 漢代還為巴渝舞配了4篇舞曲：一曰矛渝，二曰安弩，三曰安臺(tái)，四曰行辭。巴渝舞的基本形式是“執(zhí)仗而舞”?！罢獭?，兵器，“執(zhí)仗”即執(zhí)干戈；伴奏則是擊鼓。班固《漢書(shū)》載：“巴渝鼓員，三十六人”。他講的是宮廷燕樂(lè)的巴渝舞，征伐戰(zhàn)場(chǎng)上的巴渝舞，有多少人戰(zhàn)斗，就有多少人歌舞：在陣前拼殺者，執(zhí)看挺戈，大聲呼呵，后面伴奏者，則擊鼓頓足，以增威勢(shì)，這就是史書(shū)所為的“前歌后舞”。司馬相如在《子虛賦》中這樣描繪巴渝舞的壯觀場(chǎng)面：“千人唱，萬(wàn)人和，山陵為之震動(dòng)，山谷為之蕩波?！睘榱恕耙溆^兵”，朝廷接待“四夷使者”，便常常表演巴渝舞。 巴渝舞是閬中渝水土著巴族賨人所創(chuàng)造的民間舞蹈。賨人天性勁勇，俗喜歌舞。漢高祖劉邦伐三秦建大漢時(shí)，被募為漢軍前鋒。他們那種“巴師勇銳，歌舞以凌”的氣勢(shì)和戰(zhàn)斗力，贏得了漢高祖的喜愛(ài)，并將宗人的戰(zhàn)爭(zhēng)武舞取名為“巴渝舞”，引進(jìn)宮廷，歷經(jīng)魏、晉、南北朝，至唐代，雖曾數(shù)易其名，仍盛演不衰。唐以后，“巴渝舞”在宮庭中銷(xiāo)聲匿跡，名不見(jiàn)經(jīng)傳了。但在民間仍在世代承傳，歷經(jīng)演變，原始的武舞演變成祭祀性舞蹈和慶典性舞蹈。留傳至今的“八仙鼓”(又名“巴象鼓”)即是歷經(jīng)演變的“巴渝舞”的一種表現(xiàn)形式?！鞍讼晒摹睘殚L(zhǎng)柄雙面獸皮鼓，鼓面繪有八仙或圖騰圖案，直徑約30--40厘米，鼓柄約120厘米。八仙鼓舞多為10人以上的群舞，適宜廣場(chǎng)表演。表演時(shí)，沙鑼一道，鼓手隨后，一面擊鼓，一面吶喊，不斷變換隊(duì)形，浩浩蕩蕩，威武雄壯。 1955年，閬中組隊(duì)參加四川省第二屆民間音樂(lè)舞蹈會(huì)演獲獎(jiǎng)。1991年，閬中市組織300人的“八仙鼓”表演隊(duì)伍，參加南充第二屆絲綢節(jié)開(kāi)幕式表演，引起轟動(dòng)，獲得獎(jiǎng)勵(lì)。2001年市群眾藝術(shù)館蒲公英少兒藝術(shù)團(tuán)演出的以八仙鼓舞為素材的創(chuàng)作舞蹈《巴鼓新韻》，參加四川省舞蹈大賽，獲得編導(dǎo)和表演兩個(gè)一等獎(jiǎng)。為了研究“巴渝舞”，1997年青海人民出版社出版發(fā)行了由肖善生撰寫(xiě)的《巴渝舞初探》。 閬中燈戲 據(jù)考證，川北燈戲源于古老的儺戲。儺戲又興起于遠(yuǎn)古時(shí)代，先秦時(shí)期就有既娛神又娛人的巫歌儺舞。每逢春社、秋社、清明、建廟迎神、神佛生日等民俗活動(dòng)就會(huì)有壇(儺)班和燈班藝術(shù)表演，后來(lái)兩類(lèi)戲班相互糅合形成獨(dú)特唱腔的燈戲（川派儺戲）?！吨袊?guó)戲曲曲藝詞典》：“蒼溪燈戲中的燈腔或燈調(diào)，是在燈戲表演中吸收音樂(lè)演變的”。這種深情優(yōu)美的山歌調(diào)、打夯歌，耐人尋味的川劇座唱稱(chēng)之為“燈戲”，它迅速傳遍了川北及陜甘邊界地區(qū)，閬中民間藝人吸收并加以發(fā)展，形成一定影響力的閬中燈戲。 新編川北燈戲《打判官》劇照 《拜師》劇照 川北皮影 2000多年前，在今陜西地區(qū)出現(xiàn)羊皮戲，俗稱(chēng)皮影戲。皮影戲運(yùn)用幕影演出道理，對(duì)電影的發(fā)明和美術(shù)片的發(fā)展也起到先導(dǎo)作用，清代各地方的戲劇唱腔的多樣促使皮影藝術(shù)表演達(dá)到鼎盛時(shí)期，閬中的皮影戲就是四川的代表，它巧妙的糅合進(jìn)蒼溪燈戲（川派儺戲）唱腔進(jìn)行表演，影響了整個(gè)四川皮影藝術(shù)的發(fā)展，以至稱(chēng)之為“川北皮影” 川北皮影戲圖 民間皮影戲藝人表演圖 2特產(chǎn) 保寧醋 閬中保寧醋閬中保寧醋是全國(guó)四大名醋（閬中保寧醋、山西老陳醋、江蘇鎮(zhèn)江香醋、福建米醋之一)。它以歷史悠久，質(zhì)優(yōu)味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、防病治病而著稱(chēng)于世，在1915年巴拿馬“太平洋萬(wàn)國(guó)博展會(huì)”上獲金質(zhì)獎(jiǎng)。 保寧醋 美食 閬中的小吃堪稱(chēng)一絕，來(lái)閬觀光的游客，絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)這里的各種美食。著名的有“閬中四絕”、華珍五香牛肉干、牛羊雜碎面、川北涼粉、熱涼面、油茶馓子等，閬中小吃既具有四川小吃的一般特點(diǎn)——色、香、味俱全，又具有濃厚的地域特色，有的還具營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)益壽之功效，實(shí)是令人望而生“味”，常食不厭，頗受中外食客喜愛(ài)。閬中美食素有“八怪”之稱(chēng)，“張飛牛肉熏黑賣(mài)，白糖蒸饃紅章蓋，男女吃醋不爭(zhēng)風(fēng)，窯壓清酒飄四海，奉國(guó)大米做豆腐，油茶馓子趕早臺(tái)，涼面套勺熱臊子，出爐鍋魁夾涼菜?！? 張飛牛肉 張飛牛肉是閬中美食的首席代表，最大特色是外表黝黑，內(nèi)里鮮紅，香氣四溢，滋味無(wú)窮。 張飛牛肉圖 閬中涼面 閬中涼面的顯著特點(diǎn)，就是涼面要淋熱的牛肉臊子，是一種“熱的”涼面，所以有人叫“閬中熱涼面”，也有就主要原料而言，稱(chēng)其為“牛肉臊子涼面”。公私合營(yíng)前，唐順先一家在郎家拐街開(kāi)涼面館，兼賣(mài)紅燒牛肉，因做工嚴(yán)格，用料考究，質(zhì)優(yōu)味美，遠(yuǎn)近聞名，所以“熱涼面”又叫“唐涼面”。 閬中熱涼面圖 酸菜豆花面 閬中下新街有家姓喪的，做賣(mài)酸菜的小生意。下新街靠近嘉陵江碼頭，喪家就試著用廉價(jià)的酸菜做臊子，做成酸菜面出售給那些出不起錢(qián)的下力人吃。傳到第四代喪文喜，他在酸菜臊子的制作上下功夫，用酸菜水點(diǎn)豆花，用豆花水煮酸菜，用佐料熬保寧醋，不斷試作、改進(jìn)，漸漸地，把貧民化的酸菜面，做成一種酸辣爽口、清香解膩、別具風(fēng)味的名小吃了。酸菜面的特點(diǎn)是清香爽口。吃多了油膩，吃碗酸菜面，你會(huì)感到特別有味道。特別是吃多了油膩，或消化不佳的人，吃碗酸菜面，那才叫安逸咧！ 閬中酸菜豆花面圖 油茶馓子 閬中街坊上的人，特別是一直居住在古城區(qū)里的人，早上起來(lái)，都習(xí)慣于到小店去吃碗“油茶馓子”。油茶端上桌，被掐碎的馓子堆成金碧輝煌的“冒兒頭”，馓子下面是搭配精致的各類(lèi)調(diào)料，最后才是澄黃色的糊狀油茶。當(dāng)用細(xì)瓷調(diào)羹伸入碗內(nèi)攪拌，一款凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、誘人食欲的美餐便可享用了。 閬中油茶馓子圖 其它 良好的生態(tài)環(huán)境是生存之本、發(fā)展之基。前不久召開(kāi)的閬中市五屆人大三次會(huì)議審議通過(guò)的市政府工作報(bào)告提出，堅(jiān)定不移地把生態(tài)建設(shè)作為戰(zhàn)略任務(wù)，著力打造嘉陵江中游生態(tài)屏障，加快建設(shè)天藍(lán)地綠、山清水秀的美麗南充。近日，記者踏訪嘉陵江重要支流構(gòu)溪河，沿河發(fā)現(xiàn)8處自然形成的瀑布和翩翩起舞的成群白鷺。如今，濕地生態(tài)保護(hù)工作在閬中市已越來(lái)越受重視。 閬中濕地景觀圖