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2019-2020年九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)《10.1 溶液的形成》學(xué)案 新人教版 學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1、 認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念。 2、 探究幾種干物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化。 3、 知道一些常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象。 4、 學(xué)習(xí)科學(xué)探究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，練習(xí)觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 【課前延伸】 混合物是指 純凈物是指 【課內(nèi)探究】 ★ 實(shí)驗(yàn)探究一：[實(shí)驗(yàn)9-1] 物質(zhì)溶解于水 在20ml水中加入一塊蔗糖，用玻璃棒攪拌，還能看到蔗糖嗎？ 現(xiàn)象 形成什么 【歸納總結(jié)】 1、溶液： 物質(zhì)分散到 里，形成的 、 的 。 2、溶液由 和 組成。被溶解的物質(zhì)叫 ，能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫 。 【討論】在蔗糖溶液中，溶質(zhì)是什么？溶劑是什么？ 【提示】1、關(guān)鍵詞是均一、穩(wěn)定、混合物；但均一穩(wěn)定的液體不一定是溶液，如水。 2、溶液是澄清、透明的，但不一定是無(wú)色的，如CuSO4溶液為藍(lán)色，KMnO4溶液為紫色。 ★ 實(shí)驗(yàn)探究二：[實(shí)驗(yàn)9-2] 不同的溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解性 在兩支試管中各加入2-4ml水，分別加入1-2小粒碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入2-3ml汽油，再分別加入1-2小粒碘或高錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。 溶劑 溶質(zhì) 現(xiàn)象 水 碘 水 高錳酸鉀 汽油 碘 汽油 高錳酸鉀 [實(shí)驗(yàn)9-3] 水與酒精互溶 在盛有2ml水的試管中滴入2-3滴紅墨水（用紅墨水是為了顯色，利于觀察），振蕩。然后再用滴管緩緩加入約2ml乙醇，不要振蕩，觀察溶液是否分層。然后振蕩，有什么現(xiàn)象發(fā)生？ 溶劑 溶質(zhì) 振蕩前現(xiàn)象 振蕩后現(xiàn)象 靜置后現(xiàn)象 結(jié)論 水 【歸納總結(jié)】 1、溶質(zhì)可以是 、 、 。 2、當(dāng)兩種液體互相混合時(shí)，量多的為 ，量少的為 ，但如果其中有一種是水，一般把 叫做溶劑，沒(méi)有指明溶劑的溶液一般指 溶液。 【提示】1、溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量 2、溶液體積≠溶質(zhì)體積+溶劑體積 ★ 實(shí)驗(yàn)探究三：[實(shí)驗(yàn)9-4] 乳化現(xiàn)象 在2支試管中分別加入2-3ml水和幾滴植物油，觀察試管中的液體是否分層。向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑。用膠塞分別塞緊試管，振蕩，觀察現(xiàn)象。靜置幾分鐘后，再觀察現(xiàn)象。把2支試管內(nèi)的液體倒掉，并用水沖洗試管，比較這兩支試管的內(nèi)壁是否干凈。 試管內(nèi)加入的物質(zhì) 現(xiàn)象 液體倒掉后的試管是否干凈 振蕩前 振蕩后 靜置后 水和植物油 水和植物油及 洗滌劑 【歸納總結(jié)】： 1、乳濁液： 分散到 里形成的 。它 （填“是”或“不是”）溶液。 2、乳化現(xiàn)象：洗滌劑有 功能，它能使植物油分散成無(wú)數(shù) ,而不聚集成為 。這些細(xì)小的液滴能隨著水流走，因此試管的內(nèi)壁很干凈。 ★ 實(shí)驗(yàn)探究四：[活動(dòng)與探究] 溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象 向三個(gè)燒杯中各加入100ml蒸餾水，用溫度計(jì)測(cè)其溫度。向燒杯中各加入10g固態(tài)NaCl,NH4NO3,NaOH，并用玻璃棒攪拌至全部溶解，分別測(cè)出溶解后溶液的溫度。 水中加入的溶質(zhì) 加入溶質(zhì)前水的溫度/C 溶解現(xiàn)象 溶質(zhì)溶解后溶液的溫度/C 結(jié)論 【歸納總結(jié)】：溶質(zhì)在溶解過(guò)程中發(fā)生了兩種變化：一種是溶質(zhì)的分子（或離子）向水分子中擴(kuò)散，這一過(guò)程吸收熱量；另一種是溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子），這一過(guò)程放出熱量。如果溶質(zhì)的擴(kuò)散過(guò)程中吸收的熱量<水合過(guò)程放出的熱量，則溶液溫度 ； 反之則溶液的溫度 。 【課后提升】 完成[家庭小實(shí)驗(yàn)] 清洗餐具，加深對(duì)本節(jié)課的理解 隨堂檢測(cè) 姓名 一、判斷下列說(shuō)法是否正確 （1）凡是無(wú)色、透明的液體都是溶液 （ ） （2）溶液都是均一、穩(wěn)定、無(wú)色透明的液體。 （ ） （3）食鹽水和蔗糖水混合后仍為溶液 （ ） （4）所有的溶液都是由一種溶質(zhì)和一種溶劑組成的。 （ ） （5）98%的硫酸溶液中水做溶質(zhì)，硫酸做溶劑。 （ ） （6）食鹽溶于水，得到食鹽溶液的過(guò)程屬于化合反應(yīng)。 （ ） 二、選擇題（只有一個(gè)正確答案） （ ）1、溶液的基本特征是 A、無(wú)色透明 B、無(wú)色均一 C、均一、穩(wěn)定 D、純凈的液體 （ ）2、下列液體不屬于溶液的是 A氯化鈉投入水中 B、冰投入水中 C、碘酒 D、二氧化碳通入水中 （ ）3、溶液是一種 （ ） A、化合物 B、混合物 C、純凈物 D、無(wú)色透明液體 （ ）4、下列屬于溶液的是 A、豆?jié){ B、泥水 C、稀硫酸 D、牛奶 （ ）5、t℃時(shí)從200克氯化鈉溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不變的是 A、溶液質(zhì)量 B、溶劑質(zhì)量 C、溶質(zhì)質(zhì)量 D、溶液的密度 （ ）6、 各種洗滌劑廣泛進(jìn)入人們的生活中，下列洗滌中所用洗滌劑具有乳化功能的是 A．用汽油除去衣服上的油污 B．用餐具洗潔精清洗餐具上的油污 C．用水洗去盤子中的水果渣 D．用鹽酸洗去水壺的水垢（含CaCO3）