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第一章 開(kāi)啟化學(xué)之門(mén) 第一節(jié) 化學(xué)給我們帶來(lái)什么？ 班級(jí) 姓名 一、 教學(xué)內(nèi)容剖析 （一）古代的一些化學(xué)工藝 （二）化學(xué)幫助我們正確的認(rèn)識(shí)物質(zhì) [例]真真假假請(qǐng)你辨： 1、水可以變成汽油 （ ） 2、鹽可以用來(lái)做調(diào)味品、防腐劑 （ ） 3、吸煙能幫助提神，故可以適當(dāng)吸煙 （ ） 4、煤氣灶使用時(shí)應(yīng)調(diào)節(jié)到火焰為藍(lán)色較好 （ ） 5、鋁鍋比鐵鍋輕巧，建議用鋁鍋代替鐵鍋使用較好 （ ） 6、農(nóng)田中如果有害蟲(chóng)，應(yīng)多灑高濃度的農(nóng)藥以殺死全部害蟲(chóng)（ ） “觀察與思考”：碳酸氫銨消失的原因 加熱碳酸氫銨固體：現(xiàn)象 化學(xué)反應(yīng)： （三）化學(xué)指導(dǎo)人類(lèi)合理利用資源 1、保護(hù)水資源 [例]下列關(guān)于水的說(shuō)法，正確的是（ ） A、水覆蓋了地球大約3/4的表面，因此不可能存在用水危機(jī) B、河水被污染后常常發(fā)黑變臭，因此如果水是澄清透明的，就可以直接飲用 C、將被污染的水排入海洋，就沒(méi)有污染了 D、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人口的增長(zhǎng)，都會(huì)造成淡水資源的緊張 2、“觀察與思考”：鐵絲生銹原理 取一塊廢舊的鐵絲石棉網(wǎng)，將鐵絲網(wǎng)剪成幾小片，用稀鹽酸除去鐵銹，放入錐形瓶中如圖所示，向錐形瓶中加入3mL-4mL濃食鹽水潤(rùn)濕鐵絲，塞緊帶導(dǎo)管的單孔塞，導(dǎo)管的另一端塞入紅色的水中，幾分鐘后，觀察現(xiàn)象。 現(xiàn)象： 結(jié)論：鐵生銹的條件是 食鹽的存在可 3、塑料制品的使用 廢棄塑料制品產(chǎn)生的污染稱(chēng)為 4、化學(xué)與環(huán)境保護(hù) 觀察與思考：含硫火柴的燃燒 現(xiàn)象： 化學(xué)反應(yīng)： [例]下列有關(guān)環(huán)境保護(hù)問(wèn)題的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ） A、“綠色化學(xué)”是指對(duì)環(huán)境無(wú)負(fù)面影響的化學(xué) B、用無(wú)硫火柴代替含硫火柴有利于減少空氣中的污染性氣體二氧化硫 C、在河流中大量使用消毒劑來(lái)清除河水中的細(xì)菌、病毒等 D、減少二氧化碳的排放有利于減緩“溫室效應(yīng)” （四）化學(xué)促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展 二、練習(xí)： 1、下列敘述中，你認(rèn)為不科學(xué)的是（ ） A、經(jīng)常食用海帶、紫菜等海產(chǎn)品可以預(yù)防甲狀腺腫大 B、經(jīng)常使用含氟牙膏可以預(yù)防齲齒 C、本飲料由天然物質(zhì)配制而成，絕對(duì)不含任何化學(xué)物質(zhì) D、食鹽除了可做調(diào)味品之外還是重要的化工原料 2、新研制的以農(nóng)作物秸稈為原料的一次性餐盒，廢棄后在自然條件下兩個(gè)月就可以分解。下列關(guān)于此餐盒的說(shuō)法不正確的是（ ） A、用它替代塑料餐盒可以減少“白色污染” B、這種餐盒是環(huán)保產(chǎn)品 C、可有效利用秸稈，減少燃燒秸稈而引發(fā)的空氣污染 D、其原料秸稈屬于用化學(xué)方法研制的有特殊性能的新材料 3、下列社會(huì)問(wèn)題與化學(xué)有關(guān)的是①無(wú)氟冰箱與臭氧層空洞；②二氧化碳排放與溫室效應(yīng)；③酸雨的形成、危害與防治；④一次性塑料袋與白色污染（ ） A、 ① ③ ④ B、① ③ ④ C、① ② ③ ④ D、① ② ③ 4、我國(guó)是世界上具有悠久文明的國(guó)家之一，某些化學(xué)工藝發(fā)明較早、并聞名于世的是（ ） A、造紙、指南針、制火藥 B、造紙、制火藥、燒瓷器 C、燒瓷器、制火藥、指南針 D、造紙、制火藥、印刷術(shù) 2019-2020年滬教版化學(xué)九年《化學(xué)給我們帶來(lái)什么》word同步學(xué)案一 第二節(jié) 化學(xué)研究些什么？ 班級(jí) 姓名 一、 自主探究 “世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是運(yùn)動(dòng)的”。我們每天生活在多姿多彩的物質(zhì)世界里，每天我們都在與各種各樣的物質(zhì)打交道，漫步在化學(xué)的殿堂，那么你能認(rèn)識(shí)多少種物質(zhì)呢？請(qǐng)說(shuō)出它們的名稱(chēng)。 二、剖析發(fā)現(xiàn) 我們的化學(xué)就是研究物質(zhì)的，你一定想知道： 1、 各種各樣的物質(zhì)是怎樣構(gòu)成的？ 2、 用什么方法來(lái)制取物質(zhì)呢？ 3、 物質(zhì)之間又是如何發(fā)生變化的？ 三、教材內(nèi)容剖析 （一）化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化 “活動(dòng)與探究”：蠟燭的燃燒 暢所欲言： （1） （2） （3） （4） （5） （6） ……… 石蠟燃燒生成： 知識(shí)點(diǎn)1：物質(zhì)的變化——物理變化和化學(xué)變化 物理變化 化學(xué)變化 定義 伴隨 現(xiàn)象 本質(zhì)區(qū)別 聯(lián)系 [例1]日常生活中常遇到下列變化，其中屬于化學(xué)變化的是（ ） A、大米釀酒 B、家庭自制冰塊 C、水受熱沸騰 D、用蘋(píng)果榨果汁 [例2]無(wú)色無(wú)味的氧氣加壓、降溫可變成淡藍(lán)色液體，繼續(xù)降溫可變成淡藍(lán)色雪花狀固體。問(wèn)以上變化是化學(xué)變化嗎？為什么？ [例3]為什么一個(gè)蘋(píng)果被分成許多小塊，甚至榨成果汁仍然能吃，而腐爛后卻不能再吃？試從物質(zhì)的角度來(lái)分析。 學(xué)會(huì)觀察與描述現(xiàn)象： 1、觀察是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。觀察的內(nèi)容包括： 2、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)要注意語(yǔ)言的準(zhǔn)確性，常易混淆的有“煙”、“霧”與“氣”，“發(fā)光”與“火焰”等。 觀察與思考：仔細(xì)觀察下列實(shí)驗(yàn)，描述觀察到的現(xiàn)象 1、煤油燃燒 2、氯化氫與氨氣混合 3、碘化鉀與硝酸銀的反應(yīng) [例4]下列變化中會(huì)出現(xiàn)“白霧”的是（ ） A、混合氯化氫氣體與氨氣時(shí) B、吹滅蠟燭時(shí) C、水沸騰時(shí) D、鐵生銹時(shí) “聯(lián)想與啟示”：金剛石可以加工成鉆石，把灼熱的金剛石放入液體氧氣中，金剛石可以燃燒。在這兩種情況下，金剛石分別發(fā)生了什么變化？這些變化說(shuō)明金剛石有什么性質(zhì)？ 知識(shí)點(diǎn)2：物質(zhì)的性質(zhì)——物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 1、物質(zhì) 的性質(zhì)，叫做物理性質(zhì)，如 。 2、物質(zhì) 的性質(zhì)，叫做化學(xué)性質(zhì)。 3、兩種性質(zhì)的區(qū)別在于： [例3]以下語(yǔ)言描述了有關(guān)物質(zhì)的變化和性質(zhì)：（1）潺潺的流水能蒸發(fā)成水蒸汽（2）水蒸氣可以變成天空中的白云（3）白云變成了雨滴或雪花降落到地面（4）鐵礦石冶煉成鋼鐵（5）鋼鐵可能變成鐵銹（6）煤著火燃燒，殘余一堆灰燼。請(qǐng)你分析，其中屬于物理性質(zhì)的是 （填序號(hào)，下同），屬于化學(xué)性質(zhì)的是 ，屬于物理變化的是 ，屬于化學(xué)變化的是 。 “活動(dòng)與探究”：加熱火柴 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 解釋?zhuān)? 操作技能：（1）酒精燈的使用 （2）試管的加熱 （3）試管夾的使用 （二）化學(xué)研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu) 各種物質(zhì)都是由肉眼看不見(jiàn)的極小微粒構(gòu)成的，各種物質(zhì)都具有一定的組成與結(jié)構(gòu)。 “活動(dòng)與探究”：取少量的葡萄糖、砂糖、面粉分別放在燃燒匙中，在酒精燈上加熱，直到完全燒焦后，得到黑色的殘?jiān)?。試討論上述現(xiàn)象說(shuō)明了什么？ （三）化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法 三大礦物燃料： 、 、 閱讀課本P15交流與討論 結(jié)論：化學(xué)是一門(mén)研究物質(zhì)的 的學(xué)科。 四、實(shí)際應(yīng)用剖析 1、 當(dāng)前，我國(guó)所面臨的挑戰(zhàn)有健康問(wèn)題、環(huán)境問(wèn)題、糧食問(wèn)題、能源問(wèn)題等，化學(xué)家們希望從化學(xué)角度，通過(guò)化學(xué)方法解決問(wèn)題，為我國(guó)的發(fā)展和民族的振興做出更大的貢獻(xiàn)?；瘜W(xué)界所研究的課題很多，其中有：（1）高效化肥的合成（2）新型藥品的開(kāi)發(fā)（3）在低消耗情況下分解水得到氫氣作為燃料（4）尋找快速降解塑料、橡膠等化工產(chǎn)品再利用的途徑（5）研制人造血管（6）在無(wú)毒無(wú)害的條件下反應(yīng)（7）研制開(kāi)發(fā)超導(dǎo)材料（8）研制高效無(wú)磷洗衣粉。把有助于上述問(wèn)題解決的課題序號(hào)填在相應(yīng)的橫線上： （1）健康問(wèn)題 ；（2）環(huán)境問(wèn)題 （3）能源問(wèn)題 ；（4）糧食問(wèn)題 2、 根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，在日常生活中如何區(qū)別下列各組物質(zhì)？ （1） 蔗糖和食鹽 （2） 酒精和白醋 3、下列各組日常生活中發(fā)生的變化，都屬于化學(xué)變化的是（ ） A、酒精燃燒、蠟燭熔化 B、冰雪融化、樟腦丸升華 C、剩飯變餿、高粱釀酒 D、燈泡發(fā)亮、鐵鍋生銹 4、下列物質(zhì)的用途主要利用化學(xué)性質(zhì)的是（ ） A、銅制造導(dǎo)線 B、活性炭吸附冰箱中的異味 C、氧氣供給呼吸 D、用氫氣填充氣球 5、課本第16頁(yè)“練習(xí)與實(shí)踐” 五、課堂練習(xí)： 1、生活中的下列實(shí)例屬于物理變化的是（ ） A、 玻璃破碎 B、牛奶變酸 C、銅器生銹 D、木柴燃燒 2、以下各變化中，既有物理變化，又有化學(xué)變化的是（ ） A、秋天的早晨，在草地上可看到露珠 B、空調(diào)的室外機(jī)出現(xiàn)銹跡 C、夏天自行車(chē)輪胎由于充氣太足而爆炸 D、晾干的咸菜表面出現(xiàn)食鹽晶體 3、你認(rèn)為下列選項(xiàng)不屬于化學(xué)這門(mén)自然科學(xué)研究范疇的是（ ） A、物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu) B、物質(zhì)的變化與性質(zhì) C、物質(zhì)的運(yùn)動(dòng)狀態(tài) D、物質(zhì)的用途和制取 4小建同學(xué)是這對(duì)化學(xué)變化和物理變化這兩個(gè)概念及相關(guān)內(nèi)容作了如下歸納，你認(rèn)為其中不確切的是（ ） A、固體受熱完全氣化不一定是物理變化 B、爆炸一定是化學(xué)變化 C、發(fā)光發(fā)熱的變化不一定是化學(xué)變化 D、將藍(lán)色顏料與黃色顏料混合可得到綠色，但不是化學(xué)變化 5、古詩(shī)詞是古人為我們留下的寶貴精神財(cái)富。下列詩(shī)句都描寫(xiě)了一些變化，其中只涉及物理變化的是（ ） A、春色惱人眠不得，月移花影上欄桿 B、雨前初見(jiàn)花間蕊，雨后全無(wú)葉底花 C、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇 D、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 6、閱讀下列一段文字，回答有關(guān)問(wèn)題： 煤氣是一氧化碳的俗稱(chēng)，通常情況下它是一種沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味的氣體。為了防止煤氣中毒，常在煤氣中加入一些有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體——硫醚。當(dāng)煤氣泄露時(shí)，人們可以通過(guò)硫醚的氣味察覺(jué)到了煤氣泄露了，以便及時(shí)采取措施。1L一氧化碳凈重1.25g左右，密度跟空氣接近，一氧化碳燃燒會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，一氧化碳還可以跟鐵礦石中的三氧化二鐵在高溫時(shí)發(fā)生反應(yīng)，生成鐵和二氧化碳。 （1）一氧化碳的物理性質(zhì)有 （2）一氧化碳的化學(xué)性質(zhì)有