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2019-2020年八年級物理上冊 3.3 汽化和液化教案 （新版）新人教版 ●教學(xué)目標： 1知識和技能： （1）知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過程。 （2）了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點。知道蒸發(fā)可以致冷。 （3）理解使氣體液化的方法。 2過程和方法 （1）觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。 （2）通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點。 3 情感、態(tài)度、價值觀 激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的求知欲，使其樂于探索自然中的物理規(guī)律。 ●重點和難點： 1重點：汽化和液化的相關(guān)知識。 2難點：利用汽化和液化的知識解釋生活中的現(xiàn)象或為生活服務(wù)。 ●教學(xué)器材： 杯、水、溫度計、酒精燈 ●教學(xué)過程： 一新課導(dǎo)入 1課文里的“想想做做”，教師先演示：用一塑料袋裝一些酒精， 把塑料袋放入熱水中，塑料袋鼓了起來。從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣， 然后讓學(xué)生動手實驗，學(xué)生清楚看到塑料袋里的酒精不見了，而塑料 袋卻馬上鼓起，從熱水中拿出塑料袋，過一會，塑料袋癟了，袋里又 有酒精了。這時學(xué)生自然產(chǎn)生“酒精到哪里去了？”、“為什 么塑料 袋會鼓起來？”、“酒精為什么會失而復(fù)得？”等一系列的疑問，從 而引出汽化和液化的概念。 2 物質(zhì)存在有哪三種狀態(tài)？這些狀態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化，上一節(jié) 我們主要學(xué)習(xí)固態(tài)和液態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化，這一節(jié)我們來學(xué)習(xí)液態(tài)和氣 態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化。 固態(tài) 液態(tài) 氣態(tài) 升華 凝華 熔化（吸熱） 凝固（放熱） 二新課教學(xué)： （一）自主學(xué)習(xí)，思考下列問題： 1 什么是汽化？汽化有哪兩種方式？ 2 什么是蒸發(fā)？影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些?生活中哪些蒸發(fā)現(xiàn)象？ 3 什么是沸騰？沸騰時液體的溫度變化規(guī)律如何？ 沸騰前后氣泡怎么變化?沸騰有何條件？ 4 沸騰和蒸發(fā)有什么相同點和不同點？ 5 什么是液化？使氣體液化的辦法有哪些？ 6 生活中的汽化和液化現(xiàn)象你知道多少？ （二）合作學(xué)習(xí)，小組交流討論，教師巡視。 （三）知識梳理 1 汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。（吸熱過程） 汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。 2 蒸發(fā)： （1）概念：在任何溫度下，在液體表面發(fā)生的一種緩慢的汽化現(xiàn)象。 （2）影響蒸發(fā)快慢的因素： ①液體溫度的高低②液體表面積的大小③液體表面空氣流的通快慢 （3）利用蒸發(fā)知識為生活服務(wù)實例： ①應(yīng)用蒸發(fā)吸熱制冷。 手背上擦酒精，擦酒精的部位感到?jīng)隹?；夏天在地上灑水降溫；? 體出汗，扇風(fēng)扇覺得涼快；夏天狗伸出舌頭降溫。 ②利用影響蒸發(fā)快慢的因素加快蒸發(fā)： 曬衣服時，展開是增大液體的表面積，曬在通風(fēng)處是加快液體表面 空氣的流動，曬在有太陽的地方是增加液體的溫度，使衣服快干。 ③利用影響蒸發(fā)快慢的因素減慢蒸發(fā)： 墨水有瓶蓋，減小液體的表面積的同時阻止液體表面空氣的流通。 ④解釋生活現(xiàn)象： 有油比較多的湯冷得比較慢，因為油阻擋了湯與空氣接觸的表面積。 3 沸騰： （1）概念： 溫度達到沸點時，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。 （2）沸騰時液體的溫度變化規(guī)律：吸收熱量，溫度保持不變。 實驗： ①提出問題：水在沸騰時溫度有什么變化規(guī)律？氣泡怎么變化？ ②猜想和假設(shè)：引導(dǎo)學(xué)生合理猜想和假設(shè)。 ③設(shè)計實驗：根據(jù)需要選擇合適的實驗器材，擬定試驗計劃。 （課本中的那個裝置一定要記牢，主要考溫度計的使用） ④進行實驗：待水溫上升至90℃時開始記錄數(shù)據(jù)每1分鐘記錄一 次水溫，并在整個過程中觀察氣泡的變化情況。 數(shù)據(jù)記錄： 時間（分） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 溫度（℃） 90 92 94 96 98 98 98 98 98 ⑤分析和論證 利用數(shù)據(jù)作出圖像，學(xué)生探究、尋找規(guī)律， 教師總結(jié)如下： OA階段：沸騰前，吸收熱量，溫度升高， 氣泡從大變小（燒杯底部受熱，熱脹冷縮）。 AB階段：沸騰時吸收熱量，溫度保持不 變，氣泡從大便小（沸騰后液體溫度一樣， 但燒杯底部壓強比較大） （3）沸騰的條件： ①溫度達到沸點②繼續(xù)吸熱（加熱） 典型例題：給大燒杯中的水加熱，燒杯中試管里的水溫度是多 少？會不會沸騰？（不會，溫度達到沸點，但是不能繼續(xù)吸熱） 4 沸騰和蒸發(fā)的區(qū)別： 5液化 （1）概念：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程 （2）是氣體液化的辦法：①降低溫度②壓縮體積 例：液化石油氣 6 生活中的汽化和液化 （1）汽化實例：（物體的表面或內(nèi)部的水分吸收熱量變成水蒸氣。） 燒開水時液體內(nèi)部產(chǎn)生的氣泡；地上的水、衣服變干；蔬菜枯萎等 （2）液化實例：（空氣中的水蒸氣遇冷液化形成小水珠） 燒開水時產(chǎn)生的“白氣”；云、雨、露、霧；冬天窗戶玻璃上的霧； 剛從冰箱里拿出的飲料外壁“冒汗”；被水蒸氣燙傷比被水燙傷嚴重。 （四）效果檢測：課堂訓(xùn)練 （下發(fā)本節(jié)習(xí)題，隨堂測試部分） 三 課堂小結(jié)：根據(jù)板書，總結(jié)本節(jié)內(nèi)容，明確重、難點。 四 作業(yè)：（下發(fā)本節(jié)習(xí)題，綜合測試部分） 五 教學(xué)反思：