便攜式縫紉機
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畢業(yè)設計任務書
課題： 便攜式縫紉機
專 業(yè) 過程裝備與控制工程
學 生 姓 名 楊 麗 麗
班 級 B裝備031
學 號 0310140118
指 導 教 師 咸 斌
專 業(yè) 系 主 任 劉 平 成
發(fā) 放 日 期 2007年 03月 16日
一、設計內容
現(xiàn)行面筋手工成形，手須長期與鹽水接觸,現(xiàn)設計螺旋管狀縫紉機，要求成
形到蒸煮期間卷繞尾端不松脫。主要內容有：
1 總體方案設計
1）面筋坯料成型特性研究分析；
2）坯片導出方案設計；
3）坯片切斷裝置及與卷繞裝置的同步設計；
4）卷繞方案設計, 卷繞時螺旋管狀的形成方案,上料與下料同步。
2. 結構設計：
1）坯片導出裝置設計；
2）坯片切斷裝置設計；
3．試驗樣機制作及檢測試驗。
4．圖樣設計：坯片導出裝置、切斷裝置部裝圖及全部零件圖。
二、設計依據(jù)
1．課題來源：院級科研課題 ；
2．產(chǎn)品名稱：螺旋管狀縫紉機；
3．加工能力：600個/h，單重：125～160g/個；
4．面筋成形要求：螺旋管狀面筋，長160～200mm，成形到蒸煮期間卷繞尾端
不松脫。
三、設計要求
1．總體方案設計應有兩種以上方案比較和選擇；
2．充分考慮面筋粘彈性及隨時間、溫度變化的特性，對樣機試驗、總結，改進
設計；
3．坯片形成，導入卷繞機構卷繞，切斷坯片，卷繞成形后夾持筷離位，下一夾
持筷上位，坯片再導入，各動作應和諧協(xié)調；
4．面筋卷制在鹽水環(huán)境中工作，既要防止機器銹蝕，又要防止?jié)櫥Щ驖B入
面筋工作腔；
5．設計圖樣總量：折合成A0幅面在4張以上；
工具要求：應用計算機軟件繪圖；
過程要求：裝配圖需提供手工草圖；
6．畢業(yè)設計說明書按照學校規(guī)定的格式規(guī)范統(tǒng)一編排、打印，字數(shù)不少于1萬
字；
7．查閱文獻資料10篇以上，并有不少于3000漢字的外文資料翻譯；
8．到相關單位進行畢業(yè)實習，撰寫不少于3000字實習報告；
9．撰寫開題報告。
四、畢業(yè)設計物化成果的具體內容及要求
1、設計成果要求：
1）畢業(yè)設計說明書 1 份
2）螺旋管狀縫紉機坯片導出裝置部裝圖和零件圖 1 套
3）螺旋管狀縫紉機坯片切斷裝置部裝圖和零件圖 1 套
2、外文資料翻譯（英譯中）要求
1）外文翻譯材料中文字不少于3000字；
2）內容必須與畢業(yè)設計課題相關；
3）所選外文資料應是近10年的文章，并標明文章出處。
五、 畢業(yè)設計（論文）進度計劃
起訖日期
工作內容
備 注
3月17日～3月18日
布置任務
3月19日～4月1日
調查研究，畢業(yè)實習
4月2日～4月15日
方案論證，總體設計
4月16日～4月30日
技術設計（部件設計）
5月8日～5月23日
工作設計（零件設計）
5月24日～6月7日
撰寫畢業(yè)設計說明書
6月8日～6月10日
畢業(yè)設計預答辯
6月11日～6月18日
修改資料
6月19日～6月21日
評閱材料
6月22日～6月24日
畢業(yè)答辯
6月25日～6月28日
材料整理裝袋
六、 主要參考文獻：
1. 辰工.高蛋白“素肉”——面筋[J].中國保健營養(yǎng)，2002,(04):34-35．
2. 丁玉庭,鄒禮根,陳艷,殷亞峰. 非水法面筋提取的研究[J]. 中國保健營
養(yǎng)，2003,(04):96-97.
3. 楊銘鐸.面筋形成機理的解析[J].中國烹飪研究，1991,(1):17-20.
4. 孟慧英.簡單的面筋品質測定法[J]. 糧油倉儲科技通訊，2000,(6):20-21.
5. 葉偉昌.機械工程及自動化簡明設計手冊[M].北京:機械工業(yè)出版社，2001.
6. 李益民.機械制造工藝設計簡明手冊[M].北京:機械工業(yè)出版社,1993.
7. 沈世德.機械原理[M].北京:北京機械工業(yè)出版社，2001，12.
8. 李云.機械制造工藝及設備設計指導手冊[M].北京:機械工業(yè)出版社,1996.
9. 徐灝.機械設計手冊[M].北京:機械工業(yè)出版社，2002.
10．胡家秀.機械零件設計實用手冊[M].北京:機械工業(yè)出版社，1999，10.
七、其他
八、專業(yè)系審查意見
系主任：
年 月 日
九、機械工程學院意見
院長：
年 月 日
6
收藏
編號：2683763
類型：共享資源
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格式：RAR
上傳時間：2019-11-28
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