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2019-2020年滬教版第一章《第三節(jié) 怎樣學(xué)習(xí)和研究化學(xué)》導(dǎo)學(xué)案 知識歸納 1． 是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。 答案：利用化學(xué)實驗對物質(zhì)及其變化進行科學(xué)探究 2．科學(xué)探究的一般過程是 。 答案：提出問題→作出猜想→設(shè)計方案→實驗探究→收集證據(jù)→解釋結(jié)論→反思評價→表達交流 3．為了研究和描述物質(zhì)組成和變化的方便，科學(xué)家用 來表示元素和物質(zhì)。利用它還可以寫出表示物質(zhì)組成的 。 答案：元素符號 化學(xué)式 4．書寫①氫、碳、氧三種元素符號 、 、 ； ②氧氣、水、二氧化碳的化學(xué)式 、 、 。 答案：H C O O2 H2O CO2 5．為了簡潔地表示物質(zhì)發(fā)生的化學(xué)變化，人們還使用 ，如鎂在氧氣中燃燒生成氧化鎂，就可用其表示為 。 答案：物質(zhì)的化學(xué)式來書寫化學(xué)方程式 2Mg＋O22MgO 6． 是實驗室常用的加熱儀器。是使用時絕對禁止 ，也絕對禁止 ，以免失火。用完后必須用 蓋滅。 答案：酒精燈 向燃著的酒精燈里添加酒精 用酒精燈引燃另一只酒精燈 燈帽 方法研習(xí) 1．你在家中幫家長洗碗或玻璃杯時，確定碗或杯洗干凈的標準是（ C ） A．碗或玻璃杯內(nèi)壁看不到污物，呈無色透明狀 B．沖洗時倒出的水是無色透明的 C．碗或玻璃杯內(nèi)壁的水既不成股流下，也不聚成水滴 D．上述中的任意一種標志均表示碗或玻璃杯已經(jīng)洗凈 2．如果不慎碰倒酒精燈，灑出的酒精在桌上燃燒起來，你采取的應(yīng)急措施是（ B ） A．撥打火警電話119 B．用濕抹布蓋滅 C．找老師一起想辦法 D．逃跑 3．向澄清石灰水中通入某種氣體出現(xiàn)白色渾濁，該氣體是（ D ） A．氧氣 B．水蒸氣 C．氮氣 D．二氧化碳 4．做鎂帶燃燒實驗時不需要的儀器是（ D ） A．坩堝鉗 B．石棉網(wǎng) C．酒精燈 D．鐵架臺 5．完成下列表格 元素名稱 鎂元素 氮元素 鈣元素 元素符號 H O 物質(zhì) 氧氣 石灰水 碳酸氫銨 化學(xué)式 CO2 NH3 HCl 答案： 氫元素 氧元素 鐵元素 Mg N Ca Fe 二氧化碳 氨氣 氯化氫 O2 Ca(OH)2 NH4HCO3 6．⑴金屬鎂為 色，燃燒時的現(xiàn)象 ，該反應(yīng)的文字表達式 。利用鎂粉的這一性質(zhì)可做 。若將鎂帶放入食醋中，可看到 。 ⑵“銅綠”的顏色為 。用酒精燈加熱“銅綠”時的現(xiàn)象是 ，該反應(yīng)的文字表達式 ；與鹽酸作用時的現(xiàn)象 ，該反應(yīng)的文字表達式 。 ⑶在空氣中灼燒紅亮的銅絲，主要現(xiàn)象 ，該反應(yīng)的文字表達式 。 答案：⑴銀白 發(fā)出耀眼的白光、放熱、生成白色粉末 鎂＋氧氣氧化鎂 煙花、照明彈 鎂帶逐漸減少，表面產(chǎn)生氣泡 ⑵綠色 綠色固體變成黑色固體，試管壁有小水珠，生成了能使澄清石灰水變渾濁的氣體 堿式碳酸銅氧化銅＋水＋二氧化碳 產(chǎn)生大量氣泡，“銅綠”溶解，形成藍色溶液 堿式碳酸銅＋鹽酸→氯化銅＋水＋二氧化碳 ⑶紅亮的銅絲表面變黑 銅＋氧氣氧化銅 7．閱讀下列文字，回答問題。 ClO2是一種黃綠色、有刺激性氣味的氣體，熔點–59.0℃，沸點11.0℃，冷卻至11.0℃時變成紅色液體，易溶于水，見光易分解。ClO2易與堿反應(yīng)，其殺菌、漂白能力均優(yōu)于Cl2，消毒水體時不生成有害物質(zhì)，也不存在用Cl2消毒時的臭味。試概括一下ClO2的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。 ⑴ 。 ⑵ 。 答案：⑴黃綠色、有刺激性氣味的氣體，熔點–59.0℃，沸點11.0℃，冷卻至11.0℃時變成紅色液體，易溶于水 ⑵見光易分解，易與堿反應(yīng) 拓展探究 1．區(qū)別等體積的銅塊和鋁塊的方法：（至少寫兩種） ⑴ 。 ⑵ 。 答案：⑴根據(jù)物質(zhì)的顏色鑒別。紫紅色的是銅，銀白色的是鋁 ⑵根據(jù)密度鑒別。等體積的銅和鋁，較重的是銅，較輕的是鋁。 2．寫出“對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究”的探究報告。（提示：氧氣的某些性質(zhì)：①不易溶于水，②能支持燃燒，與多種物質(zhì)反應(yīng)等；二氧化碳的性質(zhì)：①易溶于水，②能使澄清石灰水變渾濁，③不支持燃燒等） 答案：實驗名稱：對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究 實驗?zāi)康模簩W(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法 實驗用品：水槽、集氣瓶、飲料管、澄清石灰水、火柴、小木條 步驟 現(xiàn)象 分析 1．用排水法收集兩瓶呼出的氣體 2．向一瓶空氣中和一瓶呼出的氣體中各滴入澄清石灰水振蕩 空氣中石灰水不變渾濁，呼出氣體中石灰水變渾濁 二氧化碳氣體使使澄清石灰水變渾濁 3．將燃著的小木條分別插入空氣和呼出的氣體中 空氣中，木條燃燒但無明顯變化，呼出氣體中木條燃燒火焰變微弱 二氧化碳氣體具有滅火作用，氧氣能支持燃燒 4．向一干燥透明的玻璃片上呼氣 玻璃片上變得渾濁模糊 水蒸氣在冷的玻璃片上凝結(jié)呈小液滴 整理與歸納 一、內(nèi)容提要 1． 化學(xué)帶給我們什么：⑴幫助我們正確認識物質(zhì) ⑵指導(dǎo)人類合理利用資源 ⑶促進科學(xué)技術(shù)的發(fā)展 2． 化學(xué)研究的內(nèi)容：⑴研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化：①物質(zhì)的性質(zhì)：a兩者的本質(zhì)區(qū)別 b物理性質(zhì) c化學(xué)性質(zhì) ②物質(zhì)的變化a物理變化 b化學(xué)變化 ⑵研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu) ⑶研究物質(zhì)的用途與制法 3．如何學(xué)習(xí)和研究化學(xué)⑴學(xué)習(xí)化學(xué)需要進行化學(xué)實驗（實驗基本儀器及其操作等） ⑵學(xué)習(xí)化學(xué)需要進行科學(xué)探究（書本幾個探究實驗，如灼燒銅絲、加熱碳酸氫銨、鎂帶燃燒等） ⑶學(xué)習(xí)化學(xué)需要使用化學(xué)符號 二、專題討論 專題一 物理變化和化學(xué)變化的理解 要明確這兩種變化的本質(zhì)區(qū)別和聯(lián)系。特別注意，常說的化學(xué)變化中伴隨的放熱、發(fā)光、變色等現(xiàn)象，只是可以幫助我們判斷有無化學(xué)變化發(fā)生，而不能作為判斷的依據(jù)，要判斷物質(zhì)是否發(fā)生化學(xué)變化，一定要根據(jù)有無新物質(zhì)生成來判斷。 專題二 對物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的理解 首先要明確兩者的概念。物理性質(zhì)不能簡單地認為一定是物質(zhì)在物理變化中表現(xiàn)出來的，因為有些物理性質(zhì)如密度、顏色等并不需要發(fā)生物理變化就可以表現(xiàn)出來。其次，要學(xué)會判斷出哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)。第三，要抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別。第四，兩種變化和兩種性質(zhì)間的區(qū)別。一般來說，在敘述中有“可以”、“能”、“易”等判斷詞出現(xiàn)，則是講性質(zhì)。 三、思維啟迪 要認真觀察好化學(xué)實驗，做好探究實驗 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，在整個化學(xué)的學(xué)習(xí)過程中，它是一個不可缺少的組成部分。在化學(xué)實驗中，要特別注意觀察和記錄實驗現(xiàn)象，并要學(xué)會如何觀察。 利用化學(xué)實驗對物質(zhì)及其變化進行科學(xué)探究，是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。為此，要學(xué)會如何做好探究實驗，同時也要掌握好基本的化學(xué)實驗技能（能根據(jù)實驗?zāi)康倪x擇實驗儀器，并能安全操作；能進行藥品的取用、簡單儀器的使用和連接、加熱等基本的實驗操作；初步學(xué)會使用過濾、蒸發(fā)的方法對混合物進行分離）。