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2019-2020年七年級生物上冊《第一單元 第二章 第三節(jié) 多細(xì)胞生物體的結(jié)構(gòu)層次》教案4 濟南版 課時：1課時 教材版本：濟南版 第三節(jié)多細(xì)胞生物體的結(jié)構(gòu)層次 【教材分析】： 本節(jié)內(nèi)容主要講述綠色開花植物體和動物體的結(jié)構(gòu)層次，生物體的結(jié)構(gòu)是它們進行各項生命活動的基礎(chǔ)，對于今后學(xué)習(xí)生物學(xué)知識至關(guān)重要。在前面學(xué)習(xí)細(xì)胞分裂、分化形成組織的基礎(chǔ)上再重點學(xué)習(xí)器官、系統(tǒng)的概念，進而認(rèn)識動、植物體的結(jié)構(gòu)層次?？梢哉f前面所學(xué)知識為本節(jié)知識做好了基礎(chǔ)；生物體的結(jié)構(gòu)是它們進行各項生命活動的基礎(chǔ)，又是今后學(xué)習(xí)生物學(xué)必備的重要知識基礎(chǔ)。 【學(xué)情分析】： 七年級的學(xué)生好奇心強，學(xué)習(xí)的積極性高，思維敏捷，喜歡動腦；在小學(xué)自然中，已初步學(xué)習(xí)了綠色植物和動物的一些知識，例如綠色植物的光合作用，根能從土壤中吸收水分，莖能進行輸導(dǎo)……，前面學(xué)習(xí)了細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、分裂、生長、分化等知識為本節(jié)課的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。 【教學(xué)目標(biāo)】： 知識目標(biāo)： 1、描述綠色開花植物體和動物體的結(jié)構(gòu)層次 2、說出器官和系統(tǒng)的概念 能力目標(biāo)： 3、在進行小實驗的過程中，初步培養(yǎng)學(xué)生觀察、概括能力。 4、初步學(xué)會運用所學(xué)的知識分析和解決某些生產(chǎn)和生活問題，在科學(xué)探究中發(fā)展交流與合作能力、實踐能力和創(chuàng)新能力。 情感態(tài)度價值觀目標(biāo)： 5、讓學(xué)生體驗科學(xué)探究獲取知識的快樂，形成生物體是一個統(tǒng)一的整體的生物學(xué)觀點和珍愛生命的觀點。 教學(xué)重點： 綠色開花植物體的結(jié)構(gòu)層次 動物體的結(jié)構(gòu)層次 教學(xué)難點： 器官和系統(tǒng)等概念的歸納總結(jié) 教學(xué)方法：實驗探究法 小組合作學(xué)習(xí) 教學(xué)準(zhǔn)備： 多媒體課件： ①呈現(xiàn)一座高樓大廈，及建筑工地的場景。 ②動畫顯示種子萌發(fā)長成幼苗，幼苗的根從土壤中吸收水分和無機鹽，葉片從空氣中吸收二氧化碳能夠進行光合作用制造有機物，同時莖對這些物質(zhì)進行輸導(dǎo)，幼苗由小長大，然后開花，結(jié)出果實和種子。 課前準(zhǔn)備： 教師：番茄、開水及解剖刀（或水果刀），幾盆花。 學(xué)生：課前生物興趣小組采集的綠色開花植物，一些常見的蔬菜或水果等。 教學(xué)程序： 一、情景激疑 1、利用課件呈現(xiàn)一座高樓大廈，及建筑工地的場景，創(chuàng)設(shè)問題情境：①構(gòu)成高樓大廈的基本單位什么？②磚瓦簡單的堆積在一起就形成了高樓大廈嗎？ 2、學(xué)生充分發(fā)表意見，認(rèn)識到建筑工人按照圖紙設(shè)計把磚有規(guī)律的砌成一個個房間，逐漸蓋成高樓大廈。教師啟發(fā)學(xué)生，構(gòu)成生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是細(xì)胞，是不是細(xì)胞簡單的堆積在一起就構(gòu)成了生物體？從而引入課題。 二、講授新課 學(xué)點一：植物體的結(jié)構(gòu)層次 王強從市場上買回幾個番茄，并認(rèn)真進行了研究分析： 實驗探究1：器官的含義 實驗材料：番茄、解剖刀（或水果刀）、開水等。學(xué)生分組討論，自己設(shè)計方案：探究番茄是由哪些結(jié)構(gòu)組成的。（注意實驗的操作安全） 他將一個番茄用開水燙過以后，發(fā)現(xiàn)番茄很容易就能撕下一層薄薄的表皮，這表皮屬于 組織，它主要起 作用。表皮以內(nèi)的部分主要是由 和 組成。番茄屬于植物體的 結(jié)構(gòu)層次。 拓展：你還能想到利用哪些的材料來設(shè)計實驗來探討器官的過程。討論后進行交流。 器官的涵義： 。 師生歸納總結(jié)： 表層是果皮——保護組織（保護作用） 內(nèi)部的果肉——營養(yǎng)組織（貯存營養(yǎng)） 白色的筋絡(luò)——輸導(dǎo)組織（輸導(dǎo)水分、無機鹽和營養(yǎng)物質(zhì)） 最后得出結(jié)論：番茄果實是由保護組織（表皮）、營養(yǎng)組織（果肉）和輸導(dǎo)組織等構(gòu)成的，并且不同的組織按照一定的次序聯(lián)合起來等等，從而總結(jié)歸納出器官的概念。不同的組織按照一定的次序組合起來，形成具有一定功能的結(jié)構(gòu)，叫做器官。 2、拓展：引導(dǎo)學(xué)生利用其他的材料來設(shè)計實驗探討器官的構(gòu)成，小組討論后進行交流。這樣使學(xué)生不局限于教師提供的材料，充分發(fā)揮自己的發(fā)散思維，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。 實驗探究2：植物體的結(jié)構(gòu)層次 （上課前講桌上擺幾盆花，教室四周的墻壁上貼幾張開花的蘋果樹、枝葉茂盛的蘋果樹、結(jié)果的蘋果樹或開花的油菜掛圖等，為學(xué)習(xí)“植物體的結(jié)構(gòu)層次" 創(chuàng)設(shè)教學(xué)環(huán)境）課前生物課外興趣小組采集了一些綠色開花植物（教育學(xué)生注意保護花草樹木），引導(dǎo)學(xué)生觀察自己采集的植物標(biāo)本，思考以下幾個問題： 1、綠色開花植物由哪些器官組成？ 2、綠色開花植物是否都具有根、莖、葉、花、果實、種子六種器官，為什么？ 3、你認(rèn)為植物體的各種器官分別起什么作用？ 4、根、莖、葉、花、果實、種子之間是怎聯(lián)系在一起的？ 討論結(jié)論：歸納植物體的結(jié)構(gòu)層次： 。 教師利用課件動畫顯示種子萌發(fā)長成幼苗，幼苗的根從土壤中吸收水分和無機鹽，葉片從空氣中吸收二氧化碳能夠進行光合作用制造有機物，同時莖對這些物質(zhì)進行輸導(dǎo)，幼苗由小長大，然后開花，結(jié)出果實和種子。 學(xué)生根據(jù)看到的內(nèi)容積極思維，小組充分討論，進行交流。 生1：我認(rèn)為根、莖、葉主要與植物的營養(yǎng)的獲取和運輸有關(guān)，使植物體能夠由小長大，屬于營養(yǎng)器官。只有當(dāng)這棵植物成熟后，才會開花、結(jié)出果實和種子，繁殖后代，與植物體的生殖有關(guān)，花、果實、種子屬于生殖器官。 師總結(jié)：營養(yǎng)器官包括根、莖、葉，生殖器官包括花、果實和種子。 生2：在根、莖、葉、花、果實、種子六大器官之間有輸導(dǎo)組織起到運輸水、無機鹽和有機養(yǎng)料的作用，從而把它們聯(lián)系成一個整體。 歸納總結(jié)： 通過組織學(xué)生相互交流、相互啟發(fā)、相互補充，對探究的結(jié)果進行總結(jié)，從而歸納出植物體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→植物體。 學(xué)點二：動物體的結(jié)構(gòu)層次 （利用課前在教室墻上貼幾張動物的掛圖如家鴿、鯽魚、青蛙、家兔等為學(xué)習(xí)“動物體的結(jié)構(gòu)層次”創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境）首先教師引導(dǎo)學(xué)生思考動物體的結(jié)構(gòu)層次和植物體的結(jié)構(gòu)有什么異同點，學(xué)生在動腦的基礎(chǔ)上相互啟發(fā)、相互討論、相互補充：得出動物體的結(jié)構(gòu)層次也是細(xì)胞→組織→器官→動物體，學(xué)生得出的結(jié)論到底對不對呢？ 自主探究： ⑴觀察圖1.2-20人體的結(jié)構(gòu)層次。 ⑵觀察課件了解食物在人體器官內(nèi)的消化情況。 ⑶結(jié)合自身的經(jīng)驗思考討論食物時如何被消化和吸收的。 ⑷概括系統(tǒng)涵義： 。 你還能列舉哪些系統(tǒng)： 。 分析討論：哺乳動物的結(jié)構(gòu)層次？ 。 歸納總結(jié)動物體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體。 教師利用課件顯示食物在人體各器官內(nèi)的消化情況，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自身的經(jīng)驗思考食物是如何被消化和吸收的，組織學(xué)生相互交流，相互啟發(fā)，相互補充，從而總結(jié)出系統(tǒng)的概念。由于學(xué)生對自己的身體結(jié)構(gòu)比較熟悉，而且比較感興趣，教師可以通過引導(dǎo)學(xué)生相互交流、相互討論，相互補充，在此基礎(chǔ)上說出人體的八大系統(tǒng)的名稱、組成和功能，進而相互交流歸納出動物體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體。 討論結(jié)果： 。 比較異同：比較植物體和動物體的結(jié)構(gòu)層次的異同點 。 三、創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境： 下課鈴聲響了……午飯時間到了！你匆匆走出教室，直奔食堂。食堂散發(fā)出的香味使你感到饑腸轆轆。你選了一份飯菜，接著掏錢付帳，然后小心翼翼的端著飯盒，在擁擠的食堂中找到你的朋友，在他們身邊坐下，開始吃飯。 想一想，從聽到下課鈴聲、走到食堂、買飯到吃飯這一簡單過程中，你身體的哪些系統(tǒng)參與了，僅靠消化系統(tǒng)能夠完成吃飯這一過程嗎？ 學(xué)生積極思維，小組充分討論，進行相互交流： 生1：走到食堂，吃飯要通過運動系統(tǒng)。 生2：聽到了鈴聲，決定去吃飯要通過神經(jīng)系統(tǒng)。 生3：運動加快，要消耗氧氣，通過呼吸系統(tǒng)。 生4：運輸氧氣需要循環(huán)系統(tǒng)。 進一步歸納總結(jié)出八大系統(tǒng)彼此既有分工，又相互協(xié)調(diào)，密切配合，共同完成各種復(fù)雜的生命活動，從而使每個哺乳動物都成為一個完整統(tǒng)一的生物個體。 小結(jié)： 教師利用板書提綱小結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，學(xué)生通過自己看書進一步梳理，使所學(xué)的知識系統(tǒng)化、條理化。 四、遷移深化： 引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到學(xué)習(xí)生物學(xué)知識，不能死學(xué)，要能利用所學(xué)的知識來分析和解決某些生活、生產(chǎn)或社會實際問題，經(jīng)歷一個再認(rèn)識的深化過程，從而全面深刻的掌握知識，并過渡到形成能力。 1、啟發(fā)學(xué)生運用所學(xué)的知識解釋一下問題： ⑴觀察你家或鄰居家的一只家養(yǎng)動物（如貓或鸚鵡）以及栽培植物（如月季）,想一想這些動物或植物的結(jié)構(gòu)層次是什么? ⑵你認(rèn)識這些植物嗎？想一想，我們食用或利用的部分分別屬于這些植物體的哪個器官？如果還有不認(rèn)識的，可以在課后找來認(rèn)一認(rèn)、查一查資料或進行走訪調(diào)查。 甘薯、馬鈴薯、蓮藕、大豆、豌豆、花生、芹菜、菠菜、花菜、白菜、韭菜、蔥、蘆筍、胡蘿卜、橙子、香蕉、無花果、人參、薄荷、羅漢果、藏紅花。 2、鼓勵學(xué)生自己動腦思考，提出在日常生活中遇到的與本節(jié)課有關(guān)的問題，并在相互討論、相互交流的基礎(chǔ)上解決。同學(xué)們思維活躍，好奇心強，只要教師啟發(fā)方法得當(dāng)，會提出很多有價值的問題，例如： ⑴馬鈴薯、蓮藕、蔥我們吃的部分都是根嗎？ ⑵西瓜子和葵花籽是否都屬于種子？ ⑶我們在長跑的時候為什么會心跳加快、呼吸變得急促？ 由于受到傳統(tǒng)教學(xué)方法及學(xué)習(xí)方式的影響，現(xiàn)在多數(shù)學(xué)生習(xí)慣于被動的接受知識，而對現(xiàn)實生活中遇到的問題熟視無睹，提不出問題，在課堂教學(xué)中教師應(yīng)適當(dāng)引導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，并進行探究。 五、創(chuàng)新與實踐：這是拓寬學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力和動手能力的有效環(huán)節(jié)。 每個同學(xué)都有跑步的經(jīng)歷，請你想一想：跑步運動時身體發(fā)生了哪些變化？是不是只有運動系統(tǒng)參與？還有其他系統(tǒng)參與嗎？有哪些系統(tǒng)共同參與？這些說明了一個什么問題？ 人體是在神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)之下的一個統(tǒng)一的整體。 如果把一座大廈比喻成一個生物體，則生物體的細(xì)胞相當(dāng)于大廈的磚、組織相當(dāng)于大廈的墻、器官相當(dāng)于大廈的房間、系統(tǒng)相當(dāng)于大廈的樓層。 六、課后查詢 網(wǎng)上沖浪 我國科學(xué)家徐榮祥教授開展的組織器官培養(yǎng)的研究一直處于世界領(lǐng)先地位,再生器官為人類醫(yī)學(xué)展示出燦爛的前景,你能利用所學(xué)知識推測”器官再生”的過程嗎? 了解人工臟器與器官克隆知識；了解植物組織培養(yǎng)技術(shù)。 板書設(shè)計 第三節(jié) 多細(xì)胞生物體 一、多細(xì)胞生物體的結(jié)構(gòu)層次： 　 細(xì)胞 組織 器官 系統(tǒng) 植物體 動物體 效果檢測與矯正 1、 草地上，小羊在悠閑的吃草，請根據(jù)你所學(xué)習(xí)的知識，分別寫出青草和小羊的結(jié)構(gòu)層次。 青草： 。 小羊： 。 2、人體與綠色開花植物體在結(jié)構(gòu)層次上的主要區(qū)別是，人體具有： A、細(xì)胞 B、組織 C、器官 D、系統(tǒng) 3、下列結(jié)構(gòu)中，不屬于生殖器官的是： A、蓮的種子 B、芙蓉的花 C、葡萄的果實 D、柳樹的莖 4、我們愛吃的西瓜包括西瓜皮和西瓜瓤兩大部分，它們在生物學(xué)上應(yīng)該分別屬于： A營養(yǎng)器官和生殖器官 B營養(yǎng)組織和保護組織 C生殖器官和營養(yǎng)器官 D保護組織和營養(yǎng)器官 5、你認(rèn)為與番茄果實的表皮同屬于同一組織的是 A番茄的果肉 B洋蔥鱗片葉表皮 C菊花莖的頂端 D西瓜瓤 6、你認(rèn)識這些植物嗎？想一想，我們食用或利用的部分分別屬于這些植物體的哪些器官？甘薯、馬鈴薯、蓮藕、大豆、花生、芹菜、菠菜、花菜、韭菜、胡蘿卜、橙子。 教學(xué)反思 ： 本設(shè)計注重發(fā)揮學(xué)生的主體作用,突出學(xué)生的主體地位,通過營造良好的課堂氛圍,鼓勵學(xué)生積極思維,大膽想象,動手動腦相結(jié)合；尤其是師生之間、生生之間相互討論，合作學(xué)習(xí)，確保了每個學(xué)生參與學(xué)習(xí)、參與探索，有效地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造性思維。課后，許多學(xué)生不但設(shè)計實驗觀察了菠菜葉片的結(jié)構(gòu)還觀察了一些其他的動、植物器官，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造性思維和動手能力，也極大地的調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的積極性。 另外，通過多媒體課件把一些抽象的內(nèi)容轉(zhuǎn)化成易于理解的生活中的例子或現(xiàn)象，起到了很好的作用。 但不足之處還有很多，比如： ①有些內(nèi)容的銜接過渡不自然，以后我在這一方面向其他有經(jīng)驗的教師學(xué)習(xí)。 ②雖然教師在教學(xué)過程，力求使學(xué)生成為課堂的主人，但仍有一少部分學(xué)生比較被動，教師應(yīng)及時用親切的語言或體態(tài)語激勵每位學(xué)生主動參與，并及時進行鼓勵性評價，特別是讓那部分基礎(chǔ)較差的學(xué)生也多參與，樂于學(xué)習(xí)。 ③大部分學(xué)生實驗操作不夠熟練和規(guī)范，教師應(yīng)在這方面多加指導(dǎo)，并教育他們養(yǎng)良好的實驗習(xí)慣。 教學(xué)設(shè)計說明: 一、注重了學(xué)生情感態(tài)度和價值觀的培養(yǎng)。 讓學(xué)生在親身探究過程中體驗成功的快樂；教育學(xué)生在采集植物標(biāo)本時要注意保護花草樹木，熱愛大自然、珍愛生命；通過學(xué)習(xí)輸導(dǎo)組織把植物的六大器官聯(lián)系起來以及人體的八大系統(tǒng)彼此既有分工，又相互協(xié)調(diào)，密切配合，共同完成各種復(fù)雜的生命活動，使學(xué)生建立起生物體是一個統(tǒng)一的整體的生物學(xué)觀點。 二、問題情境的創(chuàng)設(shè)，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,調(diào)動了學(xué)生思維的積極性。 上課前，講桌上擺幾盆花，教室四周的墻壁上貼幾張開花的蘋果樹、枝葉茂盛的蘋果樹、結(jié)果的蘋果樹或開花的油菜掛圖，為學(xué)習(xí)“植物體的結(jié)構(gòu)層次" 創(chuàng)設(shè)教學(xué)環(huán)境，還可以貼幾張動物如家鴿、鯽魚、青蛙、家兔等的掛圖為學(xué)習(xí)“動物體的結(jié)構(gòu)層次”創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境。上課伊始，利用課件請同學(xué)們觀察一座高樓大廈，及建筑工人按照圖紙設(shè)計把磚有規(guī)律的砌成一個個房間，逐漸蓋成高樓大廈的場景，再聯(lián)系細(xì)胞是如何構(gòu)成植物體或動物體的，請同學(xué)們對相近的事物進行猜想，有效的激活了學(xué)生的思維，課題引入新穎自然。在教學(xué)過程中，教師指導(dǎo)生物課外興趣小組的同學(xué)采集植物標(biāo)本以及利用課件顯示植物的生長過程，引導(dǎo)學(xué)生觀察植物的器官及思考各器官的功能，極大的調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激勵學(xué)生進行積極思維。 三、教學(xué)過程的設(shè)計注重學(xué)生參與，發(fā)揮了學(xué)生的主體地位。 教學(xué)過程的設(shè)計和教學(xué)方法的選擇實際上是教師根據(jù)學(xué)生的學(xué)情和教材特點重新組織加工的過程。本設(shè)計共安排了一個探究性實驗，強調(diào)學(xué)生主動參與實驗方案的設(shè)計及操作；另外還引導(dǎo)學(xué)生采用其它的實驗材料來親自設(shè)計實驗，這樣可以學(xué)生的培養(yǎng)創(chuàng)造意識和創(chuàng)造精神，而不是一味地按照教師給他們安排好的方案去做。同時又引導(dǎo)學(xué)生利用課外時間采集植物標(biāo)本，在課堂上進行觀察，并且進行相互交流。 四、指導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計實驗，突出學(xué)生創(chuàng)造力培養(yǎng)。 在觀察探究番茄果實的構(gòu)成時，教師引導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計實驗方案和步驟，同時還引導(dǎo)學(xué)生思考是不是還有更好的材料來觀察器官的構(gòu)成，極大地解放了學(xué)生的頭腦，鍛煉了思維的深刻性、廣闊性、靈敏性。 五、指導(dǎo)學(xué)生合作學(xué)習(xí)。 學(xué)生在小組討論中相互交流，充分發(fā)表見解，交換意見，通過合作討論，錯誤的觀點得到及時糾正，片面的見解得到補充和完善，思維也受到他人閃光點的啟發(fā)，這樣，討論中開拓了思維，交流中獲得提高和發(fā)展，最終使學(xué)生的潛能得到開發(fā)。