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專題39 烴的衍生物 （滿分60分 時(shí)間25分鐘） 姓名：_______________ 班級：_______________ 得分：_______________ 1．下列說法中正確的是 A． 甲醛能作為肉類食品的保鮮劑 B． 植物油和礦物油均可用熱的純堿溶液洗滌 C． 淀粉和纖維素在人體內(nèi)水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖 D． 《本草拾遺》記載“醋……消食，殺惡毒……”其中醋的主要成分是乙酸 【答案】D 【解析】 【詳解】 【點(diǎn)睛】植物油屬于酯類，礦物油屬于烴類；分別向兩種有機(jī)物中加入足量的氫氧化鈉溶液，溶液分層，加熱，溶液不分層的為植物油，它能在堿性環(huán)境下水解成溶于水的物質(zhì)；而仍然分層的為礦物油，它與堿不反應(yīng)。 2．化學(xué)與生產(chǎn)、生活社會密切相關(guān)，下列有關(guān)說法正確的是 A． 用食醋浸泡有水垢(主要成分為CaCO3)的水壺，可以清除其中的水垢，這是利用了醋酸的氧化性 B． 白居易在《問劉十九》中有“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”詩句，“新醅酒”即新釀的酒，在釀酒的過程中，葡萄糖發(fā)生了水解反應(yīng) C． 地溝油在堿性條件下水解可以生成高級脂肪酸鹽和甘油 D． 普通玻璃和氮化硅陶瓷都屬于新型無機(jī)非金屬材料 【答案】C 【解析】 【分析】水垢的主要成分為碳酸鈣，能與醋酸反應(yīng)，這是利用了醋酸的酸性；葡萄糖不能發(fā)生水解反應(yīng)；地溝油”的成分為油脂，含有有毒物質(zhì)，對人體有害，但地溝油屬于酯類物質(zhì)，堿性條件下水解產(chǎn)生高級脂肪酸鈉和甘油；玻璃屬于傳統(tǒng)無機(jī)非金屬材料。 【詳解】水垢的主要成分為碳酸鈣，能與醋酸反應(yīng)，則可用食醋可除去熱水壺內(nèi)壁的水垢，這是利用了醋 【點(diǎn)睛】本題考查化學(xué)與生活，涉及物質(zhì)的用途、環(huán)境污染與保護(hù)、材料類型，注重化學(xué)與生活的聯(lián)系，明確相關(guān)知識是解題關(guān)鍵。 3．下列說法正確的是 A． 一定條件下，乙酸乙酯、淀粉、蛋白質(zhì)、乙烯都能與水發(fā)生水解反應(yīng) B． 全降解塑料（）可由單體環(huán)氧丙烷（）和CO2聚合制得 C． 淀粉溶液中加入硫酸，加熱4～5 min，再加入少量銀氨溶液，加熱，有光亮銀鏡生成 D． 石油的裂化、煤的氣化與液化都屬于化學(xué)變化，而石油的分餾與煤的干餾都屬于物理變化 【答案】B 【解析】 【詳解】A．乙烯與水發(fā)生加成反應(yīng)，不能發(fā)生水解反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；B．全降解塑料()可由單體環(huán)氧丙烷()和CO2通過加聚反應(yīng)制得，故B正確；C、淀粉水解用硫酸做催化劑，即反應(yīng)環(huán)境為酸性，而銀鏡反應(yīng)的反應(yīng)必須是在堿性環(huán)境下，故應(yīng)先將淀粉的水解液中加入氫氧化鈉中和，然后再加入銀氨溶液，加熱，才可能看到有光亮的銀鏡生成，故C錯(cuò)誤；D．煤的干餾是指將煤隔絕空氣加強(qiáng)熱使之分解的過程，屬于化學(xué)變化，故D錯(cuò)誤；故選B。 4．2017年8月3日，中國科學(xué)家在《Nature》雜志發(fā)表論文，合成了一種代號為ICM-101的高能量密度材料。合成該高能物質(zhì)的主要原料為草酰二肼，結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列有關(guān)草酰二肼的說法正確的是 A． 可由草酸(HOOC-COOH)和肼(H2N-NH2)發(fā)生酯化反應(yīng)制備 B． 不能發(fā)生水解反應(yīng) C． 與聯(lián)二脲(H2NCONHNHCONH2)互為同分異構(gòu)體 D． 分子中最多有12個(gè)原子處于同一平面 【答案】C 【解析】 【點(diǎn)睛】本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)、同分異構(gòu)體、分子中共面原子個(gè)數(shù)的判斷。難點(diǎn)是分子中共面原子個(gè)數(shù)的判斷，分子中共面原子個(gè)數(shù)判斷的技巧：①任意三個(gè)原子一定共平面；②由CH4、CH2=CH2、CH≡CH、苯、HCHO、NH3等分子結(jié)構(gòu)遷移應(yīng)用；③單鍵可以旋轉(zhuǎn)；④注意“可能”“最多”“最少”“所有原子”“碳原子”等限制條件。 5．為檢驗(yàn)?zāi)充宕鸁N（R-Br）中的溴元素，有下列實(shí)驗(yàn)操作： ①加熱煮沸 ②加入AgNO3溶液 ③取少量鹵代烴④加入稀硝酸酸化 ⑤加入NaOH溶液 ⑥冷卻，正確操作的先后順序是( ) A． ③①⑤⑥②④ B． ③①②⑥④⑤ C． ③⑤①⑥④② D． ③⑤①⑥②④ 【答案】C 【解析】 【詳解】檢驗(yàn)?zāi)雏u代烴（R-X）中的X元素，應(yīng)該先取少量鹵代烴，鹵代烴的水解應(yīng)在堿性條件下，所以向鹵代烴中加入氫氧化鈉溶液，然后進(jìn)行加熱加快反應(yīng)速率，然后冷卻液體，堿性條件下，銀離子易 【點(diǎn)睛】檢驗(yàn)?zāi)雏u代烴(R—X)中的X元素，可以利用其水解或消去反應(yīng)生成鹵離子，然后通過硝酸銀來檢驗(yàn)，但需要注意的是再加入硝酸銀溶液之前，需要用酸酸化。 6．化合物Y 能用于高性能光學(xué)樹脂的合成，可由化合物X與2 ?甲基丙烯酰氯在一定條件下反應(yīng)制得： 下列有關(guān)化合物X、Y 的說法不正確的是 A． X 分子中所有原子一定在同一平面上 B． Y與Br2的加成產(chǎn)物分子中含有手性碳原子 C． X、Y均能使酸性KMnO4溶液褪色 D． X→Y的反應(yīng)為取代反應(yīng) 【答案】A 【解析】 【分析】 A、苯分子中所有原子共平面，共價(jià)單鍵可以旋轉(zhuǎn)； B、Y與溴發(fā)生加成反應(yīng)后，連接甲基的碳原子上含有4個(gè)不同原子或原子團(tuán)； C、含有碳碳不飽和鍵、含有酚羥基的有機(jī)物都能被酸性高錳酸鉀溶液氧化而使酸性高錳酸鉀溶液褪色； D、X中-OH上的H原子被取代。 【詳解】 A、苯分子中所有原子共平面，共價(jià)單鍵可以旋轉(zhuǎn)，故-OH中的H原子與苯環(huán)不一定共平面，A錯(cuò)誤； B、Y與溴發(fā)生加成反應(yīng)后，連接甲基的碳原子上含有4個(gè)不同原子或原子團(tuán)，所以Y與溴發(fā)生加成反應(yīng)后的產(chǎn)物中連接甲基的碳原子為手性碳原子，故B正確； C、含有碳碳不飽和鍵、含有酚羥基的有機(jī)物都能被酸性高錳酸鉀溶液氧化而使酸性高錳酸鉀溶液褪色，X中含有酚羥基、Y中含有碳碳雙鍵，所以X、Y能被酸性高錳酸鉀溶液氧化而使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故C正確； D、X中-OH上的H原子被取代，X→Y的反應(yīng)為取代反應(yīng)，故D正確； 故選A。 【點(diǎn)睛】本題考查有機(jī)物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，解題關(guān)鍵：明確官能團(tuán)及其性質(zhì)關(guān)系、原子共平面判斷方法、基本概念，易錯(cuò)點(diǎn)A：關(guān)鍵單鍵可以旋轉(zhuǎn)。 7．某羧酸酯的分子式為C57H104O6，1mol該酯完全水解可得到3mol羧酸M和1mol甘油，羧酸M的分子式為(　 　) A． C18H34O2 B． C18H36O2 C． C17H32O2 D． C19H36O2 【答案】A 【解析】 8．工業(yè)合成有機(jī)物F路線如下： （1）有機(jī)物D中含氧的官能團(tuán)名稱為_________和__________。 （2）化合物F的結(jié)構(gòu)簡式是________________。 （3）在上述轉(zhuǎn)化關(guān)系中，設(shè)計(jì)步驟（b）和（d）的目的是_______________。 （4）寫出步驟（d）的化學(xué)反應(yīng)方程式_____________________。 （5）寫出同時(shí)滿足下列條件的D的一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式__________。A．屬于芳香化合物 B．核磁共振氫譜有四個(gè)峰 C．1mol該物質(zhì)最多可以消耗2molNaOH D．能發(fā)生銀鏡反應(yīng) （6）已知：，寫出以乙醇和為原料制備的合成路線圖（無機(jī)試劑任選）________。合成路線流程圖示例如下： 【答案】羧基酯基保護(hù)醇羥基或 【解析】 【詳解】 【點(diǎn)睛】本題考查有機(jī)物的合成，解答的關(guān)鍵是把握題給信息，根據(jù)有機(jī)物官能團(tuán)的變化判斷有機(jī)物的反應(yīng)類型，書寫相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式，難點(diǎn)為由題給原料進(jìn)行有機(jī)物的合成，一般可由目標(biāo)產(chǎn)物進(jìn)行逆向推導(dǎo)，如要合成，首先應(yīng)制備丙烯酸和，依次類推。