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2019-2020年高中化學(xué) 1.1《化學(xué)實驗基本方法》（第1課時）教學(xué)設(shè)計 新人教版必修1 一、教材分析 “化學(xué)實驗基本方法”在強調(diào)化學(xué)實驗安全性的基礎(chǔ)上，通過“粗鹽的提純”實驗，復(fù)習(xí)過濾和蒸發(fā)等操作。實驗安全及意外事故的處理是學(xué)生了解不多的，本節(jié)還結(jié)合實際操作引入實驗安全及意外事故處理的知識，這樣由已知到未知，由簡單到復(fù)雜，逐步深入。 學(xué)生在初中的學(xué)習(xí)過程中已經(jīng)接觸到一些實驗知識，本章第一節(jié)的內(nèi)容是對初中已有的有關(guān)實驗知識的拓寬和提升。本節(jié)還結(jié)合實際操作引入物質(zhì)檢驗的知識，這樣由已知到未知，由簡單到復(fù)雜，逐步深入。 二、教學(xué)目標 （一）知識與能力 1．體驗科學(xué)探究的過程，學(xué)習(xí)運用以實驗為基礎(chǔ)的實證研究方法。 2．樹立安全意識，能識別化學(xué)品安全使用標識，初步形成良好的實驗工作習(xí)慣。 3.復(fù)習(xí)實驗原理和步驟，使學(xué)生掌握溶解、過濾、 蒸發(fā)等基本操作。 （二）過程與方法： 通過小組討論、親自實踐讓學(xué)生體驗注意實驗安全的必要性。 （三）情感態(tài)度與價值觀 1．樹立綠色化學(xué)思想，形成環(huán)境保護的意識。 2．能發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)、生活中有意義的化學(xué)問題，并進行實驗探究。 3．能夠獨立或與同學(xué)合作完成實驗，并能完成實驗報告，主動進行交流。 4．增強學(xué)生的實驗安全意識，讓學(xué)生體會到化學(xué)實驗對學(xué)好化學(xué)的重要性和注意實驗安全對做好化學(xué)實驗的重要性。 三、教學(xué)重難點 教學(xué)重點：增強學(xué)生的實驗安全意識 教學(xué)難點：事故的處理方法，過濾和蒸發(fā) 四、實驗準備 （4人一組）燒杯（15）、玻璃棒（15）、過濾裝置（15）、蒸發(fā)裝置（15）、試管415、稀硝酸、氯化鋇。 五、教學(xué)過程： 【課前準備】將P2及P3化學(xué)家做實驗及實驗室投影到教室前面，引導(dǎo)學(xué)生從思想意識中進入化學(xué)世界。 【講述】故事：1774年，拉瓦錫在發(fā)現(xiàn)氧的著名實驗中，經(jīng)過科學(xué)分析得出了反應(yīng)事物本質(zhì)的結(jié)論：空氣是有兩種氣體組成的。拉瓦錫通過嚴謹?shù)幕瘜W(xué)實驗拭凈了蒙在氮元素上的塵土，人們終于科學(xué)的認識了空氣的基本組成。 【引言】化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。科學(xué)規(guī)律是通過對自然現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)、探究和反復(fù)驗證形成的?；瘜W(xué)研究的主要方法是實驗方法，所以學(xué)習(xí)化學(xué)離不開實驗，掌握實驗方法以及完成實驗所必須的技能，是學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵。 【板書】 第一章 從實驗學(xué)化學(xué) 第一節(jié) 化學(xué)實驗基本方法 【問題】回顧初中我們所學(xué)習(xí)的化學(xué)基本實驗操作有哪些？ 【學(xué)生討論、回答】固體、液體的取用、物質(zhì)的加熱、以及基本儀器的使用。 【問題】一般情況下，怎樣取用固體、液體？ 【學(xué)生回答】 固體蓋住試管低、液體1～2ml。 【講解】為了完成更多的實驗，我們還需進一步學(xué)習(xí)一些基本的實驗方法和基本操作。 【板書】一、化學(xué)實驗安全 【投影】以下圖片，請同學(xué)們想一下在哪些地方見過?你知道什么意義嗎？ 【學(xué)生討論、回答】倉庫、實驗室、研究所……等，它們都是安全標志。 【簡介】各圖標的意義。 【講解】實驗安全是為避免受到意外傷害的保障，要想我們的探究實驗取得結(jié)果，必須遵守實驗的有關(guān)規(guī)則、安全措施及正確的操作方法。 【學(xué)生閱讀】P4注意問題1、2、3、 【學(xué)生回答】實驗安全注意的問題：……（老師穿插、補充、完善） 【板書】1、遵守實驗室規(guī)則 2、了解安全措施 3、掌握正確的操作方法 【思考】根據(jù)初中你做的化學(xué)實驗，想一下進行化學(xué)實驗和探究時還應(yīng)注意哪些安全問題。寫在卡片上同為交流。 【交流】討論情況及歸納總結(jié)。 【過渡】以上是我們做實驗必須遵守的一些注意事項，下面我們學(xué)習(xí)幾種化學(xué)實驗的基本操作。 【思考與交流】淘金者是利用什么方法和性質(zhì)將金子從沙里分離出來？如果有鐵屑和沙混合物，你用什么方法將鐵屑分離出來？ 【學(xué)生回答】具體的方法。（水沖刷、磁鐵） 【過渡】以上我們用的都是較簡單的物理方法，大多數(shù)分離與提純需要我們進一步學(xué)習(xí)一些新的方法實現(xiàn)。 【板書】二、混合物的分離與提純 【學(xué)生閱讀】P5中間自然段，思考回答“學(xué)與問”。 【過渡】粗鹽中還用許多對人體有害的物質(zhì)，通過提純后才可食用；但粗鹽中的雜質(zhì)也是重要的化工原理原料。例如我們山東的?；?，就是以食鹽為主要原料的大型化工廠?，F(xiàn)在請同學(xué)們動手來提純你課桌上的粗鹽。 【板書】1、過濾和蒸發(fā) 【學(xué)生閱讀】實驗1-1內(nèi)容 【學(xué)生實驗】（前后位四人一組）教師巡視、指導(dǎo)，并參與實驗。 【交流】P6所填的操作步驟及現(xiàn)象。 【幻燈】展示圖1-2 圖1-3 【問題】過濾操作及蒸發(fā)操作中應(yīng)注意那些問題? 【學(xué)生交流回答】學(xué)生回答：“一低、二帖、三靠”；老師補充、完善。 【板書】（1）粗鹽提純步驟：溶解、過濾（“一低、二帖、三靠”）、蒸發(fā)。 【點擊高考試題】 根據(jù)從草木灰中提取鉀鹽的實驗，填寫下列空白： (1)此實驗操作順序如下：①稱量樣品，②溶解、沉降，③____④___⑤冷卻結(jié)晶。 (2)用托盤天平(指針向上的)稱量樣品時，若指針偏向右邊，則表示______(填下列正確選項的代碼)。 A．左盤重，樣品輕 B．左盤輕，砝碼重 C．右盤重，砝碼輕 D．右盤輕，樣品重 (3)在進行第③步操作時，有可能要重復(fù)進行，這是由于_______ (4)在進行第④步操作時，要用玻璃棒不斷小心地攪動液體，目的是防止______。 (5)所得產(chǎn)物中主要的鉀鹽有______等 答案：(1)③過濾，④蒸發(fā)結(jié)晶(2)B(3)濾液渾濁(4)液體飛濺(5)K2CO3、K2SO4、KCl等 【思考】制得的食鹽中可能含含有哪些雜質(zhì)？如何檢驗？ 【閱讀】 資料卡片；注意：物質(zhì)檢驗的原則。 【過渡】通過剛才習(xí)題我們知道食鹽中可能含有K2CO3、K2SO4、KCl等，下面我們通過實驗檢驗食鹽中是否含SO42－。 【講解】操作步驟： 【分組實驗】1-2； 老師指導(dǎo)試管實驗的操作方法。 【學(xué)生交流】實驗結(jié)果，并向老師匯報。 【板書】（2）SO42－檢驗： 化學(xué)方程式： Na2SO4 +BaCl2=BaSO4↓+2NaCl 【思考交流】為何加入稀硝酸酸化？ 【講解】排除CO32－等的干擾：Na2CO3+2HNO3 =2NaNO3+CO2↑+H2O 【問題】食鹽中除去SO42－、CO32－雜質(zhì)外，還含有CaCl2、MgCl2及一些硫酸鹽。同學(xué)們考慮如何除去？將答案寫在作業(yè)本上。 【小結(jié)】主要內(nèi)容：過濾與蒸發(fā)操作、SO42－檢驗。 【作業(yè)】1、P7思考與交流 2、P10習(xí)題3、4 3、預(yù)習(xí)：蒸餾和萃取 附：板書設(shè)計： 第一章 從實驗學(xué)化學(xué) 第一節(jié) 化學(xué)實驗基本方法（第一課時） 一、化學(xué)實驗安全 1、遵守實驗室規(guī)則 2、了解安全措施 3、掌握正確的操作方法 二、混合物的分離與提純 1、過濾和蒸發(fā) （1）粗鹽提純步驟：溶解、過濾（“一低、二帖、三靠”）、蒸發(fā)。 （2）SO42－檢驗： 化學(xué)方程式： Na2SO4 +BaCl2=BaSO4↓+2NaCl 六、教學(xué)反思 本節(jié)學(xué)習(xí)了混合物的分離和提純的基本操作,以及了離子檢驗的化學(xué)方法。需要學(xué)生做的實驗必須做，時間長了不做實驗學(xué)生的動手能力明顯下降，同樣也會影響學(xué)生的分析拓展能力。在小組的合作實驗中，實驗?zāi)芰姷膶W(xué)生動手能力較好，實驗?zāi)芰θ醯膶W(xué)生就差一些。所以教師要著重強調(diào)實驗的規(guī)范性，特別是實驗儀器的使用。在后面的教學(xué)過程中會繼續(xù)研究本節(jié)課，爭取設(shè)計的更科學(xué)，更有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)，也希望大家提出寶貴意見，共同完善，共同進步!