2019屆高考生物全冊精準(zhǔn)培優(yōu)專練（打包20套）.zip,2019,高考,生物,精準(zhǔn),培優(yōu)專練,打包,20 培優(yōu)點(diǎn)一 細(xì)胞的特性與功能的關(guān)系 一、“歸納對比法”理解細(xì)胞的特性與功能的關(guān)系 應(yīng)用1：細(xì)胞物質(zhì)含量與功能的關(guān)系 典例1. 癌細(xì)胞容易擴(kuò)散的重要原因是（ ） A．細(xì)胞膜上糖蛋白減少，細(xì)胞間黏著性小 B．細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，易轉(zhuǎn)移 C．細(xì)胞分裂速度快，組織無限擴(kuò)大 D．癌細(xì)胞代謝旺盛，容易向周圍擴(kuò)散 【解析】癌細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少，使得細(xì)胞彼此之間的黏著性減小，導(dǎo)致癌細(xì)胞容易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移，而細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)的變化、分裂速度、代謝的強(qiáng)弱等與轉(zhuǎn)移沒有直接關(guān)系。 【答案】A 應(yīng)用2：細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系 典例2. 下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的說法,錯(cuò)誤的是（ ） A．神經(jīng)細(xì)胞細(xì)胞膜面積大有利于細(xì)胞間的信息交流 B．人成熟紅細(xì)胞、蛔蟲體細(xì)胞等真核細(xì)胞無線粒體，不能進(jìn)行有氧呼吸 C．睪丸大量合成分泌雄性激素與細(xì)胞中發(fā)達(dá)的核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關(guān) D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核膜相連,有利于細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞核內(nèi)物質(zhì)的交換 【解析】細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能相關(guān)聯(lián)，神經(jīng)細(xì)胞膜面積增大有利于接受來自于突觸前膜的神經(jīng)遞質(zhì)，A正確；線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，真核生物細(xì)胞中沒有核糖體，不能進(jìn)行有氧呼吸，B正確；雄性激素屬于脂質(zhì)中的固醇，脂質(zhì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成，然后通過高爾基體的分泌，與核糖體無關(guān)，C錯(cuò)誤；核孔是細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞核之間大分子運(yùn)輸?shù)耐ǖ?，D正確． 【答案】C 二、對點(diǎn)增分集訓(xùn) × 1．下列關(guān)于水的說法，正確的是（ ） A．心肌呈固態(tài)是因?yàn)榻Y(jié)合水含量較自由水更高 B．曬干的種子幾乎不能進(jìn)行細(xì)胞呼吸，其原因主要是細(xì)胞中沒有自由水 C．血漿中的水分全都是自由水，沒有結(jié)合水 D．衰老細(xì)胞中的水分仍超過鮮重的50% 【解析】細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)含有大量的水，在心肌細(xì)胞中含量還是自由水高，A錯(cuò)誤；曬干的種子幾乎不能進(jìn)行細(xì)胞呼吸，其原因主要是細(xì)胞中自由水含量低，B錯(cuò)誤；血漿中水主要是以自由水存在，也有結(jié)合水，C錯(cuò)誤；衰老細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中仍含有大量水，D正確。 【答案】D 2．下列說法正確的是（ ） A．若不同種生物細(xì)胞中的自由水和結(jié)合水的比值相同，則它們的代謝強(qiáng)度相同 B．植物根尖從土壤溶液中吸收的N可以用于合成蛋白質(zhì)、磷脂和核酸 C．細(xì)胞中的無機(jī)鹽主要以化合物形式存在 D．組成細(xì)胞的各種化合物都因物種不同而存在結(jié)構(gòu)和功能上的差別 【解析】細(xì)胞中的自由水和結(jié)合水的比值與代謝強(qiáng)度有關(guān)，但不同種生物細(xì)胞中的自由水和結(jié)合水的比值不好比較，A錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)、磷脂和核酸都含有N元素，故植物根尖從土壤溶液中吸收的N可以用于合成蛋白質(zhì)、磷脂和核酸，B正確； 細(xì)胞中的無機(jī)鹽主要以離子形式存在，C錯(cuò)誤；組成細(xì)胞的各種化合物包括水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、核酸、糖類和脂質(zhì)等，其中蛋白質(zhì)和核酸會(huì)因物種不同而存在結(jié)構(gòu)的不同，D錯(cuò)誤。 【答案】B 3．不同種類的細(xì)胞控制物質(zhì)出入的能力有所不同，其原因之一是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分中（ ） A．磷脂不同 B．脂質(zhì)不同 C．蛋白質(zhì)不同 D．糖類不同 【解析】細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能，細(xì)胞膜主要是由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成還含有少量糖類。而膜功能的復(fù)雜程度取決于蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量，所以不同種類的細(xì)胞膜的功能有所不同是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)不同，C正確；磷脂都一樣，A錯(cuò)誤；脂質(zhì)中主要是磷脂，B錯(cuò)誤；糖類具有識別、保護(hù)和潤滑功能，但和控制物質(zhì)進(jìn)出無關(guān)，D錯(cuò)誤。 【答案】C 4．離體培養(yǎng)的小腸絨毛上皮細(xì)胞，經(jīng)紫外線誘變處理后，對甘氨酸的吸收功能喪失，且這種特性在細(xì)胞多次分裂后仍能保持。下列分析中，正確的是（ ） A．細(xì)胞對氨基酸的需求發(fā)生變化 B．細(xì)胞膜上的載體蛋白缺失或結(jié)構(gòu)發(fā)生變化 C．細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，導(dǎo)致通透性降低 D．誘變處理破壞了細(xì)胞中催化ATP合成的相關(guān)酶系 【解析】離體培養(yǎng)的小腸絨毛上皮細(xì)胞，經(jīng)紫外線誘變處理后，對谷氨酸的吸收功能喪失，對氨基酸的需求不一定改變，A錯(cuò)誤；根據(jù)題中信息“這種特性在細(xì)胞多次分裂后仍能保持”可知這種變異屬于可遺傳的變異，由于基因突變后可能導(dǎo)致細(xì)胞膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)甘氨酸的載體蛋白缺失或結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，B正確；小腸絨毛上皮細(xì)胞是動(dòng)物細(xì)胞，沒有細(xì)胞壁，C錯(cuò)誤；小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收甘氨酸的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，需要載體和能量，該細(xì)胞對其他物質(zhì)的吸收正常且能進(jìn)行有絲分裂，說明該細(xì)胞仍能合成ATP，即催化ATP合成的相關(guān)酶系是正常的，D錯(cuò)誤。 【答案】B 5.下列關(guān)于人體細(xì)胞生命歷程的敘述中，正確的是（ ） A．細(xì)胞分化不會(huì)改變細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)和蛋白質(zhì)種類 B．細(xì)胞凋亡與基因的選擇性表達(dá)有關(guān)，因而屬于細(xì)胞分化 C．衰老細(xì)胞的細(xì)胞膜上糖蛋白減少，其通透性會(huì)發(fā)生改變 D．癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)改變，成為不受機(jī)體控制的惡性增殖細(xì)胞 【解析】細(xì)胞分化不會(huì)改變細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)，但由于基因的選擇性表達(dá)蛋白質(zhì)種類改變，A錯(cuò)誤；細(xì)胞凋亡與基因的選擇性表達(dá)有關(guān)，但不屬于細(xì)胞分化，B錯(cuò)誤；細(xì)胞膜上糖蛋白減少是癌細(xì)胞的特征，錯(cuò)誤；癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)改變，成為不受機(jī)體控制的惡性增殖細(xì)胞，D正確。 【答案】D 6．TGF-β1—Smads是一條抑制腫瘤的信號傳遞途徑。研究表明，胞外蛋白TGF-β1與靶細(xì)胞膜上受體結(jié)合，激活胞內(nèi)信號分子Smads，生成復(fù)合物轉(zhuǎn)移到細(xì)胞核內(nèi)，誘導(dǎo)靶基因的表達(dá)，阻止細(xì)胞異常增殖，抑制惡性腫瘤的發(fā)生。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ） A．惡性腫瘤細(xì)胞膜上糖蛋白減少，因此易分散轉(zhuǎn)移 B．從功能來看，復(fù)合物誘導(dǎo)的靶基因?qū)儆谝职┗? C．復(fù)合物的轉(zhuǎn)移實(shí)現(xiàn)了細(xì)胞質(zhì)向細(xì)胞核的信息傳遞 D．若該受體蛋白基因不表達(dá)，靶細(xì)胞仍能正常凋亡 【解析】因惡性腫瘤細(xì)胞表面的糖蛋白減少，使得細(xì)胞的表面變的相對比較光滑，細(xì)胞之間的黏合性降低，因此易擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移， A正確；原癌基因?qū)?xì)胞的發(fā)育、生長、分化起調(diào)控作用，抑癌基因抑制細(xì)胞的異常增殖。由題干可知，復(fù)合物可以誘導(dǎo)靶基因的表達(dá)，從而阻止細(xì)胞的異常增殖，該靶基因?qū)儆谝职┗颍?B正確；由題干可知，復(fù)合物來自于細(xì)胞質(zhì)，隨后轉(zhuǎn)移至細(xì)胞核，并誘導(dǎo)靶基因的表達(dá)，使得信息由細(xì)胞質(zhì)傳遞到細(xì)胞核， C正確；惡性腫瘤細(xì)胞因?yàn)檫z傳物質(zhì)發(fā)生了改變，因此在適宜環(huán)境下，惡性腫瘤細(xì)胞會(huì)無限增殖，不會(huì)發(fā)生衰老和程序性死亡等過程，若無該受體蛋白基因的表達(dá)，靶細(xì)胞會(huì)無限增殖下去， D錯(cuò)誤。 【答案】D 7．下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（ ） A．大腸桿菌沒有中心體，只能進(jìn)行無絲分裂 B．所有細(xì)胞都有核糖體，所有動(dòng)物都有線粒體 C．人體的少數(shù)細(xì)胞中沒有細(xì)胞核或有多個(gè)細(xì)胞核 D．口腔上皮細(xì)胞中的核仁會(huì)出現(xiàn)周期性的消失和重建 【解析】大腸桿菌屬于原核生物，不能進(jìn)行無絲分裂，A錯(cuò)誤；核糖體普遍存在于真核細(xì)胞和原核細(xì)胞中，但哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有核糖體；厭氧型動(dòng)物的細(xì)胞中不含線粒體，B錯(cuò)誤；人體的少數(shù)細(xì)胞中沒有細(xì)胞核（成熟的紅細(xì)胞）或多個(gè)細(xì)胞核（肌細(xì)胞），C正確；口腔上皮細(xì)胞屬于高度分化的細(xì)胞，不能進(jìn)行細(xì)胞分裂，則核仁不能周期性的消失，D錯(cuò)誤。 【答案】C 8．下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（ ） A．分泌蛋白的形成與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體有關(guān) B．囊泡可以由高爾基體向內(nèi)質(zhì)網(wǎng)轉(zhuǎn)運(yùn) C．性激素主要是由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成 D．高爾基體既參與物質(zhì)合成，也參與物質(zhì)運(yùn)輸 【解析】分泌蛋白的形成，與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體有關(guān)，A正確；囊泡可以由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向高爾基體轉(zhuǎn)運(yùn)，不能反過來，B錯(cuò)誤；性激素的本質(zhì)為脂質(zhì)，脂質(zhì)的合成與滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有關(guān)，C錯(cuò)誤；在動(dòng)物細(xì)胞中，高爾基體與分泌蛋白的形成有關(guān)，在植物細(xì)胞中，與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，D錯(cuò)誤。 【答案】A 9．下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述中，不正確的是（ ） A．細(xì)胞中核糖體的形成不一定與核仁有關(guān) B．細(xì)胞是生物體代謝和遺傳的基本單位 C．活細(xì)胞中的線粒體可以定向地運(yùn)動(dòng)到代謝比較旺盛的部位 D．肺泡細(xì)胞的溶酶體缺乏分解硅塵的酶進(jìn)而導(dǎo)致硅肺 【解析】原核細(xì)胞內(nèi)的核糖體形成與核仁無關(guān)，真核細(xì)胞內(nèi)的核糖體形成與核仁有關(guān)，A正確；由于細(xì)胞是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)最基本的結(jié)構(gòu)和功能單位，所以細(xì)胞是生物體代謝和遺傳的基本單位，B正確；活細(xì)胞中的線粒體主要是為細(xì)胞代謝活動(dòng)提供能量的細(xì)胞器，所以細(xì)胞代謝比較旺盛的部位，線粒體會(huì)定向地運(yùn)動(dòng)到這些部位，C正確；不是肺泡細(xì)胞中溶酶體內(nèi)缺乏分解硅塵的酶，而是吞噬細(xì)胞中溶酶體內(nèi)缺乏分解硅塵的酶，最終導(dǎo)致硅肺，D錯(cuò)誤。 【答案】D 10．下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，錯(cuò)誤的是（ ） A．核孔數(shù)量越多的細(xì)胞其代謝越旺盛，核仁越大 B．線粒體內(nèi)膜上的蛋白質(zhì)含量高于外膜，功能更復(fù)雜 C．哺乳動(dòng)物精子中的線粒體聚集在頭部，利于游動(dòng) D．漿細(xì)胞中的高爾基體不斷接受和分泌囊泡，利于膜成分的更新 【解析】細(xì)胞代謝旺盛，說明細(xì)胞正在大量合成蛋白質(zhì)，需要細(xì)胞核內(nèi)DNA轉(zhuǎn)錄生成大量mRNA，mRNA通過核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)進(jìn)行翻譯，所以核孔數(shù)量較多，核仁對于rRNA的合成具有重要作用而rRNA是核糖體必不可少的組成部分，核糖體對于蛋白質(zhì)的合成是不可缺少的，A正確；生物膜上的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多，其功能越復(fù)雜，線粒體內(nèi)膜是有氧呼吸第三階段的場所，為反應(yīng)的進(jìn)行提供大量的酶，B正確；哺乳動(dòng)物精子中的線粒體聚集在尾部，為尾部的運(yùn)動(dòng)提供能量，C錯(cuò)誤；漿細(xì)胞中的高爾基體不斷接受內(nèi)質(zhì)網(wǎng)產(chǎn)生的囊泡，將囊泡中的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝，并分泌囊泡，囊泡運(yùn)往細(xì)胞膜，與細(xì)胞膜融合將其內(nèi)的抗體分泌出去，同時(shí)實(shí)現(xiàn)膜成分的更新，D正確。 【答案】C 11.下列關(guān)于人體細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能的敘述,不正確的是（ ） A．胰腺細(xì)胞：發(fā)達(dá)的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，與分泌功能有關(guān) B．小腸絨毛上皮細(xì)胞:細(xì)胞膜向腸腔突起，增加吸收面積 C．成熟紅細(xì)胞：沒有細(xì)胞核，為運(yùn)輸氧氣提供更多的空間 D．卵細(xì)胞：體積大，有利于細(xì)胞與環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換 【解析】胰腺細(xì)胞能合成和分泌消化酶，而消化酶屬于分泌蛋白，其加工和分泌過程需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體參與，因此該細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體發(fā)達(dá)，利于酶的合成分泌，A正確；小腸絨毛上皮細(xì)胞，細(xì)胞膜向腸腔突起，增加吸收面積，使得小腸是消化和吸收的主要場所，B正確；哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有細(xì)胞核，利于攜帶氧，C正確；細(xì)胞體積越大，細(xì)胞表面積與體積比例小，不利于與周圍環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，D錯(cuò)誤。 【答案】D 12．下列有關(guān)結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)不正確的是（ ） A．細(xì)胞內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分隔開，保證了細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行 B．神經(jīng)細(xì)胞軸突末梢有大量突起，有利于接受更多神經(jīng)遞質(zhì)進(jìn)行信息傳遞 C．某些低等植物細(xì)胞中心體的存在，有利于其有絲分裂的正常進(jìn)行 D．線粒體內(nèi)膜向內(nèi)突起形成嵴，有利于有氧呼吸快速進(jìn)行 【解析】生物膜系統(tǒng)分隔細(xì)胞器，保證細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行，A正確；神經(jīng)細(xì)胞軸突末梢形成突觸前膜，有大量突起，有利于通過胞吐釋放神經(jīng)遞質(zhì)，神經(jīng)遞質(zhì)受體蛋白位于突觸后膜，B錯(cuò)誤；中心體可發(fā)出星射線形成紡錘體，故低等植物細(xì)胞中心體的存在，利于其有絲分裂的正常進(jìn)行，C正確；線粒體內(nèi)膜是有氧呼吸第三階段的場所，向內(nèi)突起形成嵴，有利于附著更多的有氧呼吸酶，有利于有氧呼吸快速進(jìn)行，D正確。 【答案】B 6 培優(yōu)點(diǎn)七 分析光合作用的相關(guān)曲線 一、“對比法”分析光合作用的相關(guān)曲線 應(yīng)用1：分析光合速率變化曲線 典例1. 某植物凈光合速率的變化趨勢如圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是（ ） A. 當(dāng)CO2濃度為b時(shí)，高光強(qiáng)下該植物的光合速率為m B．當(dāng)CO2濃度為a時(shí)，高光強(qiáng)下該植物的凈光合速率為0 C．當(dāng)CO2濃度小于a時(shí)，該植物在圖示光照強(qiáng)度下呼吸作用產(chǎn)生的CO2量小于光合作用吸收的CO2量 D．當(dāng)CO2濃度大于c時(shí)，限制曲線B、C不再增加的因素是葉綠體中光合色素的含量 【解析】CO2濃度在b時(shí)，高光強(qiáng)下該植物的凈光合速率為m，實(shí)際的光合速率要大于m，A錯(cuò)誤。由圖可知，當(dāng)高CO2濃度為a時(shí)，高光強(qiáng)下該植物的凈光合速率為0，B正確。當(dāng)CO2濃度小于a時(shí)，凈光合速率均小于0，此時(shí)呼吸速率大于光合作用，則呼吸作用產(chǎn)生的CO2量大于光合作用吸收的CO2量，C錯(cuò)誤。當(dāng)CO2濃度大于c時(shí)，凈光合速率在不同光照強(qiáng)度下不同，說明限制光合速率的因素是光照強(qiáng)度，D錯(cuò)誤。 【答案】B 應(yīng)用2：分析物質(zhì)含量變化曲線 典例2. 將葉面積相等的A、B 兩種植物的葉片分別放置在相同的溫度適宜且恒定的密閉小室中，給予充足的光照，利用紅外測量儀每隔5min 測定一次小室中的CO2濃度，結(jié)果如圖所示。對此實(shí)驗(yàn)敘述不正確的是（ ） A．此實(shí)驗(yàn)可用于驗(yàn)證B植物比A植物具有更強(qiáng)的固定CO2的能力 B．當(dāng)CO2濃度約為0.8mmol/L 時(shí)，A、B 兩植物的光合作用強(qiáng)度相等 C．25min 以后，兩種植物葉片光合作用強(qiáng)度都與呼吸作用強(qiáng)度相等 D．若A 植物在第5min 時(shí)光照突然降低，C3含量將增加 【解析】圖中看出，B植物能夠利用較低濃度的二氧化碳進(jìn)行光合作用，B植物比A植物具有更強(qiáng)的固定CO2的能力，A正確；當(dāng)CO2濃度約為0.8 mmol/L時(shí)，兩植物的凈光合速率相等，但不知道兩植物的呼吸速率，所以無法比較二者的光合作用強(qiáng)度大小，B錯(cuò)誤；20min以后，密閉小室內(nèi)的二氧化碳濃度均保持穩(wěn)定，說明光合作用吸收的二氧化碳等于呼吸作用釋放的二氧化碳，表明兩種植物葉片各自的光合速率等于其細(xì)胞呼吸速率，C正確；若A 植物在第5min 時(shí)光照突然降低，有由于[H] 和ATP產(chǎn)生減少，還原C3速度減慢，導(dǎo)致C3含量積累增加，D正確。 【答案】B 二、對點(diǎn)增分集訓(xùn) 1．如圖表示對某植物光合速率影響因素的研究結(jié)果，其他外界因素均控制在最適范圍。下列分析錯(cuò)誤的是（ ） A．d點(diǎn)的限制因素可能是葉綠體中酶的數(shù)量 B．a(chǎn)點(diǎn)表示該植物在低CO2條件下的光飽和點(diǎn) C．限制c、b兩點(diǎn)的外界因素分別是光照強(qiáng)度和CO2濃度 D．若用缺鎂的完全營養(yǎng)液培養(yǎng)植物幼苗，則b點(diǎn)應(yīng)向左移 【解析】D點(diǎn)表示在高二氧化碳濃度條件下，光合作用達(dá)到飽和點(diǎn)，由于外界因素均控制在最適范圍，因此限制因素可能是內(nèi)因中的葉綠體中酶的數(shù)量，A正確；a點(diǎn)光照條件下，對應(yīng)低二氧化碳條件的b點(diǎn)，此時(shí)低二氧化碳條件下，b點(diǎn)之后光合作用強(qiáng)度不再增加，即已經(jīng)達(dá)到光飽和點(diǎn)，B正確；c點(diǎn)時(shí)兩曲線重合，表示同一光照條件下不同濃度二氧化碳時(shí)光合速率相同，因此此時(shí)的限制因素是光照強(qiáng)度；而b點(diǎn)低二氧化碳濃度下的光飽和點(diǎn)，因此提高二氧化碳濃度會(huì)提高光合作用強(qiáng)度，C正確；鎂是合成葉綠素的元素，缺酶色素減少，相同光照條件下，光合速率減慢，在較高光照條件才能達(dá)到光飽和點(diǎn)，因此b點(diǎn)應(yīng)向右移，D錯(cuò)誤。 【答案】D 2．科研人員檢測晴朗天氣下露地栽培和大棚栽培的油桃的光合速率（Pn）日變化情況，并將檢測結(jié)果繪制成下圖。下列相關(guān)說法錯(cuò)誤的是（ ） A．光照強(qiáng)度增大是導(dǎo)致ab段、lm段Pn增加的主要原因 B．致使bc段、mn段Pn下降的原因是氣孔關(guān)閉 C．致使ef段、op段Pn下降的原因是光照逐漸減弱 D．適時(shí)澆水、增施農(nóng)家肥是提高大田作物產(chǎn)量的重要措施 【解析】早晨日出后光照強(qiáng)度不斷增大，使得露地栽培的和大棚栽培的油桃的光合速率迅速上升，A正確；大棚栽培條件下的油桃在bc段Pn下降，主要原因是日出后旺盛的光合作用消耗大量CO2，使大棚內(nèi)密閉環(huán)境中CO2濃度迅速下降，而露地栽培的油桃在mn段Pn下降，是因環(huán)境溫度過高導(dǎo)致氣孔關(guān)閉，吸收CO2減少所致，B錯(cuò)誤；15時(shí)以后，兩種栽培條件下的光合速率持續(xù)下降，是光照強(qiáng)度逐漸減弱所致，C項(xiàng)正確；適時(shí)澆水避免植物因缺水導(dǎo)致氣孔關(guān)閉、增施農(nóng)家肥從而增加土壤中CO2濃度，是提高大田作物產(chǎn)量的重要措施，D項(xiàng)正確。 【答案】B 3．夏季晴朗的一天，甲乙兩株同種植物在相同條件下CO2吸收速率的變化如圖所示。下列說法正確的是（ ） A．甲植株在a點(diǎn)開始進(jìn)行光合作用 B．乙植株在e點(diǎn)有機(jī)物積累量最多 C．曲線b～c 段和d～e段下降的原因相同 D．兩曲線b～d段不同的原因可能是甲植株氣孔無法關(guān)閉 【解析】依題意可知，曲線的縱坐標(biāo)表示凈光合作用CO2吸收速率，凈光合作用CO2吸收速率＝實(shí)際光合作用CO2吸收速率－呼吸作用CO2釋放速率。a點(diǎn)時(shí)，甲植株的凈光合作用CO2吸收速率為零，說明光合作用在a點(diǎn)之前就已經(jīng)進(jìn)行，A錯(cuò)誤；18時(shí)以后，乙植物的光合作用CO2吸收速率開始小于呼吸作用CO2釋放速率，說明有機(jī)物的積累最多的時(shí)刻為18:00時(shí)，e點(diǎn)時(shí)有機(jī)物積累量已經(jīng)減少，B錯(cuò)誤；曲線b～c段下降的原因是氣孔部分關(guān)閉，導(dǎo)致二氧化碳供應(yīng)不足，d～e段下降的原因是光照強(qiáng)度減弱，光反應(yīng)提供的[H]和ATP不足導(dǎo)致，C錯(cuò)誤；乙曲線b～d段形成的原因是乙植株氣孔部分關(guān)閉，導(dǎo)致二氧化碳供應(yīng)不足，甲曲線b～d段形成的原因可能是甲植株氣孔無法關(guān)閉，D正確。 【答案】D 4．科學(xué)家研究小麥 20℃時(shí)光合作用強(qiáng)度與光照強(qiáng)度的關(guān)系，得到如圖曲線。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( ) A．在25℃條件下研究時(shí)，cd段位置會(huì)下移，a點(diǎn)會(huì)上移 B．a(chǎn)點(diǎn)時(shí)葉肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器只有線粒體 C．其他條件適宜，當(dāng)植物缺Mg時(shí)，b點(diǎn)將向右移動(dòng) D．c 點(diǎn)之后小麥光合作用強(qiáng)度不再增加可能與葉綠體中酶的濃度有關(guān) 【解析】當(dāng)環(huán)境溫度由20℃升高至25℃時(shí)，細(xì)胞呼吸逐漸增強(qiáng)，a點(diǎn)和cd段位置均會(huì)下移，A錯(cuò)誤；a點(diǎn)時(shí)光照強(qiáng)度為零，葉肉細(xì)胞不進(jìn)行光合作用，但能進(jìn)行細(xì)胞呼吸，因此產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器只有線粒體，B正確；其他條件適宜，當(dāng)植物缺Mg時(shí)，葉綠素含量減少，光合作用強(qiáng)度減弱，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度不變，b點(diǎn)將向右移動(dòng)，C正確；c點(diǎn)之后限制小麥光合作用強(qiáng)度的因素可能是葉綠體中酶的濃度、光合色素的含量等，D正確。 【答案】A 5．下圖是光照強(qiáng)度與光合速率關(guān)系圖,下列說法錯(cuò)誤的是（ ） A．當(dāng)光照強(qiáng)度S2+S4,則該植物在這兩晝夜內(nèi)_______（“能”或“不能”）生長。 （2）圖2中曲線b是在17時(shí)到20時(shí)之間采取某種措施后形成的，該措施是__________。與曲線a相比，曲線b的總產(chǎn)量增加了_________________（用圖中CO2含量字母表示）。 （3）有人在曲線b的D點(diǎn)（20時(shí)）后繼續(xù)維持上述措施謀求更大產(chǎn)量，但是CO2含量的變化卻如曲線c，形成EF段的主要原因是_____________________。假定某個(gè)活的離體葉肉細(xì)胞處于EF時(shí)期，請你推測該細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中CO2的濃度__________（大于/等于/小于）圖2中24時(shí)溫室中的CO2濃度。 【解析】（1） 圖1中DE段表示的是波動(dòng)的CO2的釋放量即呼吸作用強(qiáng)度，影響呼吸速率的主要因素是溫度，S2和S4表示凈光合速率，影響凈光合速率的因素主要是光照強(qiáng)度，S1+S3+S5表示植物一天有機(jī)物的消耗，S2+S4表示植物一天有機(jī)物的積累，若S1+S3+S5>S2+S4,則不能正常生長。（2）曲線b是在17時(shí)到20時(shí)之間采取某種措施后形成的，因?yàn)槎趸己砍掷m(xù)降低,所以該措施是補(bǔ)充光照，使光合作用繼續(xù)進(jìn)行，與曲線a相比，曲線b的總產(chǎn)量的增加即為二氧化碳的減少量，為h-g。（3）CO2含量的變化如曲線c，說明光合作用強(qiáng)度不再增加，形成EF段的主要原因是CO2含量太低，某個(gè)活的離體葉肉細(xì)胞處于EF時(shí)期，說明此時(shí)光合作用等于呼吸作用，細(xì)胞不再利用外界的二氧化碳，所以此時(shí)該細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中CO2的濃度等于圖中24時(shí)溫室中的CO2濃度。 【答案】（1）溫度 光照強(qiáng)度 不能 （2）補(bǔ)充光照 h-g （3）CO2含量太低 等于 8 培優(yōu)點(diǎn)三 設(shè)計(jì)酶的相關(guān)實(shí)驗(yàn) 一、“對照實(shí)驗(yàn)法”設(shè)計(jì)酶的相關(guān)實(shí)驗(yàn) 應(yīng)用1：“對比實(shí)驗(yàn)法”探究酶的催化作用 典例1.食蟲植物是一種會(huì)捕獲并消化動(dòng)物的植物，為了驗(yàn)證其分泌液中有蛋白酶，某學(xué)生設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn)，如圖所示，在適宜溫度的水浴中保溫一段時(shí)間后，試管1、2中加入適量雙縮脲試劑，試管3、4不加任何試劑，下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（ ） A．如果試管1中出現(xiàn)紫色反應(yīng)，即能證明分泌液中有蛋白酶 B．實(shí)驗(yàn)②的觀測指標(biāo)能證明分泌液中有蛋白酶 C．由試管2、3構(gòu)成的對照實(shí)驗(yàn)，即可得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論 D．實(shí)驗(yàn)①是對照組、實(shí)驗(yàn)②為實(shí)驗(yàn)組，兩組一起才能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 【解析】試管1中蛋白液沒有分解的話也會(huì)出現(xiàn)紫色反應(yīng)，A錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)②中如果蛋白塊變小的話，說明分泌物中含有蛋白酶，B正確；試管1和2形成對照，試管3和4形成對照，由四支試管構(gòu)成的實(shí)驗(yàn)得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，C錯(cuò)誤；試管1和2形成對照，試管3和4形成對照，實(shí)驗(yàn)①和實(shí)驗(yàn)②不符合單一變量原則，不能形成對照，D錯(cuò)誤。 【答案】B 應(yīng)用2：“對比實(shí)驗(yàn)法”探究酶的高效性 典例2.在“比較過氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)”中，對實(shí)驗(yàn)的處理如表所示。 試管 組別 實(shí)驗(yàn)處理 加入3%H2O2 (mL) 溫度 加入試劑 試管1 2 常溫 / 試管2 2 90℃ / 試管3 2 常溫 2滴3.5%FeCl3溶液 試管4 2 常溫 2滴20%肝臟研磨液 對該實(shí)驗(yàn)的有關(guān)分析不正確的是（ ） A．在上表的實(shí)驗(yàn)處理中，研究了溫度和催化劑兩個(gè)自變量 B．試管2中因?yàn)闆]有加入任何試劑，所以應(yīng)為空白對照組 C．若試管4和試管1組成對照實(shí)驗(yàn)，可說明酶具有催化作用 D．若要研究酶的高效性，可選用的實(shí)驗(yàn)組合是試管4和試管3 【解析】根據(jù)表格信息，試管1和試管2的變量為溫度，試管3和試管4的變量為催化劑種類，二者均是自變量，其他因素如反應(yīng)物濃度、pH等為無關(guān)變量；試管2雖沒有添加任何試劑，但是溫度與試管1不同，因此也是實(shí)驗(yàn)組；試管1和試管4的不同點(diǎn)為是否添加了酶，由此可以證明酶具有催化作用；試管3和試管4的不同點(diǎn)是催化劑的種類、酶或無機(jī)催化劑，因此可以證明酶的高效性，綜上所述，B正確。 【答案】B 應(yīng)用3：“對比實(shí)驗(yàn)法”探究酶的專一性 典例3.某同學(xué)進(jìn)行了下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)： 甲組：淀粉溶液+新鮮唾液→加入斐林試劑→出現(xiàn)磚紅色沉淀 乙組：蔗糖溶液+新鮮唾液→加入斐林試劑→不出現(xiàn)磚紅色沉淀 丙組：蔗糖溶液+蔗糖酶溶液→加入斐林試劑→？ 下列敘述正確的是（　?。? A．丙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是“不出現(xiàn)磚紅色沉淀” B．三組實(shí)驗(yàn)都應(yīng)該在37℃條件下進(jìn)行 C．該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖球?yàn)證酶的專一性 D．可用碘液代替斐林試劑進(jìn)行檢測 【解析】因?yàn)檎崽潜徽崽敲复呋馍善咸烟呛凸?，有還原性，加入斐林試劑出現(xiàn)磚紅色沉淀，A錯(cuò)誤；加入斐林試劑必須水浴加熱至50~65℃，B錯(cuò)誤；唾液淀粉酶只能水解淀粉，不能水解蔗糖，蔗糖酶才能水解蔗糖，故該實(shí)驗(yàn)?zāi)茯?yàn)證酶的專一性，C正確；如用碘液代替斐林試劑，則三個(gè)組都不會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色，無法檢測，D錯(cuò)誤。 【答案】C 應(yīng)用4：“梯度法”探究影響酶活性的因素（溫度或pH） 典例4. 小張查閱資料得知，α-淀粉酶的最適溫度是55 ℃。下表是他為此進(jìn)行的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，但因各組結(jié)果相同而不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。以下改進(jìn)措施中可行的是(　　) 試管 實(shí)驗(yàn)溫度 3%淀粉溶液 2%α-淀粉酶溶液 1 min后碘液檢測 1 50 ℃ 2 mL 1 mL 溶液呈棕黃色 2 55 ℃ 2 mL 1 mL 溶液呈棕黃色 3 60 ℃ 2 mL 1 mL 溶液呈棕黃色 注：溶液呈棕黃色即表示沒有檢測出淀粉。 A．將實(shí)驗(yàn)溫度改為0 ℃、55 ℃、100 ℃ B．將淀粉溶液體積改為1 mL C．將α-淀粉酶溶液濃度改為1% D．將碘液改為斐林試劑 【解析】各組實(shí)驗(yàn)溫度下實(shí)驗(yàn)結(jié)果溶液均呈棕黃色，說明淀粉均被分解完畢，反應(yīng)速度過快。證明α-淀粉酶的最適溫度是55 ℃，可將實(shí)驗(yàn)溫度改為0 ℃、55 ℃、100 ℃，0 ℃和100 ℃溫度下，α-淀粉酶變性失活，反應(yīng)后溶液均為藍(lán)色，A正確；將淀粉溶液體積改為1 mL，反應(yīng)會(huì)更快的完成，B錯(cuò)誤；將α-淀粉酶溶液濃度改為1%，可減慢反應(yīng)，但不確定1 min后0 ℃和55 ℃下淀粉是否會(huì)有剩余，C錯(cuò)誤；該實(shí)驗(yàn)的自變量為溫度，斐林試劑使用時(shí)需要加熱，會(huì)改變自變量，D錯(cuò)誤。 【答案】A 二、對點(diǎn)增分集訓(xùn) 1．關(guān)于探究酶特性的實(shí)驗(yàn)敘述中，正確的是（ ） A．若探究溫度對酶活性的影響，可選擇過氧化氫溶液為底物 B．若探究過氧化氫酶的高效性，可選擇無機(jī)催化劑作為對照 C．若探究溫度對淀粉酶活性的影響，可選擇斐林試劑對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行檢測 D．若用淀粉、蔗糖和淀粉酶來探究酶的專一性，可用碘液對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行檢測 【解析】若探究pH對過氧化氫酶活性的影響，自變量是pH值，因變量是酶活性，應(yīng)該選擇過氧化氫做底物，A錯(cuò)誤；酶的高效性是和無機(jī)催化劑相對而言的，因此如果探究過氧化氫酶的高效性，可選擇無機(jī)催化劑作為對照，B正確；斐林試劑檢測還原糖需要水浴加熱，會(huì)改變反應(yīng)的溫度，因此如果究溫度對淀粉酶活性的影響，選擇碘液檢測實(shí)驗(yàn)結(jié)果，C錯(cuò)誤；因?yàn)檎崽鞘欠癜l(fā)生水解，都不與碘液反應(yīng)，因此如果用淀粉、蔗糖和淀粉酶來探究酶的專一性，不能用碘液檢測實(shí)驗(yàn)結(jié)果，D錯(cuò)誤。 【答案】B 2．下列有關(guān)酶特性的實(shí)驗(yàn)相關(guān)表述有錯(cuò)誤的是 選項(xiàng) 實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 相關(guān)實(shí)驗(yàn) A 酶催化具有高效性 比較過氧化氫酶和Fe3＋的催化H202分解可用帶火星衛(wèi)生香復(fù)燃程度為觀察指標(biāo) B 酶催化具有專一性 比較淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用用碘液檢測淀粉和蔗糖是否被水解 C 探究酶作用的適宜溫度 可用溫度對淀粉酶活性的影響，自變量為溫度，無關(guān)變量為PH、淀粉酶的量等，可用碘液檢測 D pH影響酶的催化活性 可用pH對過氧化氫酶活性的影響，因變量為過氧化氫分解速率 【解析】驗(yàn)證酶催化具有高效性可通過比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率，自變量是過氧化氫酶、Fe3+，因變量是點(diǎn)燃但無火焰的衛(wèi)生香燃燒的猛烈程度表示或氣泡產(chǎn)生速度表示，A正確；驗(yàn)證酶催化具有專一性可通過比較淀粉酶對淀粉和蔗糖水解的作用，自變量是淀粉、蔗糖，因變量是加斐林試劑水浴，有無磚紅色（沉淀）出現(xiàn)，不能用碘液檢測，碘液不能檢測蔗糖是否水解，B錯(cuò)誤；探究溫度對淀粉酶活性的影響，自變量是溫度（60℃熱水、沸水、冰塊），無關(guān)變量為PH、淀粉酶的量等，因變量是加碘后溶液顏色的變化，C正確；探究PH對酶活性的影響，可用不同pH處理過氧化氫酶，觀察過氧化氫分解速率的變化，D正確。 【答案】B 3．為了認(rèn)識酶作用的特性，以3%過氧化氫溶液為反應(yīng)底物的一組實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示。通過分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，能夠得出相應(yīng)的結(jié)論。在下列有關(guān)結(jié)論的描述中，從表中找不到實(shí)驗(yàn)依據(jù)的一項(xiàng)是 方法 觀察結(jié)果 1 常溫下自然分解 氧氣泡少而小 2 常溫下加入Fe3＋ 氧氣泡稍多而小 3 常溫下加入鮮肝提取液 氧氣泡極多而大 4 加入煮沸后冷卻的鮮肝提取液 氧氣泡少而小 A．酶的作用條件溫和 B．酶變性后就失活 C．酶有專一性 D．酶有高效性 【解析】鮮肝提取液中含有過氧化氫酶，過氧化氫酶和Fe3＋均能催化過氧化氫水解產(chǎn)生水和氧氣。比較1、3組的觀察結(jié)果，常溫下，加入鮮肝提取液，氧氣泡產(chǎn)生量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于自然分解，說明酶的作用條件溫和，A錯(cuò)誤；3、4組對比，加入煮沸后冷卻的鮮肝提取液，氧氣泡少而小，說明高溫使酶變性失活，B錯(cuò)誤；酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，若證明酶的專一性，自變量應(yīng)是酶的種類不同或底物的不同，而該實(shí)驗(yàn)只涉及一種過氧化氫酶和 一種過氧化氫底物，因而不能說明酶有專一性，C正確；2、3組對比，加入鮮肝提取液的一組氧氣泡的產(chǎn)生量明顯高于加入Fe3＋的一組，說明酶有高效性，D錯(cuò)誤。 【答案】C 4．下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路，正確的是（　?。? A．淀粉酶催化淀粉和蔗糖水解的實(shí)驗(yàn)用碘液檢測可驗(yàn)證酶的專一性 B．用新鮮的豬肝研磨液和FeCl3溶液催化H2O2水解可研究酶的高效性 C．進(jìn)行過氧化氫酶催化H2O2水解實(shí)驗(yàn)可探究溫度對酶活性的影響 D．胃蛋白酶在pH為3、7、11的溶液中水解蛋清可驗(yàn)證pH對酶活性的影響 【解析】碘液不能檢測蔗糖是否被水解，所以淀粉酶催化淀粉和蔗糖水解的實(shí)驗(yàn)應(yīng)該用斐林試劑檢測，A錯(cuò)誤；新鮮的豬肝研磨液含有淀粉酶，屬于生物催化劑，F(xiàn)eCl3溶液屬于無機(jī)催化劑，兩者對比可以證明酶的催化作用具有高效性，B正確；過氧化氫的分解受溫度的影響，所以不能用過氧化氫酶催化H2O2水解實(shí)驗(yàn)探究溫度對酶活性的影響，C錯(cuò)誤；胃蛋白酶的適宜pH為2左右，所以設(shè)計(jì)的pH取值不合理，D錯(cuò)誤。 【答案】B 5．下圖新鮮土豆片H2O2接觸后，產(chǎn)生的現(xiàn)象及推測不正確的是（ ） A．量筒中短時(shí)間內(nèi)有大量氣體產(chǎn)生，推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶 B．若增加新鮮土豆片的數(shù)量，量筒中產(chǎn)生氣體的速度加快 C．一段時(shí)間后，氣體量不再增加是因?yàn)橥炼蛊臄?shù)量有限 D．若適當(dāng)提高反應(yīng)溫度，量筒中最終生成的氣體量不變 【解析】根據(jù)圖示裝置，新鮮土豆片提供過氧化氫酶。若有氣體大量產(chǎn)生，說明化學(xué)反應(yīng)速率快，由此可推測新鮮土豆片中含有催化過氧化氫分解的過氧化氫酶， A正確；新鮮土豆片中含過氧化氫酶，增加新鮮土豆片的數(shù)量即增加酶的數(shù)目，這樣會(huì)加快化學(xué)反應(yīng)速率，使量筒中產(chǎn)生的氣體速率加快，B正確；一段時(shí)間后氣體量不再增加是因?yàn)榈孜铮℉2O2）已經(jīng)消耗完，C錯(cuò)誤；若適當(dāng)提高反應(yīng)溫度，量筒中由于底物沒有增加，所以最終生成的氣體量不變，D正確。 【答案】C 6．下表所示是探究溫度對纖維素酶活性影響的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果 試管 ① ② ③ 纖維素懸液(mL) 2 2 2 纖維素酶液(mL) 1 1 1 反應(yīng)溫度(℃) 30 40 50 斐林試劑(mL) 2 2 2 磚紅色深淺 ++ +++ + 根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果，以下說法不正確的是( ) A．該實(shí)驗(yàn)的自變量為溫度 B．該實(shí)驗(yàn)檢測的因變量是還原糖的生成量 C．纖維素被水解成了還原糖 D．該纖維素酶的最適溫度為40℃ 【解析】該實(shí)驗(yàn)的目的是探究溫度對纖維素酶活性的影響，所以實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度。從表格中處理的方法可知，該實(shí)驗(yàn)的因變量是檢測還原糖的生成量。該實(shí)驗(yàn)只設(shè)置了三個(gè)溫度，40 ℃下酶的活性相對較高，但不能說明40 ℃就是該纖維素酶的最適溫度，D錯(cuò)誤。 【答案】D 7.為了探究溫度、pH對酶活性的影響，下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)合理的是?(　　) 【解析】過氧化氫在高溫下易分解，因此不能用過氧化氫作為底物來探究溫度對酶活性的影響，A錯(cuò)誤；可以利用新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液來探究溫度對酶活性的影響，B正確；根據(jù)酶的專一性，蔗糖酶不能使淀粉水解，C錯(cuò)誤；淀粉在酸性條件下易分解，因此不能用淀粉作為底物探究pH對酶活性的影響，D錯(cuò)誤。 【答案】B 8．某同學(xué)欲通過如圖所示的裝置進(jìn)行與酶有關(guān)的實(shí)驗(yàn)研究，下列分析正確的是（ ） A．不同濾紙上分別附有等量過氧化氫酶、Fe3+，可用于探究酶的專一性 B．該裝置可用于探究溫度對酶活性的影響 C．該裝置不能用于探究pH對酶活性的影響 D．酶促反應(yīng)速率可用濾紙片進(jìn)入燒杯液面到浮出液面的時(shí)間（t3-t1）來表示 【解析】不同濾紙上分別附有等量過氧化氫酶、Fe3+，可用于探究酶的高效性，A錯(cuò)誤；由于高溫條件下，過氧化氫也會(huì)分解，所以探究溫度對酶活性的影響不能用過氧化氫為實(shí)驗(yàn)對象，即該裝置不可用于探究溫度對酶活性的影響，B錯(cuò)誤；探究pH對酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中的自變量是pH，若將裝置中的過氧化氫溶液設(shè)置成不同pH，該裝置能用于探究pH對酶活性的影響，C錯(cuò)誤；酶促反應(yīng)在酶與底物接觸時(shí)開始，其速率可用濾紙片從進(jìn)入液面之時(shí)到浮出液面的時(shí)間（即t3-t1）來表示，D正確。 【答案】D 9．為探究“影響酶活性的因素”，某同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，見下表： 試管 底物和試劑 實(shí)驗(yàn)條件 1 1 cm3瘦肉塊＋4 mL蒸餾水 37 ℃水??；pH＝1.5 2 1 cm3瘦肉塊＋4 mL胃蛋白酶 37 ℃水??；pH＝8 3 1 cm3瘦肉塊＋4 mL胃蛋白酶 ① 4 1 cm3瘦肉塊＋4 mL胃蛋白酶 0 ℃水浴；pH＝1.5 （1）請完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：①應(yīng)為________________。 （2）2、3號試管為一組對照實(shí)驗(yàn)，本實(shí)驗(yàn)中要探究的自變量是________。請為該組實(shí)驗(yàn)擬定一個(gè)課題名稱____________________________。 （3）本實(shí)驗(yàn)的因變量可以通過觀察 來確定。 （4）在1、2號試管所研究的問題中，溫度屬于________變量。 【解析】（1）根據(jù)單一變量原則，①應(yīng)為37 ℃水浴pH＝1.5。（2）2、3號試管作對照實(shí)驗(yàn)，自變量是pH，課題名稱可為探究pH對胃蛋白酶活性的影響。（3）因變量為相同時(shí)間內(nèi)瘦肉塊的體積變化。（4）1、2號試管所研究的問題中，溫度一致，則溫度為無關(guān)變量。 【答案】（1）37 ℃水??；pH＝1.5 （2）pH　探究pH對胃蛋白酶活性的影響 （3）相同時(shí)間內(nèi)瘦肉塊的體積變化(或記錄瘦肉塊消失所用的時(shí)間) （4）無關(guān) 10．已知淀粉酶可以水解淀粉為麥芽糖，蛋白酶可以水解蛋白質(zhì)為多肽。為了研究酶之間的相互影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)中所涉及酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì))，請分析回答： 試管號 加入的物質(zhì) 1 2 3 4 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉溶液 2 mL 2 mL 2 mL 2 mL 淀粉酶溶液 2 mL 2 mL 淀粉酶＋蛋白酶(等量混合) 4 mL 4 mL 蒸餾水 2 mL 2 mL 碘液 2滴 2滴 雙縮脲試劑 2 mL 2 mL 預(yù)期顏色變化 不變藍(lán) 紫色 ② （1）該實(shí)驗(yàn)所依據(jù)的兩個(gè)顏色變化原理是：a. ； b. 。 （2）請簡述雙縮脲試劑的使用方法 。 （3）實(shí)驗(yàn)過程中，試管1、2還要分別加入2 mL的蒸餾水，其目的是____________________________________。 （4）①處預(yù)期的顏色變化為________，理由是 。 【解析】（1）該實(shí)驗(yàn)運(yùn)用了碘液和雙縮脲試劑，淀粉遇碘液變藍(lán)色，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（2）在使用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，先向試管中注入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻；再向試管中注入雙縮脲試劑B液4滴，搖勻；最后觀察試管內(nèi)的顏色變化。（3）在對照實(shí)驗(yàn)中，要遵循單一變量和對照性原則，即無關(guān)變量要保持相同且適宜，因此為了保證各試管中液體的體積相同，防止液體體積的差異影響對顏色的觀察，在實(shí)驗(yàn)過程中，試管1、2還要分別加入2mL的蒸餾水。（4）試管3中同時(shí)加入了淀粉酶和蛋白酶，由于淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)就是蛋白質(zhì)，因此淀粉酶被蛋白酶分解，淀粉沒有被水解，因此淀粉遇碘變藍(lán)，即①處預(yù)期的顏色變化為藍(lán)色。 【答案】（1）淀粉遇碘液變藍(lán)色 蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng) （2）先向試管中注入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻；再向試管中注入雙縮脲試劑B液4滴，搖勻；最后觀察試管內(nèi)的顏色變化 （3）保證各試管中液體的體積相同，防止液體體積的差異影響對顏色的觀察 （4）藍(lán)色 淀粉酶被蛋白酶分解，淀粉沒有被水解 9