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《蔬果變變變》 教學(xué)背景： 我們一年四季盛產(chǎn)品種多樣的蔬菜瓜果，我們不僅能品嘗到它們鮮美的滋味，而且還能觀賞到它們鮮艷的色彩和各種形態(tài)。此外，我們還能在各種宴席上，看到廚師運用巧手將蔬菜瓜果雕刻成龍、鳳、魚、兔等各種美妙的形象?，F(xiàn)在正值春季，為什么不將這有利的條件運用到我們的教學(xué)中？為此，我在這節(jié)課《蔬果變變變》中，進行了一次“開放式”、“研究式”大膽的教學(xué)嘗試。本課《蔬果變變變》正是基于蔬菜瓜果與學(xué)生生活經(jīng)驗緊密聯(lián)系的特征，使學(xué)生更多地關(guān)注生活，激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的想象力與創(chuàng)新能力。 教學(xué)目標(biāo)： 1、知識目標(biāo)：使學(xué)生了解蔬果造型有關(guān)知識和制作方法。 2、能力目標(biāo)：發(fā)展學(xué)生的形象思維、提高學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。 3、情感目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生在通過自主探究及與人合作中尋求創(chuàng)作的樂趣。 4、德育滲透：結(jié)合生活實際設(shè)計活動，使學(xué)生的學(xué)習(xí)與生活緊密相聯(lián)，更好的體驗生活、熱愛生活。 教學(xué)重點：通過蔬果造型的練習(xí)，開發(fā)學(xué)生的形象思維和造型能力。教學(xué)難點：蔬果的制作方法，通過示范解決。利用材料的特性，實現(xiàn)構(gòu)思、設(shè)計意圖。 學(xué)具準(zhǔn)備：蔬菜、水果、牙簽、切刀、刻刀、彩紙教具準(zhǔn)備：磁帶，示范作品及蔬菜、水果、切刀、刻刀等。 教學(xué)過程： （一）課前看動畫，渲染氣氛 課前欣賞動畫，使學(xué)生精神飽滿，渲染氣氛。 （二）小品展示，激發(fā)興趣。 通過“電話”小品表演展示茄子手機、“金剛”、“雙節(jié)棍”“麥克風(fēng)”等作品，引發(fā)學(xué)生興趣：這么好玩的作品是怎樣產(chǎn)生的呢？ （三）分析作品，合理構(gòu)思。 引導(dǎo)學(xué)生如何根據(jù)現(xiàn)有的材料合理構(gòu)思 （四）發(fā)散思維，解決問題。 培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。 （五）自由創(chuàng)作，展現(xiàn)個性。 鼓勵學(xué)生大膽創(chuàng)新，注意安全。作業(yè)要求：利用各種蔬菜瓜果進行造型。并營造輕松愉快的氛圍。 （六）展示作品,互相交流采用自評為主，互評與教師簡評為輔的方法進行評價 （七）小結(jié) 老師看出來了這節(jié)造型課給我們帶來了許多快樂，希望同學(xué)們在今后的學(xué)習(xí)中多動腦、多觀察、多實踐，記住，學(xué)習(xí)是快樂的。 （八）收拾與整理。 先將用剩下來的牙簽，小樹枝等物品收集在一起，再將其他物品歸類收拾，將桌子擦洗干凈，注意安全。 教學(xué)注意事項： 1．教學(xué)思想的創(chuàng)新 教學(xué)思想決定著教學(xué)實踐和教學(xué)效果的優(yōu)劣。本課通過一系列教學(xué)創(chuàng)新手段（動畫片段趣味性導(dǎo)入法，實驗操作、人性化的互評方式等等），開發(fā)學(xué)生的想象、創(chuàng)新能力。教學(xué)中不以灌輸知識為重，而讓學(xué)生通過觀察、各種實驗活動和創(chuàng)設(shè)情景，找尋方法步驟，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和探究實踐能力，體現(xiàn)出“以人為本”的課改理念，符合美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)精神，是新的教學(xué)理念在教育教學(xué)中的具體實踐。 2．教學(xué)方式的靈活性 教學(xué)方式的靈活性，是體現(xiàn)教學(xué)思想和教學(xué)方法的具體化。傳統(tǒng)的教學(xué)形式完全是教師講，學(xué)生聽，學(xué)生被動地接受。學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動性得不到重視；探究能力與想象能力經(jīng)常被忽視。而小學(xué)生有著好動、好幻想的特點，其內(nèi)心世界和情感都是極其豐富的，本案例根據(jù)學(xué)生的生理、心理特點，設(shè)計了一系列的活動形式：故事游戲?qū)搿鷮嶒瀯?chuàng)作→自我找尋方法→進入故事想象創(chuàng)作；營造一個寬松，探究的課堂學(xué)習(xí)氛圍，每一個環(huán)節(jié)都是在學(xué)生積極主動參與中完成的，充分體現(xiàn)了教師靈活精心的教學(xué)設(shè)計和引導(dǎo)啟發(fā)。這節(jié)課的課堂氣氛是十分生動活潑的，教學(xué)形式和教學(xué)內(nèi)容也是相應(yīng)和相互統(tǒng)一的。 3．教學(xué)評價的個性化 傳統(tǒng)的美術(shù)教學(xué)評價，往往只看學(xué)生作品的優(yōu)劣，而對于學(xué)生的作業(yè)過程并不很關(guān)心。學(xué)生學(xué)習(xí)的評價也完全是取決于教師對學(xué)生單一的美術(shù)作業(yè)的肯定與否來進行的。因而，壓抑了學(xué)生的學(xué)習(xí)創(chuàng)造空間和情感的發(fā)展，在作業(yè)展評中讓學(xué)生互評的形式互相欣賞、交流、評價，把自己的作品與大家分享，從中體驗成功的樂趣。通過交流展示，為學(xué)生營造一個寬松、和諧、民主的學(xué)習(xí)環(huán)境，拉近了學(xué)生之間的距離，增強了學(xué)生之間團結(jié)合作的學(xué)習(xí)精神，體現(xiàn)出人際間的交流與關(guān)懷。