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2019-2020年高中生物《能量之源光與光合作用》說(shuō)課稿 一、捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu) 一、內(nèi)容分析 光合作用在整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)中具有十分重要的意義。學(xué)生在初中生物課程中已經(jīng)學(xué)過(guò)光合作用的有關(guān)知識(shí)；在高中生物必修1第3章中又學(xué)習(xí)了葉綠體的顯微結(jié)構(gòu)，以及第4章的《細(xì)胞的能量“通貨”──ATP》一節(jié)中知道光合作用是合成ATP重要途徑之一，至此，學(xué)生已經(jīng)具備進(jìn)一步學(xué)習(xí)葉綠體的亞顯微結(jié)構(gòu)和光合作用原理的知識(shí)基礎(chǔ)和興趣，本節(jié)課要在原有的基礎(chǔ)上有所提高。 本課內(nèi)容涉及許多探索實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰吞剿髂芰κ沁@一節(jié)課的重要任務(wù)之一。在實(shí)驗(yàn)操作方面，學(xué)生已經(jīng)能進(jìn)行研磨、過(guò)濾等操作，但紙層析法是首次進(jìn)行，需老師仔細(xì)指導(dǎo)。另外，由于學(xué)生缺乏對(duì)基粒（類(lèi)囊體）微觀結(jié)構(gòu)的直觀認(rèn)識(shí)，本節(jié)課又涉及到物理（光學(xué)）、化學(xué)知識(shí)，對(duì)于理解色素吸收色光，掌握有關(guān)化學(xué)試劑的使用方法與技巧，可能存在一定的難度。 二、設(shè)計(jì)思路 1、以問(wèn)題激發(fā)興趣：整個(gè)教學(xué)過(guò)程要設(shè)置好問(wèn)題，層層展開(kāi)，層層遞進(jìn)，讓新知識(shí)與舊知識(shí)融為一個(gè)整體，讓學(xué)生在步步上升中攀登到知識(shí)的頂峰。 2、以實(shí)驗(yàn)說(shuō)明結(jié)論：生物學(xué)的教學(xué)就是實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過(guò)程，實(shí)驗(yàn)的展示形式有學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、老師示范實(shí)驗(yàn)、動(dòng)畫(huà)和圖片演示實(shí)驗(yàn)等，讓實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明問(wèn)題，而不是直接讓學(xué)生記住結(jié)論。 3、科學(xué)探究的思想貫徹始終：用科學(xué)家的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)來(lái)學(xué)習(xí)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法和思維，在學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的基本原則，學(xué)會(huì)分析實(shí)驗(yàn)，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)科學(xué)地評(píng)價(jià)自己。 三、教學(xué)目標(biāo) 1.知識(shí)目標(biāo)： ①說(shuō)出綠葉中色素的種類(lèi)和作用 ②說(shuō)出葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能 2.能力目標(biāo)：正確使用實(shí)驗(yàn)器材，完成“綠葉中色素的提取和分離”的實(shí)驗(yàn)操作 3.情感態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)：對(duì)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)與實(shí)施，形成科學(xué)態(tài)度及創(chuàng)新、合作的科學(xué)精神；借助實(shí)驗(yàn)的自我評(píng)價(jià)，形成生命科學(xué)的價(jià)值觀，并能正確認(rèn)識(shí)自我，評(píng)價(jià)自我 四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 綠葉中色素的種類(lèi)及其作用 五、教學(xué)媒體和方法 多媒體輔助教學(xué)設(shè)備；學(xué)生自主、探究、合作學(xué)習(xí)與師生共同探究相結(jié)合（含自學(xué)、實(shí)驗(yàn)、談話、討論、講授等） 六、教學(xué)過(guò)程（第1課時(shí)） 教學(xué)進(jìn)程 教師的組織和引導(dǎo) 學(xué)生活動(dòng) 教學(xué)意圖 導(dǎo) 入 新 課 創(chuàng)設(shè)情境：用教材P97 “問(wèn)題探討”導(dǎo)入新課 一、捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu) 太陽(yáng)光中有能量，我們制造出太陽(yáng)能電池板可以捕獲其中的能量并轉(zhuǎn)化為電能。同學(xué)們，綠色植物也能捕獲并轉(zhuǎn)化太陽(yáng)光中的能量，那么，綠葉中通過(guò)什么物質(zhì)或結(jié)構(gòu)捕獲并轉(zhuǎn)化光能呢？下面，我們來(lái)做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，探究綠葉中含有幾種色素和學(xué)習(xí)對(duì)色素進(jìn)行提取和分離的方法。 學(xué)生根據(jù)已知知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)作出回答 從實(shí)例分析入手，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，引入新課。既結(jié)合了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，又緊扣“能量之源——光與光合作用”的課題，并進(jìn)行思維的熱身。 光 合 色 素 的 種 類(lèi) 綠葉中的色素究竟有哪些種類(lèi)？它們分別又是什么顏色？以及各種色素在綠葉中的含量是否相同呢？帶著這些問(wèn)題我們一起來(lái)看《綠葉中色素的提取和分離》實(shí)驗(yàn)。 教師講解實(shí)驗(yàn)原理，指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)程序。 分析實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，歸納色素的種類(lèi)比較容易，通過(guò)聯(lián)系生活中的常見(jiàn)實(shí)例，更好地掌握色素的性質(zhì)以及與葉片的顏色關(guān)系，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。 使學(xué)生學(xué)會(huì)提取、分離綠葉中色素的方法，培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)和科學(xué)素養(yǎng)。 光 合 色 素 的 作 用 1． 屏幕上出示圖片：將4種色素分別放在陽(yáng)光和三棱鏡之間，要求學(xué)生從連續(xù)光譜中觀察明顯變暗的區(qū)域，并分析原因。 2． 指導(dǎo)閱讀教材上圖5-10：葉綠素和類(lèi)胡蘿卜素的吸收光譜。 3、分析課本P99圖5-10的吸收光譜。 說(shuō)明由于色素對(duì)綠光吸收最少，所以葉片呈現(xiàn)綠色。 總結(jié)色素對(duì)光的吸收，引導(dǎo)學(xué)生回答課本的討論題。 仔細(xì)觀察分析屏幕上的四張圖，對(duì)4種色素主要吸收的光初步得出結(jié)論。再通過(guò)閱讀教材上的圖進(jìn)一步證實(shí)。 指導(dǎo)學(xué)生讀圖，嘗試從圖形中獲取信息，培養(yǎng)學(xué)生的圖文轉(zhuǎn)換能力。 聯(lián)系生活，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。 鞏固知識(shí)點(diǎn)，訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題。 過(guò)渡 這些光合色素分布在細(xì)胞的什么部位？直到1865年，德國(guó)植物學(xué)家薩克斯發(fā)現(xiàn)葉綠素集中在一個(gè)個(gè)更小的結(jié)構(gòu)中，稱(chēng)為葉綠體。那么葉綠體有什么功能呢？ 傾聽(tīng)，準(zhǔn)備學(xué)習(xí)葉綠體的功能。 承上啟下，引入下一部份內(nèi)容。 葉綠體的功能 引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材上的材料分析：恩格爾曼的實(shí)驗(yàn)。思考： 1． 恩格爾曼的實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是什么？ 2． 恩格爾曼的實(shí)驗(yàn)方法有什么巧妙之處？ 根據(jù)恩格爾曼的實(shí)驗(yàn)思路，思考回答問(wèn)題。 充分利用教材中的資料，引導(dǎo)學(xué)生分析資料得出結(jié)論。 葉綠體的結(jié)構(gòu) 屏幕上出示葉綠體的立體結(jié)構(gòu)示意圖，引導(dǎo)學(xué)生觀察并思考： 1． 葉綠體有哪些結(jié)構(gòu)組成？ 2． 葉綠體有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是與其功能相適應(yīng)？ （第一教時(shí)結(jié)束） 觀察葉綠體的立體結(jié)構(gòu)示意圖，思考結(jié)構(gòu)和功能之間的關(guān)系。 幫助學(xué)生掌握葉綠體的基本結(jié)構(gòu)，樹(shù)立結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的生物學(xué)觀點(diǎn)。 總結(jié) 幻燈片總結(jié)本節(jié)內(nèi)容 思考討論 幫助學(xué)生整理本節(jié)重要知識(shí)點(diǎn) 反饋練習(xí) 幻燈片展示練習(xí) 思考回答 鞏固知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的能力。