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2019-2020年九年級化學(xué)下冊 第十二單元 課題2 化學(xué)元素與人體健康教案 （新版）新人教版 知識與技能： 　　1、了解人體的元素組成。 　　2、了解一些元素對人體健康的重要作用。 　　3、了解人體中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。 過程與方法： 　　通過與同學(xué)討論、查閱資料，了解鈣、鐵、鋅、碘等營養(yǎng)元素的食物來源。 　　調(diào)查市場上有關(guān)補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅等保健藥劑，查看它們的標(biāo)簽或說明書，了解 它們的主要成分。 情感態(tài)度與價值觀： 　　通過上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，豐富課本知識。 　　通過本課題學(xué)習(xí)，更加注意平常的飲食營養(yǎng)搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等不良習(xí)慣。 　　學(xué)會用一分為二的觀點(diǎn)辯證地看待化學(xué)元素對人體健康的影響. 一些元素對人體健康的影響。 討論法、自主探究法 教學(xué)過程 一、導(dǎo)入新課 【設(shè)疑】保健藥品的廣告語中常出現(xiàn)補(bǔ)鈣、鐵、鋅、硒、碘等，這里的鈣、鐵、鋅、硒、碘是元素還是單質(zhì)？ 【回答】指的是元素。 【設(shè)疑】人體為什么要補(bǔ)充這些化學(xué)元素？ 【回答】人體缺乏這些化學(xué)元素會得病。 【設(shè)疑】它們對人體健康有什么影響？ 【板書】 課題2 化學(xué)元素與人體健康 二、學(xué)習(xí)新課 【活動一】閱讀課本P97～P98內(nèi)容，完成以下問題： （1）組成人體自身的元素約有多少種？人體中含量最多的非金屬元素是哪一種？含量最多的金屬元素是哪一種？這些元素是以什么形式存在的？ （2）常量元素和微量元素劃分的依據(jù)？它們對人體有什么作用？ 【總結(jié)】人體中含有50多種元素，含量最多的非金屬元素是O，含量最多的金屬元素是Ca，除C、H、O、N外，其余元素主要以無機(jī)鹽的形式存在于水溶液中，常量元素和微量元素劃分的依據(jù)是以0.01%為分界線，大于0.01%為常量元素，小于0.01%為微量元素。 元素 人體內(nèi)含量 存在的位置 存在的形式 作用 缺乏引起疾病 主要食物來源 鈣（Ca） 鈉（Na） 鉀（K） 【活動三】討論探究： 1、人體內(nèi)必需的微量元素有哪些？ 2、人體中所含元素都是對人體有益的嗎？你知道那些有害元素？ 3、為補(bǔ)充人體缺少的微量元素，是否應(yīng)多吃含這些元素的營養(yǎng)劑？ 【指導(dǎo)】物極必反，凡事都應(yīng)有一個“度”，元素的攝入不應(yīng)過量，應(yīng)保持平衡。 三、課堂小結(jié) 通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你收獲了什么？ 板書設(shè)計 課題2 化學(xué)元素與人體健康 人體中含量較多的元素 微量元素 課堂練習(xí) 1.兒童缺“鋅”會使發(fā)育停滯，智力低下，這里的“鋅”指的是：（ ） A、元素 B、分子 C、原子 D、離子 2.下列關(guān)于元素與人體健康關(guān)系的敘述中，錯誤的是：（ ） A、缺鐵會引起貧血。 B、缺鈣易患佝僂病或發(fā)生骨質(zhì)疏松。 C、缺碘易患壞血病。 D、缺鋅會引起生長遲緩，發(fā)育不良。 3.硫酸亞鐵可用于治療缺鐵性貧血。某貧血患者每天需補(bǔ)充1.40g鐵元素，服用的藥物中應(yīng)含硫酸亞鐵的質(zhì)量至少為（　?。?A.3.80g B.6.95g C.10.00g D.3.18g 4.趣填“最”字： ⑴人體內(nèi)含量最多的元素是＿＿＿。⑵人體內(nèi)含量最多的金屬元素是＿＿＿。 ⑶最輕的物質(zhì)是＿＿＿＿＿＿。 ⑷一切生物最基本的組成成份（液態(tài)）是＿＿＿。 5.某品牌脫脂奶粉包裝上標(biāo)出的配料如下：①白砂糖；②脫脂乳；③乳酸亞鐵；④維生素A；⑤維生素D等。請寫出（填序號）： ⑴配料中能產(chǎn)生能量的物質(zhì)是 ； ⑵該產(chǎn)品配料中屬于營養(yǎng)素的有 ； ⑶人體中缺少鐵元素會引起貧血，該奶粉中可以補(bǔ)充鐵的物質(zhì)是 。 6.人體必需的元素，它是構(gòu)成骨骼、牙齒的重要成份，人們可以從牛奶、蔬菜等食物中得到所的鈣元素。如果從食物中攝取的鈣元素不足還可以用含有葡萄糖酸鈣、碳酸鈣的藥物來補(bǔ)充。 ⑴葡萄糖酸鈣[化學(xué)式是Cａ（C6H11O7）2]的相對分子質(zhì)量是＿＿＿，其中鈣、碳、氫、氧的四種元素的質(zhì)量比是＿＿＿＿＿。⑵某人每天需含1ｇ碳酸鈣的藥物“補(bǔ)鈣”則他每天補(bǔ)充的鈣元素＿＿ｇ。 7.可溶性鋇鹽、汞鹽、鉛鹽等重金屬鹽均能使蛋白質(zhì)變性而失去生理活性，從而使人中毒。 ⑴在硫酸銅、硝酸銀、硝酸鋇、氯化銀4種物質(zhì)中，無毒的是 。 ⑵醫(yī)療上常用硫酸鋇作X射線透視腸胃的內(nèi)服藥劑，俗稱“鋇餐”。能否用碳酸鋇代替硫酸鋇？為什么？ ⑶若誤食可溶性鋇鹽，應(yīng)如何解毒？ 8.下列有關(guān)營養(yǎng)成分與人體健康關(guān)系敘述錯誤的是（ ） A．缺鐵會患貧血癥 B．為防治佝僂病，過量補(bǔ)鈣 C．?dāng)z入淀粉量不足，會患低血糖 D．食用蔬菜、水果可以補(bǔ)充維生素 9.鉀元素可以調(diào)節(jié)體液平衡，維持肌肉和神經(jīng)的功能及代謝。市場上出售的一種叫果味鉀的補(bǔ)鉀藥，其主要成分是檸檬酸鉀(C6H5K3O7??H2O)，下列有關(guān)果味酸鉀的說法中，正確的是（ ） Ａ.該物質(zhì)每個分子中含２５個原子 Ｂ.該物質(zhì)是由原子直接構(gòu)成的 Ｃ.該物質(zhì)是由碳、氫、鉀、氧元素組成的Ｄ.該物質(zhì)中碳、氫、鉀、氧元素的質(zhì)量比是６︰７︰３︰８ 課后作業(yè) P100 1-4 教學(xué)反思