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2019-2020年八年級(jí)生物上冊(cè) 14.1《生物的無(wú)性生殖》（2）教案 蘇教版 教學(xué)內(nèi)容： 植物的嫁接和組織培養(yǎng)；實(shí)習(xí)——植物的嫁接，課外探究和課外閱讀。 教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)與能力 1、舉例說(shuō)出植物嫁接和過(guò)程的意義。 2、練習(xí)嫁接的技能，初步了解芽接和枝接的主要步驟。 3、說(shuō)出嫁接的關(guān)鍵步驟。 4、例舉出常見的利用芽接和靶接的樹木名稱。 5、理解嫁接的優(yōu)勢(shì)。 6、舉例說(shuō)出什么是組織培養(yǎng)。 7、知道組織培養(yǎng)的意義。 情感、態(tài)度與價(jià)值觀 1、通過(guò)對(duì)植物組織培養(yǎng)的討論，領(lǐng)悟現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)人類生活、工農(nóng)業(yè)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步的巨大意義。 2、了解植物的全能性，激發(fā)探究科學(xué)奧妙的靈感，以及對(duì)生命規(guī)律的研究欲望。 3、通過(guò)對(duì)和“植物的嫁接”實(shí)習(xí)活動(dòng)，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、一絲不茍的科學(xué)態(tài)度和唯物主義世界觀，領(lǐng)悟“實(shí)踐出真知”的思想。 教學(xué)重點(diǎn)： 1、植物的嫁接過(guò)程和意義。 2、芽接和枝接的主要步驟。 3、嫁接的關(guān)鍵步驟。 教學(xué)難點(diǎn)： 1、理解植物的組織培養(yǎng)原理。 2、嘗試植物的嫁接。 教學(xué)準(zhǔn)備 教師準(zhǔn)備 1、有關(guān)多媒體課件。 2、實(shí)習(xí)所用的器材。 學(xué)生準(zhǔn)備 1、課前預(yù)習(xí)有關(guān)內(nèi)容。 2、準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)的有關(guān)材料，包括嫁接所用的植物。 3、先在家嘗試嫁接，再把嫁接的植物拿到課堂準(zhǔn)備交流。 教學(xué)步驟： 一、生物的無(wú)性生殖的知識(shí)診斷及枝接 1、引出課題：上節(jié)課介紹了無(wú)性生殖的概念，又成功地做了一個(gè)試驗(yàn)，現(xiàn)在請(qǐng)大家回顧一下，回答問題。 （1）、什么叫做無(wú)性生殖？ （2）、為什么說(shuō)酵母菌的出芽是一促生殖方式？ （3）、常言說(shuō)“有心栽花花不發(fā)，無(wú)心插柳柳成蔭”，為什么插柳成蔭？ 2、引導(dǎo)提問：談到植物的營(yíng)養(yǎng)生殖，我們很容易就會(huì)想到利用植物的莖來(lái)繁殖的方式，其中有植物的嫁接，請(qǐng)說(shuō)一說(shuō)你見到的植物嫁接的例子，你是否進(jìn)行過(guò)植物的嫁接？把經(jīng)驗(yàn)告訴好嗎？ 3、請(qǐng)學(xué)生把課外自己嘗試的嫁接的“作品”拿出來(lái)，讓大家觀看“作品”的質(zhì)量怎么樣？是否能成活？讓大家評(píng)議，如果嫁接不成功原因在哪里。 4、給學(xué)生們提供了以下指導(dǎo)。 （1）、從果樹上截取樹枝，立即將葉片剪掉，留下一段葉柄，以便在芽接片嵌入砧木切口時(shí)操作。 （2）、在芽的下方約2厘米處和上方約1厘米處各橫切一刀,切成盾形的芽片,用刀除去芽片上少許的木質(zhì)部。 （3）、在砧木的樹皮上，用刀切割一“T”字形的切口，深至木質(zhì)部。 （4）、將盾形的芽片插入“T”字形切口內(nèi)，使樹皮包住它。 （5）、扎縛緊。 二、嫁接中的枝接及嫁接概念 1、講解枝接：芽接是嫁接的一種形式，許多情況下，只靠芽接不能完成眾多果樹的嫁接，還有一種另外的嫁接方式，這就是枝接。 2、指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行枝接實(shí)習(xí)，提供實(shí)習(xí)的參考方案。 （1）、用刀把帶芽的枝條削成斜面，形成接穗。 （2）、在砧木的枝條中部，用刀下劈，深度為3-4厘米。 （3）、把接穗插入劈開的砧木中，對(duì)準(zhǔn)它們的形成層。 （4）、扎縛緊。 3、引導(dǎo)學(xué)生思考：同學(xué)們已經(jīng)完成了枝接和芽接，對(duì)奶接的過(guò)程和特點(diǎn)有了一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)，誰(shuí)來(lái)試一試，給嫁接下一個(gè)定義。 4、請(qǐng)學(xué)生思考，為什么無(wú)論是芽接還是枝霎，都要使接穗和砧木的形成層緊密地結(jié)合在一起。 5、提出問題：根據(jù)同學(xué)們掌握的知識(shí)，你們知道哪些樹木一般用芽接，哪些樹木一般用枝接？ 6、追問設(shè)疑：除了上述的無(wú)性繁殖方式以外，你們還知道，還有哪些其它的無(wú)性繁殖方式？ 三、組織培養(yǎng) 1、引入概念：近年來(lái)，一種加速植物生殖的新技術(shù)——“植物組織培養(yǎng)”正在蓬勃發(fā)展。將植物的器官、組織或細(xì)胞等，在無(wú)菌的條件下，培養(yǎng)在含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和植物激素的培養(yǎng)基上，使它逐漸發(fā)育成完整的植物體，這種技術(shù)叫做“植物組織培養(yǎng)”。 2、請(qǐng)同學(xué)們看圖，說(shuō)說(shuō)利用胡蘿卜根的組織細(xì)胞進(jìn)行組織培養(yǎng)的主要過(guò)程。 3、知識(shí)評(píng)價(jià)：應(yīng)用組織培養(yǎng)技術(shù)有很多好處，這些好處是其它無(wú)性生殖方式所不具備的。它可以在短時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)出大量植物，還可以防止植物病毒的侵害。想一想，舉出一種組織培養(yǎng)的例子來(lái)。 4、小結(jié)本節(jié)。 5、鞏固練習(xí)題布置。 板書設(shè)計(jì)： 生物的無(wú)性生殖（二） 植物的嫁接 一、植物的嫁接實(shí)習(xí) 1、目的 2、器材 3、背景知識(shí) 芽接步驟和枝接步驟 二、嫁接定義 1、嫁接的意義 2、嫁接舉例：扦插、壓條、嫁接 三、植物的組織培養(yǎng) 1、組織培養(yǎng)的過(guò)程 2、組織培養(yǎng)的意義 3、植物組織培養(yǎng)的應(yīng)用