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2019-2020年高中化學(xué) 2.1《元素與物質(zhì)的分類（1）》教案 魯科版必修1. 一.教材分析 （一）知識(shí)脈絡(luò) 學(xué)生在初中化學(xué)中已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種具體物質(zhì)的性質(zhì)和單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物的一般性質(zhì)，但他們只是從單個(gè)物質(zhì)的角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)，尚未從一類物質(zhì)的角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)，更未建立起元素與物質(zhì)的關(guān)系。因此，通過元素與物質(zhì)的關(guān)系的研究，引導(dǎo)學(xué)生以元素的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)物質(zhì)；通過研究用不同的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類，使學(xué)生建立分類的觀點(diǎn)。在分類的基礎(chǔ)上，研究純凈物——單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的相互關(guān)系；在學(xué)生原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中已存在溶液、濁液等混合物的觀點(diǎn)，進(jìn)而引進(jìn)一種新的混合物——膠體，建立分散系的概念，豐富學(xué)生對(duì)混合物的認(rèn)識(shí)，并使學(xué)生了解膠體的一般性質(zhì)，學(xué)會(huì)從粒度大小的角度對(duì)混合物進(jìn)行分類。 物質(zhì) 元素 純凈物 混合物 單質(zhì) 化合物 溶液 濁液 膠體 氧化物 酸、堿、鹽 電解質(zhì) 非電解質(zhì) 丁達(dá)爾現(xiàn)象 電泳 聚沉 （二）知識(shí)框架 （三）本節(jié)教材的主要特點(diǎn) 從單個(gè)物質(zhì)向一類物質(zhì)過渡，體現(xiàn)分類思想的應(yīng)用，為形成元素族奠定基礎(chǔ)，并以概念同化的方式引入新概念——膠體。 二.教學(xué)目標(biāo) （一）使學(xué)生初步接觸各種元素及其化合物，知道元素以游離態(tài)和化合態(tài)兩種形態(tài)在物質(zhì)中存在，以及每一種物質(zhì)都有自己的物質(zhì)家族，建立起元素與物質(zhì)家族的關(guān)系，了解110多種元素為什么能組成上千萬種物質(zhì)。 （二）從物質(zhì)組成和性質(zhì)的角度對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類，為研究物質(zhì)的通性建立認(rèn)識(shí)框架，同時(shí)知道可以依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類。了解單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的反應(yīng)關(guān)系，掌握一類物質(zhì)可能與哪些其它類物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。體驗(yàn)了解研究一類物質(zhì)與其它類物質(zhì)之間反應(yīng)的關(guān)系的過程方法。 （三）知道膠體是一種重要的分散系，了解膠體的丁達(dá)爾現(xiàn)象、電泳、聚沉等特性，能夠列舉生活中膠體的實(shí)例，了解膠體性質(zhì)的簡單應(yīng)用。 三.教學(xué)重點(diǎn) (一)知識(shí)與技能：元素與物質(zhì)的關(guān)系；膠體的性質(zhì)。 (二)過程與方法：探討各類物質(zhì)的通性及其相互反應(yīng)關(guān)系，學(xué)會(huì)如何以元素為核心認(rèn)識(shí)物質(zhì)，從多角度依據(jù)不同標(biāo)準(zhǔn)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類并體驗(yàn)分類的重要意義。 (三)情感態(tài)度與價(jià)值觀：體會(huì)分類的重要意義，依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類；讓學(xué)生樹立運(yùn)用化學(xué)知識(shí)，使自己生活得更健康。 四.教學(xué)準(zhǔn)備 （一）學(xué)生準(zhǔn)備 要求學(xué)生復(fù)習(xí)初中化學(xué)中單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的關(guān)系，復(fù)習(xí)第一章第二節(jié)研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序，為學(xué)習(xí)本節(jié)教材做準(zhǔn)備。 （二）教師準(zhǔn)備 教學(xué)媒體及課件；概念圖；實(shí)驗(yàn)探究的藥品及儀器。 五.教學(xué)方法與學(xué)習(xí)方法：教學(xué)方法——引導(dǎo)探究法；學(xué)習(xí)方法——合作學(xué)習(xí)法。 六.課時(shí)計(jì)劃：3課時(shí) 七.教學(xué)過程 第1課時(shí) 【板書】 第一節(jié) 元素與物質(zhì)的分類 【板書】一.元素與物質(zhì)的分類 1.聯(lián)想質(zhì)疑（提出本節(jié)教材的核心問題） (1)110多種元素是如何構(gòu)成幾千萬種物質(zhì)的？ (2)為了更好地研究物質(zhì)的性質(zhì)和用途，應(yīng)怎樣對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類？用什么樣的標(biāo)準(zhǔn)分類？ (3)各類物質(zhì)之間具有怎樣的關(guān)系？ 2.交流研討(引發(fā)學(xué)生對(duì)于物質(zhì)與元素之間的已有認(rèn)識(shí)。通過對(duì)熟悉物質(zhì)的組成元素的分析，逐漸建立起元素與物質(zhì)的關(guān)系。) 【問題1】（P30）找出組成元素；由已找出的元素重新組合成新的物質(zhì)。 合作學(xué)習(xí)的實(shí)施：針對(duì)課本P30的2個(gè)問題，以四人一個(gè)小組的形式進(jìn)行交流活動(dòng)，教師下發(fā)給學(xué)生交流討論的記錄表，按照元素的化合價(jià)規(guī)則（正價(jià)在前，負(fù)價(jià)在后）各自填寫這些熟悉物質(zhì)中的元素還能組成物質(zhì)的化學(xué)式（書中已有的化學(xué)式不再重寫）： (1)若只由一種元素組成，請(qǐng)寫出其化學(xué)式。這一類物質(zhì)屬于單質(zhì)還是屬于化合物？ （2）若由兩種元素組成化合物，先在下面的兩個(gè)表格中將能形成化合物的元素畫上連線，并請(qǐng)寫出其化學(xué)式（開展個(gè)人和小組比賽，看誰寫得又多又準(zhǔn)確）。這一類物質(zhì)屬于單質(zhì)還是屬于化合物？ 正價(jià)元素 Na（+1） Mg（+2） Cu（+1、+2） Ca（+2） C（+2、+4） H（+1） S（+4、+6） 負(fù)價(jià)元素 O（—2） Cl（—1） S（—2） （3）若由三種元素組成化合物，請(qǐng)寫出其化學(xué)式。 【問題2】（P30）含碳物質(zhì)的研究。教師要引導(dǎo)學(xué)生找出含碳物質(zhì)中的組成元素，研究含有0、+2、+4的碳元素的物質(zhì)。 CH4 CO2、CaCO3 Na2CO3、NaHCO3 C +4 —4 0 +2 化合價(jià) 化學(xué)式 CO （注意：—4價(jià)含碳物質(zhì)供學(xué)有余力的學(xué)生研究） 3.得出結(jié)論： （1）元素是物質(zhì)的基本組成成分，物質(zhì)都是由元素組成的。 （2）同一種元素可以自身組成純凈物——單質(zhì)（元素以單質(zhì)的形式存在的狀態(tài)稱為該元素的游離態(tài)） （3）不同種元素相互之間按照一定的規(guī)律可以組成純凈物——化合物（元素以化合物的形式存在的狀態(tài)稱為該元素的化合態(tài)）；相同的元素也可組成不同的化合物。 由于元素可以按照一定的規(guī)律以不同的種類和不同的方式進(jìn)行組合，因而110多種元素能夠構(gòu)成龐大繁雜的物質(zhì)世界（回答聯(lián)想質(zhì)疑中的第一個(gè)問題）。 4.遷移應(yīng)用 （1）豐富已有的元素——純凈物圖，展現(xiàn)元素與物質(zhì)的關(guān)系。 ①省略號(hào)（一類物質(zhì)）給學(xué)生留下了一個(gè)再創(chuàng)造的空間。如含銅物質(zhì)、含鈉物質(zhì)（金屬）、含氫物質(zhì)、含碳物質(zhì)、含硫物質(zhì)（非金屬）等均可依下圖建立相應(yīng)的圖示（教師啟發(fā)，學(xué)生演練）。 ②化合物中的化學(xué)式也給學(xué)生留下了一個(gè)再創(chuàng)造的空間。教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步填寫學(xué)生熟悉物質(zhì)的化學(xué)式，使學(xué)生進(jìn)行知識(shí)建網(wǎng)。 含氯物質(zhì) 純凈物 含鐵物質(zhì) 含鋁物質(zhì) 含氧物質(zhì) 單質(zhì) 化合物 化合物 化合物 化合物 單質(zhì) 單質(zhì) 單質(zhì) …… 元素 游離態(tài) 化合態(tài) 化合態(tài) 化合態(tài) 游離態(tài) 游離態(tài) 游離態(tài) 鐵元素 鋁元素 氧元素 氯元素 化合態(tài) 金屬Fe Fe2O3等 金屬Al AlCl3等 O2 Al2O3等 Cl2 FeCl3等 S（游離態(tài)） —2 0 +4 +6 Na2S H2S SO3 Na2SO4 SO2 Na2SO3 化合價(jià) 化學(xué)式 類別 化合態(tài) （2）遷移應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的分類能力和建立元素及其化合物家族的概念。 知識(shí)點(diǎn)擊：供學(xué)生閱讀，使學(xué)生了解和建立元素的化合價(jià)與物質(zhì)的關(guān)系，為后續(xù)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。 課外作業(yè)：P37—1、3題。