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四川省新津縣《食品安全法》實(shí)施情況工作總結(jié) 一、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提高人民群眾對(duì)《食品安全法》的了解和自覺遵守。我局通過(guò)發(fā)放宣傳資料的形式對(duì)養(yǎng)殖戶、畜禽宰殺戶、畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶和廣大群眾進(jìn)行宣傳，共發(fā)放宣傳資料2000多份，通過(guò)集中學(xué)習(xí)的形式對(duì)局里和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的執(zhí)法人員進(jìn)行多次培訓(xùn)，使《食品安全法》為執(zhí)法人員和廣大群眾熟悉了解和自覺維護(hù)。 二、加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。我局為杜絕無(wú)檢疫驗(yàn)訖印章的豬肉及禽類產(chǎn)品上市，消滅檢疫死角，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)病死豬行為，確保全縣無(wú)重大動(dòng)物疫情、無(wú)重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生，一是加強(qiáng)檢疫監(jiān)督工作，嚴(yán)把宰前檢疫和宰后檢疫關(guān)，共出動(dòng)檢疫執(zhí)法人員和執(zhí)法監(jiān)督人員4000多人次，在點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢出不合格豬肉30多頭，全部作了無(wú)害化處理；二是加強(qiáng)監(jiān)督抽樣工作，共抽樣送檢畜禽產(chǎn)品樣品40多份，檢驗(yàn)結(jié)果全部合格；三是積極開展執(zhí)法專項(xiàng)檢查工作，嚴(yán)厲打擊違反《食品安全法》和《動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)的行為，查處了1起經(jīng)營(yíng)病死動(dòng)物案和2起逃避檢疫案，對(duì)收繳的病害動(dòng)物及產(chǎn)品全部作了無(wú)害化處理；四是配合商務(wù)、工商等食品安全部門積極開展食品安全專項(xiàng)整治工作，查處多起違法案件。 三、開展生鮮乳專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保奶產(chǎn)品質(zhì)量安全。我局認(rèn)真按照《生鮮乳收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)規(guī)范》要求，嚴(yán)把生鮮乳收購(gòu)站的市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，向奶站派駐監(jiān)督員，開展三聚氰胺監(jiān)測(cè)60余次；出動(dòng)執(zhí)法人員100多人次，在全縣開展了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作；依法嚴(yán)厲打擊在生鮮乳中添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)的違法行為。 四、開展飼料添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保動(dòng)物產(chǎn)品安全。我局對(duì)全縣飼料的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用環(huán)節(jié)進(jìn)行全覆蓋檢查，嚴(yán)厲查處在飼料原料和產(chǎn)品中添加三聚氰胺、違禁藥物等有毒、有害化學(xué)物質(zhì)的行為；嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)飼料企業(yè)，堅(jiān)決取締“三無(wú)”飼料生產(chǎn)企業(yè)。抽樣送檢飼料樣品150多份，檢驗(yàn)結(jié)果全部為合格。檢查飼料生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)120多家次。 五、開展獸藥市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，凈化投入品市場(chǎng)。我局加強(qiáng)安全用藥宣傳，開展獸藥經(jīng)營(yíng)、使用環(huán)節(jié)督查工作，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)使用違禁、假劣獸藥的行為，指導(dǎo)、完善用藥記錄和休藥期制度；加大生產(chǎn)環(huán)節(jié)畜禽產(chǎn)品抽檢力度，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)畜產(chǎn)品中“瘦肉精”、氯霉素、乙烯雌酚、磺胺類等藥物殘留，蜂產(chǎn)品抗生素藥物殘留。檢查獸藥經(jīng)營(yíng)店300余家次，抽樣送檢獸藥樣品20多份，查處1起經(jīng)營(yíng)假獸藥案件。 六、狠抓“瘦肉精”監(jiān)測(cè)與檢疫工作。一是加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提高法律意識(shí)和技術(shù)水平。對(duì)全縣生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶、屠宰戶、屠宰加工企業(yè)、豬肉產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶、飼料生產(chǎn)銷售經(jīng)營(yíng)單位、獸藥經(jīng)營(yíng)門市發(fā)放了**省畜牧食品局有關(guān)“瘦肉精”的《公告》，對(duì)“瘦肉精”檢測(cè)人員進(jìn)行檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)。二是對(duì)全縣50頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行全面檢查，嚴(yán)格檢查養(yǎng)豬場(chǎng)的獸醫(yī)室、飼料獸藥庫(kù)房和使用記錄。全面對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行“瘦肉精” 現(xiàn)場(chǎng)抽樣檢測(cè)。三是檢疫與“瘦肉精”抽檢同步進(jìn)行。 第 3 頁(yè) 共 3 頁(yè)