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2019-2020年九年級化學上冊緒言 化學使世界變得更加絢麗多彩學案 新人教版 知識點1：什么是化學 1、化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規(guī)律的規(guī)律的科學。 2、化學研究的對象（研究范疇：組成與結構、性質與變化規(guī)律、用途與制法） （1）研究自然界中已存在的物質及其變化。如食鹽 （2）創(chuàng)造自然界不存在的新物質。 （3）研究物質的內部組成、結構及變化規(guī)律。 【補充】（1）化學還要研究物質的制取和用途。（2）化學研究的對象是物質不是物體。如冰和水的關系。（3）化學是實用學科，核心知識在于應用于自然科學方面，與其它學科相輔相成，整合，關系密切。 知識點2：化學發(fā)展史及成就 1、古代：人類為了生存，在于自然界抗爭中發(fā)現和利用火（燃燒）等物質變化，制造了陶瓷、銅器、鐵器、紙、火藥、酒、燃料等物質。認識停留在表象階段。 【補充】我國古代化學工藝貢獻：我國四大發(fā)明中兩項化學成就是火藥、造紙；燒瓷器；商代造出精美青銅器，春秋戰(zhàn)國會冶鐵煉鋼。 2、近代：道爾頓和阿伏伽德羅等提出了原子論和分子學說，奠定近代化學基礎。 觀點結論：物質是由原子和分子等粒子構成的，分子的破裂和原子的重新組合式化學變化的基礎?；瘜W變化中分子可分，而原子不可分。以26個英文字母可拼寫不計其數的單詞類比化學中物質由元素組成。如碳酸鈣…… 3、近代1869年俄國門捷列夫發(fā)現元素周期律，編制元素周期表，使化學學習和研究變得有規(guī)律可循。 4、現在化學家已能用先進儀器和分析技術對化學世界進行微觀探索，使化學在科研上發(fā)揮重要作用。 5、化學發(fā)展提高人類生活質量，保護人類健康?，F代化學發(fā)展偉大成就較多，如納米材料、隔水透氣材料、玻璃纖維、記憶材料、超導材料等。 6、綠色化學要求化學生產工藝和產品向環(huán)境友好方向進行。 知識點3：為什么要學習化學及如何學好化學 （1）化學是人類認識和改造自然的一種重要方法，它不僅研究自然界中已經存在的物質及其變化規(guī)律，還要根據人類生活需要，研究和創(chuàng)造出自然界中不存在的物質。 （2）要熱愛生活，熱愛大自然，保持對化學的好奇心和強烈的探究欲望，培養(yǎng)學習化學的興趣。 （3）勤于動手，動腦，必須親自動手實驗，動腦思考與實驗相關的問題。 （4）加強對理論知識的理解，善于交流與合作，要有嚴謹的科學態(tài)度。 第一單元 走進化學世界 課題1 物質的變化和性質 知識點1：物理變化和化學變化 1、探究物質變化的四個實驗 實驗1-1：水的沸騰 實驗現象：水沸騰，試管口出現白霧，白霧遇到冷的玻璃片又凝成小液滴。 實驗結論：水加熱后變成水蒸氣，水蒸氣冷凝后又變回水，全過程沒有新物質生成。 實驗1-2：膽礬的研碎 注：杵（chǔ）、研缽（bō） 實驗現象：塊狀固體變成粉末狀固體 實驗結論：膽礬研碎后沒有生成其他物質 實驗1-3：硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液的反應 實驗現象：固體溶解，形成藍色澄清溶液；滴入氫氧化鈉溶液后，產生藍色沉淀。 實驗結論：膽礬溶液于氫氧化鈉溶液反應生成了新物質。 文字表達式：氫氧化鈉+硫酸銅——→氫氧化銅+硫酸鈉 實驗1-4：石灰石與鹽酸的反應 實驗現象：石灰石表面產生大量氣泡，塊狀固體逐漸減少，石灰水變渾濁。 實驗結論：石灰石與鹽酸反應生成了二氧化碳。 文字表達式：碳酸鈣+稀鹽酸——→氯化鈣+水+二氧化碳 實驗現象記錄 實驗序號 變化前的物質 變化時發(fā)生的現象 變化后的物質 變化后有無新物質生成 實驗1-1 液態(tài)水 液態(tài)水 實驗1-2 藍色塊狀膽礬 藍色粉末狀的膽礬 實驗1-3 藍色硫酸銅溶液 藍色氫氧化銅沉淀 實驗1-4 顆粒狀石灰石 二氧化碳氣體 2、物理變化和化學變化 物理變化：沒有生成其他物質的變化叫做物理變化； 化學變化：生成了其他物質的變化叫做化學變化，又叫化學反應。 舉例說明兩種變化：爆炸（化學爆炸和物理爆炸） 3、物理變化與化學變化之間的聯系 化學變化過程中一定同時發(fā)生物理變化，相反物理變化過程中不一定同時發(fā)生化學變化。如蠟燭燃燒 4、兩種變化的比較歸納： 物理變化 化學變化 定義 特征 實例 判斷方法 聯系 知識點2：物理性質和化學性質 1、探究物質的性質的實驗 實驗1-5：分別取一瓶氧氣和二氧化碳氣體仔細觀察它們的顏色、狀態(tài)和氣味等。取一根小木棍（或火柴）在空氣中點燃，先后慢慢地分別盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。 實驗現象：氧氣和二氧化碳都是無色無味的氣體，將燃著的木條分別放入兩種氣體中，在氧氣中燃燒更旺，在二氧化碳中熄滅。 實驗結論：氧氣支持燃燒，二氧化碳不能支持燃燒。 2、化學性質 物質在化學變化中表現出來的性質叫化學性質。如…… 3、物理性質 物質不需要發(fā)生化學變化就表現來的性質叫物理性質。如…… （1）熔沸點： ①熔點：晶體熔化時的溫度。②沸點：液體沸騰時溫度。 （2）質量： （3）密度：某物質單位體積的質量。 4、物理性質和化學性質的比較 物理性質 化學性質 概念 實例 區(qū)別 5、物質的性質與用途的關系 物質的性質決定了用途，用途體現物質的性質。 規(guī)律方法突破 一、變化與性質 性質是物質的特有屬性，是物質本身所具有的，只有具有相應的性質才能夠發(fā)生相應的變化，是變化的內因；而變化則是一個過程，是性質的具體體現。 若是性質，根據是否需要通過化學變化表現進行判斷，……； 若為變化則根據是否有其他物質生成來判斷，……。 二、物理變化和化學變化的實質區(qū)別 判斷一個變化是哪種變化時，根據是否有其他物質生成來判斷，物質發(fā)生化學變化時伴隨發(fā)生的一些現象只能作為輔助判斷依據，要根據不同的情況進行分析，有的物理變化和化學變化現象相似。如發(fā)光、放熱的變化有的可能是……。 三、物質變化和性質習題解法 1、根據定義判斷。變化判斷標準，性質判斷標準。 2、根據漢語表述詞語使用特點判斷。物質性質常用詞語：是、能、可、可以、會、易、能夠等；物質變化常用詞語：……了、已經……、發(fā)生了……等完成時態(tài)的詞語。 認識儀器