2019-2020年高中化學(xué)《課題一 物質(zhì)的分離和提純》教案1 人教版選修6.doc
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2019-2020年高中化學(xué)《課題一 物質(zhì)的分離和提純》教案1 人教版選修6 【教學(xué)目標(biāo)】 1.掌握物質(zhì)的分離提純的基本方法 2.初步了解通過化學(xué)反應(yīng)合成物質(zhì)的思路和方法 3.能運(yùn)用所學(xué)的知識解決一些簡單的實(shí)際問題 【教學(xué)重點(diǎn)】 1.物質(zhì)的分離提純的基本方法 2.通過化學(xué)反應(yīng)合成物質(zhì)的思路和方法 【教學(xué)難點(diǎn)】通過化學(xué)反應(yīng)合成物質(zhì)的思路和方法 【教學(xué)方法】多媒體、分組實(shí)驗(yàn)、講練結(jié)合 【教學(xué)過程】 【引入】人類在長期的生產(chǎn)活動(dòng)中,積累了很多從自然界直接或間接獲取物質(zhì)的經(jīng)驗(yàn)。直接:食鹽的曬制和提純;間接:金屬的冶煉、酒的釀造。無論是直接從原料中獲取,還是經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)過程合成制備,都需要分離、提純的技術(shù)。 思考與交流: 1. 我們做過的水的凈化和粗鹽的提純的實(shí)驗(yàn)中,使用了哪些分離提純的方法?分別利用了物質(zhì)的什么性質(zhì)? 蒸餾、過濾、結(jié)晶和重結(jié)晶 2. 要除去食鹽中含的鈣、鎂離子、硫酸鹽等雜質(zhì),要利用哪些反應(yīng)?請寫出加入的試劑順序和發(fā)生的離子反應(yīng)。 3. 據(jù)史實(shí)記載,釀酒(乙醇含量10%左右)始于新石器時(shí)代后期,烈性酒出現(xiàn)大約在11-12世紀(jì),而酒精則直至16世紀(jì)才制得。你能推測其中的原因嗎? 4. 從加熱KClO3和MnO2的混合物制取氧氣的殘?jiān)?,如何獲得純凈的KCl和MnO2? 【過渡】 一、物質(zhì)的分離和提純 1. 分離提純的區(qū)別 分離的對象不分主體物質(zhì)和雜質(zhì),其目的是得到混合物中各種純凈的物質(zhì)(保持原來的化學(xué)成分和物理狀態(tài)) 提純的對象分主體物質(zhì)和雜質(zhì),其目的是凈化主體物質(zhì),不必考慮提純后雜質(zhì)的化學(xué)成分和物理狀態(tài) 2. 物質(zhì)分離提純的基本原則 (1)不增(不引入新雜質(zhì)) (2)不減(不減少被提純物) (3)易分離(被提純物與雜質(zhì)易分離) (4)易復(fù)原(被提純物易復(fù)原) 3. 分離提純的注意事項(xiàng) (1)除雜試劑需過量 (2)過量試劑需除去 (3)要考慮加入試劑的順序以及選擇最佳的除雜途徑 4. 分離提純的方法 選擇分離提純的方法先要掌握混合物中各物質(zhì)的性質(zhì),包括物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。不同物質(zhì)在某些性質(zhì)上的差異如沸點(diǎn)、密度、溶解度、狀態(tài)等是分離技術(shù)的基礎(chǔ) 【練習(xí)】 下列各組物質(zhì)中不易用物理性質(zhì)區(qū)別的是 A. 苯和四氯化碳 B. 酒精和汽油 C. 氯化銨和硝酸銨晶體 D. 碘和高錳酸鉀固體 【過渡】投影圖片: 介紹生物學(xué)上常用的分離色素的方法:柱色譜法 【過渡】分離提純的方法 1. 層析法 (色層法、色譜法) (1)原理:利用待分離混合物中各組分在某一物質(zhì)(固定相)中的親和性的差異(吸附性差異、溶解性差異),讓混合物溶液(流動(dòng)相)流經(jīng)固定相,使混合物在流動(dòng)相和固定相之間進(jìn)行反復(fù)吸附和分配等作用,從而使混合物中各組分分離 【講述】 具有細(xì)微縫隙的物質(zhì)或直徑很小的細(xì)管(稱毛細(xì)管)與液體接觸時(shí),液體沿細(xì)縫或毛細(xì)管上升的現(xiàn)象稱毛細(xì)現(xiàn)象。毛細(xì)現(xiàn)象是物質(zhì)分子間作用力的結(jié)果,常見的紙張或毛巾吸水都是毛細(xì)現(xiàn)象。 【投影】 (2)分類:紙上層析 柱層析 薄層層析 (3)紙上層析:流動(dòng)相溶劑對分離物質(zhì)有適當(dāng)?shù)娜芙舛? 溶解度太大:待分離物質(zhì)會(huì)隨流動(dòng)相跑到濾紙的最前沿 溶解度太?。捍蛛x物質(zhì)留在固定相附近,分離效果不好 一般來說,能溶于水的待分離物質(zhì),選擇水做固定相(吸附在濾紙上),以與水能混溶的有機(jī)溶劑做流動(dòng)相 【實(shí)踐活動(dòng)】 紙上層析法分離Fe3+和Cu2+ 思考:實(shí)驗(yàn)中所使用的流動(dòng)相是什么? 現(xiàn)象和解釋 濾紙上端出現(xiàn)紅棕色,紅棕色的下方出現(xiàn)藍(lán)色。 紅棕色:Fe3++3NH3+3H2O=Fe(OH)3+3NH4+ 藍(lán)色: Cu2++4NH3=[Cu(NH3)4]2+ 【過渡】2. 滲析 利用半透膜分離大分子與小分子組成的混合物的分離方法 半透膜:選擇透過性膜 實(shí)踐活動(dòng): 淀粉膠體和NaCl溶液的滲析分離實(shí)驗(yàn) 利用滲析可以分離提純蛋白質(zhì)、膠體、海水的淡化 【過渡】3. 過濾: 除去溶液中混有不溶性固體的方法 (1)所用儀器(用品):帶鐵圈的鐵架臺、燒杯、漏斗、濾紙、玻璃棒 (2)注意事項(xiàng) :一貼二低三靠 4. 蒸發(fā):將溶液濃縮,溶劑汽化,使溶質(zhì)以晶體形式析出的過程 (1)所用儀器:鐵架臺(帶鐵圈)、酒精燈、蒸發(fā)皿、玻璃棒 5. 萃取分液 6. 鹽析 膠體從混和物中分離出來。例:硬脂酸鈉溶液中加入食鹽細(xì)粒;雞蛋白溶液中加入飽和溶液- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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