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2018年度總結范文---齊心協(xié)力絕境突破 　　年度工作總結------齊心協(xié)力 絕境突破 　　尊敬的公司領導您們好 　　彈指之間，xx年即將逝去，一個嶄新的一年正向我們邁來。xx年濟寧片區(qū)來說，本學期經歷了風風雨雨，在各部經理，店長，材料會計、員工的辛勤努力之下，本學期片區(qū)工作接近尾聲。 　　感謝公司王總對我們片區(qū)工作的指導和信任,使我們獲得了許多機遇和挑戰(zhàn)，經過本學期的洗禮，我們從中學到了許多知識,積累了一定的經驗,對此我們深表感激公司對我們片區(qū)的寬容與厚愛. 　　現(xiàn)將xx年工作總結匯報 　　一：經營工作總結 　?。ㄒ唬亨u城新校 　　本學期回顧本學期，鄒城新校沒有完成公司的任務目標。 　　1：本學期的學校經營發(fā)生了很大的變化，住校生減少，住校生860人住校，去年1240人住校。營業(yè)額6800/天。比上學期減少1000/天。 　　2：經營天數(shù)的減少，各類節(jié)假日必放，每月5天的休息必休，還有社會占用學生教師考試屢屢發(fā)生，導致學生放假頻繁。 　　3：物價上漲的因素，原材料成本過大，毛利率不好控制。但是在學校提價卻困難重重。 　　4：同樣的環(huán)境也影響到超市，超市同時也在虧損經營狀態(tài)。 　　以上四點是影響本學期經營的困難的最大原因。 　?。ǘ┼u城老校 　　1：本學期老校的收入相對比較穩(wěn)定,5000元/天的營業(yè)額，各項指標都能控制在范圍之內。 　　2：超市的經營也比較穩(wěn)定，4000/天的營業(yè)額，保持的一直很平穩(wěn)。 　　3：在這幾家分部經營來看，老校是最穩(wěn)定的一家。 　?。ㄈ┼u城二中 　　1：本學期二中是營業(yè)收入下滑最嚴重的，現(xiàn)在3700/天的營業(yè)額，和剛開學時的收入嚴重背離。造成這種局面的原因有以下幾點 　?。?） 　　校外小吃多，學校不封校，對外帶食品門衛(wèi)不制止。 　　（2） 　　學校早上不上早操，學生起床較晚，基本上是起床洗刷后直接進教室，早上的營業(yè)額在400元/天。 　?。?） 　　餐廳為了保持好生產成本和毛利，我們的產品定價前期可能過高，導致學生外流，也有這方面的因素。 　?。ㄋ模┼u城實驗 　?。?）本學期也是困難重重，鍋爐的問題是影響經營的最大難題。 　?。?）今年招生減少和住校生的減少，影響了營業(yè)額。 　　（3）整體消費水平較低，營養(yǎng)餐最高賣到4元/份。 　?。?）餐廳營業(yè)額每日在6800/天。 　?。?）因鍋爐問題，毛利不是太高，綜合毛利29%/月。 　?。?）超市本學期也同時下滑嚴重，日營業(yè)額1450/天；這里面有學生減少的原因；也有學校的霸王條款的原因； 　?。ㄎ澹┼u城六中 　?。?）六中今年也是招生少，住校生少的原因，影響了餐廳的收入，日營業(yè)額2100元/天。 　?。?）餐廳毛利保持的比較好，控制在40%以上。 　?。?）校方各方面的事情比較少，經驗環(huán)境比較好。餐廳的運營成本費用比較低，完成年度任務問題不大。 　　（4）超市影響是比較大的，校方規(guī)定3餐定時營業(yè)，日營業(yè)1500元/天，比上學期每日少收入800元的水平上。 　　（六）兗礦一中 　?。?）礦一是本學期剛開業(yè)分部，從總體營業(yè)來看，還是比較成功的，餐廳，超市都比較正常。餐廳日營業(yè)額3800元/天；超市在3800元/天。 　?。?）餐廳的經營面積，售餐卡機少同時也影響了餐廳的收入。 　?。?）因剛開業(yè)，經營任務還沒有下達，但從各項指標來看，以后經營還是不錯的。 　　二：管理工作總結 　?。ㄒ唬? 　　新的學期在片區(qū)管理的任務也是比較重。在人員配備上，主要是各部新班子成員的組合，每一家分部都進 　　行了人員調整。經理，店長，材料會計基本都是從新組合；沒有變動的只有鄒城新校經理和鄒城老校助理。其他都是新人。片區(qū)組建三年，片區(qū)各分部的管理者換了3批。 　?。ǘ? 　　本學期各部經理，店長，材料會計的配合還基本滿意的。除了個別分部之間存在一些小的摩擦，其他各部都配合很好。這也是一個團隊建設所經歷的必然過程。 　　（三） 　　在管理上，片區(qū)本著以人為本的思想，在總結了上學期片區(qū)存在的管理方面的問題，本學期各部加強了溝通交流協(xié)作。雖然我們的團隊是剛剛組建，但是經過大家的共同呵護，我們可以自豪的說，我們的團隊是一支勇敢面對挑戰(zhàn)的團隊！是一支兢兢業(yè)業(yè)的團隊！是一支年輕朝陽蓬勃的團隊！ 　　（四） 　　在日常管理中，片區(qū)堅持了食衛(wèi)安全，安全生產放在重中之重的思想。本學期我們做到了兩個安全零事故的發(fā)生，在公司的例行考核中也都表現(xiàn)不錯。 　?。ㄎ澹? 　　片區(qū)始終按照每月的月計劃來開展工作，每月一次片區(qū)擴大會議，一次經理碰頭會，不定期的召開急需傳達的公司會議精神，以及面對物價上漲共同進行研討會。不定期的共同學習管理方面的知識，通過這些，使大家的管理水平有所提高。 　　三：片區(qū)的得與失總結 　　（一） 　　在本學期，得到，學到，悟到的東西比較多。從前不知道什么是困難，今年深有感受。從前不知道什么是壓力，今年深感肩上的擔子的重要性。自己也同時領悟了許多人生的道理，鍛煉了自身的毅力，改變了自身存在的一些毛病也缺點。雖然說世上人無完人，但是追求完美的結局，是我做事的風格。本學期經過磨礪，感覺自己成熟了許多，在處理各類人際關系上，這半年我感覺進步挺快的。從前一直有種高高在上的感覺，今天我懂得了怎么站在別人的立場上來考慮處理一些問題。在管理上多增加了溝通交流，做什么事情前自己首先有了一個詳細的計劃，會考慮到萬一出現(xiàn)不利的結果，會有哪些補救的措施?？傊鹤鳛槲冶救朔浅８兄x這半年，在我人生的課程上給自己補上了最欠缺的一課。它雖然帶給我了許多痛苦和磨難，但是我感到了一種堅強，就像王總說講的那樣，通過鍛煉積累了自己的財富。 　　（二） 　　從我們的團隊來說，我們得到的，看著一批新的年輕隊伍加入片區(qū)，我也看到了公司發(fā)展的希望，經過半年的磨礪，在每個人心中多增加了一筆難得的財富。先苦才能有甜，經過困難才能成功，我想他們會做到的。同時我們也得到了一個充滿戰(zhàn)斗力的團隊，大家的心在一起，大家的力往一起使，大家的困難共同分擔。我要感謝他們，是他們的存在我看到了片區(qū)發(fā)展的方向。 　?。ㄈ? 　　失：說實話，大家失去最多的就是快樂的笑聲，大家都很壓抑的度過了這半個學期，因為沒有完成公司所交給的經營任務，總感覺愧對公司的培養(yǎng)，愧對王總的信任。但是對公司的責任感每個人始終沒有改變。每個分部把每一錢都看的比較最要，學會了困難日子困難過。儉省節(jié)約，勤儉持家，領悟了許多。陽光總在風雨后，我們有信心相信通過大家的共同努力會雨過天晴的。 　　四：下學期工作計劃 　?。ㄒ唬? 　　食衛(wèi)安全：生產安全確保零事故發(fā)生。 　?。ǘ? 　　出主意，想辦法努力去完成經營指標。 　　（三） 　　增加品種的多元化，多樣化。 　?。ㄋ模? 　　加強隊伍的管理，加強自身的學習。 　?。ㄎ澹? 　　加強片區(qū)各項的培訓工作。 　?。? 　　努力完成公司交給的各項任務。