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2019-2020年高考?jí)狠S沖刺卷山東卷（二）理綜生物 一、選擇題（共13小題。每小題5分，共65分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意。）? 1.(xx·天水市一中xx屆高考第一次模擬理科綜合·1)下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)的說(shuō)法中，正確的是( ) A.能形成囊泡的細(xì)胞結(jié)構(gòu)只有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體 B.DNA聚合酶和RNA聚合酶等大分子物質(zhì)可以通過(guò)核孔進(jìn)入細(xì)胞核 C.細(xì)胞核是DNA和RNA儲(chǔ)存和復(fù)制的主要場(chǎng)所 D.植物細(xì)胞的邊界是細(xì)胞壁，動(dòng)物細(xì)胞的邊界是細(xì)胞膜 2.（xx·蘇錫常鎮(zhèn)四市高三教學(xué)情況調(diào)研(一)·3）右圖表示人體細(xì)胞內(nèi)某些代謝過(guò)程，下列敘述錯(cuò)誤的是(　　) A. ①過(guò)程發(fā)生在核糖體中，縮合產(chǎn)生的水中的氫只來(lái)自于氨基 B. ②過(guò)程需要氧，發(fā)生場(chǎng)所是線粒體 C. ③過(guò)程中產(chǎn)生ATP，在缺氧條件下能夠進(jìn)行 D. ④過(guò)程發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，B物質(zhì)是丙酮酸 3.（xx·衢州市高三年級(jí)教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)·4）下圖表示果蠅胚胎胚軸中5種蛋白質(zhì)的濃度分布。己知A蛋白和B蛋白都能激活Q基因的表達(dá)，C蛋白和D蛋白都能抑制Q基因的表達(dá)。科研小組檢測(cè)果蠅胚胎中的這四種蛋白，發(fā)現(xiàn)甲、乙、丙、丁四個(gè)變異胚胎各缺少其中一種蛋白，分別是A蛋白、B蛋白、C蛋白、D蛋白（尚未檢測(cè)Q蛋白及其它物質(zhì)的含量）。下列相關(guān)說(shuō)法中，正確的是（ ） A．A蛋白和B蛋白激活Q基因表達(dá)的時(shí)期和機(jī)理都相同 B．乙胚胎中B蛋白基因的表達(dá)量顯著減少 C．丁胚胎的前軸和中軸的細(xì)胞中Q蛋白濃度較高 D．若變異胚胎是基因突變所致，則突變發(fā)生在起始密碼處 4.（江蘇省淮海中學(xué)xx屆高三二統(tǒng)模擬考試生物試題·17）如圖為人體對(duì)體溫與水平衡的調(diào)節(jié)示意圖，下列敘述不正確的是(　　) A．⑤是由下丘腦神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生的 B．當(dāng)受到寒冷刺激時(shí)，①②③④過(guò)程均會(huì)加強(qiáng) C．由圖可知人體對(duì)體溫與水平衡的調(diào)節(jié)主要是體液調(diào)節(jié)的結(jié)果 D．③與④分泌增多，從而促進(jìn)骨骼肌與內(nèi)臟代謝活動(dòng)增強(qiáng)，產(chǎn)熱量增加 5.（xx·武漢市高中畢業(yè)生二月調(diào)研測(cè)試·6）下列關(guān)于種群和群落的敘述，錯(cuò)誤的是( ) A.調(diào)查農(nóng)作物上蚜蟲(chóng)的種群密度可以采用樣方法 B.研究土壤小動(dòng)物的豐富度不宜采用標(biāo)志重捕法 C.各種群間的相互關(guān)系屬于種群水平的研究問(wèn)題 D.草地不同地段分布不同的種群屬于群落水平結(jié)構(gòu) 6.（xx·北京市高三考前適應(yīng)性訓(xùn)練理科綜合·6）如圖表示“糧桑漁畜”農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的基本模式。據(jù)圖示判斷下列說(shuō)法正確的是（?????） A．農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中除草、治蟲(chóng)可以提高其抵抗力穩(wěn)定性 B．利用蘇云金芽孢桿菌的毒蛋白基因培育抗蟲(chóng)作物，利用了其間接價(jià)值 C．飼養(yǎng)家禽可以適當(dāng)延長(zhǎng)光照時(shí)間來(lái)提高產(chǎn)蛋率，這是利用了物理信息的作用 D．該生態(tài)農(nóng)業(yè)有效地促進(jìn)了生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)，提高了能量傳遞效率 第Ⅱ卷 【必做部分】 25.(xx·蘇州市高三調(diào)研測(cè)試·26)（8分）科研人員為了探究缺鋅對(duì)蘋果植株葉片光合作用速率的影響，進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)下表。請(qǐng)分析并回答下列問(wèn)題： (1）測(cè)定蘋果植株葉片鋅含量時(shí)，每類葉片通常不能只選擇一張，主要原因是 (2）選取蘋果植株每類葉片中新鮮葉片0.1g,剪碎，加人20 mL乙醇與丙酮（1：1）棍合液，乙醇與丙酮混合液的作用是 ，同時(shí)，還需加入適量的 ，迅速研磨，獲取色素提取液。 (3）為了進(jìn)一步測(cè)定不同類型葉片的實(shí)際光合速率，還需要進(jìn)一步測(cè)定各組葉片的 ，經(jīng)綜合分析得出結(jié)論。與蘋果葉肉細(xì)胞凈光合作用速率大小直接相關(guān)的細(xì)胞器有 。 (4)據(jù)表分析，缺鋅導(dǎo)致光合速率下降的主要原因是缺鋅引起 、 。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，缺鋅還會(huì)造成葉綠體中某種復(fù)合物OEC的結(jié)構(gòu)被破壞，直接導(dǎo)致O2的產(chǎn)生量顯著減少，據(jù)此可推測(cè)OEC主要分布于葉綠體的 。由此可見(jiàn)，缺鋅造成蘋果植株光合作用速率下降的原因是多方面的。 26. (xx·中山市高三年級(jí)第二次模擬考試?yán)砭C·29 )(11分)I. 艾滋病病毒（HIV）是一種球形病毒，外有蛋白質(zhì)組成的外殼，內(nèi)有兩條RNA。下圖為HIV侵染人體淋巴細(xì)胞及其繁殖過(guò)程的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答： （1）圖中的①表示病毒正在侵入淋巴細(xì)胞，該細(xì)胞是 ，進(jìn)入該細(xì)胞的是病毒的 。 （2）遺傳學(xué)上將過(guò)程②稱為 。 （3）HIV眾多變異類型的形成來(lái)源于 ，目前研制疫苗很困難，其原因是 。 II. 結(jié)核病是由結(jié)核桿菌引起的，兒童接種卡介苗能長(zhǎng)期有效預(yù)防肺結(jié)核。現(xiàn)由甲、乙兩兒童，甲接種了卡介苗三年后還是感染了結(jié)核病，可能的原因是 、 ；乙因?yàn)樵囜槼霈F(xiàn)陽(yáng)性反應(yīng)不能接種，為什么？ ，試針時(shí)注射到體內(nèi)的應(yīng)是 物質(zhì)。 27.（xx·上饒市第二次高考模擬卷·31）（4分）已知茶樹(shù)圓形葉（A）對(duì)長(zhǎng)形葉（a）為顯性、濃綠葉（B）對(duì)淺綠葉（b）為顯性，高莖（C）對(duì)短莖（c）為顯性。圖甲、乙分別是茶樹(shù)甲、乙中部分染色體基因組成，已知失去圖示三基因中的任意一個(gè)，配子會(huì)因不能發(fā)育而死亡（不考慮交叉互換）。請(qǐng)回答下列問(wèn)題： （1）茶樹(shù)甲、茶樹(shù)乙自交，F(xiàn)1中圓形濃綠葉植株所占的比例分別為　▲　。若在幼苗期拔掉茶樹(shù)甲F1中圓形葉的植株，則長(zhǎng)形葉植株中，高莖與矮莖的比例為　▲　。 （2）茶樹(shù)乙產(chǎn)生成活配子的基因組成為　▲　，茶樹(shù)乙發(fā)生的變異類型為　▲　。 28. （xx·浙江省金華十校xx屆高三下學(xué)期高考模擬4月生物試題·30） 【選做部分】 35.【生物—生物技術(shù)實(shí)踐】3、（xx·山西康杰中學(xué)等xx屆高三年級(jí)第二次四校聯(lián)考·30）根據(jù)所學(xué)知識(shí)，請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題。 （1）在香料工業(yè)提取的“液體黃金”玫瑰精油中，要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料，其提取方法主要是_______。 （2）玫瑰精油的提取需大量原料，通常采用______________技術(shù)實(shí)現(xiàn)玫瑰的快速繁殖， 該技術(shù)需要經(jīng)過(guò)_________和_________的過(guò)程，運(yùn)用的原理是_________。 （3）用萃取法提取胡蘿卜素，原因是_________________________。萃取的效率主要取決于萃取劑的_______，同時(shí)還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響；在對(duì)新鮮胡蘿卜進(jìn)行干燥時(shí)，要注意控制_______，否則會(huì)引起胡蘿卜素的分解；提取的胡蘿卜素粗品可通過(guò)紙層析法進(jìn)行鑒定，該層析的目的是___________________，而“葉綠體中色素的提取和分離”的實(shí)驗(yàn)中層析的目的是___________________。 30.（xx·江蘇省淮安市xx屆高三第三次調(diào)研測(cè)試·32）慢病毒載體是指以人類免疫缺陷病毒-1為來(lái)源的一種病毒載體。慢病毒載體系統(tǒng)主要由包裝載體和轉(zhuǎn)移載體組成，包裝載體攜帶的基因能夠控制合成病毒顆粒蛋白；轉(zhuǎn)移載體上除有基因載體必須的元件外，還有目的基因、病毒包裝、逆轉(zhuǎn)錄和整合所需基因。當(dāng)轉(zhuǎn)移載體和包裝載體同時(shí)轉(zhuǎn)染包裝細(xì)胞后，進(jìn)行病毒成分的合成和包裝，最終收獲到攜帶目的基因的“假病毒顆?！?。下圖是科研人員利用慢病毒載體系統(tǒng)培育轉(zhuǎn)基因熒光鼠的主要過(guò)程。請(qǐng)分析回答： （1）基因工程中運(yùn)用的基因載體必須的元件有啟動(dòng)子、終止子、 ▲ 、 ▲ 等。 （2）過(guò)程②利用了“假病毒顆?！本哂? ▲ 和能將DNA整合到受體細(xì)胞染色體DNA上特點(diǎn)。與正常病毒相比較，這種“假病毒顆粒”的主要特點(diǎn)是 ▲ 。 （3）科學(xué)家利用ES細(xì)胞培育出轉(zhuǎn)基因動(dòng)物依據(jù)的主要原理是 ▲ ，在利用合成培養(yǎng)基培養(yǎng)ES細(xì)胞時(shí)，還要加入 ▲ 等天然成分。 （4）經(jīng)鑒定，某嵌合小鼠產(chǎn)生的配子中有1/2帶有外源基因，請(qǐng)寫(xiě)出利用該嵌合小鼠培育純合轉(zhuǎn)基因小鼠的思路： ▲ 。 xx年高考仿真模擬卷·山東卷（二） 理科綜合生物部分 參考答案及解析 1.【答案】B 【命題立意】本題考查學(xué)生對(duì)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能及生物膜系統(tǒng)之間的轉(zhuǎn)化的理解。 【解析】細(xì)胞膜內(nèi)吞和外排過(guò)程中也形成囊泡，A錯(cuò)誤；DNA聚合酶和RNA聚合酶等大分子物質(zhì)在細(xì)胞質(zhì)中形成，通過(guò)核孔進(jìn)入細(xì)胞核發(fā)揮作用，B正確；細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)是DNA，RNA不是細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)，C錯(cuò)誤；細(xì)胞壁是全透性的，不論是植物細(xì)胞還是動(dòng)物細(xì)胞，細(xì)胞的邊界都是細(xì)胞膜，D錯(cuò)誤。 2.【答案】A 【命題立意】本題考查細(xì)胞呼吸相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。 【解析】由圖可知，①過(guò)程為氨基酸脫水縮合過(guò)程，其在核糖體上進(jìn)行，縮合產(chǎn)生的水中的氫，來(lái)自于氨基和羧基，A錯(cuò)；②過(guò)程為有氧呼吸的第二、三階段，需要氧氣，是在線粒體中完成的，B正確；③為呼吸作用的第一階段，有氧、無(wú)氧均可進(jìn)行，能夠產(chǎn)生ATP，C正確；④過(guò)程為無(wú)氧呼吸的第二階段，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，B物質(zhì)為丙酮酸，D正確。 【舉一反三】有氧呼吸：第一階段，1分子的葡萄糖分解成2分子的丙酮酸，釋放少量能量，產(chǎn)生少量[H]。（氧化型輔酶轉(zhuǎn)化成還原性輔酶）不需要氧氣參與，在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行。 第二階段：丙酮酸和水徹底分解成二氧化碳和[H],并釋放少量能量。這一階段不需要氧氣參與，在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行。 第三階段：上述兩個(gè)階段產(chǎn)生的[H]，經(jīng)過(guò)一系列的反應(yīng)，與氧結(jié)合生成水，同時(shí)釋放大量能量。這一階段需要氧氣參與，在線立體內(nèi)膜上進(jìn)行。整個(gè)過(guò)程都需要酶的參與。無(wú)氧呼吸：只是把丙酮酸分解成乳酸，或酒精和二氧化碳。 3. B 【解析】本題考查基因突變、基因表達(dá)等知識(shí)。 【命題立意】從圖中分析，A蛋白和B蛋白濃度高峰出現(xiàn)的時(shí)期不同，則二者激活基因的時(shí)期是不同的；乙缺少B蛋白，由此推測(cè)其胚胎中B蛋白基因的表達(dá)量減少；丁胚胎缺少D蛋白，而D蛋白抑制Q基因表達(dá)，從圖形分析，前軸時(shí)丁胚胎中C蛋白含量較高，而C蛋白能抑制Q基因表達(dá)，因此前期細(xì)胞中Q蛋白濃度不會(huì)較高；起始密碼位于mRNA，而基因突變是發(fā)生在DNA上。 【易錯(cuò)警示】要區(qū)分起始密碼和起始子、終止密碼和終止子，起始密碼和終止密碼存在于mRNA上，而起始子和終止子位于DNA上，起始密碼位于基因上是題型中經(jīng)常設(shè)置的陷阱之一。 4.【答案】C 【命題立意】本題考查體溫調(diào)節(jié)與水平衡的調(diào)節(jié)。 【解析】從圖中可以看出神經(jīng)調(diào)節(jié)也起著很重要的作用。 5. C 【命題立意】本題考查對(duì)種群和群落概念及相關(guān)實(shí)習(xí)方法的理解，難度不大。 【解析】蚜蟲(chóng)活動(dòng)能力弱，活動(dòng)范圍很小，可用樣方法調(diào)查種群密度，A正確；土壤小動(dòng)物活動(dòng)能力強(qiáng)，且身體微小，不適宜標(biāo)記重捕法進(jìn)行調(diào)查，B正確；種群間的相互關(guān)系屬于群落水平的研究問(wèn)題，C錯(cuò)誤；草地不同地段分布不同的種群屬于群落水平結(jié)構(gòu)，D正確。 6.【答案】C 【命題立意】本題旨在考查生態(tài)系統(tǒng)的功能。 【解析】A.農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中除草、治蟲(chóng)，其目的是調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)的關(guān)系，使能量持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愑幸娴牟糠?，不能提高其抵抗力穩(wěn)定性，故A錯(cuò)誤；B.利用蘇云金芽孢桿菌的毒蛋白基因培育抗蟲(chóng)作物，屬于科學(xué)研究，利用的是直接價(jià)值，故B錯(cuò)誤；C.光是通過(guò)物理過(guò)程傳播的，屬于物理信息，飼養(yǎng)家禽可以適當(dāng)延長(zhǎng)光照時(shí)間來(lái)提高產(chǎn)蛋率，這是利用了物理信息的作用，故C正確；D.該生態(tài)農(nóng)業(yè)有效地促進(jìn)了生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)，提高了能量的利用率，而不能提高能量傳遞效率，故D錯(cuò)誤。 【易錯(cuò)警示】 生態(tài)農(nóng)業(yè)運(yùn)用了物質(zhì)循環(huán)再生的原理，實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)的多級(jí)利用，提高了能量的利用率，此處有兩個(gè)易錯(cuò)陷阱： ①生態(tài)農(nóng)業(yè)能提高能量的利用率，但不能提高能量的傳遞效率，傳遞效率是不能提高的。 ②生態(tài)農(nóng)業(yè)可以說(shuō)實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)的循環(huán)利用，但不能說(shuō)實(shí)現(xiàn)了能量的循環(huán)利用，因?yàn)槟芰苛鲃?dòng)是單向流動(dòng)、逐級(jí)遞減的。 25.【答案】（1）防止偶然因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響 （2）溶解或提取色素 二氧化硅、碳酸鈣（答全給分） （3）呼吸速率 葉綠體、線粒體（答全給分） （4）葉綠素和類胡蘿卜素減少（答全給分） 光合面積減少 類囊體薄膜 【命題立意】考查光合作用色素的提取原理，光合作用和呼吸作用的原理、場(chǎng)所，以及光合作用與呼吸作用兩者之間的聯(lián)系，考查學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的識(shí)記掌握能力、對(duì)圖表的分析能力、應(yīng)用原理解決實(shí)例的能力。 【解析】（1）實(shí)驗(yàn)必須排除無(wú)關(guān)變量的干擾，一張葉片不具有代表性和全面性，多張葉片可以防止偶然因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。 葉綠體中色素能溶于有機(jī)溶劑，二氧化硅有助于研磨充分，碳酸鈣能保護(hù)研磨過(guò)程中色素不被破壞。 凈光合速率=實(shí)際光合速率-呼吸速率消耗，因此要求實(shí)際光合速率還需測(cè)定呼吸速率；光合作用場(chǎng)所葉綠體，與呼吸作用有關(guān)的細(xì)胞器為線粒體。 有表可知含鋅量減少，隨之單個(gè)葉片面積也減小，葉綠素和類胡蘿卜素含量也下降。光合作用速率受光照面積和色素含量影響。題干表明OEC結(jié)構(gòu)破壞直接導(dǎo)致O2含量減少，O2是H2O在葉綠體類囊體薄膜上光解產(chǎn)生，可推出OEC主要分布在葉綠體類囊體薄膜上。 26.【答案】 Ⅱ 體內(nèi)抗體數(shù)量減少、疫苗失效、結(jié)核桿菌變異等 體內(nèi)已經(jīng)存在抗原物質(zhì) 抗體 【命題立意】本題旨在考查免疫、中心法則、變異、免疫預(yù)防等知識(shí)。 【解析】Ⅰ （1）艾滋病病毒侵染人體的T淋巴細(xì)胞，侵入細(xì)胞的是病毒的核酸（RNA）。 （2）過(guò)程②是以RNA為模板逆轉(zhuǎn)錄形成DNA的過(guò)程。 （3）艾滋病病毒內(nèi)只有RNA，其變異類型主要來(lái)源于基因突變，由于RNA是單鏈結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，基因突變的頻率高，加上突變的不定向性，目前疫苗研制非常困難。 Ⅱ 由于疫苗失效，機(jī)體注射疫苗和沒(méi)有引起機(jī)體發(fā)生特異性免疫反應(yīng)或者發(fā)生特異性免疫反應(yīng)后體內(nèi)產(chǎn)生的抗體較少、抗體起作用后降解，或者結(jié)核桿菌發(fā)生變異等情況，注射疫苗后兒童也可能感染結(jié)核桿菌；由題意可知，兒童乙試針出現(xiàn)陽(yáng)性反應(yīng)，說(shuō)明兒童乙體內(nèi)已經(jīng)存在抗原物質(zhì)，所以兒童乙不能接種；檢測(cè)體內(nèi)是否存在某種抗原的方法用人工標(biāo)記的抗體對(duì)組織內(nèi)的抗原進(jìn)行檢測(cè)。 27.【答案】（1）9／16，1/2 3:1 （2）AbC、aBc 染色體結(jié)構(gòu)變異 【命題立意】本題考查自由組合定律知識(shí)。 【解析】（1）圖甲基因型為AaBbCc自交產(chǎn)生圓形濃綠植株為3/4*3/4=9／16，圖乙只能產(chǎn)生AbC和aBc這兩種配子，子代中圓形濃綠植物比例為1/2 。在幼苗期拔掉茶樹(shù)甲F1中圓形葉的植株，由于親本植株基因型Cc，所以子代中高莖矮莖比例為3/4:1/4=3:1. （2）乙產(chǎn)生的配子Aac及Bbc死亡，所以存活配子只有AbC、aBc。其發(fā)生的變異類型屬于 染色體結(jié)構(gòu)變異 。 28.【答案】 （1）在10：00前適當(dāng)補(bǔ)充紅光 光照強(qiáng)度 （2）NADPH和ATP RuBP的再生 葉綠體基質(zhì) （3）光合產(chǎn)物運(yùn)出葉綠體 （4）赤霉素 【命題立意】本題主要考察的是光合作用的過(guò)程及影響因素等知識(shí)點(diǎn)。 【解析】 （1）根據(jù)圖1可知在10：00前適當(dāng)補(bǔ)充紅光可以促進(jìn)黃瓜的光合速率。14：00-16：00之間，三組的光合速率都下降，下降的主要外界因素是光照強(qiáng)度下降引起的。 （2）光反應(yīng)為碳反應(yīng)提供了NADPH和ATP。三碳酸還原形成的三碳糖大部分用于RuBP的再生，少部分三碳糖中的大部分運(yùn)出葉綠體外形成蔗糖，少部分在葉綠體基質(zhì)內(nèi)形成淀粉、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等。 （3）根據(jù)圖1和2的結(jié)果可知，藍(lán)光組的光合速率比對(duì)照組和紅光組小，原因是藍(lán)光組內(nèi)淀粉粒數(shù)最多，產(chǎn)物的積累導(dǎo)致光合速率下降。 （4）赤霉素有促進(jìn)葉片生長(zhǎng)的作用。 29.【答案】（1）水蒸汽蒸餾法 （2）植物組織培養(yǎng) 脫分化 再分化 植物細(xì)胞的全能性 （3）胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑 性質(zhì)和用量（2分） 溫度和時(shí)間（2分） 胡蘿卜素萃取樣品的鑒定　　分離葉綠體中的色素 【命題立意】植物有效成分提取及植物細(xì)胞全能性的考查 【解析】（1）在香料工業(yè)提取的“液體黃金”玫瑰精油中，要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料，可以通過(guò)水蒸汽蒸餾法。（2）微型繁殖可實(shí)現(xiàn)玫瑰的快速繁殖，主要利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)獲得，包括脫分化和再分化兩個(gè)環(huán)節(jié)，其原理是植物細(xì)胞的全能性。（3）根據(jù)胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑，可以利用萃取法提取胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和用量，同時(shí)還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響；在對(duì)新鮮胡蘿卜進(jìn)行干燥時(shí)，要注意控制溫度和時(shí)間，否則會(huì)引起胡蘿卜素的分解；提取的胡蘿卜素粗品可通過(guò)紙層析法進(jìn)行鑒定，該層析的目的是胡蘿卜素萃取樣品的鑒定，而“葉綠體中色素的提取和分離”的實(shí)驗(yàn)中層析的目的是分離葉綠體中的色素。 30.【答案】（1）復(fù)制原點(diǎn) 標(biāo)記基因 （2）侵染性 在宿主細(xì)胞中不能增殖（不具有致病性） （3）ES細(xì)胞具有發(fā)育的全能性 血漿、血清 （4）讓這只嵌合小鼠與普通小鼠雜交獲得F1，再讓F1中的轉(zhuǎn)基因小鼠相互交配，鑒定、篩選純合轉(zhuǎn)基因小鼠。 【命題立意】本題旨在考查基因工程和胚胎工程的相關(guān)知識(shí)。 【解析】 （1）基因工程中的基因載體的組成元件包括啟動(dòng)子、終止子、標(biāo)記基因和復(fù)制原點(diǎn)等。 （2）分析題圖，過(guò)程②為把目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞的過(guò)程，由于病毒具有侵染性和能將攜帶的DNA整合到受體細(xì)胞的染色體DNA的特點(diǎn)，因此可以把目的基因?qū)隕S細(xì)胞；正常病毒在胚胎干細(xì)胞中能夠增殖使宿主細(xì)胞死亡，而假病毒顆粒不能在ES細(xì)胞中增殖。 （3）利用ES細(xì)胞培育轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的依據(jù)的原理是細(xì)胞的全能性；培養(yǎng)ES細(xì)胞時(shí)，除了加入必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還必須加入血漿、血清等天然成分。 （4）由于小鼠的配子中有1/2帶有外源基因，可以讓這只嵌合小鼠與普通小鼠雜交獲得F1，再讓F1中的轉(zhuǎn)基因小鼠相互交配，可以鑒定、篩選純合轉(zhuǎn)基因小鼠。