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2019-2020年九年級化學(xué)下冊 第九單元 課題1 溶液的形成教案 （新版）新人教版 【教學(xué)目標(biāo)】 1．知識和技能： (1)認(rèn)識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念。知道水是重要的溶劑，酒精、汽油等也是常見的溶劑。 (2)知道一些常見的乳化現(xiàn)象。 (3)探究幾種物質(zhì)在水中溶解時溶液的溫度變化。 2．過程與方法： 讓學(xué)生在實驗探究中學(xué)習(xí)科學(xué)和科學(xué)實驗的方法，練習(xí)觀察、記錄、分析實驗現(xiàn)象。 3．情感態(tài)度與價值觀： 知道溶液是一類重要的物質(zhì)，在生產(chǎn)和生活中有著重要的應(yīng)用。并用所學(xué)的知 識解決一些生活中常見的問題，樹立學(xué)知識、用知識的正確觀念。 【教學(xué)資源分析】 本課題包含兩部分內(nèi)容，即“溶液”和“溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象”。溶液這部分內(nèi)容主要以探究實驗的方式，讓學(xué)生理解溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系，對于乳化現(xiàn)象的要求較低。第二部分的知識是使學(xué)生從微觀角度理解溶質(zhì)在水分子的作用下向水里擴散、溶質(zhì)分子與水分子發(fā)生水合這兩個過程(溶劑一般指水)，在宏觀方面則表現(xiàn)為放熱和吸熱。理解這兩個過程有一定的難度。 【教學(xué)策略分析】 在課前教師應(yīng)了解學(xué)生有哪些有關(guān)溶液的知識，盡量從學(xué)生熟悉的事物引入，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。 在教授“溶液”這一部分內(nèi)容時，探究實驗貫穿始末，利用四個探究實驗，通過實驗——觀察——分析——小結(jié)的步驟，使學(xué)生理解溶液、溶質(zhì)、溶劑三者之間的關(guān)系。在這部分知識的教學(xué)中，始終把生活實際和課堂教學(xué)聯(lián)系起來，讓學(xué)生理解溶液的重要用途，并能夠運用所學(xué)知識解決實際生活中的問題。 在教授第二部分——溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象時，應(yīng)讓學(xué)生通過思考，自己設(shè)計實驗方案并繪制簡圖，然后按照自己設(shè)計的方案進行實驗。學(xué)生通過活動與探究，一方面可以認(rèn)識物質(zhì)在溶解過程中常常伴隨著吸熱或放熱現(xiàn)象，同時又能體驗研究的樂趣，探討研究問題的方法并檢驗自己設(shè)計的方案的正確與否。在分析中引導(dǎo)學(xué)生從微觀世界來想象擴散和水合的過程。 【教學(xué)重難點】 重點：建立溶液的概念并認(rèn)識溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。 難點：1．乳化和溶解的區(qū)別。 2．如何引導(dǎo)學(xué)生從微觀角度分析溶解過程中的放熱和吸熱現(xiàn)象。 【課時建議】2課時。 【教學(xué)過程】 (第一課時) 教學(xué)流程 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖 創(chuàng) 設(shè) 情 境 導(dǎo) 入 課 題 （課前準(zhǔn)備）配制硫酸銅、氯化亞鐵、高錳酸鉀、食鹽四種溶液。 (展示)展示以上四種溶液。 (設(shè)問)請同學(xué)們仔細(xì)觀察前面試管中的液體，這么漂亮，你想到了什么? (小結(jié))其實，我們看到的液體都是溶液。我們今天就要來學(xué)習(xí)第一課題——溶液的形成，學(xué)了本課題后同學(xué)們的猜想與假設(shè)自然有了答案。 學(xué)生觀察、思考老師提出的問題。并且各抒己見，發(fā)表自己的見解。 五顏六色的溶液，讓學(xué)生體驗到化學(xué)的美，并讓學(xué)生在猜想假設(shè)中對即將學(xué)習(xí)的內(nèi)容產(chǎn)生濃厚的興趣。對學(xué)生提出的見解不急于回答，為下面的學(xué) 習(xí)留下懸念。 教學(xué)流程 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖 實驗 探究 形成 概念 聯(lián)系 生活 運用 知識 （過渡)溶液是怎樣形成的呢?下面我們通過探究實驗親手來做一下，然后來交流實驗結(jié)果。 （探究實驗一）幾種固體物質(zhì)溶解于水 藥品：食鹽、糖、硫酸銅晶體、水。 儀器：玻璃棒、100mL小燒杯、藥匙。 步驟 現(xiàn)象 結(jié)論 （設(shè)問）為什么物質(zhì)會消失在水中?原因是什么?對此你有何猜想?小組討論一下看是否能形成共識。 學(xué)生分組實驗。觀察現(xiàn)象。 匯報結(jié)果。 (學(xué)生的方法很多：如可以把食鹽等單獨放人水中；也可以把所有的固體物質(zhì)—起放入水中。) 學(xué)生積極尋找原因，進行猜想與假設(shè)。 小組討論形成共識：是固體小顆粒分散到水中，形成一種混合物。 引導(dǎo)學(xué)生進行實驗，在實驗過程中鼓勵學(xué)生多思考，多想出各種不同的方案，并對有創(chuàng)意的實驗方案進行肯定。 實 驗 探 究 形 成 概 念 聯(lián) 系 生 活 運 用 知 識 （小結(jié))這種混合物就是溶液。 （引導(dǎo)觀察)溶液的顏色是否均一?溶液中是否有固體析出? （小結(jié)）溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念。 (見板書設(shè)計) （設(shè)問）生活中常見的溶液有什么?請說出它們的溶質(zhì)和溶劑分別是什么? (設(shè)問)我們有這種生活經(jīng)驗，當(dāng)你的衣服上沾上油污怎么辦?(過渡)同學(xué)們的生活經(jīng)驗非常豐富，我們做完下面的活動探究就能明白洗去油污的道理了。 (活動探究二) 藥品：碘、高錳酸鉀、水、汽油。 儀器：試管、藥匙。 溶劑 溶質(zhì) 現(xiàn)象 水 碘 水 高錳酸鉀 汽油 碘 汽油 高錳酸鉀 結(jié)論 （小結(jié)）做完實驗，你想到了什么?在學(xué)生匯報的基礎(chǔ)上，投影結(jié)論。(見板書設(shè)計) (講解) 前面我們所做的實驗都是固體溶解到液體中，那么液體和液體是否也可以溶解呢? 學(xué)生觀察，回答觀察所得。 學(xué)生理解概念。 思考生活中常見的溶液。 聯(lián)系生活發(fā)言：從生活、醫(yī)藥、工業(yè)、農(nóng)業(yè)等方面來敘 述。 學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗，想出各種不同的方法。如：可以 用洗衣粉、汽油、酒精、香蕉水等物質(zhì)來洗。 學(xué)生分組實驗。 在實驗的基礎(chǔ)上歸納概念，學(xué)生更容易理解，并與生活聯(lián)系起來，使學(xué)生 所學(xué)知識走向生活。 從生活中的事例出發(fā)，貼近學(xué)生的生活實際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)下面知識的興趣。并通過探究活動，讓學(xué)生進一步理解實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要手段。 教學(xué)流程 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖 實 驗 探 究 獲 取 知 識 （探究實驗三) 藥品：酒精、水、高錳酸鉀。 儀器：試管。 你看到了什么現(xiàn)象?(小結(jié)) 液一液也可以互溶，我們把量多的稱溶 劑，量少的稱溶質(zhì)。 在教師的引導(dǎo)下，做探究實驗三，觀察實驗現(xiàn)象，交流 發(fā)言。完成表格。 思考是否還有更多的液一液互溶的例子。并說出它們的 溶質(zhì)和溶劑。 探究實驗貫穿整堂課中，使學(xué)生在動手中獲取知識，在動手中鍛煉能力。 在交流發(fā)言中訓(xùn)練學(xué)生的思維、提高學(xué)生的語言表達能力。 通過親手實驗，學(xué)生積累一些感性知識。再通過討論比較把感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識，更進一步的掌握溶解和乳化的區(qū)別，并能運用知識，解決實際問題。增強學(xué)生的知識的運用能力。 實 驗 探 究 形 成 概 念 聯(lián) 系 生 活 運 用 知 識 （設(shè)問）酒精能溶于水，植物油能溶于水嗎? (活動探究四) 藥品：植物油、洗滌劑、水。 儀器：試管。 (引導(dǎo)實驗)實驗中你看到了什么現(xiàn)象?是否和剛才配制得到的溶液一樣?它們有什么不同? （小結(jié))這種液體叫做乳濁液。 （設(shè)問)如果衣服上沾到小油滴怎么辦 （引導(dǎo)實驗)現(xiàn)在在你的實驗桌上有洗滌劑、肥皂水、純堿溶液等，用你所設(shè)計的方法進行實驗，來洗去試管壁上的油污。 （引導(dǎo)觀察）在植物油和水的混合物中滴加了洗滌劑后，又有何現(xiàn)象? 回憶生活經(jīng)驗。 進行實驗。 觀察現(xiàn)象。小組討論。 形成共識。 開動腦筋、結(jié)合生活經(jīng)驗，想出各種辦法。 根據(jù)自己設(shè)計的實驗方案進行實驗。 比較哪一種方法使試管洗得更干凈。 觀察現(xiàn)象。 比較與溶解的不同。 動 畫 導(dǎo) 學(xué) (動畫展示)在洗滌劑的作用下，植物油被分散成細(xì)小的顆粒。 (投影)乳化的概念。 觀看動畫。 理解乳化與溶解的不同。 通過動畫更能清楚的化微觀為宏觀，加深學(xué)生的理解。 【板書設(shè)計】 課題1 溶液的形成 一、溶液 1．溶液的概念：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫溶液。 2．溶液的組成：溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。 溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。 不同溶質(zhì)在同種溶劑里的溶解情況不同 同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解情況也不同 3．溶質(zhì)：可以是固體、液體或氣體。 4．液體和液體形成溶液時：量多的稱溶劑，量少的稱溶質(zhì)水是一種常見的溶劑 二、乳化現(xiàn)象 1．乳濁液：小液滴分散到液體里形成不均一的、不穩(wěn)定的混合物叫乳濁液。 2．乳化現(xiàn)象：使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚集成大的油珠，這些細(xì)小的液滴能隨著水流走，這個現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象。 教學(xué)反思: