《高中化學(xué) 專題1 認(rèn)識有機(jī)化合物專題能力提升課件 蘇教版選修5.ppt》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中化學(xué) 專題1 認(rèn)識有機(jī)化合物專題能力提升課件 蘇教版選修5.ppt（32頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

專題能力提升,認(rèn) 識 有 機(jī) 化 合 物,說明：本專題的重點(diǎn)在于有機(jī)化合物組成的研究和有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的研究。,一、確定有機(jī)物實(shí)驗(yàn)式及分子式的方法 1．元素分析法確定實(shí)驗(yàn)式 元素定量分析常用的方法是燃燒法，因?yàn)橛袡C(jī)物中通常含有碳元素和氫元素，在高溫下，二者可被氧化銅氧化為二氧化碳和水，然后分別用高氯酸鎂吸收H2O，用燒堿石棉劑吸收CO2，根據(jù)吸收前后質(zhì)量的變化量，從而得到反應(yīng)產(chǎn)生的CO2和H2O的質(zhì)量，來確定有機(jī)物中碳和氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，然后計(jì)算出該有機(jī)物分子所含元素原子最簡單的整數(shù)比，即確定實(shí)驗(yàn)式。,2．質(zhì)譜法測定有機(jī)物的相對分子質(zhì)量 質(zhì)譜法的原理是用高能電子流轟擊樣品分子，使樣品分子失去電子變成帶正電荷的分子離子和碎片離子。而分子離子、碎片離子各自具有不同的相對分子質(zhì)量，它們在磁場的作用下到達(dá)檢測器的時間將因質(zhì)量的不同而先后有別，其結(jié)果被記錄為質(zhì)譜圖。質(zhì)譜圖中的質(zhì)荷比是指分子離子或碎片離子的相對質(zhì)量與其電荷的比值。質(zhì)荷比最大的數(shù)據(jù)表示樣品分子的相對分子質(zhì)量。,3．巧用方法確定有機(jī)物的分子式 (1)直接由相對分子質(zhì)量用商余法確定烴的分子式 用烴的相對分子質(zhì)量除以碳原子的相對原子質(zhì)量12，所得商的整數(shù)部分就是烴分子中所含碳原子的最大值，余數(shù)則為所含氫原子的最小值。,,,【訓(xùn)練1】 已知某種燃料含有碳、氫、氧三種元素。為了測定這種燃料中碳和氫兩種元素的質(zhì)量比，可將氣態(tài)燃料放入足量的O2中燃燒，并使產(chǎn)生的氣體全部通過如圖所示裝置中，得到如表中所列的實(shí)驗(yàn)結(jié)果(假設(shè)產(chǎn)生的氣體完全被吸收)。,根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)求： (1)實(shí)驗(yàn)完畢后，生成物中水的質(zhì)量為________g。假設(shè)廣口瓶里生成一種正鹽，其質(zhì)量為________g。 (2)生成的水中氫元素的質(zhì)量為________g。 (3)生成的二氧化碳中碳元素的質(zhì)量為________g。 (4)該燃料中碳元素與氫元素的質(zhì)量比為________。 (5)已知這種燃料的每個分子中含有一個氧原子，則該燃料的分子式為________，結(jié)構(gòu)簡式為________________。,,【解題思路】,二、確定有機(jī)物結(jié)構(gòu)式的思路和方法 1．確定有機(jī)物結(jié)構(gòu)式的一般思路 物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)又反映其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。因此確定有機(jī)物的結(jié)構(gòu)，主要是利用物質(zhì)所具有的特殊性質(zhì)來確定該物質(zhì)所具有的特殊結(jié)構(gòu)，即主要確定該物質(zhì)的基團(tuán)。,(4)根據(jù)實(shí)驗(yàn)測定的有機(jī)物的結(jié)構(gòu)片斷“組裝”有機(jī)物 實(shí)驗(yàn)測得的往往不是完整的有機(jī)物，這就需要我們根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)規(guī)律如價鍵規(guī)律、性質(zhì)和量的規(guī)律等來對其進(jìn)行“組裝”和“拼湊”。 (5)可用紅外光譜、核磁共振氫譜確定有機(jī)物中的基團(tuán)和各類氫原子的數(shù)目，再確定結(jié)構(gòu)式。,,,,