多功能果蔬去皮加工機(jī)設(shè)計(jì)-果蔬原料去皮機(jī)【含7張CAD圖帶開題報(bào)告】.zip,含7張CAD圖帶開題報(bào)告,多功能,去皮,加工,設(shè)計(jì),原料,CAD,開題,報(bào)告 開題報(bào)告 課題名稱 多功能果蔬去皮加工機(jī)設(shè)計(jì) 課題類型 B 指導(dǎo)教師 學(xué)生姓名 學(xué) 號(hào) 專業(yè)班級(jí) 本課題的研究現(xiàn)狀、研究目的及意義 目前蘋果削皮機(jī)的研究和設(shè)計(jì)吸收了國內(nèi)外眾多設(shè)計(jì)成果的優(yōu)點(diǎn),正在不斷完善中。而且,各種前沿技術(shù)也在不斷在嘗試使用到削皮機(jī)中,以提高果蔬的削皮質(zhì)量和速率。比如基于計(jì)算視覺的水果無損檢測(cè)技術(shù)、圖形識(shí)別技術(shù)等先進(jìn)技術(shù)都被提了出來,在削皮機(jī)中嘗試著使用。在國內(nèi),水果削皮機(jī)的發(fā)明可以說是非常豐富,光公開的水果削皮機(jī)的專利數(shù)量超過20項(xiàng),而且,現(xiàn)在市場(chǎng)上,各類蘋果削皮機(jī)聆郎滿目,為了深入了解蘋果去皮機(jī)的發(fā)展現(xiàn)狀,分析蘋果削皮機(jī)各自存在的優(yōu)缺點(diǎn),進(jìn)而開發(fā)出一種全新的、工作效率高的蘋果去皮機(jī)。 課題類型：課題類型： A-理論探究型 B-實(shí)踐應(yīng)用型 本課題的研究內(nèi)容 (1)整機(jī)方案確定:基于人機(jī)工程原理,對(duì)包括插果機(jī)構(gòu)、削皮機(jī)構(gòu)、切片去核機(jī)構(gòu)、固定機(jī)構(gòu),進(jìn)給機(jī)構(gòu)以及機(jī)架進(jìn)行優(yōu)化創(chuàng)新設(shè)計(jì)。 (2)進(jìn)給機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì):引用車床車削工件的原理,由手柄、連桿、進(jìn)給軸和叉刀組成?的橫向進(jìn)給能很好地滿足去皮要求。 (3)削皮和去核機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì):由彈簧、刀具臺(tái)、去皮刀具組成的隨行去皮機(jī)構(gòu)能與被切削物很好地貼合,且去皮厚度和寬度可調(diào),配合切片去核刀具,能很好地完成被切削物的去皮、去核與切片,通過換裝刀具,還能實(shí)現(xiàn)切絲等功能,完全改變了以往削皮機(jī)功能?單一,不能滿足日常需求的現(xiàn)狀。 (4)固定機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì):本機(jī)采用吸盤固定的原理,將吸盤與底座相連,利用彎曲搖桿的擺動(dòng)實(shí)現(xiàn)機(jī)器的固定與松動(dòng),方便使用。 (5)?三維建模及關(guān)鍵部位有限元分析:利用AutoCAD實(shí)現(xiàn)水果削皮機(jī)的三維建模,并對(duì)進(jìn)給機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)進(jìn)行仿真。 本課題研究的實(shí)施方案、進(jìn)度安排 (1)查閱資料和調(diào)查分析,了解對(duì)人工水果削皮的多方位需求; (2)利用工業(yè)工程的方法找出水果削皮機(jī)的創(chuàng)新因素; (3)基于人機(jī)工程原理,給出創(chuàng)新設(shè)計(jì)原理,設(shè)計(jì)方案,并構(gòu)建評(píng)價(jià)體系,實(shí)現(xiàn)方?案的選擇; (4)完成削皮機(jī)結(jié)構(gòu)裝置、三維模型以及完整產(chǎn)品或模型制作。 2-2  已查閱的主要參考文獻(xiàn) [1]陳從貴主編.食品機(jī)械與設(shè)備[M].南京：東南大學(xué)出版社，2009. [2]張淑娟等.立式半夏去皮機(jī)的設(shè)計(jì)與研究[J].北京：農(nóng)機(jī)與食品機(jī)械.2006. [3]王景彬等.試論國內(nèi)外果蔬脫皮方法與設(shè)備[J].北京：農(nóng)牧與食品機(jī)械，2003. [4]程楨，喬雅敏主編.工程力學(xué)[M].北京：中國計(jì)量出社社，2007. [5]唐金松主編.簡明機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè)[S].上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2001. [6]馬秋生主編.機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2005. [7]吳宗澤，羅圣國主編.機(jī)械設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)手冊(cè)（第三版）[S].北京：高等教育出版社，2006. [8]張春林主編.機(jī)械創(chuàng)新設(shè)計(jì)[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2007. [9]成大先主編.機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè)（第五版）[S].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2007. [10]西北工業(yè)大學(xué)機(jī)械原理及機(jī)械零件教研室編著.機(jī)械設(shè)計(jì)（第七版）[S].北京：高等教育出版社. [11]于惠力，馮新敏主編.傳動(dòng)件設(shè)計(jì)與實(shí)用數(shù)據(jù)速查[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2010. [12]孟飛主編.Pro/E5.0中文版機(jī)械設(shè)計(jì)案例實(shí)戰(zhàn)[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2011. [20]成大先主編.機(jī)械設(shè)計(jì)圖冊(cè)[S].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2000. [21]周良德，朱泗芳等編著.現(xiàn)代工程圖學(xué)[M].長沙：湖南科學(xué)技術(shù)出版社，2000. [22]FAG kugelfischer AG著，李景賢譯，劉家文校.滾動(dòng)軸承安裝設(shè)計(jì)[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2003. [23]施平主編.機(jī)械工程專業(yè)英語（第12版）[M].哈爾濱：哈爾濱工業(yè)大學(xué)出版社 指導(dǎo)教師意見 指導(dǎo)教師簽名： 年 月 日