《八年級生物上冊 第五單元 第四章 細菌和真菌復習課件 （新版）新人教版.ppt》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《八年級生物上冊 第五單元 第四章 細菌和真菌復習課件 （新版）新人教版.ppt（36頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

第一節(jié)細菌和真菌的分布,第四章細菌和真菌復習,細菌太小了，觀察細菌要用光學顯微鏡或電子顯微鏡放大幾百倍到上千倍才能看到。,細菌和真菌的分布,,菌落,一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體）,細菌,真菌,分布：,生存的基本條件,,水分適宜的溫度有機物質有的需要特殊條件,廣泛分布于生物圈,,配置培養(yǎng)基,,高溫滅菌,,接種,,恒溫培養(yǎng),土壤、水體、空氣、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、人體及動物、極端環(huán)境（如寒冷的極地、很熱的熱泉）,細菌和真菌培養(yǎng)步驟：,,小,大,大多數(shù)光滑粘稠或干燥粗糙,絨毛狀,絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀,無色、白色或黃色,紅,褐,綠,黑,黃,,細菌和真菌菌落的區(qū)別:,二、培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法,相應目的,具體操作,配制培養(yǎng)基,高溫滅菌,接種,恒溫培養(yǎng),提供生存條件,殺死其他雜菌,將菌種移入培養(yǎng)基,提供適宜的生長環(huán)境,加入基質和營養(yǎng)物質,高溫、高壓,在無菌狀態(tài)下進行,放在適宜的溫度下培養(yǎng),細菌,,,,,,,,,,細菌的形態(tài),細菌的結構與營養(yǎng),,細菌的生殖,細菌的發(fā)現(xiàn),,,,第二節(jié)細菌,1.細菌的發(fā)現(xiàn)者:荷蘭人_________,發(fā)現(xiàn)于17世紀后葉。2.細菌來源的證明者:巴斯德巴斯德證實細菌不是_____發(fā)生的,而是由__________________產(chǎn)生的。他還發(fā)現(xiàn)了_______、_______,提出了巴氏消毒法,被稱為“_____________”。,列文虎克,原來已經(jīng)存在的細菌,乳酸菌,酵母菌,微生物學之父,自然,一、細菌的發(fā)現(xiàn),（1）鵝頸瓶實驗（2）發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌；（3）提出巴氏消毒法；（4）防止手術感染的方法,1.常見形態(tài)：桿狀——球菌球狀——桿菌螺旋狀——螺旋菌,小竅門：給細菌命名時，通常會將其形狀寫入其中，乳酸菌等少數(shù)細菌除外,二、細菌的形態(tài),2.大?。杭毦鷤€體微小,用高倍顯微鏡或電鏡才能看到結構。,二、細菌的形態(tài)：,,,,細菌的形態(tài),,,,,,,DNA,細胞膜,細胞壁,莢膜,細胞質,鞭毛,細菌的結構,三、細菌的結構,（1）單細胞個體,,,細胞壁（2）基本結構細胞膜細胞質沒有成形的細胞核，有DNA,（3）特殊結構;莢膜、鞭毛,四、細菌的營養(yǎng)方式特點：,1、營養(yǎng)方式—異養(yǎng)（大多數(shù)細菌）沒有葉綠體,不能進行光合作用異養(yǎng)：生物體只能利用現(xiàn)成的有機物維持生活，這樣的營養(yǎng)方式叫異養(yǎng)。,2、腐生和寄生腐生：依靠分解動植物的遺體，從中吸取有機物來生活，如枯草桿菌。寄生：從活的動植物體內(nèi)吸取有機物來生活，如腸道內(nèi)的痢疾桿菌。,,,五.細菌的生殖:,1.生殖方式：分裂生殖:一個細菌分成兩個。,2.假設有M個細菌，分裂了n代，則細菌總數(shù)為N0：,N0=MX2n,,第三節(jié)真菌,酵母菌,霉菌,大禿馬勃,,香菇,一、各種各樣的真菌——種類,單細胞：如酵母菌｛,多細胞,霉菌,大型真菌：如蘑菇、靈芝,｛,真菌的種類,人們幾乎天天都在享受著酵母菌的好處。因為我們每天吃的面包和饅頭就是有酵母菌的參與制成的；我們喝的啤酒，也離不開酵母菌的貢獻，酵母菌是人類實踐中應用比較早的一類微生物,二.真菌的結構,酵母菌結構：,,1、單細胞真菌——酵母菌：,二.真菌的結構,青霉曲霉,青霉:長有孢子的菌絲呈掃帚狀，顏色:青綠。曲霉:長有孢子的菌絲呈頂端成球狀,顏色：紅、黑、黃等。,2、多細胞真菌(1)、霉菌（青霉）,都是多細胞的生物，每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核。,霉菌：青霉和曲霉,,孢子,,直立菌絲,,細胞核,,營養(yǎng)菌絲,,曲霉,青霉,,菌蓋,,菌褶,,,,菌柄,,,菌絲體,菌蓋、菌柄、菌褶部分組成子實體,多細胞真菌,（2）.蘑菇：,,結構：,,菌絲體—營養(yǎng)器官,子實體,繁殖器官,,菌蓋,菌柄,菌褶,,,霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點？,共同特點：利用現(xiàn)成的有機物，從中獲得生命活動所需的物質和能量。營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。,三、真菌的營養(yǎng)方式,四、真菌的生殖,真菌大多進行孢子生殖。孢子可以飄散到各處，每個孢子在適宜的環(huán)境條件下，都能發(fā)育成一個新個體。,真菌,,類型,,單細胞真菌：,酵母菌,多細胞真菌：,青霉菌,大型真菌：,蘑菇、香菇,細胞特點：,有細胞核。屬于真核生物,生理,,營養(yǎng)方式：異養(yǎng),生殖方式：孢子生殖,知識內(nèi)容：,總結,,第四節(jié)細菌和真菌在自然界中的作用,動植物遺體,,細菌和真菌,分解,二氧化碳、水和無機鹽,,植物吸收制造有機物,,,,可見,細菌和真菌作為分解者，參與了自然界中二氧化碳等物質的循環(huán).它們把動植物遺體分解成二氧化碳,水和無機鹽,這些物質又能被植物吸收和利用,進而制造有機物.細菌和真菌在物質循環(huán)中起著重要作用，是生態(tài)系統(tǒng)中不可或缺的組成部分。,動物體,一、作為分解者參與物質循環(huán),二、引起動植物和人患病,2.真菌引起：,1.細菌引起：,扁桃體炎、猩紅熱、丹毒、鼻竇炎、氣管炎、肺炎、肺結核、痢疾等。,足癬、甲癬、臂癬、牛皮癬、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病、玉米瘤黑粉。,三、與動植物共生,有些細菌和真菌與動物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，這種現(xiàn)象叫做共生。一旦分開，兩者都要受到很大影響，甚至不能生活而死亡。,與動植物共生現(xiàn)象,1、地衣是_____和____共生在一起而形成的，藻類通過光合作用為真菌提供_____；真菌可以供給藻類_______。,地衣的橫切面,,,藻類,真菌,藻類,真菌,有機物,水和無機鹽,藻類,真菌,,有機物,,水和無機鹽,2、在豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的______與植物共生。根瘤菌將空氣中的氮轉化為植物能吸收的________，而植物則為根瘤菌提供。,根瘤菌,含氮物質,有機物,豆科植物,根瘤菌,,有機物,,將空氣中的氮轉換為植物能吸收的含氮物質,大腸桿菌,3、牛、羊等動物腸內(nèi)的細菌能夠幫動物分解______，而動物又可以為這些細菌提供生存的場所和食物，它們彼此依賴，共同生活。,纖維素,4、人體大腸中的________能夠制造維生素B12和維生素K，對人的健康有益。,大腸桿菌,課堂小結,細菌和真菌在自然界中的作用,作為分解者參與物質循環(huán),引起動植物和人患病,與動植物共生,,腐生：分解有機物或已死的生物體，并攝取養(yǎng)分以維持生活。）,寄生：一起生活，一方受益，另一方受害。,共生：生活在一起,相互依賴,彼此有利。,第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用,食品制作：菌發(fā)酵——多用于做面包、饅頭、釀酒；用菌來制作酸奶、泡菜；制醋用菌，醬用多種菌。(2)食品保存:把食品內(nèi)的殺死或它們_________。一般方法有：脫水法、腌制法、罐藏法等。(3)疾病防治：①用治?。虎诶矛F(xiàn)代技術手段使細菌生產(chǎn)藥品（如大腸桿菌生產(chǎn)）(4)環(huán)境保護：利用細菌能分解有機物來凈化生活污水和工業(yè)廢水（如利用菌凈化污水）,酵母,乳酸,醋酸,霉,細菌和真菌,生長和繁殖,抗生素,胰島素,甲烷,抑制,,,說說圖中食品是利用哪些細菌或真菌制作出來的？,1.葡萄酒,2.食醋,6.酸奶,4.面包,5.醬油,3.豆腐乳,A.酵母菌,B.醋酸菌,C.霉菌,D.乳酸菌,,,,,,,1、食物的腐敗主要是由引起的，這些細菌和真菌可從食品中獲得，并在食品中,導致食品腐敗。2、食品保存中的一個重要問題是_______。3、防止食物腐敗的主要原理：把食品內(nèi)的殺死或它們________.,細菌和真菌,有機物,生長和繁殖,抑制生長和繁殖,細菌和真菌,防腐,