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第一部分 知識落實篇 專題二 細胞的代謝 第一講 酶和ATP,核心考點 歸納整合,,1．完善下面有關(guān)酶的概念關(guān)系圖,核心考點 歸納整合,,2．高中生物常見酶整合,核心考點 歸納整合,3.酶相關(guān)的曲線分析,核心考點 歸納整合,核心考點 歸納整合,?對位訓練 1．在研究溶菌酶的過程中，科研人員得到了多種突變酶，并測得 50%的酶發(fā)生變性時的溫度(Tm)，部分結(jié)果見下表。下列有關(guān)敘述正確的是(D),(注：Cys 上角的數(shù)字表示半胱氨酸在肽鏈的位置),核心考點 歸納整合,A．突變酶 F 的最適溫度為 65.5℃ B．突變酶 C 的熱穩(wěn)定性提高與半胱氨酸的數(shù)目有關(guān) C．突變酶中二硫鍵的形成與半胱氨酸的位置無關(guān) D．溶菌酶熱穩(wěn)定性的提高可能與空間結(jié)構(gòu)的改變有關(guān) 解析：依題意可知，65.5C 是突變酶 F 有 50%發(fā)生變性時的溫度，而不是該酶的最適溫度，A 項錯誤；突變酶 C 的半胱氨酸數(shù)目與野生型 T4 溶菌酶的相同，說明突變酶 C 的熱穩(wěn)定性提高與半胱氨酸的數(shù)目無關(guān)，B 項錯誤；分析表中數(shù)據(jù)可知，二硫鍵數(shù)目越多，溶菌酶熱穩(wěn)定性越高，而二硫鍵的數(shù)目的増加可以通過改變半胱氨酸的位置和増加半胱氨酸的數(shù)目加以實現(xiàn)，C錯誤、D正確。,核心考點 歸納整合,,影響酶活性的因素與相關(guān)實驗探究,1．探究酶促反應影響因素應注意的幾個關(guān)鍵點,(1)必須遵循的兩大原則：①對照原則；②單一變量原則。 (2)驗證或探究酶具有高效性的實驗關(guān)鍵點：應設置酶與無機催化劑的對照實驗。 (3)驗證酶具有催化作用的實驗關(guān)鍵點：應設置等量酶液與蒸餾水的對照實驗。 (4)?？简炞C或探究酶具有專一性的兩大方法：方法一：使用同種酶，不同反應底物作對照。方法二：使用相同反應底物，不同酶作對照。,核心考點 歸納整合,,2．應注意的幾個失分點,(1)避免與酶有關(guān)的“兩個失分點”： ①酶具有催化作用，而沒有調(diào)節(jié)作用； ②酶可以作為其他化學反應的底物。 (2)低溫對酶活性影響不同于高溫、強酸和強堿： ①低溫降低酶活性的原理：降低酶分子活躍能力，但不改變其空間結(jié)構(gòu)，不會導致酶失活，升高溫度酶活性能逐漸提高。 ②高溫、強酸和強堿破壞酶活性的原理：破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，使其失活，酶活性不能恢復。,核心考點 歸納整合,3．探究影響酶活性因素的4個注意點 (1)不能用過氧化氫酶來探究溫度對酶活性的影響。 (2)必須在達到預設的溫度條件后，再讓反應物與酶接觸，避免在未達到預設的溫度時反應物與酶接觸發(fā)生反應，影響實驗結(jié)果。 (3)在探究溫度對淀粉酶活性影響的實驗時，最好不用斐林試劑來檢測淀粉是否在淀粉酶的催化下水解生成麥芽糖等還原糖。 (4)用不同底物、同種酶來探究酶的專一性時，若是用淀粉酶和淀粉、蔗糖兩種底物，則應用斐林試劑作為檢測試劑，不能選用碘液作為檢測試劑。,核心考點 歸納整合,?對位訓練 2．某同學為了探究pH對人唾液淀粉酶活性的影響，設計了如下實驗步驟： ①在A、B、C、D、E 5支試管中分別加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的適宜濃度緩沖液5 mL，再分別加入質(zhì)量分數(shù)為1%的淀粉液1 mL。 ②各試管中分別加入適當濃度的唾液稀釋液1 mL，搖勻。 ③將5支試管放入70 ℃恒溫水浴中，保溫時間相同且合適。 ④取出各試管，分別加入斐林試劑2 mL，搖勻。 ⑤觀察各試管溶液的顏色，通過顏色深淺判斷唾液淀粉酶作用的最適pH。,核心考點 歸納整合,上述實驗步驟中有2處錯誤，請更正并說明更正的理由(不考慮試劑的濃度和加入量、pH梯度以及實驗重復次數(shù))，以便實驗能得到正確的預期結(jié)果。 (1)__________________________________________________。 (2)___________________________________________________。,核心考點 歸納整合,解析：(1)人的唾液淀粉酶的最適溫度為37 ℃，該實驗要探究pH對人唾液淀粉酶活性的影響，所以實驗中溫度為無關(guān)變量，應保持適宜且恒定；在70 ℃恒溫水浴中，人唾液淀粉酶可能會失活(或活性很低)。(2)加入斐林試劑后，應將試管放入盛有50～65 ℃溫水的大燒杯中水浴加熱，因為斐林試劑與還原糖只有在水浴加熱條件下才會產(chǎn)生磚紅色沉淀。,核心考點 歸納整合,答案：(1)③中70 ℃應改為37 ℃。因為人唾液淀粉酶作用的最適溫度為37 ℃ (2)④中在觀察各試管中溶液的顏色之前應將各試管放在50～65 ℃水浴中一段時間。因為在高溫條件下斐林試劑與還原糖反應顯色,核心考點 歸納整合,,,ATP在能量代謝中的作用,1．ATP的結(jié)構(gòu)式,由簡式可看出，ATP的結(jié)構(gòu)特點可用“一、二、三”來總結(jié)，即一個腺苷、兩個高能磷酸鍵、三個磷酸基團。,核心考點 歸納整合,2．ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化圖解,核心考點 歸納整合,,,3．ATP產(chǎn)生量與O2供給量、呼吸強度的關(guān)系,甲圖表示ATP產(chǎn)生量與O2供給量的關(guān)系： (1)A點表示在無氧條件下，細胞可通過無氧呼吸分解有機物，產(chǎn)生少量ATP。 (2)AB段表示隨O2供應量增多，有氧呼吸明顯加強，通過有氧呼吸分解有機物釋放的能量增多，ATP的產(chǎn)生量隨之增加。,核心考點 歸納整合,,,(3)BC段表示O2供應量超過一定范圍后，ATP的產(chǎn)生量不再增加，此時的限制因素可能是酶、ADP、磷酸等。 乙圖表示ATP產(chǎn)生量與呼吸強度的關(guān)系。,核心考點 歸納整合,4．必須關(guān)注的幾個關(guān)鍵句 (1)主要能源物質(zhì)是糖類；主要儲能物質(zhì)是脂肪；直接能源物質(zhì)是ATP。 (2)植物光合作用光反應階段產(chǎn)生的ATP專用于暗反應階段C3的還原，不用于其他生命活動；植物或動物細胞呼吸產(chǎn)生的ATP才能用于多種生命活動。,核心考點 歸納整合,不同化合物中“A”的辨析,核心考點 歸納整合,?對位訓練 3．ATP是生命活動中直接能源物質(zhì)，下列有關(guān)ATP的說法正確的是(D) A．物質(zhì)跨膜運輸時，細胞內(nèi)進行旺盛的ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化 B．光合作用暗反應合成有機物所需的能量主要由線粒體產(chǎn)生的ATP提供 C．肌肉細胞中大量線粒體組成肌質(zhì)體，有利于儲存大量ATP為運動供能 D．ATP中的化學能在一些細胞中可來自光能，在另一些細胞中可再轉(zhuǎn)化為光能,核心考點 歸納整合,解析：物質(zhì)跨膜運輸?shù)闹鲃舆\輸需要消耗ATP，但協(xié)助擴散和自由擴散不需要消耗ATP，A錯誤。光合作用合成的有機物所需要的能量由光反應產(chǎn)生的ATP和[H]提供，B錯誤。ATP在細胞內(nèi)的含量很少，但轉(zhuǎn)化很迅速，“儲存大量ATP為運動供能”，C錯誤。在植物的葉肉細胞等處可利用光能轉(zhuǎn)化為ATP中的化學能，在螢火蟲的某些細胞中能將ATP中的化學能轉(zhuǎn)化成光能，D正確。,