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2019年(秋)四年級科學上冊 2.1《水能溶解一些物 質》教案 （新版）教科版 一、教材簡析： 本課是教科版四年級上冊第二單元的第一課，是溶解單元的起始課，主要是讓學生初步感知溶解。這一課的學習，為后面研究水是怎樣溶解物質的，不同物質在水中的溶解能力等知識提供感性和理性的基礎。本課教材呈現(xiàn)了三個活動：活動（一），食鹽在水中溶解了。學生通過觀察、比較食鹽和沙在水中的不同，認識溶解這一概念?；顒樱ǘ娣墼谒腥芙饬藛?？通過觀察面粉在水中的變化，加深對溶解和不溶解的理解。活動（三），通過學習使用過濾的方法，理解溶解的本質。 二、教學背景： 四年級的學生對于溶解是有一定認識的，如把少量的糖或鹽放在水里，就會慢慢化掉，類似這樣的現(xiàn)象學生們都見過，甚至親手做過。部分學生也聽說過溶解一詞，甚至已經(jīng)在生活中使用它，但還不能準確地說清楚究竟什么是溶解，也還不能準確判斷物質是否發(fā)生了溶解。本課從觀察食鹽在水中的變化開始，引導學生進入到對溶解現(xiàn)象觀察描述的一系列活動中去。通過觀察、比較幾種物質在水中的變化，形成關于“溶解”的描述性概念。 三、教學設計： 教 學 目 標 （一）科學概念: 知道一些物質容易溶解在水中，有些物質不容易溶解在水中；不容易溶解的物質可用過濾的方法把它從水中分離出來。 科學詞匯：溶解 （二）過程與方法： 通過實驗、觀察和比較，描述食鹽、沙、面粉在水中的現(xiàn)象；能使用過濾裝置分離水中混合物。 科學方法：觀察描述 過濾 （三）情感,態(tài)度,價值觀: 體驗探究溶解問題的樂趣；在觀察比較活動中，能夠意識到細致的觀察才會使描述更準確；嚴格按照規(guī)范要求進行實驗。 核心價值觀：探究的興趣 細致觀察的習慣 教 學重 難點 重點：觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質在水中的溶解與不溶解。 難點：比較食鹽、沙、面粉在水中的變化有哪些異同。 教 學準 備 教 具 學 具 說明與提醒 泡好的糖水、過濾裝置。 玻璃杯6個、水、沙、食鹽、面粉、濾紙3張、漏斗1只、筷子3根、鐵架臺1個。 1.泡好的糖水要衛(wèi)生，并保證一次性，讓一名同學嘗。 2.在學生操作實驗習慣較好的情況下，可以用玻璃棒代替筷子。 3.沙要事先清洗干凈。 教 學 流 程 情景導入 食鹽在水中溶解了 面粉在水中溶解了嗎 用過濾的方法加深認識 喚起原認知初步認識新概念 加深理解新概念 理解溶解和不溶解的本質區(qū)別 活 動 過 程 基 礎 設 計 個 性 設 計 一、創(chuàng)設情境，導入新課。 1、教師帶了杯糖水，指名嘗一嘗，并說說嘗到的味道。 2、師：水怎么變甜了呢？（加糖）怎么沒看到水中的糖呢？（讓學生暢所欲言，學生可能說化了，也可能說溶解了，這時教師可告訴學生糖在水中化了，也就是糖在水中溶解了。）今天我們一起來研究溶解。 板書：溶解 二、動手操作，探索新知。 1、實驗、觀察、比較食鹽、沙在水中的變化。 （1）教師提出實驗方法、要求。 取一小匙食鹽和一小匙沙，分別放入兩個裝水的玻璃杯里，不攪拌，靜靜觀察，比較食鹽和沙在水中的變化，過一會兒用筷子輕輕攪拌，觀察它們的變化。（靜靜觀察一會兒的目的是讓學生明白溶解需要一定的過程。） （2）學生小組動手操作實驗并觀察。 （3）學生匯報觀察到的現(xiàn)象。 食鹽和沙在水中的變化是怎樣的？（食鹽在水中溶解了，沙在水中沒有溶解。） （4）組織討論：哪些現(xiàn)象使我們判斷食鹽在水中溶解了？哪些現(xiàn)象使我們判斷沙在水中沒有溶解？（板書 “現(xiàn)象”、“結論”的具體內(nèi)容） （5）小結：物質在水中溶解有哪些特點? 2、觀察面粉在水中的溶解情況。 （1）教師講解：通過剛才的觀察和比較，同學們知道了像食鹽這樣放在水里經(jīng)過攪拌看不見了，就是溶解。像沙在水里經(jīng)過攪拌還能看見顆粒就是沒有溶解。那么面粉在水里又會怎樣呢？猜猜看。 （2）引導學生思考，表達自己的想法。 （3）小組實驗驗證：取一小匙面粉，放入一個盛有較多水的玻璃杯里，靜靜觀察一會兒，看看面粉在水中的變化，然后再用筷子輕輕攪拌一會兒，觀察面粉在水中的變化。 （4）匯報交流。面粉在水中的變化是怎樣的？在水中的變化到底是接近于食鹽還是沙？（學生可能會有爭議） （5）教師：要判斷面粉在水中溶解了沒有，它在水中的變化到底是接近于食鹽還是沙，我們不必著急。請兩組同學的面粉混合物放到講臺來，我們待會兒再觀察。 3、用過濾的辦法分離三種在水中的物質。 （1）引導語：為了進一步觀察、判斷，實驗室里采用了一種更科學的辦法——過濾。老師這里有一種紙，叫濾紙（出示濾紙），我們將食鹽、沙、面粉與水的混合物，用過濾的方法進行過濾，然后觀察比較食鹽、沙和面粉是否能用過濾的方法從水中分離出來。 （2）教師演示 教師演示折紙和過濾實驗的規(guī)范操作——“兩低兩碰”：“兩低”濾紙的邊緣應比漏斗口低；液面要低于濾紙邊緣。“兩碰”漏斗下端碰燒杯內(nèi)壁；玻璃棒指向三層濾紙那邊。并講明注意事項：不要將液體濺到濾紙外。為節(jié)省時間，只要到滿一次就夠了。 （3）學生實驗，教師個別指導。 （4）匯報交流實驗觀察到的結果。 著重觀察和比較兩處：一是濾紙上有沒有留下什么？（面粉和沙的顆粒，食鹽卻沒有留下顆粒。）二是流到了下面杯子里的液體（面粉和沙與水的混合物中流下的十分接近于水，而食鹽和水的混合物中流下的卻是鹽水）。 （5）小結：通過過濾的方法，我們知道在水中溶解的物質不會和水分離開來，在水中不能溶解的物質會和水分離開來。面粉在水中更接近于沙，不會溶解于水。（填入表中“不會溶解”） （6）觀察放置在講臺上的食鹽、沙、面粉與水的三杯混合物，問：出現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么會這樣？說明了什么？ 三、歸納整理，課外延伸。 1、通過今天的實驗研究，你們學到了什么？ 板書：水能溶解一些物質 2、回家調查一下，家里的哪些東西會溶解在水里？哪些不會溶解？ 板 書 設 計 溶 解 水能溶解一些物質 食鹽放入水中 沙放入水中 面粉放入水中 現(xiàn)象 食鹽化了，看不見了 沙在水中沒有化，還能看見 水變混了，面粉最后沉到水底了 結論 食鹽在水中溶解了 沙在水中不會溶解 面粉在水中不會溶解 課外活動 1.用學過的方法判別，生活中哪些物質能溶解在水里。 2.仔細觀察物質是怎樣溶解在水里的。 生成預見 1. 學生可能對食鹽和沙在水中的現(xiàn)象進行觀察描述時抓不住關鍵地方說，教師應突出對比中觀察。 2. 每組都完成三種物質的過濾實驗可能時間不夠，可以讓臨近組分工完成。明顯看出沙不能溶解于水的，也可不過濾。 課堂評估 1.學生能否在比較觀察中正確描述三種物質在水中的異同。 2.學生能否明白做過濾實驗是為了幫助我們進一步判別溶解和不溶解現(xiàn)象。 四、教學反思： 教學反思 溶解看似比較簡單的一個生活現(xiàn)象，學生在生活中也有一些生活經(jīng)驗，如看到糖和食鹽等“化”到水里的情形，但要真正弄清楚溶解的概念也并不簡單。所以在設計這堂課時要注意循序漸進，讓學生在自己的親身體驗和感受中建立溶解的念。 我以笑話導入，讓學生輕松進入學習狀態(tài)，引發(fā)學生的好奇心和求知欲，讓他們意識到生活中處處有科學。同時還能激發(fā)學生學習科學的興趣，為學生們能以飽滿的熱情進入下面的學習做好鋪墊 先從學生最熟悉的食鹽溶解的現(xiàn)象出發(fā)，一定要注意引導學生加強觀察，并學會總結溶解的特征。溶解的特征之一是“溶液不會自行沉淀”，特征之二是“看不見物質的顆?！薄５俏覀冊谌芙馐雏}過程中，往往由于食鹽本身含有雜質，在溶解后在杯底會有一些沉淀。為避免對學生產(chǎn)生誤導，一是在實驗準備時，把食鹽溶液進行過濾，二是在學生實驗出現(xiàn)類似現(xiàn)象是，要及時的解釋。學生觀察完溶解現(xiàn)象后，讓學生觀察沙在水里的情況，可以更好的做對比，從對比中找到溶解的真正含義。 當學生對溶解的概念有了一定的認識之后，可以讓學生根據(jù)溶解和不溶解的特征來辨別面粉在水中是否溶解。面粉和食鹽與沙相比，溶解過程中出現(xiàn)的現(xiàn)象特征處于前兩種物質的中間狀態(tài)，所以學生較難判斷，究竟能不能看見面粉顆粒呢？因為面粉溶解后，呈現(xiàn)出的是一杯白色的懸濁液，幾乎看不清面粉的顆粒，這就需要學生仔細耐心的觀察，當放置一段時間后，很明顯，面粉沉淀到了杯底。當我們靠近一些，我們還是能看到水中懸浮著的面粉顆粒。因此通過用眼觀察，我們就可以判斷面粉是不溶解于水的。而后面的過濾實驗則更有力的證明了這一點。 學生在進行過濾實驗時，出現(xiàn)較多的誤差，如有的學生不會很好的使用玻璃棒；有的學生太用力，從而把濾紙戳破了等失誤。學生的這些失誤是由于我在實驗之前，沒有給學生充分的時間掌握過濾的要點，所以在實驗之前應該多加強指導。實驗過程中，需要把過濾紙很服貼的放入漏斗中。在實驗中我把干的過濾紙浸濕了，這樣就能很服貼地放入，這也是想當然的做法，不夠科學。課后，我查了一下，原來正確的操作應該是把過濾紙放入要過濾的溶液中浸濕。雖然我課上的操作并沒有影響實驗效果，但這種操作是不夠科學的，所以以后在教學中要注意，給學生樹立良好的榜樣。 總之，對于學生科學概念的理解不能急于求成，一定要讓學生在親身體驗和感受中獲得，這樣才會深刻，也才是真正增長了學生的知識。 附送： 2019年(秋)四年級科學上冊 2.1《水能溶解一些物 質》說課稿2 （新版）教科版 一、 教材分析 今天說的是教科版科學四年級上冊第一單元的第一課《水能溶解一些物質》，本節(jié)是溶解單元的起始課。教材呈現(xiàn)了三個活動：活動一，學生通過觀察、比較食鹽、沙在水中變化的不同，認識溶解這一概念；活動二，通過觀察面粉在水中的變化，加深對溶解和不溶解的理解?；顒尤?，通過學習使用過濾的方法，理解溶解的本質特征。這一課是在三年級初步認識水的基礎上進行學習的，為今后研究水是怎樣溶解物質的，不同物質在水中的溶解能力不同等知識提供感性和理性的基礎。 二 學生分析 四年級的學生對于溶解是有一定認識的，例如，學生常喝糖水，生病后常喝板蘭根或感冒沖劑等，類似這種情況學生們都比較熟悉。一部分學生也聽說過“溶解”一詞，但不知道就是口語中常說的“化掉了”，更不能準確地說清楚究竟什么是溶解，以及不能準確判斷物質是否發(fā)生了溶解。 三 教學目標 根據(jù)新課標要求和學生的認知水平,我制定了以下的教學目標: 1、使學生經(jīng)過親身實驗，細心觀察實驗過程，并能用自己的話描述幾種固體與水的混合物。 2、使學生了解有些物質可以溶解于水中，有些物質卻不能溶解于水中。 3、能用過濾的方法分離幾種固體與水的混合物。 4、感知溶解了的物質是不能從水中分離出來的，激發(fā)學生進一步探究溶解問題的興趣。 四 教學重點 重點是觀察食鹽、沙和面粉在水中的溶解情況。 難點是描述食鹽、沙和面粉在水中的不同現(xiàn)象以及用過濾的方法把沙和面粉從水中分離出來。 五 教學準備 為了更好地突出重點，突破難點，我利用以下材料輔助教學： 透明的玻璃杯、集氣瓶、水槽、食鹽、面粉、沙、攪拌棒、濾紙、漏斗等 記錄紙 六 教學過程 為了重點突出探究的層次性，我始終以“溶解”為主線，安排了以下的教學環(huán)節(jié): （一） 故事導入，提示課題 課始，我以《小毛驢過河》的故事導入：從前，有一頭小毛驢馱著一袋鹽過河，河水很深，把它的鹽淹沒了，等它過了河后，覺得身上輕了許多，回頭一看背上只剩下口袋了，鹽到哪里去了呢？估計學生隨口會說出（化了），我順勢引出“溶解”一詞，那么水能溶解哪些物質呢？今天我們就來研究溶解單元的第一課：水能溶解一些物質。 （這一環(huán)節(jié)我以故事入手，讓學生輕松進入學習狀態(tài)，引發(fā)學生的好奇心和求知欲，讓他們意識到生活中處處有科學。同時還能激發(fā)學生學習科學的興趣，為學生們能以飽滿的熱情進入下面的學習做好鋪墊。） （二） 設計實驗 展開活動 在這一環(huán)節(jié)中我設計了三個實驗活動 活動一：食鹽、沙子在水中的溶解 我讓學生利用我為他們提供的材料,自己嘗試做實驗, 自行觀察食鹽、沙子在水中的變化，并將它們在水中的現(xiàn)象進行對比，通過研討和匯報初步滲透溶解的概念。 活動二:面粉在水中的溶解 讓學生利用初步形成的概念去猜測面粉在水里的情況。對于學生的猜測我不急于下結論，而是讓他們自己動手去驗證。 （任何的發(fā)現(xiàn)、發(fā)明都建立在大膽猜想的基礎上。通過猜想活動，激活學生思維，營造輕松愉快的課堂氣氛，進一步激發(fā)他們的求知欲。在這樣基礎上進行的驗證，學生印象才更深刻） 三 探究實驗過濾的過程 活動二的驗證中學生們能很容易感受到面粉的溶解特征處于食鹽、沙子兩種物質的中間狀態(tài)，但是學生難以作出正確的判斷，在這里引出“過濾”順理成章。 我先拿出一張濾紙，給學生講解它的作用以及使用方法，之后我出示這樣的課件： “兩低兩碰”： 兩低----（1）、濾紙的邊緣應比漏斗口低。 （2）、液面要低于濾紙邊緣。 兩碰----（1）、漏斗下端緊碰燒杯內(nèi)壁。 （2）、玻璃棒指向三層濾紙那邊 播放完課件后，我把實驗過程進行演示，演示完以后學生再進行分組實驗，對于遇到困難的學生老師要加以指導和幫助。在實驗中，提示學生要注意觀察留在濾紙上的物質，并做好觀察記錄，最后師生交流，得出結論 ： ⑴溶解了的物質不能用過濾的方法從水中分離出來。 ⑵不能溶解的物質通過過濾后，顆粒會留在濾紙上。 （這個環(huán)節(jié)中，我利用多媒體技術把學生的眼、耳、腦等器官都調動起來，使過濾這個難點變得生動有趣，容易記憶、理解和掌握，播放課件后的教師演示能為下一步學生分組實驗正確操作提供幫助，確保分組實驗效果的成功率，增強實驗的實效性。學生們在實驗活動中，不但能加深對自然科學知識的理解還可以培養(yǎng)他們的科學協(xié)作精神。） 四 課后延伸 開闊視野 理解掌握知識的最終目的在于運用到生活 生產(chǎn)中去，在這個環(huán)節(jié)我設計了以下的練習題： 你還知道那些物質能夠溶解？自己動手做一做 油能溶于水中嗎? 上網(wǎng)查一查什么東西應用了溶解的性質？ （這樣的練習題的設計是對學生自學能力、探究能力的綜合培養(yǎng)，也體現(xiàn)了鈴聲止，而思維不止，把課堂教學延伸到社會 生活中去的教學思想。）