《南州六月荔枝丹》說課稿.doc
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《南州六月荔枝丹》說課稿 教材的地位和作用: 《南州六月荔枝丹》是中等職業(yè)學(xué)校語文教材第一冊(cè)第三單元的一篇課文。在這一冊(cè)教材中,選入了一個(gè)說明文單元,《南州六月荔枝丹》是此單元的第一篇,是一篇比較典范的說明文。 它的作用主要是讓學(xué)生在已有學(xué)習(xí)說明文的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步把握說明文的文體特征,學(xué)會(huì)從哪些方面來閱讀此類作品,鍛煉學(xué)生“篩選信息”、“概括要點(diǎn)”的能力。 學(xué)生分析: 學(xué)生在初中“浙教版教材”中相繼學(xué)過兩個(gè)單元的說明文:一是第三冊(cè)第一單元的《中國(guó)石拱橋》《祖國(guó)的大豆》《核舟記》《松鼠》;一是第五冊(cè)第二單元《統(tǒng)籌方法》《晉祠》《烏賊趣談》。對(duì)說明文的學(xué)習(xí)有一定的基礎(chǔ)。同時(shí),說明文的主要特征是“它有一個(gè)具體可感的說明對(duì)象”,與其它文體的文章相比更能引起學(xué)生的興趣。本篇的說明對(duì)象是“荔枝”,學(xué)生不僅看過,也吃過,但很少閱讀過對(duì)其詳細(xì)介紹的文字資料,學(xué)生的興趣自然會(huì)更濃厚。 教學(xué)目標(biāo): 知識(shí)與技能:1、了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí),理解作者引用的史料及詩(shī)文。 2、學(xué)會(huì)篩選信息和概括要點(diǎn)。 過程與方法:1、明確學(xué)習(xí)要求。 2、合作探究,采用小組討論方式,篩選各段要點(diǎn),理清說明順序。 3、點(diǎn)撥,針對(duì)課文難點(diǎn),教師酌情給予指導(dǎo)。 態(tài)度情感與價(jià)值觀:1、激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué),探索科學(xué)奧秘的態(tài)度。 2、培養(yǎng)學(xué)生注重觀察,講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。 重點(diǎn)難點(diǎn): 教學(xué)重點(diǎn):1、理清文章的思路,訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)。 2、把握說明順序,鑒賞表達(dá)技巧 教學(xué)難點(diǎn):品讀賞析文本作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性、文學(xué)性 設(shè)計(jì)思想: 1、以學(xué)生的興趣作為切入點(diǎn) 2、以培養(yǎng)學(xué)生的能力為導(dǎo)向 說明對(duì)象:(事物說明文、事理說明文)對(duì)象特征 說明方法:下定義、舉例子、打比方、作比較 分類別、列數(shù)字、畫圖表、引資料 學(xué)前指導(dǎo):說明文的學(xué)習(xí)要點(diǎn) 說明順序:時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序 科學(xué)性(正確、準(zhǔn)確) 說明語言 文學(xué)性(生動(dòng)、形象) 教學(xué)過程: 一、導(dǎo)語設(shè)計(jì) 多媒體展示“荔枝”的特寫鏡頭,請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀看畫面,并結(jié)合自己的生活體驗(yàn),談?wù)勛约貉壑械睦笾Α? 二、題解 作者為什么不直接用“荔枝”作為標(biāo)題目,而用文中之標(biāo)題? “南州六月荔枝丹”短短的七個(gè)字,包含了荔枝的生長(zhǎng)地域、成熟的時(shí)間、以及鮮明的色澤,以這句話作為標(biāo)題,能激發(fā)人豐富的聯(lián)想;并且它是引用明朝詩(shī)人陳輝《荔枝》中的一句詩(shī),具有濃厚的文學(xué)氣息,同文章的語言風(fēng)格是一致的,比用“荔枝”作標(biāo)題要好。 三、初讀課文,概括要點(diǎn) 1、閱讀課文,概括每段段意 粗讀課文后,選取荔枝的某一個(gè)方面,用自己的話或課文的原話詳細(xì)準(zhǔn)確地表達(dá)荔枝的特征。 質(zhì)疑《荔枝圖序》—外殼—顏色—果形—大小—膜—肉—不耐貯藏—核—花—產(chǎn)地—圖譜—移植—發(fā)展生產(chǎn) 2、劃分層次,理清思路 一、引出說明對(duì)象 外形:外殼—顏色—形狀—大小 荔枝果 果實(shí):殼膜—瓤肉—特性—果核 二、荔枝的生態(tài) 荔枝花 三、荔枝的生產(chǎn):產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷 3、理清文章的說明順序 根據(jù)層次,試說說文章的說明順序。 明確:本文是把荔枝作為水果來介紹的,按照從主到次,由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征,次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí),又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),采用了由外到內(nèi),由表及里的空間順序。在說明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí),又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征,又說明了有關(guān)它的其他知識(shí)。 四、再讀課文,篩選信息 結(jié)合課文內(nèi)容,試分析下列句子對(duì)課文理解的正確與否。 1、荔枝大多數(shù)是深紅色或紫色的。 2、我們吃的這部分荔枝是荔枝的真正果肉。 3、荔枝的肉是白色半透明,說它“瑩白如冰雪”完全正確。 4、古代記載荔枝的書有十三種。 5、荔枝在北方是不可能生長(zhǎng)的。 6、能產(chǎn)荔枝的地區(qū),應(yīng)該大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)。 7、荔枝的成熟期,福建是四月下旬到七月,廣東是六月下旬到八月,都以七月為盛。 教師總結(jié):高考科技說明文的閱讀主要以選擇題的形式出現(xiàn),其中主要考查學(xué)生篩選信息和理解重要語句的能力,其中篩選信息主要從以下幾個(gè)方面來考查學(xué)生:1、在原文的基礎(chǔ)上,增加或減少個(gè)別詞語。如上面第3句原文應(yīng)是“荔枝的肉大多數(shù)白色透明”,所以這個(gè)表述是不準(zhǔn)確的;2、在原文的基礎(chǔ)上,替換個(gè)別詞語。如上面第6句原文應(yīng)是“盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)”,把“盛”替換為“能”,表意大不相同;3、在原文的基礎(chǔ)上,顛倒個(gè)別詞語的順序。如上面第7句原文應(yīng)是“廣東是四月下旬到七月,福建是六月下旬到八月”,把“廣東”與“福建”的位置調(diào)換;傳遞的信息不相同。4、在原文的基礎(chǔ)上,增加或刪減附加條件。如上面第1、4、5句與原文相比,分別少了“成熟的荔枝”、“現(xiàn)在知道的”、“現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)”條件,所以這三個(gè)表述是不準(zhǔn)確的;5、根據(jù)文章,邏輯推理。如第2句,根據(jù)原文的理解,荔枝的真正果肉應(yīng)是連同果殼扔掉的那一層膜,所以這個(gè)判斷也是不準(zhǔn)確的。 五:細(xì)讀課文,鑒賞表達(dá)技巧 這篇課文在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)時(shí),運(yùn)用了哪能說明方法,試舉例說明,并體會(huì)其作用。四人一小組進(jìn)行討論,并選出代表發(fā)言。 1、打比方:使說明的事物更生動(dòng)形象,讓讀者更易理解。 如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”,把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬里”,把稀奇的荔枝品種比作“細(xì)長(zhǎng)如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’”等等 2、列數(shù)字,使得事實(shí)確鑿,更具說服力 如介紹荔枝大小時(shí)說,“通常是直徑三四厘米,重十多克到二十多克”;如介紹荔枝貯藏時(shí)說,“現(xiàn)經(jīng)研究證實(shí),溫度保持在1℃到5℃,可貯藏30天左右”;又如介紹荔枝結(jié)實(shí)時(shí)說,“一個(gè)荔枝花序,生花可有一二千朵,但結(jié)實(shí)總在一百以下”,等等。 3、舉例子,增強(qiáng)文章的厚重感和說服力。 如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝,“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽(yáng)”;如為證明廣東很早就有荔枝,用了“南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”的例子。 4、引用,既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩,又充實(shí)了文章的內(nèi)容。 本文最突出的說明方法是引用。引用古詩(shī)文、史料、故事多達(dá)二十多處。 a. 白居易的《荔枝圖序》,給人感覺開頭新穎,引人入勝,并為后文作者與白居易對(duì)荔枝的不同看法提供依據(jù)。 b. 徐勃《詠荔枝膜》,說明荔枝味美。 c. 引用白居易的“一日而色變,……色香味盡去矣”,說明荔枝不耐貯藏。 d. 杜牧的詩(shī)歌“長(zhǎng)安回望繡成堆……無人知是荔枝來”,一方面說明荔枝不耐貯藏,另一方面就是對(duì)這件事的嘲諷。 e. 蘇軾的詩(shī)歌“羅浮山下四時(shí)春……不妨長(zhǎng)作嶺南人”,一方面為大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)展現(xiàn)了一幅藍(lán)圖,另一方面說明荔枝的味美。 六、揣摩語言,體會(huì)本文的科學(xué)性,文學(xué)性 本文是一篇科學(xué)小品,既有一般說明文簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確、周密、條分縷析的特點(diǎn),又有清新誘人的詩(shī)意。請(qǐng)學(xué)生討論合作完成 1、科學(xué)性 “現(xiàn)代科學(xué)發(fā)達(dá),使荔枝北移,將來也許不是完全不可能的事”,作者用揣測(cè)語氣,說將來也許有可能發(fā)生這樣的事,如果改成“將來是完全可能的事”,就變成了肯定語氣,指將來必然產(chǎn)生的事實(shí)。 語言的準(zhǔn)確還表現(xiàn)在確數(shù)、約數(shù)的運(yùn)算上,如“一年開花兩次”、“大約重60克”、“通常直徑三四厘米”、“重達(dá)四五十克”等等。 語言的科學(xué)性還表現(xiàn)在語言的周密上,如“成熟的荔枝,大多數(shù)……紫色”中的“大多數(shù)”、“荔枝的大小,通常直徑三四厘米”中的“通?!?、“荔枝的肉的細(xì)胞壁特別薄,……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝曬干或烘干,……完全失去潔白的面貌”中的“完全”,…… 這些詞語的運(yùn)用,十分準(zhǔn)確表達(dá)了信息。 2、文學(xué)性 本文的文學(xué)性主要體現(xiàn)在引用古詩(shī)文、史料、故事上。從標(biāo)題開始,相繼引用了陳輝、郭明章、鄧蕭、徐勃、杜牧、蘇軾等詩(shī)人的詩(shī)句,既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩,又充實(shí)了文章的內(nèi)容。此外,運(yùn)用“打比方”的說明方法,使表達(dá)生動(dòng)形象,凸現(xiàn)文采。 總結(jié):本文語言的科學(xué)性集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密。文學(xué)性集中體現(xiàn)在大量詩(shī)詞典故的運(yùn)用上,既使說明形象生動(dòng),又使文章詩(shī)意盎然。 七、拓展延伸 1、 你從本文的學(xué)習(xí)中悟到了什么? 2、 2、選取你身邊的一種地方特產(chǎn),運(yùn)用你今天所學(xué)到的知識(shí)向人們介紹。 八、課堂小結(jié) 本文以短小的篇幅、豐富的知識(shí),饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí),既有一般說明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確的特點(diǎn),又有清新怡人的詩(shī)意,知識(shí)與思想并重,詩(shī)情盎然,是一篇不可多得的科學(xué)小品。把握說明順序,理解說明方法,探究說明技巧,感受語言魅力是學(xué)習(xí)科學(xué)小品的四大要素。培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn),篩選信息的能力是學(xué)習(xí)說明文的重要導(dǎo)向。- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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