遼寧省葫蘆島市高中生物第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用（導(dǎo)學(xué)案習(xí)題）（打包6套）新人教版.zip,遼寧省,葫蘆島市,高中生物,細(xì)胞,能量,應(yīng)和,利用,導(dǎo)學(xué)案,習(xí)題,打包,新人 第5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第3節(jié) ATP的主要能源—— 細(xì)胞呼吸 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1.說(shuō)出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。 2.說(shuō)明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同。 3.說(shuō)明細(xì)胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。 4.進(jìn)行酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。 預(yù)習(xí)案 【使用說(shuō)明及學(xué)法指導(dǎo)】 1.閱讀課本第91—96頁(yè)，獨(dú)立完成基礎(chǔ)知識(shí)梳理和預(yù)習(xí)自測(cè)，用時(shí)20～25分鐘； 2.不會(huì)的或有疑問(wèn)的地方用雙色筆標(biāo)出，留到課堂解決； 3.正課結(jié)束后及時(shí)整理導(dǎo)學(xué)案，進(jìn)行糾錯(cuò)反思。 Ⅰ.教材助讀：基礎(chǔ)知識(shí)梳理 一．細(xì)胞呼吸 有機(jī)物在內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解,生成___________或其他產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過(guò)程,叫。ATP分子的中能量的主要來(lái)源是細(xì)胞呼吸。? 二．細(xì)胞呼吸的方式 1.酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下,細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的；在無(wú)氧條件下,酵母菌通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生,還能產(chǎn)生少量的。? 2.科學(xué)家通過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)證實(shí),細(xì)胞呼吸可分為_(kāi)__________和____________兩種類型。 三．有氧呼吸 1.概念:有氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要形式,是指細(xì)胞在氧的參與下,通過(guò)多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生,釋放能量,生成許多的過(guò)程。? 2.主要場(chǎng)所：是,其基本結(jié)構(gòu)包括外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì),_____________中含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的_______。? 3.過(guò)程:有氧呼吸的過(guò)程可概括地分為三個(gè)階段。 第一階段：葡萄糖分解形成_________,產(chǎn)生少量的[H],并且釋放_(tái)_____的能量，在中進(jìn)行； 第二階段：徹底分解形成和[H],并且釋放_(tái)_______的能量，在中進(jìn)行； 第三階段：第一、二階段產(chǎn)生的_____與氧結(jié)合生成H2O,并且釋放_(tái)_____的能量，在上進(jìn)行。每個(gè)階段的反應(yīng)都有相應(yīng)的______催化。 4.總反應(yīng)式：_______________________________________________________。? 四．無(wú)氧呼吸 1.概念:是指細(xì)胞在無(wú)氧條件下,通過(guò)多種酶的催化作用,把糖類等有機(jī)物分解成為的氧化產(chǎn)物,同時(shí)釋放出能量，生成少量_______的過(guò)程。? 2.過(guò)程及場(chǎng)所:無(wú)氧呼吸過(guò)程可概括地分為兩個(gè)階段,這兩個(gè)階段需要__________催化,都在中進(jìn)行。第一個(gè)階段與有氧呼吸的第一個(gè)階段完全相同；第二個(gè)階段是丙酮酸在___________的作用下,分解成酒精和二氧化碳,或者轉(zhuǎn)化成。? 3．總反應(yīng)式：____________________________________或_____________________________________。? 我的疑問(wèn) 請(qǐng)將預(yù)習(xí)中不能解決的問(wèn)題寫下來(lái)，供課堂解決。 探究案 Ⅰ.課內(nèi)探究和知識(shí)拓展： 探究點(diǎn)一 探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式 【問(wèn)題1】探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式的實(shí)驗(yàn)原理是什么? 提示： ①酵母菌是單細(xì)胞真菌，在有氧和無(wú)氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。因此便于用來(lái)研究細(xì)胞呼吸的不同方式， 通過(guò)定性測(cè)定酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物來(lái)確定酵母菌細(xì)胞呼吸的方式。 ②CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長(zhǎng)短，可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產(chǎn)生情況。 ③橙色重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇(俗稱酒精)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色，從而檢測(cè)酒精的產(chǎn)生。 【問(wèn)題2】在配制酵母菌培養(yǎng)液時(shí)為什么要用新鮮的食用酵母菌?能否用蒸餾水代替葡萄糖溶液? 提示：新鮮酵母菌生命力強(qiáng)、代謝旺盛、細(xì)胞分裂快,實(shí)驗(yàn)效果明顯；不能用蒸餾水代替葡萄糖溶液，因?yàn)槠咸烟鞘墙湍妇M(jìn)行細(xì)胞呼吸的能源物質(zhì)。 【問(wèn)題3】以下甲、乙兩裝置可用來(lái)分別探究酵母菌的何種呼吸方式?A瓶中的NaOH溶液和C、E瓶中的澄清的石灰水的用途分別是什么? 【問(wèn)題4】如何保證上題圖乙中進(jìn)入石灰水的CO2全部來(lái)自酵母菌的無(wú)氧呼吸? 提示：實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)，應(yīng)將D瓶密封后放置一段時(shí)間，以消耗完瓶中的氧氣，然后再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保通入石灰水的CO2是由酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的。 探究點(diǎn)二 細(xì)胞呼吸過(guò)程及影響因素 【問(wèn)題1】細(xì)胞呼吸有哪兩種方式?其分類依據(jù)是什么?請(qǐng)敘述細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)和意義。 【問(wèn)題2】請(qǐng)嘗試設(shè)計(jì)表格,比較有氧呼吸的三個(gè)階段。 【問(wèn)題3】請(qǐng)嘗試設(shè)計(jì)表格,比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。 【問(wèn)題4】影響呼吸速率的因素有哪些? 提示： ⑴內(nèi)因――遺傳因素(決定呼吸酶的種類和數(shù)量) 不同的植物呼吸速率不同；同一植物不同發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同；同植物不同器官呼吸速率不同，陰生植物大于陽(yáng)生植物，幼苗期大于成熟期，生殖器官大于營(yíng)養(yǎng)器官。 ⑵外因――環(huán)境因素：主要包括溫度、氧氣濃度、二氧化碳濃度及細(xì)胞中的含水量 ①溫度：溫度通過(guò)影響與細(xì)胞呼吸相關(guān)的酶的活性而影響細(xì)胞呼吸，細(xì)胞呼吸的適宜溫度范圍一般在25℃~35℃之間。實(shí)踐應(yīng)用：低溫下，貯存蔬菜水果；大棚蔬菜的栽培，夜間適當(dāng)降溫，降低呼吸速率，減少有機(jī)物的消耗，提高產(chǎn)量。 ②氧氣濃度：氧氣是有氧呼吸所必需的，氧氣對(duì)無(wú)氧呼吸有抑制作用。在一定范圍內(nèi)，有氧呼吸的強(qiáng)度隨著氧氣濃度的升高而增大，而在低氧條件下，有氧呼吸與無(wú)氧呼吸都能進(jìn)行。實(shí)踐應(yīng)用：降低氧濃度抑制呼吸速率，減少有機(jī)物的消耗，用于水果蔬菜的保鮮盒種子的貯藏。一般氧濃度在5%到10%適宜于果蔬保鮮盒種子貯存 ③二氧化碳濃度：二氧化碳是細(xì)胞呼吸的最終產(chǎn)物，從化學(xué)平衡的角度分析，二氧化碳濃度增大時(shí)，呼吸速率會(huì)減慢 ④水分（自由水含量）：在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨含水量的增加而加強(qiáng)，隨含水量的減少而減弱。實(shí)踐應(yīng)用：在儲(chǔ)藏作物種子時(shí)，將種子風(fēng)干，以減少呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗；干種子萌發(fā)前浸泡，含水量增高，呼吸速率提高。 【問(wèn)題5】如何根據(jù)CO2釋放量與O2消耗量判定細(xì)胞的呼吸方式? Ⅱ.我的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖 Ⅲ.當(dāng)堂檢測(cè) 1.檢驗(yàn)酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物時(shí)，常用到一些特殊的顏色反應(yīng)，有關(guān)的描述不正確的是（　　 ） A.CO2可使澄清的石灰水變渾濁 B.CO2可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃 C.乙醇在堿性條件下能與灰綠色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成橙色 D.乙醇在酸性條件下能與橙色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成灰綠色 2.在植物體的細(xì)胞中，葡萄糖分解為丙酮酸的反應(yīng)（　　 ） A.既可以在線粒體中進(jìn)行，也可以在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行 B.既可以在葉肉細(xì)胞中進(jìn)行，也可以在根細(xì)胞中進(jìn)行 C.只能在有氧條件下進(jìn)行，不能在無(wú)氧條件下進(jìn)行 D.只能在有光條件下進(jìn)行，不能在無(wú)光條件下進(jìn)行 3.用18O標(biāo)記氧氣，經(jīng)有氧呼吸后，下列物質(zhì)中可能有18O的是（　　 ） A.H2O B.CO2 C.H2O和CO2 D.以上答案都不對(duì) 4.在有氧呼吸過(guò)程中，分解水和合成水分別發(fā)生在（ ） A.第一階段和第二階段 B.第二階段和第三階段 C.第三階段和第一階段 D.第三階段和第二階段 5.人體進(jìn)行有氧呼吸的場(chǎng)所是（ ?? ） A.肺泡?? B.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)? ?C.線粒體?? D.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體 6.下列關(guān)于植物細(xì)胞呼吸的敘述中，正確的是（　　 ） A.細(xì)胞呼吸的中間產(chǎn)物丙酮酸可以通過(guò)線粒體雙層膜 B.是否產(chǎn)生二氧化碳是有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的主要區(qū)別 C.高等植物進(jìn)行有氧呼吸，不能進(jìn)行無(wú)氧呼吸 D.種子庫(kù)中儲(chǔ)存的風(fēng)干種子不進(jìn)行細(xì)胞呼吸 Ⅳ. 課堂小結(jié) 請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)本節(jié)所學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié) 訓(xùn)練案 【課后練習(xí)】 1.下列有關(guān)試劑使用不正確的是（ ?? ） A.用溴麝香草酚藍(lán)鑒定CO2???? B.用班氏糖定性試劑鑒定可溶性還原糖 C.用雙縮脲試劑鑒定DNA????????????? D.用橙色的重鉻酸鉀鑒定酒精 2.生物體吸收的O2用于（ ） A.在線粒體內(nèi)合成CO2??????? B.?在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中與 [H] 結(jié)合生成水 C.部分形成 CO2，部分與 [H] 結(jié)合生成水? D．在線粒體內(nèi)與 [H] 結(jié)合生成水. 3.為了盡量延長(zhǎng)新鮮水果的貯藏時(shí)間，貯藏條件最好是（ ） A.低O2、適當(dāng)?shù)臐穸?、零上低? B.低O2、適當(dāng)?shù)臐穸?、零下低? C.無(wú)O2、保持干燥、零上低溫 D.無(wú)CO2、保持干燥、零下低溫 4.用含18O 的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過(guò)程中的氧原子，18O 轉(zhuǎn)移的途徑是（ ） A.葡萄糖——丙酮酸——氧 ?? B.葡萄糖——丙酮酸——氧 C.葡萄糖——氧 ——水 ????? D.葡萄糖——丙酮酸——二氧化碳 5.在營(yíng)養(yǎng)豐富、水分充足、氣溫適宜、黑暗密閉的環(huán)境中，分別培養(yǎng)下列生物，一段時(shí)間后，仍能生存的是（ ） A.乳酸菌????? B. 蘑菇??? ?C.白菜?????? D.蚯蚓 6.馬鈴薯塊莖進(jìn)行無(wú)氧呼吸只能釋放少量能量，其他能量（ ） A.貯藏在葡萄糖中? B.存留于酒精中 C.?存留于乳酸中? D.以熱能形式散失 7.關(guān)于有氧呼吸的特點(diǎn)(與無(wú)氧呼吸相比),下列表述中不正確的是(　 　) A.需要多種酶參與　　B. 消耗氧氣 C. 生成大量ATP D.分解有機(jī)物不徹底 8.種在湖邊的玉米,長(zhǎng)期被水淹,生長(zhǎng)不好，其原因是 (　　 ) A.根細(xì)胞吸收水分多 B.營(yíng)養(yǎng)缺乏 C.光合作用的強(qiáng)度不夠D.細(xì)胞有氧呼吸受阻 9.下圖是探究酵母菌進(jìn)行呼吸方式類型的裝置，下列敘述錯(cuò)誤的是 (　　 ) A.假設(shè)裝置1中的液滴左移，裝置2中的液滴不動(dòng)，說(shuō)明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸 B.假設(shè)裝置1中的液滴不移動(dòng)，裝置2中的液滴右移，說(shuō)明酵母菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸 C.假設(shè)裝置1中的液滴左移，裝置2中的液滴右移，說(shuō)明酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸 D.假設(shè)裝置1、2中的液滴均不移動(dòng)，說(shuō)明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸或只進(jìn)行無(wú)氧呼吸 10.在呼吸作用過(guò)程中，若有CO2放出，則可以判斷此過(guò)程（ ） A．一定是有氧呼吸?????????? B．一定不是產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸 C．一定是無(wú)氧呼吸?????????? D．一定不是產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸 11.一罐用葡萄糖溶液培養(yǎng)的酵母菌，由于混入氧氣，酵母菌就可進(jìn)行兩種細(xì)胞呼吸，假使全部酵母菌都在分解葡萄糖，且兩種呼吸消耗葡萄糖的速度相等。當(dāng)罐內(nèi)產(chǎn)生的CO2與酒精的mol數(shù)之比為2∶1時(shí)，有多少酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸(　 ) A．1/2???　　 B．1/3　　 C．1/4　　 D．1/5 12.一運(yùn)動(dòng)員正在進(jìn)行長(zhǎng)跑鍛煉，從他的大腿肌細(xì)胞中檢測(cè)到3種化學(xué)物質(zhì)，其濃度變化如左下圖所示，圖中P、Q、R三條曲線依次代表（ ） A.O2、CO2、乳酸 B.乳酸、CO2、O2 C.CO2、O2、乳酸 D.CO2、乳酸、O2 13.右上圖表示生物體內(nèi)呼吸作用的過(guò)程，圖中a～d表示某種物質(zhì)，①～⑤表示相關(guān)生理過(guò)程，據(jù)圖回答: ⑴①～⑤過(guò)程,能在人體細(xì)胞中進(jìn)行的是　　　　　__；在線粒體中進(jìn)行的是　　　　??；在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的是　　　　；釋放能量最多的是　　　　。? ⑵圖中a物質(zhì)表示　　　　_____,b表示　　　　　,c表示　　　____。? 14.釀酒就是采用一種釀酒酵母對(duì)大米或其他谷類作物進(jìn)行酒精發(fā)酵,一般采用的方法，開(kāi)始幾天在酒缸中裝入大米,水分和酒曲(含酵母菌),敞開(kāi)容器蓋,目的是使酵母菌進(jìn)行　　　　呼吸,獲得足夠的能量進(jìn)行大量　　　　,從而獲得足夠數(shù)量的酵母菌。幾天后,將容器蓋密封起來(lái),此時(shí)在容器中發(fā)生的生理作用的反應(yīng)式是　　　　　　　　　　　　　　　　,酵母菌進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式是　　　　　。? 15.下圖表示某種植物非綠色器官在不同氧氣濃度下CO2釋放量和O2吸收量的變化，請(qǐng)根據(jù)圖回答下面的問(wèn)題： ⑴在外界氧濃度10％以下時(shí)，該器官的細(xì)胞呼吸方式是_____________。 ⑵無(wú)氧呼吸強(qiáng)度與氧氣濃度之間的關(guān)系是________________________。 ⑶實(shí)線和虛線相交于C點(diǎn)，對(duì)于B、C點(diǎn)，以下敘述正確的是（　　）。 A.B點(diǎn)無(wú)氧呼吸強(qiáng)度最弱????? B.B點(diǎn)植物呼吸作用最弱 C.C點(diǎn)植物既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸 D.C點(diǎn)植物只進(jìn)行有氧呼吸，無(wú)氧呼吸被完全抑制 ⑷ B段表示CO2釋放量減少，其原因是?_________________________。 ⑸圖中陰影部分的面積代表?_________________________。 ⑹當(dāng)外界氧濃度為4％～5％時(shí)，該器官CO2的釋放量相對(duì)值為0.6，而O2的吸收量相對(duì)值為0.4。此時(shí)無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的相對(duì)值約相當(dāng)于有氧呼吸的 ____________倍。 16.下面表示的是有氧呼吸反應(yīng)式，能否將反應(yīng)物6個(gè)水分子省略掉，生成物12個(gè)水分子改寫成6個(gè)水分子？ 【課后作業(yè)】課本第96頁(yè)一、二，學(xué)生練習(xí)冊(cè)相對(duì)應(yīng)習(xí)題。 課題 第5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第3節(jié) ATP的主要能源—— 細(xì)胞呼吸 當(dāng)堂檢測(cè) 1.C 2.B 3.A 4.B 5.D 6.A 【課后練習(xí)】 1.C 2.D 3.A 4.D 5.A 6.C 7.D 8.D 9.D 10.B 11.C 12.B 13.⑴①②③⑤ 酶 ②③ ①④⑤ ③ ⑵丙酮酸 H2O H2O 14.有氧 繁殖 C6H12O6 —→2C2H5OH＋CO2＋能量（少） 兼性厭氧型 15.⑴既進(jìn)行有氧呼吸又無(wú)氧呼吸 ⑵隨氧氣濃度增大，無(wú)氧呼吸減弱 ⑶B、D ⑷氧氣濃度增大，無(wú)氧呼吸受到抑制 ⑸無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳的量 ⑹1.5 16.不能 - 9 -