2019-2020年高二化學(xué)教案示例 苯酚 人教版.doc
《2019-2020年高二化學(xué)教案示例 苯酚 人教版.doc》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《2019-2020年高二化學(xué)教案示例 苯酚 人教版.doc(7頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
2019-2020年高二化學(xué)教案示例 苯酚 人教版 教學(xué)目標 1使學(xué)生掌握苯酚的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)和重要的化學(xué)性質(zhì)。 2初步了解分子中各原子或原子團間的相互影響,使學(xué)生初步學(xué)會通過分析有機物結(jié)構(gòu)進而掌握它的性質(zhì)的學(xué)習(xí)方法。 3培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)實驗現(xiàn)象分析、推理、判斷的能力和思維能力。 教學(xué)過程 【引言】 上幾節(jié)課我們學(xué)習(xí)了乙醇和一些在結(jié)構(gòu)、性質(zhì)上跟乙醇很相似的醇類有機物,我們已經(jīng)知道醇類物質(zhì)的共性主要是由羥基決定的。換言之,醇分子里都含有羥基官能團。但是,含有羥基的有機物都屬于醇嗎?請同學(xué)們分析下列化合物: 【投影1】 CH3—OH [評注:通過復(fù)習(xí)已學(xué)知識,提出新的問題,自然引入新課,銜接恰當(dāng)。并運用CH3—OH和對比的形式進行教學(xué),有利于突出事物的本質(zhì),便于學(xué)生理解和掌握。] 生:第一種化合物屬于醇,第二種不屬于醇。 師:那么,醇的結(jié)構(gòu)特點應(yīng)怎樣描述才更準確? 生:醇是分子里含有的羥基跟鏈烴基直接連接的有機化合物。 師:對!在第二種化合物中,跟羥基連接的是苯環(huán)。這類烴的含氧衍生物叫做酚。苯分子里只有一個氫原子被羥基取代所得的生成物,是最簡單的酚,叫苯酚。今天我們學(xué)習(xí)苯酚。 【板書】 第二節(jié) 苯酚 【展示】 請同學(xué)們觀察苯酚的分子模型,寫出苯酚的分子式、結(jié)構(gòu)式和結(jié)構(gòu)簡式。 【練習(xí)】 (學(xué)生在練習(xí)本上書寫。) [評注:直觀教學(xué)是使學(xué)生生動、具體掌握知識的必要手段,是學(xué)生認識事物的感性基礎(chǔ),是提高教學(xué)效果的有效措施。展示苯酚的分子模型,有利于幫助學(xué)生理解苯酚的結(jié)構(gòu)特點。] 【板書】 一、酚和苯酚的結(jié)構(gòu)特點 【投影2】 (注意糾正學(xué)生的書寫錯誤,著重介紹三種結(jié)構(gòu)簡式的書寫。) 師:從結(jié)構(gòu)簡式分析,苯酚和乙醇的結(jié)構(gòu)有什么相似和不同之處? (展示乙醇和苯酚的分子模型,讓學(xué)生分析,啟發(fā)學(xué)生回答并糾正錯誤。) 相同點:它們都有羥基,都由烴基和羥基組成。 不同點:烴基不同,乙醇分子里是鏈烴基(乙基),苯酚分子里是芳烴基(苯基)。 (指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材有關(guān)酚的定義部分。) [評注:有計劃、有目的地指導(dǎo)學(xué)生閱讀課文,有利于培養(yǎng)和提高學(xué)生的自學(xué)能力。同時,也能很好地發(fā)揮教材在教學(xué)中的作用。] 師:在這里,羥基跟苯環(huán)連接是什么意思?在下列幾種化合物里,哪幾種物質(zhì)有這種結(jié)構(gòu)特點? 【練習(xí)】 (投影3) 生:這里的連接指羥基的氧原子跟苯環(huán)上的碳原子結(jié)合?;衔顱、C和E都有這種特點。 【講述】 同學(xué)們的判斷是正確的。區(qū)別醇和酚,關(guān)鍵是看羥基的氧原子是跟鏈烴基上的碳原子連接,還是跟苯環(huán)上的碳原子連接。上述化合物中,A、D和F屬于醇類。A能看作是甲醇烴基上的一個氫原子被苯基取代的產(chǎn)物,因此叫苯甲醇。F叫做(生回答:苯乙醇)。它們都含有苯環(huán)結(jié)構(gòu),因此叫芳香醇,就是芳烴基側(cè)鏈上的氫原子被羥基取代的一類醇。D是環(huán)己醇,可以看作是環(huán)己烷分子中一個氫原子被羥基取代的產(chǎn)物。B、C和E屬于酚類,但它們的結(jié)構(gòu)都比苯酚的結(jié)構(gòu)復(fù)雜。苯酚可以看作是苯分子中一個氫原子被羥基取代的產(chǎn)物,所以是最簡單的酚。請同學(xué)們小結(jié)一下酚的分子結(jié)構(gòu)特征。 (學(xué)生回答,教師小結(jié)。) 【板書】 (1)具有苯環(huán)結(jié)構(gòu),(2)具有羥基官能團,(3)羥基跟苯環(huán)連接。 師:酚和醇有哪些不同的性質(zhì),這是本節(jié)課要解決的主要問題。 【板書】 二、苯酚的性質(zhì) 1.苯酚的物理性質(zhì) 【實驗1】 請同學(xué)們觀察桌子上苯酚試劑的色、態(tài),并小心聞它的氣味。在日常生活中,哪里能聞到類似的氣味? 生:苯酚是無色晶體,有些呈粉紅色,有刺鼻的氣味。醫(yī)院里的消毒液、日常生活中用的藥皂中可聞到這種氣味。 師:純凈的苯酚是無色晶體。同學(xué)們桌上的苯酚是從原試劑瓶中取出的,它跟空氣接觸時部分被氧化而呈粉紅色。它的氣味通常被描述為具有特殊氣味。醫(yī)院里的消毒液、藥皂和漿糊中都含有苯酚,這是利用苯酚的殺菌作用。 【實驗2】 現(xiàn)在請同學(xué)們?nèi)∩倭勘椒臃旁谠嚬芾?,先加熱后冷卻,認真觀察發(fā)生什么變化。(學(xué)生實驗、記錄、討論。) 師:苯酚晶體受熱熔化,冷卻又凝固,熔點較低。在常壓下,它的熔點是43℃。苯酚中含有水份時,熔點會降低。含水量達10%以上的苯酚,在常溫下呈液態(tài),這在下面的實驗中能看到。 現(xiàn)在讓我們看看苯酚的溶解性。 【實驗3】 (1)向?qū)嶒?中已凝固的苯酚的試管中加入一些乙醇,振蕩。 (2)取少量苯酚晶體,放在試管里,加入4~5mL水,振蕩,先加熱后冷卻。 請同學(xué)們注意,在上述實驗操作的每一步中,分別看到什么現(xiàn)象?由此可得出什么結(jié)論?(學(xué)生實驗并回答問題。) 生:苯酚溶于乙醇,溶液澄清。在冷水里苯酚不易溶解,呈渾濁狀態(tài),加熱后溶液澄清,冷卻后又變渾濁。 (有同學(xué)問,冷卻后為什么渾濁而不析出晶體?) 師:同學(xué)們觀察得很認真。請閱讀教材中苯酚的物理性質(zhì),并標出重點內(nèi)容。請同學(xué)們注意以下幾點。 (1)在常溫下,苯酚在水里的溶解度不大,溫度升高時溶解度增大。高于70℃時,苯酚能跟水以任意比例互溶。所以不能講苯酚不易溶于水,只能說在常溫下苯酚在水里的溶解度不大。 (2)在實驗2中,我們知道苯酚的熔點較低。含水的苯酚熔點更低,在常溫下就呈液態(tài)。所以本實驗中得到的渾濁液,實際上是苯酚水溶液和液態(tài)苯酚的混合液,因為不能完全互溶,所以呈渾濁狀態(tài),而不是析出的晶體。 (3)苯酚易溶于乙醇、乙醚等有機物,所以可以用乙醇洗滌沾有苯酚的試管。皮膚上不慎沾上苯酚,要立即用酒精洗滌,以免受到苯酚的腐蝕。 下面我們學(xué)習(xí)苯酚的化學(xué)性質(zhì)。 【板書】 2.苯酚的化學(xué)性質(zhì) 師:下面我們要做幾個實驗,學(xué)習(xí)苯酚不同于乙醇和苯的性質(zhì)。希望同學(xué)們仔細觀察,認真思考。 【實驗4】 取實驗3中得到的苯酚濁液2mL,逐漸滴入5%的氫氧化鈉溶液,振蕩試管。這時出現(xiàn)什么現(xiàn)象?(學(xué)生實驗,并準備回答問題。) [評注:培養(yǎng)學(xué)生正確操作、全面觀察和敘述實驗現(xiàn)象以及進行分析和判斷的能力,是組織學(xué)生實驗教學(xué)活動的根本途徑。] 生:濁液變?yōu)橥该鳌⒊吻宓娜芤骸? 師:這是什么原因?苯酚和氫氧化鈉溶液發(fā)生什么反應(yīng)?(學(xué)生思考、議論。) 【板書】 (教師邊分析邊書寫。)實驗中發(fā)生的反應(yīng)是 離子方程式是 師:從這個反應(yīng)的化學(xué)方程式可以看出,苯酚跟氫氧化鈉的反應(yīng)屬于什么反應(yīng)? 生:酸和堿的中和反應(yīng)。 師:對。這個反應(yīng)說明苯酚有弱酸性。它在水分子的作用下能電離出少量的H+。 這是苯酚不同于乙醇的重要性質(zhì)。 【板書】 苯酚的弱酸性(寫在方程式上面) 【講述】 要注意以下各點。 (1)苯酚的酸性表現(xiàn)在可以跟堿反應(yīng)。但是它的酸性較弱,不能使指示劑變色。 (2)苯酚酸性較弱,所以它的電離方程式要用表示。在跟強堿氫氧化鈉反應(yīng)的離子方程式中應(yīng)寫分子式(結(jié)構(gòu)簡式)。 (3)苯酚有酸性,它能從煤焦油中提取,因此俗稱石炭酸。 【討論】 乙醇分子里的羥基難電離,不呈酸性,而苯酚分子里的羥基可電離出H+,呈弱酸性。這說明什么問題? 【小結(jié)1】 苯環(huán)對羥基的影響,使苯酚顯弱酸性。 【設(shè)問】 苯環(huán)會不會受羥基的影響?苯酚分子里苯環(huán)的性質(zhì),跟苯有什么不同? 師:請同學(xué)們回憶,苯和溴發(fā)生取代反應(yīng)的條件是什么? 生:用液態(tài)溴,并用鐵屑作催化劑。 師:這時苯分子中有幾個氫原子被取代,產(chǎn)物是什么? 生:有一個氫原子被取代,生成溴苯。 師:對。那么苯酚分子中,苯環(huán)上的氫原子能否被取代,反應(yīng)條件、產(chǎn)物又是什么?請同學(xué)們觀察實驗。 【實驗5】 向盛有苯酚溶液的試管里滴加過量濃溴水。(學(xué)生實驗,并認真觀察。) 生:試管中立即生成白色沉淀。 師:同學(xué)們已看到,這個反應(yīng)很迅速,既不要加熱,又不用催化劑。經(jīng)分析,析出的白色沉淀是三溴苯酚。 【板書】 2.苯環(huán)上的取代反應(yīng) (強調(diào)書寫時三個溴原子在羥基的鄰、對位。) 師:對比苯和苯酚跟溴的反應(yīng),你想到什么問題?請同學(xué)們思考,并填寫下表。 【練習(xí)】 (投影4) 【小結(jié)2】 羥基對苯環(huán)的影響,使苯酚分子中苯環(huán)上的氫原子易被取代。 師:這種三取代還表現(xiàn)在苯酚跟濃硝酸的反應(yīng),生成三硝基苯酚(一種烈性炸藥)。 苯酚跟溴水的取代反應(yīng)很靈敏,常用于苯酚的定性檢驗和定量測定。分析上除了用這反應(yīng)檢驗苯酚外,還可用氯化鐵溶液。 【實驗6】 向苯酚溶液里滴加幾滴氯化鐵溶液,振蕩。發(fā)生什么現(xiàn)象? 【板書】 3.顯色反應(yīng) 【講述】 請同學(xué)們注意溶液顯紫色,有沒有沉淀析出?(沒有。)這個反應(yīng)生成一種紫色的絡(luò)離子(在教材備注中寫有反應(yīng)的離子方程式,只要了解即可)。這個反應(yīng)也能用來檢驗苯酚。 前面我們學(xué)習(xí)了苯酚的三個重要化學(xué)性質(zhì)。在學(xué)習(xí)苯酚的物理性質(zhì)時,我們看到苯酚晶體接觸空氣時呈粉紅色。這說明苯酚易被氧化,這是苯酚的重要化學(xué)性質(zhì),被用在染料工業(yè)上。苯酚還有一些其他性質(zhì),就不要求同學(xué)們學(xué)習(xí)掌握了。 從苯酚的分子結(jié)構(gòu)聯(lián)系它的化學(xué)性質(zhì),請同學(xué)們對所學(xué)知識作個簡要的歸納。 (學(xué)生回答略。) 【小結(jié)】 (投影5) 1.苯酚的分子結(jié)構(gòu)特征 2.苯環(huán)對羥基的影響(分子中各原子或原子團間是相互影響的。) 羥基對苯環(huán)的影響。 【講述】 上述分析說明,有機物分子中各原子和原子團間是相互影響的。這種影響在今后的學(xué)習(xí)中還會遇到,這就是我們常說的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)。從分析結(jié)構(gòu)入手,去推斷物質(zhì)的性質(zhì),是學(xué)習(xí)有機化學(xué)的一種重要方法。 本節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)苯酚的分子結(jié)構(gòu)及其重要性質(zhì)。根據(jù)苯酚的性質(zhì),可以了解它的用途和制法。剛才提到,苯酚可以從煤焦油中提取。隨著石油工業(yè)的發(fā)展,目前主要采用以苯為主要原料的合成法。這兩種方法的反應(yīng)原理都是我們已學(xué)過的,現(xiàn)把它作為課后思考題留給同學(xué)們討論,下節(jié)課再分析。 下面做幾個小練習(xí),鞏固本節(jié)內(nèi)容。 【課堂練習(xí)】 (投影6) 下面的敘述正確嗎?為什么? 1.分子里含有羥基和苯環(huán)的化合物叫酚。 3.苯酚分子里羥基上的氫原子比乙醇分子里羥基上的氫原子活潑。 4.苯酚和苯都能跟溴水發(fā)生取代反應(yīng)。 5.苯酚跟氯化鐵溶液反應(yīng),生成紫色絡(luò)合物,這個反應(yīng)可用作苯酚的鑒別反應(yīng)。 【課外練習(xí)】 1.利用苯酚的弱酸性可以把它從煤焦油中提取出來。提取的步驟分哪幾步?在得到苯酚鈉水溶液后,怎樣使苯酚析出?這可以利用我們學(xué)過的哪類反應(yīng)原理? 2.寫出苯酚跟濃硝酸反應(yīng)的方程式。 【作業(yè)】 整理本課所做實驗的實驗報告,完成其中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式。 (課本習(xí)題略。) 教學(xué)說明 本節(jié)課以結(jié)構(gòu)理論為主線,實驗為基礎(chǔ),將苯酚的結(jié)構(gòu)特點、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)直觀而生動地展現(xiàn)在學(xué)生面前,意在引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、比較和思索,掌握已學(xué)的化學(xué)知識。培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作技能和觀察、分析、判斷、推理能力,用意在教給學(xué)生學(xué)習(xí)有機化學(xué)的一種方法。 專家評論 組織學(xué)生實驗是使學(xué)生主動獲取知識,訓(xùn)練操作技能,養(yǎng)成正確實驗習(xí)慣的有效方法。本節(jié)課以實驗為基礎(chǔ),充分發(fā)揮實驗的多種效能,激發(fā)學(xué)生興趣,啟迪學(xué)生思維,培養(yǎng)學(xué)生正確的實驗操作技能和觀察、分析、推理、判斷的能力。 對教材的組織突出結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)這條主線。以物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論為指導(dǎo),學(xué)習(xí)苯酚的重要性質(zhì),揭示了物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其性質(zhì)間的內(nèi)在聯(lián)系。同時,也教給學(xué)生學(xué)習(xí)有機化學(xué)的一種重要方法。 在教學(xué)方法上采用邊講邊實驗。引導(dǎo)學(xué)生觀察、思考、分析實驗現(xiàn)象,自己歸納總結(jié),在教師的指導(dǎo)下得出正確結(jié)論,從而掌握所學(xué)知識。充分體現(xiàn)了在教師的指導(dǎo)下,以學(xué)生為主體的教學(xué)思想。 教學(xué)過程層次清楚,過渡自然,符合學(xué)生認知規(guī)律。- 1.請仔細閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
- 2.下載的文檔,不會出現(xiàn)我們的網(wǎng)址水印。
- 3、該文檔所得收入(下載+內(nèi)容+預(yù)覽)歸上傳者、原創(chuàng)作者;如果您是本文檔原作者,請點此認領(lǐng)!既往收益都歸您。
下載文檔到電腦,查找使用更方便
9.9 積分
下載 |
- 配套講稿:
如PPT文件的首頁顯示word圖標,表示該PPT已包含配套word講稿。雙擊word圖標可打開word文檔。
- 特殊限制:
部分文檔作品中含有的國旗、國徽等圖片,僅作為作品整體效果示例展示,禁止商用。設(shè)計者僅對作品中獨創(chuàng)性部分享有著作權(quán)。
- 關(guān) 鍵 詞:
- 2019-2020年高二化學(xué)教案示例 苯酚 人教版 2019 2020 年高 化學(xué)教案 示例
鏈接地址:http://www.hcyjhs8.com/p-2664586.html