2019-2020年六年級科學(xué)上冊 細(xì)菌教案 青島版 教學(xué)構(gòu)思： 細(xì)菌與人類的生產(chǎn)生活關(guān)系十分密切，在教學(xué)中用學(xué)生熟悉的現(xiàn)實(shí)生活來激發(fā)學(xué)生主動(dòng)探究的欲望，提高他們學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。在師生互動(dòng)中求得共同發(fā)展，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。主要采取以下方式： 1.以觀察促思考，總結(jié)細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。 2.設(shè)疑促理解，探究細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖方式。 3.以知識促應(yīng)用，了解細(xì)菌對自然界和人類的意義。 教學(xué)目的： 1.學(xué)生了解細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的特點(diǎn)。 2.使學(xué)生了解細(xì)菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系。 教學(xué)重點(diǎn)：細(xì)菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)和生命活動(dòng)的特點(diǎn)；細(xì)菌在自然界中的作用和與人類的關(guān)系。 教學(xué)難點(diǎn)：細(xì)菌在促進(jìn)自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用。 教具準(zhǔn)備：顯微鏡，三種類型的細(xì)菌的永久涂片，多媒體課件。 教學(xué)方法：觀察、講述與談話相結(jié)合。 課時(shí)安排：一課時(shí)。 教學(xué)過程： （出示醋和小孩得痢疾的圖片） 師：哪位同學(xué)聞一聞這是什么調(diào)味料？再看看圖片上的小孩怎么會(huì)得痢疾？ 生：是醋；小孩的痢疾是由細(xì)菌引起的。 師：一提起細(xì)菌，許多同學(xué)會(huì)立刻想到細(xì)菌可使人患病，使食物腐敗變質(zhì)。想到這些，許多人都會(huì)皺起眉頭，心里感到害怕甚至于很討厭細(xì)菌。事實(shí)果真全都如此嗎？ 的確，細(xì)菌無處不在，那么為什么我們不識“廬山”真面目呢？怎樣才能觀察到細(xì)菌呢？下面請同學(xué)們用顯微鏡觀察細(xì)菌玻片標(biāo)本。同桌之間可以互相交流各自的觀察結(jié)果。 （由演示實(shí)驗(yàn)入手，發(fā)揮高倍顯微鏡的作用，巡視并注意指導(dǎo)高倍鏡的使用方法。對顯微鏡使用方法不熟練的同學(xué)進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。） 師：通過顯微鏡的觀察你發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌有幾種形態(tài)？ 生：細(xì)菌的形態(tài)有圓球狀的、桿（棒）狀的、螺旋（彎曲）狀的。 師：從形態(tài)上看，細(xì)菌可以分為三種：球菌、桿菌、螺旋菌。 師：是單細(xì)胞的還是多細(xì)胞的？ 生：是單細(xì)胞。 師：請同學(xué)們回憶一下以前我們學(xué)過的植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)是什么樣的？ 生：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。 師：你所觀察到的細(xì)菌有細(xì)胞核嗎？ 生：沒有。 生：有細(xì)胞核但不完整。 （使用多媒體展示植物細(xì)胞和細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖，觀察比較得出細(xì)菌的結(jié)構(gòu)，細(xì)菌有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、有一個(gè)不成形的細(xì)胞核。有些有鞭毛、有的有莢膜，有些細(xì)菌在一定的條件下，細(xì)胞里面形成一個(gè)橢圓形的休眠體，叫芽孢，芽孢有保護(hù)作用。） （拿出一小碗餿米飯讓前排的學(xué)生聞） 師：誰知道米飯為什么會(huì)變味？估計(jì)夏季在室溫下米飯多長時(shí)間會(huì)變味？ 生：因?yàn)槊罪堉杏屑?xì)菌，細(xì)菌繁殖速度快。一天的時(shí)間米飯會(huì)變味。 師：同學(xué)們再想一想，那么，細(xì)菌為何會(huì)生活在米飯中？ 生：因?yàn)槊罪堄袪I養(yǎng)。 生：因?yàn)槊罪埨镉刑恰? 生：因?yàn)榧?xì)菌也是生物，也要吃食物，也要消化。 師：米飯變餿是細(xì)菌作用繁殖的結(jié)果。大家想想，植物細(xì)胞的數(shù)目是怎樣增多的？ 生：細(xì)胞分裂。 師：細(xì)菌的細(xì)胞也可以進(jìn)行細(xì)胞分裂，也就是一個(gè)細(xì)菌分裂成兩個(gè)細(xì)菌。 （通過多媒體展示細(xì)菌的橫向分裂過程，如果環(huán)境條件適宜，細(xì)菌20多分鐘就可以分裂一次。按照這樣的速度來推算，一個(gè)細(xì)菌一晝夜可以繁殖72代，共繁殖出40多萬億億個(gè)細(xì)菌，折合重量達(dá)4000噸。） 生：現(xiàn)實(shí)生活中細(xì)菌能繁殖這樣多嗎？ 師：不可能。細(xì)菌的生殖對環(huán)境條件的依賴性很強(qiáng)。溫度、濕度、營養(yǎng)物質(zhì)等條件時(shí)刻都在發(fā)生變化，外界條件不可能持續(xù)地滿足細(xì)菌生殖對環(huán)境的要求。 生：流行性感冒傳播速度快是不是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖的結(jié)果？ 師：真是“一石激起千層浪”，你問得真好，說明你的思路很開闊，能把我們所學(xué)的知識與生活中的現(xiàn)象聯(lián)系起來，生活中有許多的問題都能用生物學(xué)知識解釋，所以我們學(xué)習(xí)生物學(xué)知識要與實(shí)際生活相結(jié)合。但我要說流行性感冒有的是由細(xì)菌引起的，有的是由病毒引起的。 生：病毒不是細(xì)菌，冬天細(xì)菌繁殖也這么快嗎？ 生：不快。 師；同樣是細(xì)菌，冬天和夏天繁殖速度為何不同呢？ 生：因?yàn)椋?xì)菌的繁殖需要一定的溫度。 生：在夏天為什么腌肉、罐頭能長時(shí)間地保存？ 生：腌肉中鹽分比較多，不利于細(xì)菌的生長和繁殖，所以腌肉可長時(shí)間的保存。罐頭經(jīng)過高溫消毒滅菌的，而且是密封的，沒有氧氣細(xì)菌無法繁殖。 師：我們家庭中使用的冰箱就是通過降低溫度抑制細(xì)菌的繁殖，從而延長食物的保存時(shí)間。 師：大家回憶一下綠色植物的營養(yǎng)方式是什么？ 生：自養(yǎng)。 師：（展示水綿圖）大家想想細(xì)菌和水綿的營養(yǎng)方式是否一樣？ 生：不一樣，水綿能進(jìn)行光合作用，而細(xì)菌不能自己制造有機(jī)物，是靠攝取現(xiàn)成的營養(yǎng)來生活。 師：同樣是攝取營養(yǎng)，痢疾桿菌生活在人體腸道引起痢疾，枯草桿菌卻使枯草腐爛，如果將兩者的生活環(huán)境改變一下，那么它們是否還能生存？ 生：能，因?yàn)榧?xì)菌無處不在，無處不有。 生：能，因?yàn)榧?xì)菌適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)。 師：不能，因?yàn)榱〖矖U菌只能寄生在生物體內(nèi)，而枯草桿菌只能寄生在死了的生物體內(nèi)。 師：枯草桿菌生活在動(dòng)植物遺體中并獲得營養(yǎng)，我們稱之為腐生。現(xiàn)在，同學(xué)們總結(jié)一下細(xì)菌包括哪兩種異養(yǎng)方式？ 生：寄生、腐生。 師：細(xì)菌用手摸不著，用眼看不見，我們無法了解它的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理特點(diǎn)，但是同學(xué)們真的很聰明，一想到身邊的有關(guān)細(xì)菌的例子，就能理解細(xì)菌的生活習(xí)性，大家說的都很有道理。 師：每年地球上都有大量的動(dòng)植物死亡，每時(shí)每刻都產(chǎn)生出大量的尸體、枯枝落葉和糞便垃圾?？墒堑厍虿]有像我們想像那樣“垃圾”堆積如山，想一想，這些東西最終都到哪里去了呢？ 生：地球上一些細(xì)菌和真菌都能分解動(dòng)植物的遺體、遺物。 師：一提到細(xì)菌就感到害怕和厭煩。這種觀點(diǎn)全面嗎？ 生：不全面。 師：現(xiàn)在我們應(yīng)該如何看待細(xì)菌和人類的關(guān)系呢？ 生：細(xì)菌對我們是有好處的，比如，有些細(xì)菌能幫我們清垃圾，乳酸菌能制酸牛奶，醋酸桿菌能制醋。 生：枯草桿菌能分解枯草。 生：我認(rèn)為細(xì)菌多數(shù)還是有害的，如，大腸桿菌能使人得腸道病，痢疾桿菌使人得痢疾，肺炎菌使人得肺炎，結(jié)核菌使人得結(jié)核病。 ………… 師：既然大家各持已見，到底細(xì)菌對人類和自然界有什么意義呢？不如我們把討論留到課后，同學(xué)們可以查閱資料，以“我看細(xì)菌”、“細(xì)菌的功與過”、“小議細(xì)菌”等為題寫一篇小文章，字?jǐn)?shù)不限，大家看如何？ 生：太好了。 附送： 2019-2020年六年級科學(xué)上冊 美麗的星空教案 冀教版 【教學(xué)目的】 l.能向其他同學(xué)介紹自已知道的了解星座方法的知識。 2.能堅(jiān)持長期觀察某一星座的變化。 3.能把自已的制作展示給大家，并能根據(jù)大家的意見進(jìn)行修改。 【教學(xué)重點(diǎn)】 是指導(dǎo)學(xué)生查閱資料，獲得星座方面的知識。用自已制作的星空觀察器把星座復(fù)制到自家的屋頂上。 【教學(xué)過程】 一、導(dǎo)入 學(xué)生對星座多少有一些了解，教師可以動(dòng)員學(xué)生結(jié)合課前收集到的資料，交流自己認(rèn)識的各種星座，并用自己的語言說出什么是星座。 教材中提供北半球四種常見星座，教師還可以給學(xué)生提供更多星座，啟發(fā)學(xué)生來認(rèn)識，初步了解星座是怎么命名的。 二、尋找四季的典型星座 1.學(xué)生對星座方面的知識可能一知半解，對從什么地方可以獲得更多關(guān)于星座方面的知識可能知道得也不多。教材上用圖文并茂的方式提示學(xué)生可以通過查閱資料和實(shí)際觀察兩種途徑獲得四季星座方面的知識。教學(xué)中教師可以根據(jù)實(shí)際情況，帶領(lǐng)學(xué)生在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教室里學(xué)習(xí)查閱星座資料的方法，也可以事先準(zhǔn)備一些天文方面的資料和書籍供學(xué)生查閱。有條件的地方還可以帶領(lǐng)學(xué)生到當(dāng)?shù)靥煳酿^去參觀，獲得更多有關(guān)星座方面的知識。 2.在查閱資料時(shí)，要重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生了解在地球的南北半球看到的天空是不一樣的，因此才有南半球星空私北半球星空一說。在同一半球一年的不同季節(jié)里，看到的星座也是不一樣的。隨著地球的自轉(zhuǎn)，在一天的不同時(shí)間觀察星座，看到的星座位置也會(huì)有變化。有關(guān)星座方面的基本知識，教師可以結(jié)合星圖講授給學(xué)生，最好制作成多媒體課件演示給學(xué)生，這樣可更加深學(xué)生的印象。 3. 在通過查閱資料獲得一定星座方面的知識后，動(dòng)員學(xué)生在晴朗的夜晚實(shí)際觀察星空。教師要把觀察星空的方法要求和注意事項(xiàng)給學(xué)生講清楚。比如怎樣認(rèn)星圖、怎樣把星圖與實(shí)際天空對應(yīng)起來、怎樣選擇觀察地點(diǎn)、怎樣選擇參照物、需要帶什么工具、怎樣做觀察記錄、怎樣制作自已的四季典型星座觀察圖等。并在適當(dāng)時(shí)候，組織全班同學(xué)交流自己觀察星空的經(jīng)驗(yàn)和感受，培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)持觀察星空的興趣和愛好。 在一天中的不同時(shí)間觀察星空，星座的相對位置是有所變化的。教材上提供了四個(gè)時(shí)間段，供學(xué)生來觀察記錄，要求學(xué)生真實(shí)記錄自己的觀察結(jié)果。能否看到不同時(shí)間星座的變化，關(guān)鍵是選擇參照物，教師要指導(dǎo)學(xué)生選擇參照物。 4. 指導(dǎo)學(xué)生閱讀科學(xué)在線，從中獲得更多關(guān)于星座方面的知識，并且動(dòng)員學(xué)生積極運(yùn)用星座科學(xué)方面的知識，去批駁"星座決定命運(yùn)"這種迷信的說法。 三、留住群星的美麗 這是一個(gè)有趣的設(shè)計(jì)制作活動(dòng)，學(xué)生可能會(huì)非常感興趣。 觀察星星的相對位置畫下來。 【板書設(shè)計(jì)】 美麗的星空 典型星座恒星 春季獅子座北極星 夏季牧夫座天鷹座天琴座牛郎星織女星 秋季仙后座 冬季獵戶座