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2019-2020年高考生物 第02講 細(xì)胞中的元素和化合物限時(shí)規(guī)范特訓(xùn) 新人教版 [組題說明] 1.[xx山東濟(jì)南一模]下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的敘述中，正確的是(　　) A．微量元素在生物體內(nèi)含量很少，所以人體不存在微量元素缺乏癥 B．每種大量元素在不同的生物體內(nèi)的含量都是相同的 C．組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類 D．組成生物體的大量元素中，C是最基本的元素，在細(xì)胞鮮重中含量總是最多的 解析：微量元素在生物體內(nèi)含量很少，卻是維持正常生命活動不可缺少的，人體會出現(xiàn)微量元素缺乏癥；每種元素在不同的生物體內(nèi)的含量是不同的；組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類；生物體內(nèi)的C元素是最基本的元素，但在細(xì)胞鮮重中，O的含量是最多的。 答案：C 2．在下列生物體的組成元素中，分別是最基本的元素和微量元素的是(　　) A．O和Zn 　　　　　　　 B．C和Fe C．O和K D．C和Ca 解析：C是構(gòu)成細(xì)胞的最基本的元素，F(xiàn)e、Zn屬于微量元素，而K、Ca則屬于大量元素。 答案：B 3．科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時(shí)，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如下： 離子 培養(yǎng)液濃度/molL－1 K＋ 1 Na＋ 1 Mg2＋ 0.25 Ca2＋ 1 NO 2 H2PO 1 SO 0.25 Zn2＋ 1 其中花卉根細(xì)胞吸收最少的離子是(　　) A．Ca2＋ B．SO C．Zn2＋ D．H2PO 解析：根據(jù)組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)的含量不同，分成大量元素和微量元素。大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；微量元素包括Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo等。植物體內(nèi)含有的大量元素，如Ca、S、P分別來源于培養(yǎng)液中的Ca2＋、SO、H2PO，因此花卉對這些離子的吸收量較多。而Zn屬于微量元素，因此花卉對Zn2＋的吸收量較少。 答案：C 4．下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的論述，正確的是(　　) A．組成生物體和組成無機(jī)自然界的化學(xué)元素中，碳元素的含量最多 B．人、動物與植物所含的化學(xué)元素的種類差異很大 C．組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都可以找到 D．不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量比例基本相似 解析：人體細(xì)胞鮮重含量最多的是氧元素，A項(xiàng)錯(cuò)誤；人、動物與植物所含化學(xué)元素含量有差異，種類基本無差異，B、D項(xiàng)錯(cuò)誤；生物體內(nèi)的元素，都是從無機(jī)自然界吸收的，所以組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都可以找到，C項(xiàng)正確。 答案：C 5．下列關(guān)于水的說法正確的是(　　) A．當(dāng)生物體新陳代謝旺盛時(shí)，生物體的結(jié)合水與自由水的比值會增加 B．干種子具有活性但不能萌發(fā)的原因是細(xì)胞內(nèi)的結(jié)合水少 C．水在細(xì)胞內(nèi)的存在形式有自由水和結(jié)合水 D．同一物種不同年齡的不同個(gè)體含水量大致相同 解析：當(dāng)生物體新陳代謝旺盛時(shí)，自由水與結(jié)合水的比值增大；干種子不能萌發(fā)是因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)的自由水少；同一物種不同年齡的不同個(gè)體含水量不同。 答案：C 6．人體紅細(xì)胞呈圓餅狀，具有運(yùn)輸氧氣的功能，下面是將人體紅細(xì)胞分別放在三種不同的液態(tài)環(huán)境中一段時(shí)間內(nèi)的變化示意圖，請分析該圖說明的問題是(　　) A．水分容易進(jìn)出細(xì)胞 B．無機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞 C．紅細(xì)胞有運(yùn)輸氧氣的功能 D．水分和無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用 解析：據(jù)圖可看出，鹽水濃度的大小能夠改變紅細(xì)胞的形態(tài)和功能，因此說明水分和無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用。 答案：D 7．[xx湖北武漢二模]下圖是一種葉綠素分子和血紅蛋白分子的部分結(jié)構(gòu)簡圖，以下有關(guān)敘述不正確的是(　　) A．植物體缺鎂會影響光合作用 B．人缺鐵會導(dǎo)致貧血 C．Fe和Mg屬于大量元素 D．人的血液中含有血紅蛋白，植物的葉綠體中含有葉綠素 解析：分析圖示特點(diǎn)是解題的關(guān)鍵。左圖說明Fe是構(gòu)成血紅蛋白的重要元素，人缺鐵會導(dǎo)致貧血；右圖說明Mg是構(gòu)成葉綠素分子的關(guān)鍵元素，植物體缺鎂，葉綠素合成受阻，會影響光合作用；Fe屬于微量元素。 答案：C 8．[xx北京海淀質(zhì)檢]下圖1表示甲、乙兩種無機(jī)鹽離子處于不同濃度時(shí)與作物產(chǎn)量的關(guān)系；圖2表示鈣對某種植物花粉管生長的影響的關(guān)系。下列的相關(guān)描述錯(cuò)誤的是(　　) A．據(jù)圖1可知，乙的濃度為b時(shí)，對提高作物的產(chǎn)量最有利 B．據(jù)圖1可知，乙的濃度為d時(shí)，雖然對提高產(chǎn)量有利，但會造成肥料的浪費(fèi) C．據(jù)圖2可知，適宜濃度的鈣有利于花粉管的生長 D．據(jù)圖2可知，鈣對花粉管生長速率的影響隨濃度變化而變化 解析：分析圖1信息可知，乙的濃度為c時(shí)，相比較濃度為b時(shí)，對提高作物的產(chǎn)量更有利。 答案：A 9．[xx河南鄭州一模]下列有關(guān)無機(jī)鹽的說法錯(cuò)誤的是(　　) A．菠菜中鐵的含量較高，所以缺鐵性貧血患者應(yīng)該多吃些菠菜 B．含氮的無機(jī)鹽能促進(jìn)植物細(xì)胞部分的分裂和生長，使枝葉長得繁茂 C．用含有少量鈣的生理鹽水灌注，蛙心臟可持續(xù)跳動數(shù)小時(shí)，否則，蛙心臟則不能維持收縮，說明鈣鹽為蛙心臟的持續(xù)跳動提供能量 D．玉米與人體相比，人體內(nèi)鈣的含量較高，其主要原因是人體骨骼、牙齒的重要成分是鈣鹽 解析：從C項(xiàng)的信息可以看出鈣鹽有維持心臟的跳動的功能，而心臟跳動是一種生命活動，這種生命活動與鈣有關(guān)，說明鈣鹽對維持生物體的生命活動有重要作用，但鈣鹽不能提供能量。 答案：C 10．[xx蘇北四市調(diào)研]下列敘述中最符合自由水生理功能的是(　　) A．作為溶劑，只能使無機(jī)鹽成為離子狀態(tài) B．溶解、運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和廢物 C．與細(xì)胞內(nèi)其他化合物結(jié)合 D．細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分 解析：自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，很多種化學(xué)物質(zhì)溶解在這部分水中，并不是只能使無機(jī)鹽成為離子狀態(tài)。結(jié)合水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)結(jié)合，成為細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。 答案：B 11．在生物實(shí)驗(yàn)中，可以根據(jù)與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的顏色反應(yīng)，檢測生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物的存在。在下列實(shí)驗(yàn)列表中，正確的是(　　) 選項(xiàng) 待檢測的物質(zhì) 使用試劑 呈現(xiàn)顏色 A 蘋果中的還原糖 斐林試劑 橘黃色 B 馬鈴薯中的淀粉 雙縮脲試劑 藍(lán)色 C 花生的脂肪 蘇丹Ⅲ染液 橘黃色 D 大豆中的蛋白質(zhì) 斐林試劑 紫色 解析：還原糖＋斐林試劑磚紅色；淀粉＋碘液→藍(lán)色；脂肪＋蘇丹Ⅲ染液→橘黃色；蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色。 答案：C 12．下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中，正確的是(　　) A．用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定 B．脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中可能需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴 C．鑒定還原糖時(shí)，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液 D．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)用現(xiàn)配 解析：本題在于考查學(xué)生的操作是否規(guī)范、正確，是否注意了不同鑒定實(shí)驗(yàn)之間的差別。在選用試劑上容易出現(xiàn)錯(cuò)誤。斐林試劑與雙縮脲試劑所用物質(zhì)相同，且所用氫氧化鈉溶液的濃度相同，但二者所用的硫酸銅溶液的質(zhì)量濃度不同。鑒定還原糖時(shí)，是甲、乙兩液現(xiàn)用現(xiàn)配，混合后一次加入；而鑒定蛋白質(zhì)時(shí)要先加A液，再加B液。還原糖、蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)是試劑與其發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果，是肉眼可見的。用花生子葉切片進(jìn)行脂肪的鑒定時(shí)，由于脂肪滴小且分散在細(xì)胞中，所以需要借助于顯微鏡觀察。 答案：B 13．根據(jù)細(xì)胞中無機(jī)鹽的功能，回答下列有關(guān)問題： (1)下圖所示是構(gòu)成細(xì)胞的某些化合物的元素組成情況，并且C主要分布在細(xì)胞核內(nèi)。請推測A、B、C最可能表示的物質(zhì)及其所能表現(xiàn)的生理功能。 A：________；生理功能為________________。 B：________；生理功能為________________。 C：________；生理功能為________________。 (2)Mg、Fe、P分別參與物質(zhì)A、B、C的組成，這一事實(shí)表明無機(jī)鹽是細(xì)胞中________的重要組成成分。 解析：(1)從圖中可知A、B、C三種物質(zhì)都含有C、H、O、N四種元素，而Mg、Fe、P分別是它們的特征元素，因此A、B、C分別表示葉綠素、血紅蛋白、DNA。 (2)Mg、Fe、P參與葉綠素、血紅蛋白、DNA的組成，表明細(xì)胞中的無機(jī)鹽是某些復(fù)雜化合物的重要組成成分。 答案：(1)A：葉綠素 　 光能的吸收、傳遞、轉(zhuǎn)換 　 B：血紅蛋白 　 構(gòu)成動物紅細(xì)胞的重要組成成分(或主要運(yùn)輸氧氣，也運(yùn)輸一部分二氧化碳) 　 C：DNA 　 生物的遺傳物質(zhì) 　 (2)某些復(fù)雜化合物 14．[xx煙臺一模]農(nóng)民在儲存玉米種子前，需將剛收獲的玉米種子曬干后，才收進(jìn)糧倉存放。如果暴曬的時(shí)間不夠長，在糧倉中堆存時(shí)玉米會產(chǎn)熱導(dǎo)致霉?fàn)€。根據(jù)科學(xué)研究，玉米的產(chǎn)熱量與種子消耗氧氣量成正比。播種玉米時(shí)，農(nóng)民又將玉米種子放在水中浸泡一段時(shí)間，隨著浸泡時(shí)間的延長，種子產(chǎn)熱速度也越來越快，種子逐漸變“甜”了，幾天后，種子開始發(fā)芽，這時(shí)玉米種子內(nèi)的含水量達(dá)到峰值。請根據(jù)以上事實(shí)及所學(xué)知識回答下面的問題： (1)農(nóng)民曬種時(shí)玉米種子失去的主要是以________的形式存在于細(xì)胞中的水。當(dāng)把種子曬干后放在試管中加熱烘烤，直至碳化，此時(shí)失去的水分主要是________。 (2)隨著浸泡時(shí)間的延長，玉米種子變甜了，這種甜味物質(zhì)是________，可用________試劑進(jìn)行鑒定，它是由種子中的________ (物質(zhì))水解后生成的。 (3)通過上述事實(shí)可以看出，細(xì)胞的代謝強(qiáng)弱與細(xì)胞的________有密切聯(lián)系。 (4)在種子從浸水萌發(fā)到長出第一片真葉這段時(shí)間，種子內(nèi)有機(jī)物的變化為________，而在這段時(shí)間內(nèi)種子的鮮重卻在________。 解析：(1)在細(xì)胞內(nèi)水的存在形式有兩種：自由水和結(jié)合水。 自由水容易失去；結(jié)合水在發(fā)生化學(xué)變化的過程中會失去。(2)種子在浸泡過程中，細(xì)胞內(nèi)的淀粉水解為麥芽糖和葡萄糖，具有甜味；麥芽糖和葡萄糖是還原糖，能和斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀。(3)玉米種子曬干后，代謝速率降低，是因?yàn)樽杂伤疁p少，自由水/結(jié)合水的值降低；種子萌發(fā)時(shí)自由水含量增加，自由水/結(jié)合水的值增大，代謝旺盛。(4)種子從浸水萌發(fā)到長出第一片真葉這段時(shí)間，只進(jìn)行呼吸作用，消耗有機(jī)物，不進(jìn)行光合作用，所以有機(jī)物的總量減少，但此時(shí)由于種子不斷吸水，使鮮重不斷增加。 答案：(1)自由水　 結(jié)合水 　 (2)麥芽糖、葡萄糖 　 斐林 　 淀粉 　 (3)自由水/結(jié)合水的值　 (4)逐漸下降　 逐漸增加 15．[xx西寧質(zhì)檢]細(xì)菌具有細(xì)胞壁，為探究其化學(xué)成分，某課題小組設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：(已知糖類加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑，加熱有磚紅色沉淀生成；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，生成紫色物質(zhì)。二者單獨(dú)檢驗(yàn)時(shí)互不干擾。) (1)將細(xì)菌細(xì)胞粉碎后，用高速離心機(jī)分離得到細(xì)菌細(xì)胞壁。 (2)將細(xì)菌細(xì)胞壁分成兩等份，編號為A、B。 (3)取A加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑并加熱；取B加雙縮脲試劑，搖勻。 (4)觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 現(xiàn)象及結(jié)果分析： 現(xiàn)象①：A出現(xiàn)磚紅色沉淀，B出現(xiàn)紫色； 結(jié)論：______________________________________________。 現(xiàn)象②：A________，B________； 結(jié)論：細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類而不含蛋白質(zhì)。 現(xiàn)象③：A不出現(xiàn)磚紅色沉淀，B________； 結(jié)論：________________________________________________ _________________________________________________________。 現(xiàn)象④：A不出現(xiàn)磚紅色沉淀，B________； 結(jié)論：________________________________________________ 解析：細(xì)菌細(xì)胞壁的成分鑒定是依據(jù)各種有機(jī)物的顏色反應(yīng)進(jìn)行的：糖類＋斐林試劑磚紅色Cu2O沉淀；蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑―→紫色絡(luò)合物。 答案：①細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類和蛋白質(zhì) ②出現(xiàn)磚紅色沉淀 　不出現(xiàn)紫色 ③出現(xiàn)紫色 　 細(xì)菌細(xì)胞壁中含蛋白質(zhì)，不含糖類 ④不出現(xiàn)紫色 　細(xì)菌細(xì)胞壁中不含糖類和蛋白質(zhì)