2019-2020年七年級生物上冊 第二章第三節(jié) 經(jīng)濟作物教案 冀教版.doc
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2019-2020年七年級生物上冊 第二章第三節(jié) 經(jīng)濟作物教案 冀教版 教材分析 《糧食作物》是第三節(jié)《經(jīng)濟作物》中的開始部分,是本章的重點內(nèi)容之一。本節(jié)以糧食與人類的關(guān)系為主線,以學(xué)生常見的小麥為代表,通過認識小麥的形態(tài)結(jié)構(gòu)引導(dǎo)學(xué)生來了解糧食作物的特征以及類型。糧食作物是人類種植栽培的主要對象,非常貼近學(xué)生的生活,在它們生長發(fā)育過程中有許多適合學(xué)生觀察、探究的內(nèi)容,因此,教師應(yīng)組織學(xué)生展開各種探究活動,加深學(xué)生對糧食作物及其與人類密切關(guān)系等知識的理解,近而培養(yǎng)學(xué)生分析問題、總結(jié)問題以及科學(xué)探究的能力。 學(xué)生分析 學(xué)生已經(jīng)初步了解了根、葉脈的類型及花和果實(對于果實在本節(jié)內(nèi)容中有所介紹,學(xué)生通過閱讀便可以掌握)的基本知識,可以通過對小麥植株的觀察,總結(jié)出根系、葉形、葉脈、果實的類型以及花的各部分的數(shù)目。因為學(xué)生們對糧食作物接觸的較多,興趣濃厚,所以可以發(fā)動學(xué)生去搜集一些有關(guān)糧食與健康、糧食新品種的資料并互相進行交流。 設(shè)計理念 以學(xué)生為中心,創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)、主動探究的情境,充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性,著重培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的能力、總結(jié)能力。 教學(xué)目標(biāo) 知識性目標(biāo): 1.說出當(dāng)?shù)爻R姷募Z食作物及其種類。 2.概述單子葉植物的主要特征,并學(xué)會判斷單子葉植物。 3.列舉糧食作物的新品種及其與人類密切關(guān)系。 技能性目標(biāo) 1.運用實驗、觀察的基本方法,識別植物各器官的形態(tài)。 2.擬定探究小麥各部分結(jié)構(gòu)特點的程序。 情感性目標(biāo) 1.認同互相幫助、協(xié)調(diào)配合的團體協(xié)作精神。 2.關(guān)注現(xiàn)代技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。 課時安排 1課時 教學(xué)準(zhǔn)備: (1)小麥的完整植株 顯微鏡 小麥的掛圖(花、種子等) (2)讓學(xué)生查閱關(guān)于糧食作物的新品種以及栽培手段的相關(guān)資料。 教學(xué)活動 教師活動 學(xué)生活動 建議 新課引入:展示多媒體課件(常見的一些糧食作物) 講述:糧食是我們的食物中非常重要的組成部分,我們每天都能遇到它,但是你們認為什么是糧食作物呢? 總結(jié):糧食作物是指可供人類食用的谷物、豆類和薯類作物的統(tǒng)稱。小麥?zhǔn)俏覈闹饕Z食作物之一。我們今天就對小麥進行探究,從而加深同學(xué)們對糧食的認識。 總結(jié):(幻燈片展示,也可以用板書展示) 根系:須根系 葉脈:平行脈 葉形:披針形 花:雌蕊1枚 雄蕊3枚 果實:穎果 種子的胚:1片子葉 提問:小麥屬于被子植物中的單子葉植物,根據(jù)小麥的特征來總結(jié)單子葉植物的特征。 總結(jié):根系為須根系,葉脈是平行脈,花的各部分基數(shù)為 3,種子的胚具有一片子葉。 提問:除小麥以外你還知道哪些糧食作物? 幻燈展示:本地常見的糧食作物 講述:糧食除了供人類食用外,還有其它一些用途。 講述:糧食問題是制約人類發(fā)展的首要問題。我國以世界上7℅的土地,養(yǎng)活著世界上23℅的人口,為發(fā)展中國家解決糧食問題做出了榜樣。 討論:北方地區(qū)主要有哪些糧食作物?交流各組的討論結(jié)果。 討論交流糧食作物的定義。 以小組為單位(四人一組)觀察小麥的植株,組內(nèi)討論觀察結(jié)果,并將觀察結(jié)果記錄下來,以便小組間交流。討論完畢后,各小組選代表展示自己的討論結(jié)果,由學(xué)生自己對各組結(jié)論進行評價,從而得出最后結(jié)果。 學(xué)生討論單子葉植物的特征。各組討論進行交流。 學(xué)生討論并回答 學(xué)生討論不同糧食的食用部位和成分的不同之處,并將幻燈片所示糧食進行分類,從而了解糧食作物的幾種常見類別。 以小組為單位,討論糧食的其它用途還有哪些? 學(xué)生交流課下查閱到的有關(guān)糧食新品種的信息以及新的糧食栽培方法。 課下作業(yè):根據(jù)單子葉植物的主要特征,判斷你身邊的植物哪些屬于單子葉植物? 課外調(diào)查:調(diào)查當(dāng)?shù)刂饕Z食作物的種類及其產(chǎn)量。 由學(xué)生交流得出結(jié)論。 積極鼓勵學(xué)生發(fā)言,不要過早指出正誤,以學(xué)生的評價為主。 提示學(xué)生閱讀“小辭典” 應(yīng)該讓學(xué)生自行觀察。在各組展示討論結(jié)果時,由學(xué)生互相進行評價,最后由教師進行總結(jié)。 注意要結(jié)合掛圖進行總結(jié) 教師應(yīng)指出植物是根據(jù)種子的胚中子葉的數(shù)目進行分類的。植物被分為單子葉植物和雙子葉植物兩大類。 應(yīng)該以學(xué)生為主體。 強調(diào)馬鈴薯可食用部分是植物的莖,并及時復(fù)習(xí)莖和根的區(qū)別 盡可能讓學(xué)生多舉例,并發(fā)揮教師的輔助功能。 教師也可課下搜集一些資料以備使用。 二、 蔬菜作物 邢臺市二十中 牛富柔 教材分析 本節(jié)內(nèi)容以菜豆為例,介紹雙子葉植物的特征,上一節(jié)《糧食作物》介紹了單子葉植物的特征,下一節(jié)《林木和果木》介紹被子植物特征,因此在知識上起了承上啟下的作用。 教學(xué)重點: 說明雙子葉植物的基本特征,并區(qū)別雙子葉植物與單子葉植物。 教學(xué)難點 探究花的結(jié)構(gòu) 學(xué)生分析 (1)知識基礎(chǔ) 已具備單子葉植物特征的知識。 (2)技能基礎(chǔ) 已具備觀察植物經(jīng)驗以及探究植物的嘗試。 (3)在探究花的結(jié)構(gòu)時,可能會出現(xiàn)困難。 (4)學(xué)生多數(shù)來自農(nóng)村,對蔬菜有一定的了解。 設(shè)計理念 自主學(xué)習(xí)。 教學(xué)目標(biāo) 知識性目標(biāo) 1、識別蔬菜作物舉例說明蔬菜作物的分類。 2、說明雙子葉植物的特征,并區(qū)別雙子葉植物與單子葉植物的異同。 3、列舉蔬菜作物的功能評價多種多樣的蔬菜。 能力性目標(biāo) 1、運用已有觀察探究植物的技能,小組合作完成探究菜豆植物的任務(wù)。 2、嘗試交流探究結(jié)果。 3、運用所學(xué)知識技能,分辨周圍植物。 情感性目標(biāo) 1、體驗豐富多彩的蔬菜作物,關(guān)注科學(xué)技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r,建立獻身科學(xué)的意識。 2、體驗與人合作、交流及成功的情感。 課時安排 1課時 教學(xué)準(zhǔn)備 1、上網(wǎng)查閱下載科技農(nóng)業(yè)動態(tài)。 2、實驗材料 每小組一株菜豆植物,(包括花、果實若干)。解剖針、鑷子、放大鏡。 教學(xué)過程 課程引入: 教師請學(xué)生列舉平時所吃蔬菜,以及所吃部分屬于植物的哪些器官。 學(xué)生活動:略。 教師活動:教師或教師請同學(xué)歸納蔬菜作物概念以及蔬菜作物分類。(蔬菜作物是可供人們用餐的草本植物的總稱。根據(jù)蔬菜所吃器官的不同,可把蔬菜作物分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類等) 教師活動:這節(jié)課我們就學(xué)習(xí)《蔬菜作物》,我們將以蔬菜作物中最常見的菜豆為探究對象。 請同學(xué)回憶上節(jié)課探究小麥植物的過程。 學(xué)生活動:略 教師活動:幫助學(xué)生補充完整。探究了小麥的根、葉、花、果實、種子的特點、類別。 接下來,我們的任務(wù)是:運用上節(jié)課探究小麥植物的技能,小組合作完成探究菜豆植物的任務(wù),記錄探究結(jié)果,最后小組派代表交流結(jié)果。分發(fā)實驗用品。 學(xué)生活動:小組探究過程:此過程期間,教師巡視,個別問題個別講解,共同問題,間斷實驗精細講解。此任務(wù)在探究花的結(jié)構(gòu)時可能出現(xiàn)困難,教師可共同指導(dǎo):先觀察外部形態(tài),再解剖內(nèi)部結(jié)構(gòu)。解剖時,由外到內(nèi),花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分先觀察特點再數(shù)數(shù)目。 學(xué)生活動:小組結(jié)果交流。為了節(jié)約時間,小組之間糾正、補充即可,不必一一表達。 教師活動:交流完畢,抓住閃光點給予表揚。最后,補充完整:根系:直根系。葉脈:網(wǎng)狀脈?;ǎ夯ㄝ嗪仙?瓣萼片;花冠為蝶形花冠(一片旗瓣、2片翼瓣、2片龍骨瓣),5片;雄蕊為2體雄蕊(9枚合生1枚離生)10枚,;雌蕊1枚。基數(shù)為5。果實:莢果。種子:兩片子葉。 教師活動:小麥的種子具有一片子葉因此小麥被稱為單雙子葉植物請同學(xué)分析菜豆屬于什么植物? 學(xué)生活動:雙子葉植物。 教師活動:那么雙子葉植物的根系、葉脈、花的基數(shù)、種子具有的子葉數(shù)分別是什么? 學(xué)生活動:略 教師活動:特別指出雙子葉植物花的基數(shù)問題,給出白菜的花告訴學(xué)生也有許多雙子葉植物植物花的基數(shù)是4。那么請學(xué)生總結(jié)雙子葉植物植物特征, 學(xué)生活動:大多數(shù)根系是直根系,葉具網(wǎng)狀脈,花的基數(shù)是5或4,種子的胚具有兩片子葉 教師活動:強調(diào)大多數(shù)雙子葉植物具備此特征,但也有特殊。 請學(xué)生分析、歸納區(qū)別雙子葉植物與單子葉植物的異同。不同點用表格列舉。 學(xué)生活動: 比較不同點 單子葉植物 雙子葉植物 根系 須根系 須根系 葉脈 平行脈 網(wǎng)狀脈 花的基數(shù) 3 5或4 種子 一片子葉 兩片子葉 比較相同點 都具備根、莖、葉、花、果實、種子。 教師活動:由雙子葉植物與單子葉植物的相同點總結(jié)出概念,指出具備根、莖、葉、花、果實、種子六大器官的植物叫被子植物,又叫綠色開花植物它是植物界中最高等的植物。 教師活動:蔬菜作物與我們的生活息息相關(guān),下面我們小組討論關(guān)于蔬菜的兩個問題:1、蔬菜作物的作用。2、列舉新興的蔬菜。 學(xué)生活動:組間交流、總結(jié)。 教師活動:請各小組公布結(jié)果。 學(xué)生活動:略 教師活動:肯定學(xué)生,也可發(fā)布自己網(wǎng)上獲得信息。要求學(xué)生關(guān)注科學(xué)技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r。 教師活動:請同學(xué)總結(jié)本節(jié)課的收獲 學(xué)生活動:略 教師活動:對整節(jié)課作出評價。 作業(yè): 探究你身邊的一種蔬菜(如白菜)。 三、林木和果樹 邢臺市第三中學(xué) 張睿 教材分析 樹木和果樹一節(jié)是本章重點內(nèi)容,本節(jié)以常見的果樹和林木等身邊事為引線,通過認識各種植物的形態(tài)來了解我們身邊的裸子植物和被子植物的主要特征。該節(jié)的重點和難點是:裸子植物和被子植物的主要特征以及裸子植物和被子植物的區(qū)別。 學(xué)生分析 在日常生活中,多數(shù)學(xué)生認為松子是果實,學(xué)生對果實和種子的概念模糊不易區(qū)分。 設(shè)計理念 通過學(xué)生的參與、動手解剖桃的果實以了解果實的形成及與種子的區(qū)別。 教學(xué)目標(biāo) 知識性目標(biāo): 1.識別當(dāng)?shù)氐牧帜竞凸麡洹? 2.概述裸子植物和被子植物的基本特征。 情感性目標(biāo): 1.關(guān)注身邊的植物養(yǎng)成愛護花草樹木的好習(xí)慣。 2.關(guān)注我國的珍惜裸子植物資源及其生存狀況。 技能性目標(biāo): 1.運用實驗和觀察的基本方法識別植物各器官的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。 2.嘗試植物調(diào)查的一般方法。 課時安排 1課時 教學(xué)準(zhǔn)備 本節(jié)課提前準(zhǔn)備松樹的果球,最好也能準(zhǔn)備好雄球花和雌球花或其標(biāo)本;桃花可以在春天采集,也可用75℅的酒精浸泡備用;桃的果實可以在市場買到。如果不好找,也可以用其他典型的被子植物的花或果實代替。 教學(xué)過程 教師活動 學(xué)生活動 春天來了,楊柳枝條吐出鮮綠的嫩芽,杏樹、桃樹的枝頭綻開美麗的花朵,只有松樹、柏樹的枝端還掛著往年的球果。你認識這些植物么?在這些植物中,你了解松和桃以及它們的果實么? 我們通過下面的實驗來共同觀察桃子和松子。請同學(xué)們將桌上的桃子縱切開,區(qū)分以下果實和種子。 我們都知道桃子是果實,那桃子的果實是怎樣形成的呢? 花是怎樣發(fā)育成果實的呢?我們先來看看花的結(jié)構(gòu)。請同學(xué)們拿出桃花,將其縱剖,結(jié)合幻燈片(或掛圖)觀察胚珠的形態(tài),以及胚珠外有什么結(jié)構(gòu)? 展示幻燈片(花是如何發(fā)育成果實的)。請同學(xué)們根據(jù)幻燈片自己分析。 在桃子的種子外有果皮包被,它是果實。松子和桃一樣是果實么?它的結(jié)構(gòu)又是什么樣的呢? 究竟是不是果實,我們一起通過雌球花和雄球花的結(jié)構(gòu)來進行一下了解??磿纤鼈兊牟蕡D(2-14松的球花)或手邊的雌雄球花,來分析松果是如何形成的。 那么桃花是如何形成果實的呢? 成熟的松球果,各個鱗片彼此分離開,每個鱗片上都生有兩個裸露的胚珠發(fā)育而形成的種子,種子也是裸露的。所以松的球果和桃的果實不一樣。松子是種子而不是果實。象松這樣根和莖都很發(fā)達,沒有真正的花和果實,胚珠裸露,沒子房壁包被,適宜生活在干旱、貧瘠的土壤中,凡具有這些特征的植物,叫做裸子植物。而象桃這樣具有真正的花、果實和種子,胚珠外有子房壁包被著,種子外面有果皮包著,這樣的植物我們稱為被子植物。 為什么我國被稱為“裸子植物的故鄉(xiāng)”?地裸子植物的樹形大都是樹姿優(yōu)美的常綠樹種,在點綴庭院、園林綠化以及環(huán)境保護等方面有重要價值。它也是組成地面森林的重要成分。林木與人類的生活和生產(chǎn)關(guān)系密切,你能總結(jié)一下它們之間的關(guān)系么?(參照書上的彩圖2-17) 林木以裸子植物為主,還有一些林木屬于被子植物。大多數(shù)果樹是被子植物。果樹的產(chǎn)品是果實,統(tǒng)稱果品,果品含有多種維生素、礦物質(zhì)和糖份,有些水果還有一定的藥用價值。 請你根據(jù)我們今天學(xué)習(xí)的內(nèi)容,通過網(wǎng)絡(luò)或其他資料,調(diào)查校園和附近街道的綠化樹種,以及本地區(qū)山地造林種樹,其中哪些是裸子植物?哪些是被子植物? 學(xué)生回答:認識。桃樹的果實是桃子,松的果實是松子。 學(xué)生動手實驗,區(qū)分果皮和種子。 學(xué)生回答:由花發(fā)育形成的。 學(xué)生活動,并回答:胚珠外有子房壁包被。 學(xué)生分析回答:胚珠發(fā)育形成了種子,子房壁發(fā)育形成了果皮。 學(xué)生回答。(區(qū)分不開果實和種子) 學(xué)生分析并回答:松的花為單性花,雄性的花叫雄球花;雌性的花叫雌球花。雄球花和雌球花都是由許多鱗片構(gòu)成的。由于組成雌球花的每個鱗片上生有兩個裸露的胚珠,形成的種子也是裸露的。外面沒有果皮包被。 學(xué)生 學(xué)生分析并回答:桃花為兩性花,胚珠外由子房包被,桃花受精后,由胚珠發(fā)育成種子,子房發(fā)育成果實,將種子包被起來。 學(xué)生回答:桃花為兩性花,胚珠外由子房包被,桃花受精后,由胚珠發(fā)育成種子,子房發(fā)育成果實,將種子包被起來。 學(xué)生回答:略。 學(xué)生回答:略。 四、觀賞植物 邢臺市第七中學(xué) 張鶯 教材分析 本節(jié)是本章的重點內(nèi)容,以學(xué)生常見的腎蕨為代表,認識各種觀賞植物的形態(tài)。引導(dǎo)學(xué)生來了解我們身邊的觀賞植物。觀賞植物非常貼近學(xué)生的生活,因此,教師應(yīng)積極組織學(xué)生展開各種探究活動,加深學(xué)生對生物圈中植物的多樣性以及與人類有密切關(guān)系等知識的理解,同時也能有效的提高學(xué)生運用知識解決實際問題的能力。該節(jié)的重點和難點是:蕨類植物的繁殖方式。 學(xué)生分析 隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,多數(shù)家庭都養(yǎng)花種草,學(xué)生對觀賞植物也非常喜愛,但是大多數(shù)學(xué)生認為植物都是通過開花、結(jié)果產(chǎn)生種子來繁殖后代的。 設(shè)計理念 通過對腎蕨形態(tài)和繁殖方式的探究,讓學(xué)生認識腎蕨植物及其主要特征,并且學(xué)會欣賞植物培養(yǎng)學(xué)生熱愛大自然的高尚情操,對學(xué)生進行美的教育。 教學(xué)目標(biāo) 知識性目標(biāo): 1.識別當(dāng)?shù)爻R姷挠^賞植物。 2.概述蕨類植物的基本特征。 3.舉例說出不同植物的生長與環(huán)境的關(guān)系。 技能性目標(biāo): 嘗試課內(nèi)外圖文資料及其它信息的搜集。 情感性目標(biāo): 1.關(guān)注身邊的植物,養(yǎng)成愛護花草樹木的好習(xí)慣。 2.關(guān)注我國的觀賞植物,提高藝術(shù)欣賞能力。 3.體驗我國形形色色、豐富多彩的植物。增強珍愛生命熱愛自然的自覺性。 課時安排 一課時 教學(xué)準(zhǔn)備 ① 每組一盆腎蕨和一個放大鏡、平底缸或玻璃鋼一個、消毒的鍋一個、溫度計或磚塊等。 ② 多盆觀賞植物。 教學(xué)過程 教師活動 學(xué)生活動 課前讓每組同學(xué)從家里帶來一盆觀賞植物,組織全班同學(xué)觀賞,營造一種熱愛自然的氛圍。隨著我國人民物質(zhì)生活水平不斷的提高,精神生活也逐漸豐富。觀賞植物也越來越多的走進普通百姓的家。比如同學(xué)門帶來的月季、菊花、君子蘭、紫茉莉等各種鮮花綠草讓人賞心悅目。在眾多花草中,腎蕨以優(yōu)美的體態(tài),象蜈蚣一樣的葉子而倍受人們青睞。 這么漂亮的腎蕨是否每個同學(xué)都想擁有一盆呢? 美麗的腎蕨可能和我們熟悉的一些植物一樣,喜歡充足的陽光,開出的花也一定很漂亮,等結(jié)了種子再利用種子繁殖幾株送給們同學(xué)們行不行? 認為不可以的同學(xué)你能說明理由么? 它不開花也不結(jié)種,那它怎樣繁殖后代呢?請同學(xué)們觀察課桌上腎蕨的植株。仔細觀察花盆中的腎蕨,結(jié)合我們的幻燈片分別找出它的根、莖和葉來。在葉的背面找到孢子囊,用解剖針刺破孢子囊后再用放大鏡觀察孢子囊內(nèi)有什么?結(jié)合自己的生活經(jīng)驗或是小辭典,判斷腎蕨靠什么繁殖后代? 那么你們能否設(shè)計一個實驗來證明我們的推論呢? 那好,請同學(xué)們再思考一下腎蕨適于生長在什么環(huán)境下。 請根據(jù)剛才的提示來設(shè)計一組實驗證明腎蕨是靠孢子繁殖后代的。 實驗結(jié)果說明了什么問題? 腎蕨的生殖方式和松、桃的生殖方式有什么區(qū)別? 像腎蕨這樣的植物體有根、莖、葉的分化,不開花,沒有果實和種子,而是靠孢子繁殖后代,多生活在陰濕的環(huán)境里,凡具有以上特征的植物,我們稱之為蕨類植物。日常生活中,你還認識那些觀賞植物?它們與人類有什么關(guān)系? 觀賞植物是大自然的精華,它以絢麗的風(fēng)姿,把大自然裝點的分外美麗,給人以美的享受。養(yǎng)花種草,可以調(diào)劑和豐富人們的文化精神生活,增添生活樂趣;陶冶性情,增進健康。養(yǎng)花種草可以美化、綠化、保護和改善環(huán)境,凈化空氣,使人們能在優(yōu)美的環(huán)境中提高工作和學(xué)習(xí)效率。 花卉不僅供人觀賞而且人們寓于不同的花卉以不同的涵義,請同學(xué)們查閱有關(guān)資料,找出不同國家的國花及其象征意義。 學(xué)生回答:是! 學(xué)生回答:行(不行)。 學(xué)生回答:我們家的腎蕨經(jīng)常放在陰濕的地方也從未見過它開花結(jié)種。 學(xué)生回答:孢子。 學(xué)生回答:能。 學(xué)生回答:陰濕的環(huán)境下。 學(xué)生設(shè)計: 1.一塊磚,洗凈,在沸水進行消毒,然后把它放在平底瓦缸或玻璃缸中向缸里注水,使磚的一半浸在水里。這樣,磚面就可以不斷的吸水,經(jīng)常保持濕潤。 2.帶有成熟孢子囊的腎蕨葉片剪成小塊,取10個帶孢子囊的小塊,10個不帶孢子囊的小塊,分別稀疏的撒在磚面上。 3用玻璃蓋上缸口。把缸放在溫暖而陰暗的地方,溫度最好控制在15℃左右。兩星期后,觀察是否長出新的腎蕨幼體。 學(xué)生設(shè)計出多種方案,然后選擇其中最便于完成的動手實驗。 學(xué)生回答:腎蕨是靠孢子繁殖后代的。 學(xué)生回答:腎蕨通過孢子繁殖,而松、桃通過種子繁殖后代。 展示興趣小組同學(xué)們兩周前的實驗結(jié)果。 學(xué)生回答:蘆薈有美容、食用、藥用的功能 。菊花可以做食品和菜肴等等。 五 食用藻類 邢臺市礦務(wù)局中學(xué) 喬璐 教材分析 本小節(jié)隸屬于第二章《形形色色的植物》中第三節(jié)《經(jīng)濟植物》,經(jīng)濟植物一節(jié)是第二章的中心內(nèi)容,讓學(xué)生從多個門類認識植物,食用藻類也是其中重要的版塊之一,目的在于讓學(xué)生了解、熟悉植物家族中的一個大群體——藻類植物。教材從學(xué)生們較為熟悉的海帶入手,由淺入深,便于學(xué)生理解。從知識的角度來看,本小節(jié)的重點在于認識海帶和小球藻的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點、生活習(xí)性,并在此基礎(chǔ)之上總結(jié)出藻類植物的概念。讓學(xué)生理解海帶沒有根、莖、葉的分化是一個難點,因為學(xué)生很容易順應(yīng)其他植物的構(gòu)成特點,將海帶的構(gòu)成也看作是由根、莖、葉構(gòu)成的。應(yīng)把握教學(xué)方法進行突破。讓學(xué)生體會藻類對于人類生產(chǎn)、生活的意義,也是一個重點,從情感和價值觀來看,可以逐步提高學(xué)生熱愛大自然、保護環(huán)境的意識。 學(xué)生分析 學(xué)生分別來自城鄉(xiāng),總的體驗因有差異而較為豐富。另外,學(xué)生的基礎(chǔ)素質(zhì)如語言表達、邏輯思維、綜合分析、與人合作、動手實驗等方面的能力也分為較多層次,在教學(xué)中,應(yīng)盡可能照顧到每一個學(xué)生,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中都能有所體驗和收獲。這與《課標(biāo)》和教材的指導(dǎo)思想都是一致的。在本節(jié)課學(xué)習(xí)中,學(xué)生可能遇到的坎兒有兩個:海帶無根、莖、葉的分化;小球藻的觀察。因為學(xué)生還比較缺乏對微觀世界如細胞結(jié)構(gòu)的認識,教師要給予強有力的幫助。另外,學(xué)生們接觸水生環(huán)境尤其是海洋的機會較少,對藻類群體較其他類植物陌生,教師應(yīng)盡可能提供多種藻類的標(biāo)本,以增強學(xué)生的感性認識,文字、圖片等材料也要充分準(zhǔn)備。 設(shè)計理念 依據(jù)由感性——理性、個別——一般的認知規(guī)律,以提高學(xué)生素質(zhì)為根本設(shè)計指導(dǎo)思想,就本節(jié)課而言,著力培養(yǎng)學(xué)生的分析歸納、觀察、動手實驗、在學(xué)習(xí)的過程中,體會大自然的奇妙,體驗自然之美,激發(fā)熱愛的情感和保護的自覺意識。 教學(xué)目標(biāo) 知識性目標(biāo) 1.識別海帶的構(gòu)成 2.描述小球藻的形態(tài) 3.簡述藻類植物的概念 4.舉例說明藻類對人類生產(chǎn)生活的經(jīng)濟價值 5.舉例說出藻類的生態(tài)意義 技能性目標(biāo) 使用顯微鏡觀察小球藻 情感性目標(biāo) 養(yǎng)成熱愛自然的情感,增強保護環(huán)境的意識。 課時安排:一課時(也可根據(jù)具體情況定為兩課時) 教學(xué)準(zhǔn)備 提前培養(yǎng)小球藻;準(zhǔn)備海帶標(biāo)本(也可組織學(xué)生以小組為單位準(zhǔn)備),另可再準(zhǔn)備海帶的掛圖; 準(zhǔn)備不同藻類植物的臘葉標(biāo)本。甲狀腺腫的圖片也可以根據(jù)具體需要進行準(zhǔn)備。 教學(xué)過程(同時含A和B兩套方案) 師:[A]在我們的餐桌上,除了糧食和蔬菜之外,有時還會有很多人喜愛的海帶。海帶不是蔬菜作物,它是一種什么植物呢?{[B]對于遠離海邊的地區(qū),可根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況引入本節(jié)課;如果是海濱的中學(xué),則可以利用書上的《身邊事》直接引題,或更符合生活實際的方式。}讓我們來認識一下海帶。[將海帶標(biāo)本發(fā)給學(xué)生,可以小組為單位]大家對照圖2—21,找出葉狀體、柄、固著器。[給學(xué)生留出一定時間]我們所熟悉的綠色開花植物是由根、莖、葉等組成的。那么,海帶的葉狀體是不是葉?柄是不是莖?固著器是否就是根呢? 生:[學(xué)生的意見可能會不同,有人認為是,有人認為不是。學(xué)生的理由也可能會多種多樣,教師可先不予以評斷] 師:[A]以什么來判斷是或不是呢?要從結(jié)構(gòu)和功能來分析固著器、柄、葉狀體是否具備綠色開花植物的根、莖、葉的結(jié)構(gòu)和功能。先從結(jié)構(gòu)上來看。{[A]展示海帶三部分的橫切面的結(jié)構(gòu)示意圖、被子植物的根、莖、葉的橫切面結(jié)構(gòu)示意圖??勺援嫽蛴脪靾D,也可以做成多媒體課件要標(biāo)示出各部分的結(jié)構(gòu)名稱。[綠色開花植物的根是由表皮、皮層、輸導(dǎo)組織等構(gòu)成的;莖是由表皮、皮層、輸導(dǎo)組織等構(gòu)成的;葉是由表皮、葉肉、葉脈、氣孔等構(gòu)成的。海帶的各部分是由表皮、皮層、髓構(gòu)成的。]}{[B]條件允許的話,可讓學(xué)生將海帶的三部分分別做成橫切面的裝片,既增強學(xué)生的動手能力,也加深對海帶結(jié)構(gòu)的感性認識。對綠色開花植物根、莖、葉的結(jié)構(gòu)的觀察也可用固定裝片,效果比圖片要好。但總體難度較大,教師應(yīng)考慮學(xué)生的情況,準(zhǔn)備周全}通過我們的觀察比較,大家的看法是什么? 生:[學(xué)生的意見可能與之前相比有所變化,但不一定都統(tǒng)一了起來。要讓學(xué)生從結(jié)構(gòu)的對比上逐步分析固著器、柄、葉狀體不是根、莖、葉,最后教師進行歸納總結(jié)] 師:從結(jié)構(gòu)的明顯差異上我們可以知道海帶的三部分與根、莖、葉是不同的。而且,他們的功能也不一樣。葉狀體含有葉綠體,可以進行光合作用。而葉可以進行光合作用和蒸騰作用;柄只起著連接的作用,而莖支持著植物體,還起著運輸水分等物質(zhì)的功能;固著器只有固定海帶的作用,而根可以吸收水分、養(yǎng)料和固定的作用[在這里,應(yīng)將上述內(nèi)容兩兩對應(yīng)以板書或課件展示給學(xué)生]。固著器、柄、葉狀體的功能遠不如根、莖、葉的復(fù)雜和發(fā)達。綜合結(jié)構(gòu)和功能這兩個方面,我們可以很明確的知道,海帶的三部分不是根、莖、葉。這三部分的外表雖然不相同,但內(nèi)部結(jié)構(gòu)都是由表皮、皮層、髓構(gòu)成的。這說明了一個問題:海帶沒有根、莖、葉的分化。是一種簡單而原始的植物。那么大家根據(jù)我們前面學(xué)過的植物繁殖的方式,想一想海帶是用什么進行繁殖的?[可讓學(xué)生以小組為單位進行討論] 生:[學(xué)生進行討論時,一般會分化為兩種意見:種子繁殖和孢子繁殖。要求學(xué)生說出得出結(jié)論的理由。一般到最后會匯合成一個統(tǒng)一的看法:海帶結(jié)構(gòu)很簡單,不會產(chǎn)生種子,所以是以孢子進行繁殖。] 師:海帶營養(yǎng)豐富,所以人們喜食。它不僅味道鮮美,還有藥用價值和其他方面的用途。大家知道嗎? 生:[可能會有學(xué)生知道海帶中富含碘,對甲狀腺腫有治療作用,教師可相應(yīng)的展示出甲狀腺腫的圖片,讓學(xué)生加深了解。對于其他方面的用途,學(xué)生可能知道的較少,這就要根據(jù)地域差異來備學(xué)生的情況] 師:[A]海帶生活的海中,它的一位遠親——小球藻卻生活在我們的周圍的淡水中。{[B]對于海邊的學(xué)校來說,在引入的時候可以調(diào)換角度]}還是先讓我們來認識一下它。我們必須先將水樣做成裝片。[展示操作步驟,向?qū)W生強調(diào)蓋蓋玻片的正確操作規(guī)程。] 生:[制作臨時裝片] 師:[與此同時,教師也制作裝片并找到小球藻。] 師:大家制好裝片后,按照顯微鏡正確的使用方法來觀察,可以參考書上的圖2—22。 生:[學(xué)生開始進行觀察,教師應(yīng)隨時指導(dǎo),糾正錯誤。教師也可以根據(jù)具體需要來加入對學(xué)生使用顯微鏡的復(fù)習(xí)指導(dǎo)。 師:大家現(xiàn)在已經(jīng)找到了小球藻,請描述一下它的形態(tài)。 生:[學(xué)生描述小球藻的措辭可能會不盡相同,只要合理,就可以接納,不必拘泥與一種描述方式] 師:從我們的觀察方式和觀察結(jié)果,就可以了解到小球藻個體微小,結(jié)構(gòu)很簡單。那么,它會有根、莖、葉的分化嗎? 生:[會比較一致的認為不會] 師:海帶和小球藻都隸屬于藻類植物這個大家族,大家根據(jù)他們兩個的結(jié)構(gòu)特點和生活習(xí)性總結(jié)一下藻類植物的特征。 生:[學(xué)生的回答會五花八門,有一些只是海帶和小球藻的個別特征,教師要引導(dǎo)學(xué)生剔除表象,尋找共同特征。] 師:藻類植物有和綠色開花植物類似的葉綠體,可以進行光合作用,既為自己提供營養(yǎng)物質(zhì),也成為了魚類的餌料,而且還產(chǎn)生了氧氣。其他家族的植物也有產(chǎn)生氧氣的功能。當(dāng)然,還是藻類植物的貢獻最大,因為大氣中的氧氣主要來自這個家族。[展示地球上有了原始藻類之后才有氧氣出現(xiàn)的文字材料和圖片] 師:有一些藻類例如紫菜并不是綠色的,它們是否不能進行光合作用? 生:[學(xué)生根據(jù)書上的信息,可以比較容易的回答出藻類植物都含有葉綠素,可以進行光合作用,但還含有其他色素,所以呈現(xiàn)了其他顏色。] 師:根據(jù)輔助色素的不同,藻類植物又分為了不同的門類,例如海帶屬于褐藻門,小球藻屬于綠藻門。 師:[A]藻類植物中除了海帶用途廣泛之外,其他的成員也不遜色。像書上提到的小球藻,因為營養(yǎng)價值高等特點,成為了宇航員的理想食品。螺旋藻的名氣更大,1969年美國宇航員登月時帶的食物中就有螺旋藻[這是一個容易令學(xué)生感興趣和興奮的史實材料,可以激發(fā)學(xué)生對藻類植物的感慨和關(guān)注,激起學(xué)生的強烈情感,教師應(yīng)把握好這個材料,充分利用語言技巧鼓動學(xué)生]。而且螺旋藻成為一種越來越受歡迎的保健品和藥品。[還可以留出一些時間讓學(xué)生把所知的有關(guān)藻類植物的應(yīng)用發(fā)表一下,豐富見聞]{[B]在這一環(huán)節(jié),教師可以讓學(xué)生課前收集資料,課上以學(xué)生為主體來交流]} 藻類植物的經(jīng)濟價值受人矚目,生態(tài)意義更不可輕視。大家參看課后的《開眼界》就能有所了解。[教師可以再加一些有關(guān)藻類生態(tài)意義的資料,] 藻類對我們?nèi)绱酥匾F(xiàn)在卻面臨著許多危機,環(huán)境的惡化威脅著許多種類的生存。發(fā)菜就是一個典型的例子。另外,還有一些讓我們尷尬的問題:水生環(huán)境的破壞也使得一些藻類大量生長,在淡水中形成“水華”,在海洋中形成“赤潮”,威脅其他水生生物的生存。不論是哪種情況,都把矛頭指向了一個目標(biāo),大家知道是什么嗎? 生:[有的學(xué)生能夠指出是人類對環(huán)境的破壞造成了這些惡性事件,可能還會舉出相似的例子] 師:對于這種現(xiàn)狀,我們應(yīng)該怎么辦? 生:[可以讓學(xué)生以小組為單位進行討論,商量對策。最后再讓一名代表發(fā)言] 師:保護環(huán)境從我做起,大家可以做哪些有益于環(huán)保的事? 生:[學(xué)生的發(fā)言一般會比較踴躍,有具體的小事,也會有一些大的方面。教師要充分給予肯定] 師:希望大家把自己的想法付諸于行動,讓我們切實的關(guān)注藻類植物的生存狀態(tài)和環(huán)境。- 1.請仔細閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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