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2019-2020年九年級化學(xué)上冊 第七單元《燃料及其利用》課題1 燃燒和滅火教案 （新版）新人教版 教材分析： 本單元從常見的燃燒現(xiàn)象入手，解釋燃燒的條件和滅火的原料以及一些安全知識。利用燃燒的實(shí)例很多，而生活中利用最多的是燃料的燃燒。所以，在介紹了燃燒等知識后，又介紹了燃料及其用途，以及使用燃料對環(huán)境的影響等。 本單元在內(nèi)容的安排上注意從學(xué)生的親身體驗(yàn)出發(fā)，選擇學(xué)生熟悉和生活中常見的知識和現(xiàn)象，并配合圖形和繪畫，增強(qiáng)學(xué)生對知識的感受；注意通過活動探究、調(diào)查研究、討論和實(shí)驗(yàn)等方式，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力；教材中還適當(dāng)編入與社會發(fā)展、新科技等相關(guān)的資料，以開闊學(xué)生的眼界。 教學(xué)重點(diǎn)：燃燒的條件和滅火的原理與方法； 教學(xué)難點(diǎn)：化學(xué)反應(yīng)中伴隨著能量變化。 教學(xué)思路： 本單元每一課題內(nèi)容呈現(xiàn)方式上幾乎都主張實(shí)驗(yàn)、活動與探究等教學(xué)清靜的創(chuàng)設(shè)和練習(xí)學(xué)生的生活實(shí)際，因此學(xué)習(xí)時要聯(lián)系實(shí)際，積極參與實(shí)驗(yàn)、討論]調(diào)查等活動，學(xué)習(xí)對獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。 本單元設(shè)計了4個演示實(shí)驗(yàn)、4個探究活動、8處討論及3處嗲查研究，涵蓋了本單元的每一課題，這寫轟動于探究、調(diào)查研究、討論和實(shí)驗(yàn)等對培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ茖W(xué)探究能力，形成實(shí)驗(yàn)技能、培養(yǎng)科學(xué)方法、增強(qiáng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，對引導(dǎo)學(xué)生參與實(shí)踐、探究知識的形成過程起著非常重要的作用。 中考分析： 本單元的知識和現(xiàn)代社會、生活聯(lián)系密切。所站分值有不斷增大的趨勢，命題趨向有：（1）聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際，研究燃燒的條件、滅火原理及防火措施，考察解決實(shí)際問題的能力；（2）依據(jù)課本知識進(jìn)行遷移，考查對某些防火、防爆安全措施的理解程度；（3）各種燃料的使用以及由此帶來的各種環(huán)境問題等；其中合理開發(fā)與節(jié)約使用資源、新能源的開發(fā)與環(huán)境保護(hù)將是開放性試題及研究性學(xué)習(xí)題命題的熱點(diǎn)，考查題型主要是選擇題，填空題及簡答題。由管本單元的試題，只要明確研究性學(xué)習(xí)的一般思路與方法，靈活運(yùn)用有關(guān)知識并結(jié)合運(yùn)用獲取的有效性，就能比較順利地加以解決。 課題1 燃燒和滅火 一、教學(xué)目標(biāo) 1、知識與技能 ①認(rèn)識燃燒條件和滅火原理； ②初步學(xué)會滅火器的選擇和使用； ③了解易燃物和易爆物的安全知識； 2、過程與方法 ①通過實(shí)驗(yàn)認(rèn)識探究問題方法； ②利用實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)對比在化學(xué)學(xué)習(xí)中作用； ③通過活動和探究，體會對獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。 3、情感態(tài)度價值觀 ①認(rèn)識燃燒實(shí)質(zhì)及其對生活產(chǎn)生重大影響； ②了解火災(zāi)危害與防護(hù)方法，了解逃生一般方法。 二、教學(xué)重點(diǎn) 燃燒條件 滅火原理 三、教學(xué)難點(diǎn) 利用燃燒條件和滅火原理解釋一些日常現(xiàn)象。 四、教學(xué)方法 利用活動元教學(xué)原理，設(shè)計一些活動，以突破教學(xué)的重難點(diǎn) 五、課時安排 一課時 教學(xué)過程設(shè)計 教學(xué)過程 引入新課 燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一，人類已有幾十萬年的利用燃燒反應(yīng)的歷史。日常生活中燃燒現(xiàn)象也屢見不鮮，那么物質(zhì)燃燒到底要滿足什么樣的條件呢？ 學(xué)生活動;聯(lián)想生活中的有關(guān)燃燒現(xiàn)象并思考老師的提問(燃燒的條件是什么？)。 活動與探究一： 1、分組實(shí)驗(yàn) （1）用鑷子分別夾取一根小木條和一塊小石子，在酒精燈上點(diǎn)燃。 （2）用鑷子分別夾取一個蘸有水、一個沒蘸水的小棉花團(tuán)，放到酒精燈的火焰上片刻。 （3）分別點(diǎn)燃兩支小蠟燭，將其中的一支用燒杯罩住。 2、完成實(shí)驗(yàn)報告 實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 （1） （2） （3） 3、交流與討論 通過上述實(shí)驗(yàn)，你能得出物質(zhì)燃燒與哪些因素有關(guān)？ 4、活動小結(jié) 燃燒需要的條件是： 板書：一、燃燒的條件 1、燃燒的定義：燃燒時一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng) 教師演示實(shí)驗(yàn)： （1）在500 mL的燒杯中注入400 mL熱水，并放入一小塊白磷。在燒杯上蓋一個薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷，觀察現(xiàn)象。 （2）、用導(dǎo)管對準(zhǔn)上述燒杯中的白磷，通入少量空氣，觀察現(xiàn)象。 討論與交流下列問題： （1） 上述實(shí)驗(yàn)中，為什么薄銅片的白磷燃燒而紅磷不燃燒？ （2） 為什么銅片的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒？ （3） 本來在熱水中不燃燒的白磷，為什么在通入空氣后卻燃燒了？ （4） 綜上所述，燃燒需要什么條件？ 板書：2、燃燒需要的三個條件 （1）燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng) （2）燃燒需要三個條件：可燃物、氧氣（或空氣）、達(dá)到燃燒時所需要的最低溫度（也叫著火點(diǎn)） 板書：二、滅火的原理和方法 討論與交流：在日常生活中，同學(xué)們有過滅火的經(jīng)驗(yàn)嗎？談?wù)勀阍谏钪胁扇〉囊恍缁鸫胧? 分組實(shí)驗(yàn)：如圖點(diǎn)燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸，觀察現(xiàn)象分析原因。 提問： （1）你如何熄滅蠟燭？ （2）炒菜時油鍋中的油不慎著火，如何處理？為什么？ （3）堆放雜物的紙箱著火了，如何處理？為什么？ （4）撲滅森林火災(zāi)時的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉，為什么？ （5）如何解釋“釜底抽薪”和“杯水車薪”這兩個成語？ 4、 觀看幻燈片及Flash動畫資料并思考面對火災(zāi)時如何進(jìn)行滅火或逃生。 板書：三、常見易燃易爆物的安全知識 教學(xué)拓展