2019-2020年高中生物會(huì)考復(fù)習(xí)知識(shí)要點(diǎn)1 細(xì)胞的分子組成.doc
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2019-2020年高中生物會(huì)考復(fù)習(xí)知識(shí)要點(diǎn)1 細(xì)胞的分子組成 生物必修1:分子與細(xì)胞 細(xì)胞的分子組成 一、能說出組成生物體最基本化學(xué)元素、主要元素、大量元素、微量元素;能說明生物 界的統(tǒng)一性和差異性;能說明生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性。 1、最基本元素:C 2、基本元素:C、H、O、N 3、主要元素:C、H、O、N、P、S。 4、大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。 5、微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo。 生物界中化學(xué)元素種類大致相同——說明生物界的統(tǒng)一性;化學(xué)元素含量差異——說 明生物界的差異性。 生物界中的化學(xué)元素都來自非生物界,沒有自己所有特殊的元素——說明生物界與非生 物界的統(tǒng)一性,生命是物質(zhì)的;化學(xué)元素含量差異——說明生物界與非生物界的差異性。 二、能說出蛋白質(zhì)的組成元素和基本組成單位(A);氨基酸的結(jié)構(gòu)通式和脫水縮合過程 (A);說出二肽、多肽、肽鍵和肽鏈的概念(A);蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、多樣性的原因蛋白質(zhì)的主要功能(B) 1、元素組成:C、H、O、N、少數(shù)S。 2、基本組成單位:氨基酸,種類有20種。 3、氨基酸的結(jié)構(gòu)通式: 或 氨基:NH2— 羧基:—COOH R基: R— 氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基(—NH2)和一個(gè)羧基 (—COOH),并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。這個(gè)攤原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)。 4、氨基酸脫水縮合過程: 如:下圖表示甘氨酸和丙氨酸的脫水縮合圖解: 5、二肽、多肽、和肽鏈的概念: - 肽鍵:—CO—NH— 或 二肽:由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物,叫做二肽 多肽:由多個(gè)氨基酸分子縮合而成的,含有多個(gè)肽鍵的化合物叫做多肽 肽鏈:多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu),叫做肽鏈 有關(guān)計(jì)算: 脫水的個(gè)數(shù) = 肽鍵個(gè)數(shù) = 氨基酸個(gè)數(shù)n – 鏈數(shù)m 蛋白質(zhì)分子量 = 氨基酸分子量 ╳ 氨基酸個(gè)數(shù) - 水的個(gè)數(shù) ╳ 18 6、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、多樣性的原因: 組成每種蛋白質(zhì)分子氨基酸的種類不同、數(shù)目成百上千、排列順序變化多端,形成的肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別,因此、蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)極其多樣。 7、蛋白質(zhì)的主要功能: (1)構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì) (2)催化作用(如酶) (3)運(yùn)輸作用(如血紅蛋白) (4)傳遞信息調(diào)節(jié)作用(如胰島素) (5)免疫作用(如抗體),總之,蛋白質(zhì)是生物體生命活動(dòng)的承擔(dān)者。 三、能說出核酸的組成元素、類別、分布、基本組成單位及作用(A)。 1、組成元素:C、H、O、N、P。 2、基本組成單位:核苷酸 核苷酸是由一分子磷酸、一分子五碳糖(脫氧核糖或核糖)、一分子含氮堿基(有A、T、C、G、U)縮合組成的。 3、類別: (1)脫氧核糖核酸,簡(jiǎn)稱DNA,基本組成單位是脫氧核苷酸 脫氧核苷酸的基本組成單位是:磷酸-脫氧核糖-含氮堿基(A、G、C、T) 分布:主要存在細(xì)胞核中 (2)核糖核酸,簡(jiǎn)稱RNA, 基本組成單位是核糖核苷酸 核糖核苷酸的基本組成單位是:磷酸-核糖-含氮堿基(A、G、C、U) 分布:主要存在細(xì)胞質(zhì)中 4、核酸的作用:是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)合 成中具有極其重要的作用(是一切生物體的遺傳物質(zhì))。 絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)——DNA, 少數(shù)病毒遺傳物質(zhì)——DNA或RNA 四、能說出的糖類組成元素和類別(A);說明糖類的作用(A)。 1、組成元素:C、H、O 2 、種類: (1)單糖:葡萄糖(重要能源)、果糖、核糖&脫氧核糖(構(gòu)成核酸)、半乳糖 (2)二糖:蔗糖、麥芽糖(植物); 乳糖(動(dòng)物) (3)多糖:淀粉、纖維素(植物); 糖原(動(dòng)物) 3、糖類的功能: (1)主要能源物質(zhì) (2)構(gòu)成生物重要成分 (3)儲(chǔ)能物質(zhì) (四大能源: ①重要能源:葡萄糖 ②主要能源:糖類 ③直接能源:ATP ④根本能源:陽光) 五、能舉例說出脂質(zhì)的組成元素和主要類別,以及脂質(zhì)的作用(A)。 1、組成元素: C、H、O有些含有N、P 2、類別與作用: (1)脂肪:C、H、O,是主要儲(chǔ)能物質(zhì)、維持體溫。 (2)磷脂:C、H、O、P,是構(gòu)成膜(細(xì)胞膜、液泡膜、線粒體膜等)結(jié)構(gòu)的重要成 分 (3)固醇:C、H、O,是維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用(膽固醇、性激素、維生素D) 六、能說明生物大分子以碳鏈為骨架(A)。 多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是由許多以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成碳鏈為基本骨架的單體連 接成多聚體。如:葡萄糖→多糖、氨基酸→蛋白質(zhì)、核苷酸→核酸?!疤际巧暮诵脑?,沒有碳,就沒有生命” 七、能說出結(jié)合水、自由水的慨念、作用以及無機(jī)鹽的作用(A)。 1、水: (1)結(jié)合水 ①概念: 水與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)結(jié)合 ②功能:是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分 (2)自由水: ①概念:(占大多數(shù))以游離形式存在。(幼嫩植物、代謝旺盛細(xì)胞含量高) ②生理功能:①良好的溶劑 ②運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝的廢物③綠色植物進(jìn)行光合作 用的原料。 (3)結(jié)合水和自由水的關(guān)系: ①自由水含量多細(xì)胞代謝旺盛。 ②結(jié)合水和自由水可以相互轉(zhuǎn)化。 2、無機(jī)鹽的功能: (1)細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分。 如:Fe2+是血紅蛋白的主要成分;Mg2+是葉綠素的必要成分。 (2)維持細(xì)胞的生命活動(dòng)(細(xì)胞形態(tài)、滲透壓、酸堿平衡) 如:血液鈣含量低會(huì)抽搐。 八、能測(cè)生物組織中還原性糖、脂肪和蛋白質(zhì)(D)。 顏色反應(yīng):某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中有關(guān)有機(jī)物產(chǎn)生特定顏色。 還原糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、麥芽糖) + 新制斐林試劑 (NaOH溶液加CuSO4溶液混合后)→加熱浴鍋→ 磚紅色沉淀。 脂肪可被蘇丹Ⅲ染成橘黃色;被蘇丹Ⅳ染成紅色。 蛋白質(zhì)與雙縮脲(先加NaOH溶液后加CuSO4溶液)產(chǎn)生紫色反應(yīng)。 (注意:斐林試劑和雙縮脲試劑的成分和用法)- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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