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2019-2020年九年級化學上冊 7.1 燃燒和滅火教案 新人教版(I) (一)教學目標 1、知識與技能 （1）認識燃燒的條件和滅火的原理 2、過程與方法 （1）學習運用比較、觀察、實驗等方法獲取信息 (2) 學習運用主動探究的方法設計實驗。 (3) 學習運用歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工。 3、情感態(tài)度價值觀 （1）利用化學知識解釋生活問題，使學生對化學保持強烈的好奇心和探究欲。 （2）增強日常生活中的防范災害的意識，并注意采取安全措施。 (二)教學重點 1、認識燃燒的條件。 2、認識滅火的原理。 (三)教學過程 【引入】一聽到火，大家會想到什么？ 【學生】火災，119，火鍋，古代的鉆木取火，火箭的升空，日常生活中的煤氣燃燒等。 【歸納】火與我們的生活密切相關，人類很久以前就使用燃燒這個化學反應。今天我們來學習第七單元 課題一 燃燒與滅火 【情景】在實驗室做實驗通常會用到酒精燈，點燃酒精燈有什么方法？ 【學生】用火柴 【設疑】除了火柴還有其他的方法嗎？現(xiàn)在我們來看他的點燈方法與我們平時的點燈方法有什么不同？ 【學生演示】魔棒點燈（用玻璃棒蘸少量濃硫酸和高錳酸鉀固體，然后在酒精燈芯上來回摩擦。） 【設疑】為什么酒精燈不用火柴也可以點著？ 【情景2】在家里不小心手帕或衣服著火了我們會很害怕，但現(xiàn)在看看這位同學手中的手帕，他一點也不擔心會燒壞。 【學生演示】燒不壞的手帕（先將手帕浸泡在體積分數為70%酒精溶液中，然后取出點燃手帕。） 【設疑】為什么手帕燒不壞？ 【過渡】要了解其中的奧妙，我們首先得知道什么是燃燒，它需要哪些條件？ 【復習】生活中有很多燃燒的例子，紙可以燃燒；磷在空氣中會燃燒放出大量白煙，鐵絲在氧氣中燃燒，火星四射；硫在空氣中燃燒有淡藍色火焰。 【歸納】像這些，可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈氧化反應就叫燃燒。 【板書】一、燃燒: 可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈氧化反應. 【設疑】由此我們猜測一下燃燒需要那些條件？ 【學生】（1）可燃物？（2）氧氣？（3）加熱、點燃？ 【引導學生提出假設】 【假設】①一定需要可燃物？ ②燃燒只需要與氧氣接觸？ ③燃燒只需要達到著火點？ ④燃燒不但需要與氧氣接觸，而且還要達到著火點？ 【講解】給你一塊石頭，不管有多充足的氧氣，加熱到多高的溫度，它也不會燃燒起來，因為它本身不具備可燃性。所以燃燒一定需要可燃物！ 【設疑】下面我們通過實驗來探究燃燒還需要具備哪些條件？ 【演示1】分別取一小塊白磷與紅磷，放在薄銅片上，觀察。 【學生】沒看到明顯現(xiàn)象！ 【講解】兩者均與氧氣接觸，但沒有燃燒，說明只與氧氣接觸能燃燒嗎？ 【學生】不能 【講解】為什么與氧氣接觸也不能燃燒？ 【學生】因為還沒有達到它們燃燒的最低溫度！ 【演示2】現(xiàn)在將白磷放在溫度達到60℃以上的熱水中，觀察 【學生】也沒有明顯現(xiàn)象 【講解】現(xiàn)在水中的白磷溫度達到了它燃燒所需要的最低溫度但并沒有燃燒，這說明了什么問題？ 【學生】說明可燃物只達到著火點也不能燃燒！ 【問】怎樣才能使銅片上的白磷燃燒起來？ 【學生】提高溫度 【演示3】將銅片置于裝有熱水的燒杯上，觀察！ 【學生】銅片上的白磷燃燒，放出大量白煙，紅磷并沒有燃燒。 【講解】因為紅磷在熱水加熱下，仍沒有達到著火點。白磷的燃燒說明燃燒不但需要氧氣還需要溫度達到它的著火點。 【設問】怎樣使水中的白磷也燃燒起來？ 【學生】通入氧氣；通入空氣 【演示4】向水中通入氧氣觀察 【學生】水中的白磷燃燒，放出大量白煙。 【講解】燃燒不但需要溫度達到著火點，還需要與氧氣接觸！ 【小結】所以燃燒的三個條件是缺一不可的 【板書】二、燃燒的條件 1、可燃物 2、與氧氣接觸 3、溫度達到著火點 【歸納】可燃物是內因, 起決定作用; 氧氣與溫度是外界的影響因素，但又必不可少。 【分析1】“魔棒點燈”：與濃硫酸混合的高錳酸鉀，氧化性很強，可自動釋放出氧氣，同時濃硫酸與酒精接觸放出大量的熱，可引燃酒精。 【分析2】“燒不壞的手帕”： 酒精（體積分數為70%），其中酒精的著火點很低，它很快地燃燒了，而且酒精的沸點只有78℃，水的沸點是100℃，所以，酒精很容易從手帕中揮發(fā)出來燒掉，一部分水仍然留在手帕上，保護著手帕。另外，在酒精燃燒的過程中，有一部分水變成蒸氣揮發(fā)了，這些揮發(fā)的水汽帶走了手帕上的一部分熱量，從而降低了手帕的溫度，使其達不到燃點。以上的兩個因素保護了手帕的安全。 【過渡】由此可見，燃燒的三個條件只要破壞其中一個就達到滅火的目的 【引入】祖先的造字是很有意思的，“火”字頭上加一橫，就成了“滅”字，壓住火苗的氣勢, 慢慢火就滅了。 【探究】根據學過的知識和提供的材料，兩個同學一組想出盡可能多的熄滅蠟燭的方法？并思考運用了哪些滅火的原理。 【學生實驗】材料：燒杯、水、沙、布、木板、玻璃片、碳酸鈉、鹽酸等。 【學生歸納】“吹” “沙” “水” “布” “蓋” “Na2CO3+HCl” 如何熄滅 燃著蠟燭? 熄滅蠟燭的方法 滅火原理 三. 滅火的原理： 1、清除可燃物 2、與氧氣隔絕 3、降溫至著火點以下 【應用】實驗室里面有很多東西可以用來滅火，例如墻角的一箱砂，兩個同學間的水池，桌子旁邊的抹布 【小結】 今天我們重點探究了燃燒的條件，滅火的原理。下面我們用所知識解決一下問題. 【練習】1、實驗時不慎碰倒了酒精燈，酒精在桌面上燃燒起來，該怎么辦? 2、家里炒菜時油鍋著火了，你會怎么做？ 3、撲滅森林大火的有效方法之一是將大火蔓延路線前的一片樹林砍掉。試分析其滅火原理。 【家庭小實驗】 【設疑】用燒杯罩住燃著的高低不同的兩只蠟燭 ,哪支蠟燭先熄滅?為什么? 【學生討論】 高的先熄滅、低的先熄滅。 【演示實驗】用燒杯罩住燃著的高低不同的兩只蠟燭 【觀察】 高的蠟燭先熄滅 【學生】 熱的CO2的密度比冷空氣的密度小, 生成的CO2向上飄。 【設疑】 由此,我們想到發(fā)生火災的時候,該如何逃生? 板書: 第七單元 燃料及其利用 課題一 燃燒和滅火 一、燃燒: 可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈氧化反應. 二、燃燒的條件 1、可燃物 2、與氧氣接觸 3、溫度達到著火點 三. 滅火的原理： 1、清除可燃物 2、與氧氣隔絕 3、降溫至著火點以下