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2019-2020年高中生物 細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心 第2課示范教案 新人教版 ●教學(xué)過(guò)程 ［課前準(zhǔn)備］ 1.課前以4人為單位將全班分為若干實(shí)驗(yàn)小組。小組成員有明確分工，有小組長(zhǎng)。 2.以實(shí)驗(yàn)小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。 首先，學(xué)習(xí)“嘗試制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型”模擬實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理。 實(shí)驗(yàn)原理 “嘗試制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型”模擬實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理是：嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型實(shí)驗(yàn)屬于模擬實(shí)驗(yàn)。 模擬實(shí)驗(yàn)是根據(jù)相似性原理，用模型來(lái)代替研究對(duì)象。這種實(shí)際存在的研究對(duì)象叫原型。而模擬的替代物叫模型。由于研究對(duì)象在時(shí)間和空間上極為遙遠(yuǎn)，通常適用于模擬實(shí)驗(yàn)。 模擬實(shí)驗(yàn)的類(lèi)型可分為兩大類(lèi)，一類(lèi)是理論模型（包括數(shù)學(xué)模型和概念模型），另一類(lèi)則是實(shí)物模型。前者通常借助于抽象形式來(lái)表達(dá)，而后者通常借助于具體的實(shí)物或形象化的手段來(lái)表達(dá)。 第二，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。 （1）小組成員根據(jù)自身實(shí)際和學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件，先確定是制作計(jì)算機(jī)三維動(dòng)畫(huà)模型還是制作實(shí)物模型。 （2）實(shí)物模型的設(shè)計(jì) ①確定設(shè)計(jì)的是動(dòng)物細(xì)胞原型還是植物細(xì)胞原型。 ②確定實(shí)驗(yàn)中所要用的實(shí)驗(yàn)用具。 ③確定制作細(xì)胞核、細(xì)胞器的材料和方法。 ④根據(jù)所作細(xì)胞的大小，確定細(xì)胞核及各細(xì)胞器的大小比例。 3.實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備及實(shí)驗(yàn)用具的準(zhǔn)備。 4.真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型。 ［情境創(chuàng)設(shè)］ 生物實(shí)驗(yàn)室（或課室）屏幕上顯示電腦制作的真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)動(dòng)畫(huà)。實(shí)驗(yàn)臺(tái)上放著真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型。（以此情境激發(fā)學(xué)生的求知欲） 上課！ 屏幕顯示本次課的課題：嘗試制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型 ［師生互動(dòng)］ 課前大家學(xué)習(xí)了本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理，在老師的教導(dǎo)下進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。這節(jié)實(shí)驗(yàn)課各小組就按自己的設(shè)計(jì)方案（經(jīng)論證是可行的）在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)。 1.實(shí)驗(yàn)室屏幕顯示以下內(nèi)容： 實(shí)驗(yàn)?zāi)康? （1）嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)。 （2）體驗(yàn)建構(gòu)模型的過(guò)程。 材料用具 1 000 mL燒杯一個(gè)、泡沫塑料、大頭針、玻璃棒、電爐（或酒精燈）半球形塑料大碗、瓊脂（或明膠）、各色彩泥（或膠泥、面團(tuán)）。 以上是實(shí)物模型建構(gòu)的材料用具。 電腦動(dòng)畫(huà)模型：計(jì)算機(jī)、三維動(dòng)畫(huà)軟件。 方法步驟 （1）細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)的制作。（可在課前完成） ①在1 000 mL的燒杯中，加入800 mL自來(lái)水，用電爐（或酒精燈）加熱； ②將20 g瓊脂（或明膠）加入熱水中至瓊脂溶化； ③將溶化的瓊脂水倒入大塑料碗中； ④將大碗中盛的瓊脂水置冰箱中冷卻（約40 min），也可置于室溫下冷卻，但時(shí)間延長(zhǎng)； ⑤冷卻后取出，模擬半球狀的細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)（無(wú)色透明狀）。 （2）各種細(xì)胞器的制作。 粉紅色彩泥制作核糖體。 藍(lán)色彩泥制作溶酶體。 棕色彩泥制作線粒體。 紅色彩泥制作細(xì)胞核。 （3）用大頭針將模擬制作的各種細(xì)胞器和細(xì)胞核置于模擬的細(xì)胞質(zhì)的相對(duì)位置上。 2.各實(shí)驗(yàn)小組依據(jù)自己的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型。 3.老師在課堂上巡視，觀察各小組的制作，解答學(xué)生在制作中遇到的問(wèn)題，注意小組的制作進(jìn)程、小組成員間的合作協(xié)調(diào)情況。 4.各小組展示制作模型。 5.依據(jù)事先確定的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)出各小組制作成果的等級(jí)。 （1）評(píng)價(jià)組織，由班級(jí)評(píng)審組負(fù)責(zé)組織評(píng)審； （2）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)等級(jí) ①評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：評(píng)價(jià)從模型的科學(xué)性、準(zhǔn)確性、藝術(shù)性、協(xié)調(diào)性和完成時(shí)間等五個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。 ②評(píng)價(jià)等級(jí)：評(píng)價(jià)等級(jí)可分為四等。 一等：即優(yōu)秀（A） 二等：即良好（B） 三等：即合格（C） 等外：即不合格（D） （3）評(píng)價(jià)表 模型（作品）評(píng)價(jià)表 評(píng)審員________ 實(shí)驗(yàn)小組 科學(xué)性 準(zhǔn)確性 藝術(shù)性 協(xié)調(diào)性 成本 評(píng)價(jià)等級(jí) （3～1） （3～1） （2～1） （1～0.4） （1～0.4） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 評(píng)審時(shí)間 年 月 日 6.評(píng)價(jià)及公布評(píng)價(jià)等級(jí)。 7.四個(gè)等級(jí)中各選一個(gè)小組為代表在課堂上進(jìn)行交流。 ［教師精講］ 1.課堂制作情況聚焦。 2.模型建構(gòu)——嘗試制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型，是一次全新的課外和課內(nèi)結(jié)合的多維評(píng)價(jià)模式的模擬實(shí)驗(yàn)課。 模型的建構(gòu)，先要學(xué)習(xí)和理解模型建構(gòu)實(shí)驗(yàn)原理，了解模型類(lèi)型，然后根據(jù)實(shí)際和可能，運(yùn)用實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。在完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)后，要對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行可行性思考。這是能發(fā)揮各自潛能的動(dòng)腦動(dòng)手的模擬實(shí)驗(yàn)實(shí)踐活動(dòng)。這次模擬實(shí)驗(yàn)實(shí)踐活動(dòng)，既可有效地鞏固和深化前面所學(xué)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)的知識(shí)，同時(shí)還可體驗(yàn)?zāi)Ｐ偷闹谱鬟^(guò)程。 模型的制作，首先要講求科學(xué)性、準(zhǔn)確性，這是最重要的。同時(shí)還要注重藝術(shù)性、協(xié)調(diào)性和制作的成本。這就是對(duì)模型的多維評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。 ［評(píng)價(jià)反饋］ 在課堂上由老師提問(wèn)，讓學(xué)生先作答，然后對(duì)答案作出評(píng)價(jià)。 請(qǐng)回答下列問(wèn)題： 1.真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)實(shí)物模型在實(shí)驗(yàn)室制作的一般步驟是怎樣的？ 2.在制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型（實(shí)物模型）時(shí)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)體現(xiàn)出何種特點(diǎn)？ 3.在制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)實(shí)物模型時(shí)，核糖體、線粒體、中心體、溶酶體和細(xì)胞核等細(xì)胞器從大到小的順序是什么？ 參考答案： 1.見(jiàn)方法步驟。 2.應(yīng)為膜狀,外連細(xì)胞膜,內(nèi)接核膜,有的附著有核糖體。 3.細(xì)胞核→線粒體→溶酶體→中心體→核糖體。 ［課堂小結(jié)］ 課堂知識(shí)結(jié)構(gòu)： ［布置作業(yè)］ 1.寫(xiě)出參與制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)實(shí)物模型的小論文。題目自擬，內(nèi)容要圍繞這次活動(dòng)寫(xiě)。篇幅：800～1 000字。 2.評(píng)上一等和二等模型作品的小組成員，寫(xiě)出嘗試制作過(guò)程中的收獲和體會(huì)。要有自己的見(jiàn)解和真實(shí)感受。 ［課后拓展］ 1.以多種形式，將制作成果舉行一次作品（模型）展。充分發(fā)揮成果的功能，從中總結(jié)這次模型制作的經(jīng)驗(yàn)和改進(jìn)模型制作的意見(jiàn)和建議。 2.如何設(shè)計(jì)制作植物細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)實(shí)物模型？ ●板書(shū)設(shè)計(jì) 第二課時(shí) 嘗試制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型