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2019-2020年高中生物 “高等動物的內分泌系統(tǒng)與體液調節(jié)”教學設計 浙教版必修3 一、教學理念 按照認知發(fā)現(xiàn)理論，學習者在一定情境中對學習材料的親身經歷和發(fā)現(xiàn)，才是學習者最有價值的東西。因此，在教學過程中，通過發(fā)揮學生的主體作用，優(yōu)化課堂教學，妙用科學實驗，把知識的傳授過程優(yōu)化成一個科學探究過程，注重知識的形成過程，強調科學結論出現(xiàn)在探究試驗之后。本節(jié)教學過程著重從知識的發(fā)生過程入手，重視把凝結在教材中的科學活動充分展開，著重引導學生自己去探索、觀察、思考、分析、歸納、總結，使學生在一系列教學活動中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，培養(yǎng)學生的合作、探索精神，發(fā)展學生的思維能力。根據建構主義學習理論，學習是學生自己進行知識建構的過程，因此，教學過程要充分調動學生已有的知識經驗，通過提供操作、觀察、思考的機會，鼓勵學生質疑、相互交流，并引導學生用自己的語言進行歸納，從而在原有知識的基礎上發(fā)展新知，并培養(yǎng)嚴謹的科學思維和訓練實驗技能，進一步激發(fā)學習生物學的興趣。 二、學習任務分析 本節(jié)的教學內容是《生物(必修)穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》（浙江科技出版社）“第二章動物生命活動的調節(jié)”的“第三節(jié)高等動物的內分泌系統(tǒng)與體液調節(jié)”（共兩課時）。課程標準對本節(jié)內容的要求是：①描述動物激素的調節(jié)；②探討動物激素在生產中的應用。據此浙江省生物學科教學指導意見提出基本要求：①說出體液調節(jié)及其特點；②舉例說出下丘腦與垂體的關系以及它們所分泌的部分激素的作用；③簡述甲狀腺激素對發(fā)育與代謝的調節(jié)；④解釋胰島素與胰高血糖素在調節(jié)血糖水平中所起的作用，樹立質量互變的唯物辯證觀。發(fā)展要求：列舉性腺分泌的主要性激素對生長發(fā)育的影響。 三、學習者分析 高二學生已經具有一定的知識基礎和一定的觀察思維能力，但邏輯推理能力及對實驗現(xiàn)象的分析能力有待進一步提高。因此，在教學過程中，教師要注重啟發(fā)引導學生進行自主探究，通過精心設置疑問，激發(fā)學生進行探究和學習生物學的興趣，培養(yǎng)學生的分析和理解能力。 四、教學目標 知識目標 1.說出體液調節(jié)及其特點； 2.舉例說出下丘腦與垂體的關系以及它們所分泌的部分激素的作用； 3.簡述甲狀腺激素對發(fā)育與代謝的調節(jié)； 4.解釋胰島素與胰高血糖素在調節(jié)血糖水平中所起的作用； 5.列舉性腺分泌的主要性激素對生長發(fā)育的影響。 能力目標 1.通過激素調節(jié)的學習，掌握對動物激素研究的實驗方法，激發(fā)學習生命科學的興趣，培養(yǎng)動手操作能力、分析現(xiàn)象解決問題的能力以及邏輯思維能力； 2.通過對甲狀腺激素分泌異常引起的癥狀以及糖尿病患者等生活實際例子的分析，增強理論聯(lián)系實際的意識和進行科學價值觀的教育； 3.通過理論聯(lián)系生產生活實際，提高對新知識的領會和運用能力。 情感目標 1.通過分析學習下丘腦與垂體的關系，領會人體的內分泌系統(tǒng)是一個統(tǒng)一的整體； 2.通過胰島素與胰高血糖素調節(jié)血糖的學習，樹立質量互變的唯物辯證觀； 3.通過實驗設計、操作和分析，感悟科學研究中蘊含的科學思想和科學態(tài)度； 4.通過理論聯(lián)系實際，激發(fā)學習生命科學的興趣，養(yǎng)成樂于探索、勤于思考的習慣。 五、教學重點和難點 教學重點：①甲狀腺激素對發(fā)育與代謝的調節(jié)；②血糖調節(jié)。 教學難點：血糖調節(jié)。 六、教學方法 結合教材特點和學生實際，本節(jié)課主要采用引導－探究式教學方法。結合講述法、實驗法、討論法等多種教學方法，運用POWERPOINT多媒體課件、模型、實驗儀器等加強直觀教學，采用邊演示、邊講述、邊觀察與學生討論相結合的方法。 七、教學過程 1、教學流程圖 由孔雀開屏，導入新課 實驗操作、觀察、討論，總結體液調節(jié)的概念和特點 布置實驗，引出體液調節(jié) 回憶：人體主要的內分泌腺及其分泌的激素 展示人體內分泌腺圖示 討論、分析、總結下丘腦與垂體的關系 展示下丘腦與垂體圖示 分析、討論、總結甲狀腺調節(jié)發(fā)育與代謝 分析、討論、總結血糖平衡的調節(jié) 分析、討論性激素對生長發(fā)育的影響 評價 練習 小結 教師活動 CAI輔助教學 學生活動 師生共同活動 2、教學過程 教學環(huán)節(jié) 教師活動 學生活動 教學意圖 創(chuàng)設情境，引入新課 【展示】動物的求偶行為和育雛行為的圖片和動畫。 【問題】這些行為是通過哪些復雜而精巧的生命活動調節(jié)實現(xiàn)的？ 【講述】人和動物的生命活動與神經調節(jié)和體液調節(jié)都有關。上節(jié)課我們已經一起學習分析了神經調節(jié)，這節(jié)課讓我們一起探究體液調節(jié)的問題。 學生欣賞圖片和動畫，并進行思考、分析和推測。 創(chuàng)設生動形象的具體情境，引起學生欣賞生命系統(tǒng)展現(xiàn)出的協(xié)調穩(wěn)態(tài)的畫卷，感受生命的美麗與神奇，激發(fā)學生探究欲望和學習思維。 師生互動，探究新知 回憶舊知，引出新知 【講述】在學習體液調節(jié)之前我們先做一個實驗：觀察腦垂體混懸液對青蛙膚色的調控作用。 【活動準備】學生分成六人一組，每組配備二只顏色相同的活雌蛙（顏色不要太深，也不要太淺），二只盛活蛙用的廣口瓶，一支2毫升已消毒好的注射器、7號注射針頭一個、尖剪和尖頭鑷子各一把、二塊紗布、二個橡皮圈、貼有標簽的蟾蜍腦垂體混懸液的小玻璃瓶。 【操作示范】邊講解邊演示： 出示貼有標簽的蟾蜍腦垂體混懸液并用注射器吸取少量的腦垂體混懸液，左手拿著一只雌蛙，右手將注射針頭刺入蛙皮下淋巴囊，注入0.5毫升腦垂體混懸液，拔出針頭將蛙放回到廣口瓶內，在廣口瓶內加一層淺水，蓋上紗布并用橡皮圈圈住。第二只蛙不注射腦垂體混懸液作為對照用，過10分鐘后，讓學生觀察兩只蛙的皮膚顏色變化情況。 【問題】通過多媒體展示： （1）注射了腦垂體混懸液的蛙的皮膚有何變化？是什么在起作用？（2）腦垂體中含有什么物質？腦垂體中所含的物質通過什么途徑發(fā)揮其作用？（3）注射腦垂體混懸液的量少，而過幾分鐘就出現(xiàn)變化，說明什么道理？（強調與神經調節(jié)的區(qū)別）（4）蟾蜍與青蛙不是同一種動物，蟾蜍的腦垂體混懸液對蛙有這樣的作用，說明什么原理？ 對學生的操作、分析、討論、結論進行評價。 【總結】體液調節(jié)的概念：通過體液的傳送發(fā)揮調節(jié)作用的調節(jié)方式。體液調節(jié)的最主要的方式是激素調節(jié)，激素調節(jié)是由內分泌器官（或細胞）分泌的化學物質（激素）進行的調節(jié)。 【問題】讓我們一起回憶初中學習過的幾種激素？這些激素分別是由什么內分泌器官分泌的？有什么功能？ 【展示】人體主要內分泌腺及其分泌的激素圖和內分泌腺的實物模型。 【講述】請一位同學上講臺介紹各內分泌腺及其分泌的激素以及功能，未回答全面的地方其它同學補充。 對學生的回答給予及時的評價和補充。 【過渡】這些內分泌腺及其激素我們初中都有所接觸，但高中對此部分的要求除了深度和廣度有所增加之外，側重點也有所不同。 對學生提出具體的可操作性的要求。 學生每六人一組進行實驗操作。在等待觀察蛙的皮膚顏色變化的10分鐘可組織學生進行自學書本的內容以及思考多媒體展示的問題。 對實驗現(xiàn)象充分展開討論，引導學生得出結論：（1）注射了腦垂體混懸液的蛙的皮膚變成黑色，是皮膚內的黑素細胞擴張黑色素顯示的現(xiàn)象。（2）說明腦垂體中的腦垂體細胞分泌黑素細胞擴張刺激素。是通過體液調節(jié)發(fā)揮作用。（3）腦垂體分泌的激素量少，作用快，說明激素的作用力很大，調節(jié)作用迅速。但與神經調節(jié)相比作用慢，作用范圍廣。（4）說明激素的作用既無種間、類屬差異，也無天然與人造差異。 學生借助激素圖快速啟動知識儲備庫，回憶激素概念、內分泌腺的種類及其分泌的相關激素。 明確目標，思考問題，主動探索。 通過勤于動手、樂于探究的科學探究活動，培養(yǎng)獲取知識的能力，體驗科學的過程和方法，主動搜集和分析各種信息，善于與人交流和合作，培養(yǎng)一定的創(chuàng)新精神和實踐能力。 通過觀察、分析、討論和交流，能自主的獲取知識，加深知識的理解和掌握。 復習舊知識，學生在初中學過的激素調節(jié)的知識因歷時較長，遺忘程度很高，因而進入新課后先引引導學生結合自身結構圖回顧人體主要的內分泌腺及其分泌的激素，為新知識的學習提供鋪墊，同時訓練學生的表達能力。 面向全體學生，提出明確目標，提高每位學生的主動參與意識，使教師的教與學生的學更具有針對性。 【展示】通過多媒體展示下丘腦與垂體的圖示。 【提問】下丘腦與垂體它們的位置如何？兩者的功能和相互關系如何？ 【總結】下丘腦分泌促甲狀腺素釋放激素、促性腺激素釋放激素作用于垂體，使垂體分泌促甲狀腺素和促性腺激素，分別作用于甲狀腺和性腺并分泌相應的激素。下丘腦屬于神經系統(tǒng)，這一過程充分體現(xiàn)了神經系統(tǒng)對內分泌的調控，即體現(xiàn)了神經調節(jié)與體液調節(jié)的關系，也體現(xiàn)了下丘腦是神經調節(jié)與體液調節(jié)的樞紐。垂體由腺垂體與神經垂體兩部分組成，腺垂體分泌促甲狀腺素、生長激素。 閱讀材料，根據教師提出的問題，進行分組討論和交流。 提高學生的自主學習能力和分析歸納總結能力。 聯(lián)系實際，領悟新知 【過渡】下丘腦分泌促甲狀腺素釋放激素作用于垂體，使垂體分泌促甲狀腺素作用于甲狀腺，使甲狀腺分泌甲狀腺激素。甲狀腺激素如何調節(jié)動物個體的發(fā)育和代謝？ 【展示】大脖子病（地方性甲狀腺腫）、侏儒癥、 呆小癥、甲亢等患者的圖片。 【提問】（1）分析以上患者是由于什么物質異常所引起的？為什么？（2）人幼年缺乏生長激素得侏儒癥，缺乏甲狀腺激素得的是呆小癥，為什么幼年缺乏甲狀腺激素不僅身體發(fā)育不全，而且智力也發(fā)育不全呢？ 【總結】（1）甲狀腺分泌兩種甲狀腺激素：甲狀腺素（T4），三碘甲腺原氨酸（T3）。缺碘情況下甲狀腺會出現(xiàn)代償性的增生，即大脖子病。 （2）甲狀腺激素的生理功能： ①促進物質與能量代謝； ②促進生長發(fā)育，尤其是發(fā)育。 【活動】設計實驗：探究甲狀腺激素對生長發(fā)育的影響。 材料用具：體長2-3cm的蝌蚪20-30尾，甲狀腺素片，直徑10-15cm的玻璃培養(yǎng)缸2個，米尺，碾缽，自來水。 對學生的實驗設計進行及時的評價和糾正。 學生閱讀教材37頁，分析原因。 通過解決實際問題掌握甲狀腺激素的種類、生理功能以及分泌異常所引起的病癥。 學生根據要求設計實驗。 層層設疑，創(chuàng)造學習的情境。 學以致用，通過解決實際的問題加深對所學知識的理解。 通過實驗設計加深學生對知識的理解和掌握，培養(yǎng)學生實驗設計能力。 合作探究，發(fā)現(xiàn)新知 【過渡】接下來在我們一起學習血糖的調節(jié)之前，請大家做一個實驗，在實驗過程中請大家認真操作、仔細觀察、認真思考出現(xiàn)的各種現(xiàn)象，并相互進行交流討論。 【活動準備】學生分成六人一組，每組配備體型相同的熱帶斑馬魚數條，三只盛活魚用的燒杯，三支2毫升已消毒好的注射器、胰島素溶液、胰高血糖素溶液、葡萄糖溶液、水等。 【活動步驟】（1）在放有等量水的三只燒杯（標有A、B、C）中分別放入體型相同的熱帶斑馬魚2條；（2）分別給A、B燒杯中的熱帶斑馬魚注射0.5毫升的胰島素溶液，C為對照；過一段時間觀察熱帶斑馬魚的生活狀態(tài)；（3）當觀察到熱帶斑馬魚出現(xiàn)不正常狀態(tài)后，分別給A、B燒杯中的魚注分別注射一定劑量的胰高血糖素和葡萄糖溶液；過一段時間觀察熱帶斑馬魚的生活狀態(tài)，并思考以下問題。 【問題】（1）注射了胰島素后的熱帶斑馬魚出現(xiàn)了什么癥狀？為什么？（2）當魚出現(xiàn)癥狀后再次注射胰高血糖素溶液和葡萄糖溶液后，熱帶斑馬魚的癥狀又會發(fā)生怎樣變化，為什么？（3）血糖是如何維持穩(wěn)定和進行調節(jié)？ 【講述】請大家回憶血糖的來源和去路。 【展示】血糖的來源和去路： 【展示】胰島的胰島A細胞和胰島B細胞。 讓學生猜測胰高血糖素的作用，教師并歸納胰島素和胰高血糖素的作用。 【討論】胰島素和胰高血糖素是如何調節(jié)血糖平衡的呢？ 【展示】血糖調節(jié)機制示意圖。 引導學生通過血糖平衡調節(jié)的模型分析。 （1）馬拉松運動中，胰島是怎樣進行分泌調節(jié)的？飯后胰島又是怎樣進行分泌調節(jié)的？ （2）當身體不能產生足夠的胰島素時，將會發(fā)生什么情況？當身體產生的胰島素過多時，又會怎么樣呢？ （3）糖尿病在現(xiàn)代社會中的發(fā)病率越來越高。想一想，這與人們的飲食狀況和生活方式的變化有沒有關系？為什么？怎樣防治糖尿??？ 對學生討論歸納的結果進行補充和評價。 六人一組，相互合作，利用所給的實驗材料進行認真實驗操作。 學生認真操作實驗和觀察現(xiàn)象，并進行相互討論和思考分析所觀察到的現(xiàn)象。 學生回憶舊知識，并進行總結歸納。 利用圖解進行思考分析，并回憶胰島素的作用。 觀察圖示，對胰高血糖素的作用進行猜測。 每組由6位同學組成進行討論分析。理解體內對血糖水平進行調解的機制，并說出胰島素和胰高血糖素是怎樣調節(jié)血糖含量的。繪制并展示小組的血糖調節(jié)機制示意圖。 根據血糖調節(jié)模型進行交流討論問題。 讓學生親歷實驗的整個過程，使學生主動地、生動活潑地學習，學會思考，學會求知，學會合作，學會實踐；并培養(yǎng)實驗操作、觀察、分析和思維能力，激發(fā)探索和協(xié)作的興趣。 血糖的來源和去路是學生在初中已學過的內容，通過幫助學生回憶舊知識，為新知識的獲取構建橋梁。 通過猜測訓練提高推理能力。 加深學生對血糖平衡調節(jié)的理解,并在動手動腦中認識到模型建構方法在科學研究中的作用，為學生提供表達、交流的機會，鼓勵學生敢想、敢說而且敢做，培養(yǎng)學生能用準確的術語、圖表介紹研究方法和結果，闡明自己觀點的能力。 通過模型建構引導學生建構知識，通過實例分析，訓練學生運用所學知識解決實際問題的能力。 結合實際，理解新知 【內容】四、性腺分泌性激素 【講述】列舉男孩、女孩青春期的第二性征：男性青春期陰阜、腋下和面部長出毛發(fā)、喉部變粗、出現(xiàn)喉結、聲音低沉、行為發(fā)生相應的變化。女孩乳腺生長、皮下脂肪積聚、骨盤變寬等。引導學生歸納性激素的作用。 對學生討論歸納的結果進行補充和評價。 學生討論歸納性激素作用：（1）促進生殖器官的生長；（2）促進生殖細胞的形成； （3）激發(fā)和維持第二性征； （4）孕激素與雌激素還一起建立和調節(jié)月經周期。 結合學生青春期的實際，促使學生主動的探討有關生理健康的知識。 鞏固練習，強化新知 【展示】多媒體展示練習，評價學生的學習結果。 （1）編寫有吸引力的鞏固知識題 肉聯(lián)廠屠宰生豬時，將豬的甲狀腺去除，不讓其流入市場，其中的道理是什么？ （2）編寫有思維力度的促進能力發(fā)展題 （3）編寫滲透情感又體現(xiàn)能力培養(yǎng)方面題 學生做練習 通過對學生練習結果的評價，了解學生對知識的掌握，以便確定下一步的補償性學習的安排。 小結全課，交流評價 請同學對本節(jié)課進行總結，根據同學總結的情況作一定的補充，并強調本節(jié)課的重點內容。 思考：通過本節(jié)課的學習你有什么收獲，并談談你的體會。 最后進行賞識性的評價。 對知識點進行總結，對本節(jié)內容進行反思和相互交流評價。 通過小結和思考可以知道是否達到教學目標。進行賞識性的評價是對學生活動的總結和升華，促進學生知識、能力、情感態(tài)度價值觀得到良好的發(fā)展。 八 板書設計 第三節(jié) 高等動物的內分泌系統(tǒng)與體液調節(jié) 激素調節(jié)：內分泌器官→激素→調節(jié) 一 下丘腦與垂體 2、血糖平衡的調節(jié) 下丘腦→垂體→甲狀腺學生描繪血糖平衡調節(jié)的圖解 、性腺 二 甲狀腺調節(jié)發(fā)育與代謝 1、甲狀腺激素的種類 2、甲狀腺激素的功能 三 胰島素與胰高血糖素 ——調節(jié)血糖濃度的激素 1、血糖的來源和去路 四 性腺分泌性激素