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單 元 備 課 課題 第二單元 良好的習(xí)慣 教 學(xué) 總 目 標(biāo) 1、珍愛(ài)自己，熱愛(ài)科學(xué)。 2、初步養(yǎng)成良好的飲食和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。 3、知道初步的健康常識(shí)，學(xué)習(xí)正確的坐、立、走的姿勢(shì)。 4、嘗試使用體驗(yàn)、討論等方法進(jìn)行探究活動(dòng)。 教 材 解 讀 本單元針對(duì)現(xiàn)在的校學(xué)生近視眼越來(lái)越多，發(fā)病年齡變小的趨勢(shì)，教科書(shū)特意選擇了“認(rèn)識(shí)我們的身體”“正確的姿勢(shì)”兩個(gè)主題。隨著生活水平的不斷提高，很多學(xué)生經(jīng)常吃零食、挑食，影響身體的正常發(fā)育，教科書(shū)有針對(duì)性地設(shè)計(jì)了“合理飲食”這一主題。 重點(diǎn) 難點(diǎn) 1、 我有一雙小巧手。 2、衛(wèi)生習(xí)慣早養(yǎng)成，初步養(yǎng)成良好的飲食和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。 3、 知道初步的健康常識(shí)，學(xué)習(xí)正確的坐、立、走的姿勢(shì) 課 時(shí) 安 排 1、認(rèn)識(shí)我們的身體 3課時(shí) 2、正確的姿勢(shì) 2課時(shí) 3、合理飲食 2課時(shí) 課 型 新授 課題 1、認(rèn)識(shí)我們的身體 教學(xué)時(shí)間 共 3 課時(shí) 第 1 課時(shí) 備課 下港鄉(xiāng) 整理 劉衛(wèi)青 教學(xué)目標(biāo) 1、認(rèn)識(shí)身體各部分器官，感受自己身體的基本特征。 2、學(xué)習(xí)測(cè)量身體，了解自己生長(zhǎng)發(fā)育的基本狀況。 3、用多種方式表現(xiàn)自己的身體特征，增強(qiáng)保護(hù)意識(shí)。 教學(xué)重點(diǎn) 認(rèn)識(shí)身體各部分器官，感受自己身體的基本特征。 教學(xué)難點(diǎn) 了解自己生長(zhǎng)發(fā)育的基本狀況，用多種方式表現(xiàn)自己的身體特征，增強(qiáng)保護(hù)意識(shí)。 教學(xué)準(zhǔn)備 人體掛圖、米尺、紙袋（成長(zhǎng)記錄袋）。 教 學(xué) 過(guò) 程 復(fù) 備 一、游戲激趣，認(rèn)識(shí)身體 師：小朋友，老師這里有一些圖片。用這些小圖片可以拼成一個(gè)美麗可愛(ài)的小人，你們喜歡玩嗎？誰(shuí)上前面來(lái)拼一拼？ 學(xué)生一起拼小人。 師：小朋友看一看，他們拚得怎么樣？ 學(xué)生評(píng)價(jià)。 不好的地方讓學(xué)生改動(dòng)。 師：剛才，我們通過(guò)拼小人的游戲，了解到我們的身體大致可以分為四部分：頭部、頸部、驅(qū)趕和四肢。下面我們?cè)賮?lái)仔細(xì)看看我們的身體，你還能看到哪些部位？ 1、學(xué)生自由觀察自己的身體。 2、交流認(rèn)識(shí)身體的其他部位。 3、老師可以適當(dāng)提示補(bǔ)充。 師：小朋友，我們認(rèn)識(shí)了這么多身體部位，下面我們來(lái)做一個(gè)指一指的游戲，好不好？ 游戲的方法：擁包袱、剪子、錘來(lái)決定輸贏，贏得法令輸?shù)难杆僦福?對(duì)了說(shuō)出身體相應(yīng)部位的作用。 教 學(xué) 過(guò) 程 復(fù) 備 1、老師和一個(gè)小朋友示范。 2、知名小朋友到前面做游戲。 3、同桌一起做游戲。 二、故事引領(lǐng)，了解作用 師：小朋友玩得開(kāi)心嗎？接下來(lái)我們聽(tīng)個(gè)故事，故事的名字叫《鼻子和嘴》，故事內(nèi)容很精彩，小朋友要用心聽(tīng)。 老師講故事。 學(xué)生聽(tīng)故事。 師：鼻子和嘴巴分家了，主人會(huì)怎樣？ 學(xué)生發(fā)言。 師：小朋友猜得怎么樣呢？讓我們繼續(xù)聽(tīng)故事。 學(xué)生聽(tīng)故事。 故事最后眼睛是怎樣說(shuō)的？ 師：鼻子和嘴各有各的用處，誰(shuí)也代替不了誰(shuí)，身體的其他部位也是一樣，他們是一個(gè)不可分割的整體，誰(shuí)還來(lái)說(shuō)一說(shuō)身體的其他部位的作用! 學(xué)生發(fā)言。 板 書(shū) 設(shè) 計(jì) 看看我們的身體 眼睛 眉毛 耳朵 鼻子 嘴巴 手 腳 … … 教 學(xué) 反 思 課 型 新授 課題 1、認(rèn)識(shí)我們的身體 教學(xué)時(shí)間 共 3 課時(shí) 第 2 課時(shí) 備課 下港鄉(xiāng) 整理 劉衛(wèi)青 教學(xué)目標(biāo) 1、了解手的主要功能，知道身體部分部位的用途。 2、培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手能力。 3、糾正不良習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神。 教學(xué)重點(diǎn) 了解手的主要功能，知道身體部分部位的用途。 教學(xué)難點(diǎn) 培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手能力。 糾正不良習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神。 教學(xué)準(zhǔn)備 老師：關(guān)于手的兒歌。 學(xué)生：圖畫(huà)紙。 教 學(xué) 過(guò) 程 復(fù) 備 一、做手影游戲 1、教師示范，讓學(xué)生猜一猜手影像什么，激發(fā)學(xué)生游戲的興趣。 2、小組活動(dòng)，看看我的手影。 3、畫(huà)畫(huà)我的手影。 4、交流、評(píng)議。 （指導(dǎo)評(píng)價(jià)，引帶學(xué)生進(jìn)一步探究的興趣。） 二、我有一雙小巧手 1、談話：同學(xué)們的手真靈巧，說(shuō)說(shuō)你的手還能做什么？ 學(xué)生交流、評(píng)議。 2、出示兒歌：“人有兩件寶，雙手和大腦。雙手會(huì)勞動(dòng)，大腦會(huì)思考?！? 讀讀，思考著收二個(gè)稱贊了什么？ 1、說(shuō)說(shuō)人們是怎樣贊美手的？ 引導(dǎo)學(xué)生打開(kāi)思路，交流所知道的兒歌、歌曲等，指導(dǎo)學(xué)生多渠道學(xué)習(xí)。 教 學(xué) 過(guò) 程 復(fù) 備 2、讓我們夸夸自己的手吧！ 3、夸夸爸爸、媽媽的手。 三、試一下，手是怎樣靈巧 1、畫(huà)一下你知道的身體部位，說(shuō)說(shuō)你是怎么畫(huà)出來(lái)的。 2、討論交流。 （重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生談感受，手的靈巧與大腦分不開(kāi)，只有授予大腦的協(xié)調(diào)合作，才會(huì)有手的靈巧。） 四、交流身體其它部位的作用 1、小結(jié)：我們是怎樣研究手的作用的？ 2、小組合作：研究一下其它部位的作用。 3、匯報(bào)交流，評(píng)議。 板 書(shū) 設(shè) 計(jì) 我有一雙小巧手 做手影 寫(xiě)字 畫(huà)畫(huà) 勞動(dòng) ... … 教 學(xué) 反 思 課 型 新授 課題 1、認(rèn)識(shí)我們的身體 教學(xué)時(shí)間 共 3 課時(shí) 第 3 課時(shí) 備課 下港鄉(xiāng) 整理 劉衛(wèi)青 教學(xué)目標(biāo) 1、養(yǎng)成好的衛(wèi)生習(xí)慣。 2、學(xué)會(huì)保護(hù)自己的身體。 教學(xué)重點(diǎn) 學(xué)會(huì)保護(hù)自己的身體。 教學(xué)難點(diǎn) 養(yǎng)成好的衛(wèi)生習(xí)慣。 教學(xué)準(zhǔn)備 教 學(xué) 過(guò) 程 復(fù) 備 一、聯(lián)系生活，激發(fā)保護(hù)意識(shí)。 談話導(dǎo)入：我們現(xiàn)在知道了，手的作用可大了，我們要學(xué)會(huì)保護(hù)我們的身體。 可是，我們的身體有時(shí)難免受傷害，比如：運(yùn)動(dòng)時(shí)打球走路時(shí)。 還有什么時(shí)候會(huì)弄傷我們的身體呢？ 學(xué)生回答，師小結(jié)：吃東西、打球、走路、運(yùn)動(dòng)時(shí)都會(huì)不小心弄傷自己，怎么保護(hù)自己呢？ 二、 切身體驗(yàn)，學(xué)習(xí)正確的方法。 1、做一做：同學(xué)們平時(shí)怎樣洗臉?biāo)⒀滥兀? 請(qǐng)同學(xué)示范，互相評(píng)議。 2、議一議：正確的洗臉?biāo)⒀婪椒銓W(xué)會(huì)了嗎？ 請(qǐng)同學(xué)示范。 教師指導(dǎo)總結(jié)。 教 學(xué) 過(guò) 程 復(fù) 備 三、反思行為，養(yǎng)成良好習(xí)慣。 1、要保護(hù)好我們的身體，必須養(yǎng)成良好的習(xí)慣。 想想你平時(shí)怎么做的？ 生互相交流。 2、學(xué)會(huì)保護(hù)身體的方法很簡(jiǎn)單，可是要堅(jiān)持做到卻很難，讓我們?cè)O(shè)計(jì)一份良好衛(wèi)生習(xí)慣的計(jì)劃表，根據(jù)計(jì)劃表上的時(shí)間安排去做，并請(qǐng)家長(zhǎng)幫助監(jiān)督。 3、師指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)計(jì)劃表，小組內(nèi)互相評(píng)議。 四、小結(jié) 五、作業(yè)：完成計(jì)劃表，每天堅(jiān)持做。 板 書(shū) 設(shè) 計(jì) 衛(wèi)生習(xí)慣早養(yǎng)成 正確洗臉 正確刷牙 衛(wèi)生習(xí)慣計(jì)劃表 教 學(xué) 反 思 課 型 新授 課題 2、正確的姿勢(shì) 教學(xué)時(shí)間 共 2 課時(shí) 第 1 課時(shí) 備課 下港鄉(xiāng) 整理 劉衛(wèi)青 教學(xué)目標(biāo) 1、了解初步的健康知識(shí)，知道保持正確姿勢(shì)的意義，養(yǎng)成正確的坐、立、走的姿勢(shì)。 2、培養(yǎng)健康向上的良好精神風(fēng)貌。 教學(xué)重點(diǎn) 引導(dǎo)學(xué)生明確什么是正確的姿勢(shì) 教學(xué)難點(diǎn) 引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成正確的姿勢(shì)。 教學(xué)準(zhǔn)備 教學(xué)課件。 教 學(xué) 過(guò) 程 復(fù) 備 一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課： 1、師：同學(xué)們，本周一升國(guó)旗時(shí)老師讓大家仔細(xì)看了高年級(jí)的大哥哥、大姐姐升旗的場(chǎng)面，誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)你都看到了什么？有什么感受？ 2、學(xué)生談所見(jiàn)及感受，師適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生注意升旗手行走的姿勢(shì)及站立的姿勢(shì)。 3、師：正確的坐、立、走姿勢(shì)能讓人非常有精神，同學(xué)們想不想有正確的坐、立、走的姿勢(shì)呢？今天這節(jié)課我們就來(lái)認(rèn)識(shí)關(guān)于坐、立、走的姿勢(shì)。板書(shū)課題：正確的姿勢(shì)。 二、認(rèn)識(shí)正確的姿勢(shì)： 1、認(rèn)識(shí)正確的坐姿 （1）師：同學(xué)們每天都會(huì)有很多時(shí)間是坐著的，可大家知道什們樣的坐姿才是正確的嗎？ （2）請(qǐng)幾名學(xué)生到講臺(tái)前表演各種坐姿：有正確的、也有不正確的。 （3）師：大家能來(lái)評(píng)價(jià)一下這幾位同學(xué)的坐姿嗎？誰(shuí)的正確、誰(shuí)的不正確？為什么？ （4）學(xué)生評(píng)價(jià)不同的坐姿，在討論中引導(dǎo)學(xué)生明確正確的 坐姿：上身要頭正、肩平、身正、立腰、挺胸；下身應(yīng)當(dāng)是臀部坐在凳子上，大腿自然并攏平放，從膝蓋以下小腿部分自然并攏垂直，兩腳自然平放在地上。 （5）全體學(xué)生練習(xí)正確的坐姿，教師巡視指導(dǎo)。 2、認(rèn)識(shí)正確的站姿 教 學(xué) 過(guò) 程 復(fù) 備 以同樣的過(guò)程引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)正確的站姿，教師總結(jié)并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行練習(xí)：頭正、肩平、身正，雙臂自然下垂，雙手放身體兩側(cè)，雙腿站直，膝和腳后跟要靠緊，腳尖稍稍分開(kāi)些。站立的姿勢(shì)應(yīng)當(dāng)像小楊樹(shù)，挺拔向上，自然平和。 3、認(rèn)識(shí)正確的走姿 以同樣的方法引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)正確地走的姿勢(shì)，教師總結(jié)并指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)：上身要保持挺立姿勢(shì)，頭正、肩平、身直、腰直、挺胸、收腹，同時(shí)要注意把握好步位和步幅。 三、分析不正確的姿勢(shì)，講清危害。 1、展示不正確坐姿的圖片，師：這些同學(xué)的坐姿正確嗎？哪里不正確？學(xué)生指出不正確的地方。 2、師：其實(shí)不正確的姿勢(shì)不僅是不好看，還對(duì)我們的身體有很多危害呢！同學(xué)們知道有哪些危害嗎？ 3、學(xué)生討論不正確姿勢(shì)的危害，各小組選代表匯報(bào)。 4、課件演示：駝背的小松樹(shù)，配音介紹不正確姿勢(shì)造成的危害。 四、實(shí)踐活動(dòng)—展示正確的姿勢(shì) 1、師生共同小結(jié)正確的站立行姿勢(shì)； 2、課件演示國(guó)旗班戰(zhàn)士訓(xùn)練的錄像，引導(dǎo)、教育學(xué)生下決心練習(xí)正確的姿勢(shì)。 3、學(xué)生以正確的姿勢(shì)走出課堂，結(jié)束本課。 板 書(shū) 設(shè) 計(jì) 正確的坐立走姿勢(shì) 坐 抬頭挺胸眼平視，兩膝并攏坐如鐘。 立 頭正身直手放下，兩腳并攏像棵松。 走 教室里，輕輕走，走廊上，慢慢走，轉(zhuǎn)彎口，減速走， 上下樓梯，靠右走。 教 學(xué) 反 思 課 型 新授 課題 2、正確的姿勢(shì) 教學(xué)時(shí)間 共 2 課時(shí) 第 2 課時(shí) 備課 下港鄉(xiāng) 整理 劉衛(wèi)青 教學(xué)目標(biāo) 1、了解初步的健康知識(shí)，知道保持正確姿勢(shì)的意義，養(yǎng)成正確的坐、立、走的姿勢(shì)。 2、培養(yǎng)健康向上的良好精神風(fēng)貌。 教學(xué)重點(diǎn) 引導(dǎo)學(xué)生明確什么是正確的姿勢(shì) 教學(xué)難點(diǎn) 引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成正確的姿勢(shì)。 教學(xué)準(zhǔn)備 教學(xué)課件。 教 學(xué) 過(guò) 程 復(fù) 備 一、激趣導(dǎo)入，探究原因 1、課件出示課本36頁(yè)圖片，師：你看到了什么？小明的視力為什么會(huì)下降了？ 2、學(xué)生看圖片討論、探究原因。 3、師：想一想，還有哪些不正確的做法會(huì)使我們的視力下降？ 學(xué)生說(shuō)出其他錯(cuò)誤的做法：比如在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下看書(shū)；邊走路邊看書(shū)等。 二、采訪交流，活動(dòng)體驗(yàn)。 1師：眼睛近視會(huì)有哪些煩惱呢？讓我們聽(tīng)一聽(tīng)近視的同學(xué)是怎么說(shuō)得吧。 2、學(xué)生采訪近視的同學(xué)，請(qǐng)他們談苦惱。 3、活動(dòng)體驗(yàn)：戴眼鏡的不方便。（用平鏡或墨鏡代替近視鏡。） 要求學(xué)生戴上眼鏡做運(yùn)動(dòng)。 4、交流活動(dòng)感受，使學(xué)生加深對(duì)近視危害的認(rèn)識(shí)。 教 學(xué) 過(guò) 程 復(fù) 備 三、反思交流，指導(dǎo)行為。 1師：看來(lái)近視眼的同學(xué)真有很多煩惱，那我們應(yīng)該怎樣做才能保護(hù)好我們的眼睛呢？ 2、學(xué)生討論、交流彼此好的做法。 3、師：為了預(yù)防近視，希望同學(xué)們讀書(shū)寫(xiě)字做到三個(gè)一：眼離書(shū)本一尺，胸離課桌一拳，手離筆尖一寸。 4、學(xué)生用正確的姿勢(shì)抄寫(xiě)一首小詩(shī)，教師巡視指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)姿勢(shì)。 四、課堂小結(jié)，強(qiáng)化行為。 師：其實(shí)不正確的姿勢(shì)還有很多危害，同學(xué)們可以回家請(qǐng)爸爸媽媽幫忙上網(wǎng)查一查有關(guān)的資料，同學(xué)之間相互交流一下，并且互相監(jiān)督、提醒，養(yǎng)成良好的讀寫(xiě)、站立行姿勢(shì)，做一個(gè)行為優(yōu)雅的人，體現(xiàn)出良好的精神風(fēng)貌。 板 書(shū) 設(shè) 計(jì) 正確的讀寫(xiě)姿勢(shì) 讀書(shū)、寫(xiě)字做到三個(gè)一： 眼離書(shū)本一尺， 胸離課桌一拳， 手離筆尖一寸。 教 學(xué) 反 思 課 型 新授 課題 3、合理飲食 教學(xué)時(shí)間 共 2 課時(shí) 第 1 課時(shí) 備課 下港鄉(xiāng) 整理 劉衛(wèi)青 教學(xué)目標(biāo) 1、 初步了解有關(guān)飲食健康的常識(shí)，學(xué)習(xí)合理配餐。2、逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：三餐定時(shí)、不挑食偏食、多喝水少喝飲料、吃零食有節(jié)制。3、使學(xué)生了解一些就餐禮儀，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)儉意識(shí)。4、對(duì)學(xué)生進(jìn)行公德教育，讓學(xué)生知道飲食要衛(wèi)生。 教學(xué)重點(diǎn) 使學(xué)生初步了解合理飲食的常識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生文明用餐，飲食要衛(wèi)生及節(jié)儉意識(shí)。 教學(xué)難點(diǎn) 在健康飲食的同時(shí)學(xué)習(xí)合理配餐，對(duì)學(xué)生進(jìn)行公德教育的培養(yǎng)。 教學(xué)準(zhǔn)備 1、安排學(xué)生觀察自己家的一日三餐情況，留意周圍人的用餐習(xí)慣，向家長(zhǎng)了解一些有關(guān)蔬菜水果及其它食品的營(yíng)養(yǎng)情況并填寫(xiě)就餐記錄。 2、教師查閱有關(guān)教學(xué)內(nèi)容的資料，制作課件。 教 學(xué) 過(guò) 程 復(fù) 備 一、創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課： 1、小朋友們，大家喜歡過(guò)年嗎？為什么？什么是好吃的東西？把自己喜歡吃的東西畫(huà)出來(lái)，介紹給大家。 （課件播放廚師做菜，美食家品嘗菜肴的片段。） 2、看了美食家的品嘗之后我們知道原來(lái)吃什么、怎樣吃是需要科學(xué)合理搭配的，今天，我們一起來(lái)研究一下。（教師板書(shū)“合理飲食”的課題）學(xué)生齊讀。 二、活動(dòng)一：辨析配制的菜單 1、教師出示食物圖 讓學(xué)生自由選擇食物在進(jìn)行歸類，并檢查自己所選是否合理。 2、模擬活動(dòng)：讓學(xué)生做“小小營(yíng)養(yǎng)師”大家動(dòng)手配制營(yíng)養(yǎng)餐，開(kāi)出菜單。 3、小組討論所配菜單是否合理并比較這次的選擇比上次的好在哪里。 活動(dòng)二吃好早餐： 1、出示課件，提出疑問(wèn)：小剛為什么不吃早飯？你有過(guò)這樣的經(jīng)歷嗎？不吃早餐有什么危害？狼吞虎咽吃飯好嗎？ 2、引入研究主題，學(xué)生展開(kāi)討論。） 3、師生交流：早餐不僅要吃，而且要吃好，這樣才能確保身體健康。 教 學(xué) 過(guò) 程 復(fù) 備 活動(dòng)三： 我會(huì)吃好： 1、按第39頁(yè)下表，布置學(xué)生記錄自己當(dāng)天的飲食狀況，看是否會(huì)吃，是否吃得好。 2、請(qǐng)學(xué)生堅(jiān)持每天都做記錄，看看在飲食方面有無(wú)變化。探究變與不變的原因是什么。 活動(dòng)四 ：他(她)的做法正確嗎? 1、讓學(xué)生參照課本第39頁(yè)，分角色進(jìn)行表演。媽媽和孩子的對(duì)話，及心理變化要有所體現(xiàn)。其余學(xué)生認(rèn)真觀看，想一想自己有過(guò)這樣的經(jīng)歷嗎？想說(shuō)點(diǎn)什么？ 2、學(xué)生自由結(jié)合進(jìn)行討論，對(duì)于孩子的做法發(fā)表自己的看法。 3、請(qǐng)學(xué)生陳述自己的看法，并說(shuō)出自己做的比圖片上好的地方。 4、小結(jié)：教師要對(duì)學(xué)生的想法給予及時(shí)、恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)，引導(dǎo)學(xué)生建立合理飲食，營(yíng)養(yǎng)均衡的觀念，使其懂得偏食、暴飲暴食、不規(guī)律飲食不利于身體健康。要過(guò)得健康、快樂(lè)，就要有良好的飲食習(xí)慣，希望大家互相提醒。 活動(dòng)五：聽(tīng)歌、律動(dòng)；小兒歌用來(lái)結(jié)束課堂： 1、多媒體課件出示《健康歌》。 2、齊讀兒歌：用餐前，安靜等，拿餐具，不出聲；用餐時(shí)，做端正，口含飯，不交談；細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，消化好，身體??；不挑食，不亂扔，這樣做，真文明。 三、小結(jié) 板 書(shū) 設(shè) 計(jì) 合理飲食 飲食要：按時(shí) 定量 教 學(xué) 反 思 課 型 新授 課題 3、合理飲食 教學(xué)時(shí)間 共 2 課時(shí) 第 2 課時(shí) 備課 下港鄉(xiāng) 整理 劉衛(wèi)青 教學(xué)目標(biāo) 1、初步了解有關(guān)飲食健康的常識(shí)，學(xué)習(xí)合理配餐。 2、逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：三餐定時(shí)、不挑食偏食、多喝水少喝飲料、吃零食有節(jié)制。 3、使學(xué)生了解一些就餐禮儀，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)儉意識(shí)。 4、對(duì)學(xué)生進(jìn)行公德教育，讓學(xué)生知道飲食要衛(wèi)生。 教學(xué)重點(diǎn) 使學(xué)生初步了解合理飲食的常識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生文明用餐，飲食要衛(wèi)生及節(jié)儉意識(shí)。 教學(xué)難點(diǎn) 在健康飲食的同時(shí)學(xué)習(xí)合理配餐，對(duì)學(xué)生進(jìn)行公德教育的培養(yǎng)。 教學(xué)準(zhǔn)備 1、安排學(xué)生觀察自己家的一日三餐情況，留意周圍人的用餐習(xí)慣，向家長(zhǎng)了解一些有關(guān)蔬菜水果及其它食品的營(yíng)養(yǎng)情況并填寫(xiě)就餐記錄表。2、教師查閱有關(guān)教學(xué)內(nèi)容的資料，制作課件。3、教師準(zhǔn)備在紙上畫(huà)出的各種食物的圖片以及大一些的紙板托盤(pán)，學(xué)生各自準(zhǔn)備一個(gè)小的紙板托盤(pán)。 教 學(xué) 過(guò) 程 復(fù) 備 一、導(dǎo)入 今天我們繼續(xù)學(xué)習(xí)第三課。（貼出課題《合理飲食》）通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了如何吃得合理，今天，我們學(xué)習(xí)如何吃得文明。(板書(shū)：文明) 二、活動(dòng)一： 1、出示錄像： 每天中午都有很多同學(xué)在我們學(xué)校的食堂用餐，他們是怎樣用餐的呢？讓我們來(lái)看一段錄像。同學(xué)們要仔細(xì)觀看錄像內(nèi)容，看誰(shuí)能發(fā)現(xiàn)錄像中反映的不文明的用餐行為。 (播放錄像，生觀看后回答。預(yù)估：如果學(xué)生說(shuō)得對(duì)，給以肯定；如果學(xué)生說(shuō)得不全，在下面的“定格錄像畫(huà)面，逐一引導(dǎo)學(xué)生分析”的環(huán)節(jié)相機(jī)指出來(lái)，給以補(bǔ)充。）教師定格錄像畫(huà)面，逐一引導(dǎo)學(xué)生分析。學(xué)生仔細(xì)觀察畫(huà)面，分析這種不文明的用餐行為有什么害處？應(yīng)該怎樣做？ 三、活動(dòng)二 1、學(xué)生分析完餐盤(pán)剩下飯菜的害處后，引導(dǎo)學(xué)生背誦《憫農(nóng)》這首詩(shī)，了解糧食的來(lái)之不易，知道浪費(fèi)糧食是不文明、可恥的行為。引導(dǎo)學(xué)生把吃與珍惜資源，保護(hù)環(huán)境結(jié)合起來(lái)。（可以談一談使用方便袋與一次性筷子，給人們帶來(lái)了方便，但蘊(yùn)藏著更大的危害。） 2、補(bǔ)充資料：向?qū)W生介紹方便袋不衛(wèi)生對(duì)人體的害處和結(jié)合生活中隨處可見(jiàn)隨風(fēng)飄舞的袋子對(duì)環(huán)境的影響以及方便袋埋在地下不易腐爛對(duì)土地資源的污染；介紹制造一次性筷子引起的非法砍伐樹(shù)木造成的沙塵暴等現(xiàn)象。 教 學(xué) 過(guò) 程 復(fù) 備 3、學(xué)生分析完不正確的就餐姿勢(shì)的害處后，借助校本課程《禮儀與思品》中“儀餐篇”中有關(guān)就餐姿勢(shì)的內(nèi)容進(jìn)行教育。 4、模擬練習(xí)正確的用餐姿勢(shì)。先請(qǐng)一、二位同學(xué)到臺(tái)前用餐盤(pán)練習(xí)用餐的正確姿勢(shì)，一人練習(xí)，大家評(píng)議。接著讓單排學(xué)生用《思品與生活》這本書(shū)代替餐盤(pán)模擬練習(xí)，雙排學(xué)生評(píng)議糾正，然后互換，達(dá)到全員練習(xí)，發(fā)揮學(xué)生的評(píng)價(jià)作用。然后叫幾個(gè)做得好的同學(xué)前面示范。最后全體學(xué)生再練習(xí)一遍。 四、活動(dòng)三:交流、分析其他不文明的用餐行為 在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生介紹所發(fā)現(xiàn)的不文明的用餐行為──分析害處──了解正確的做法。 1、能當(dāng)堂練習(xí)的就當(dāng)堂練習(xí)。如果學(xué)生說(shuō)到有人吃東西吧嗒嘴，引導(dǎo)學(xué)生分析完吧嗒嘴有什么不好，怎樣做到吃東西不發(fā)出聲音？師生想出好辦法后，讓學(xué)生課上模擬練習(xí)閉嘴嚼東西。 2、如果時(shí)間富裕，學(xué)生說(shuō)得不全，老師創(chuàng)設(shè)情境，補(bǔ)充幾種不文明的用餐行為，引導(dǎo)學(xué)生分析，如：有的孩子在和老人一起用餐時(shí)，老人還沒(méi)入座，他就坐在桌旁吃起來(lái)。（滲透孝敬老人的教育。）牙縫里塞了食物當(dāng)眾剔牙齒。有的孩子把自己喜歡吃的菜直接拿到自己身旁吃個(gè)夠。 五、活動(dòng)四：課后延伸 1、發(fā)布評(píng)比文明用餐小隊(duì)的信息。 2、師（展示文明用餐小隊(duì)的標(biāo)志牌）：希望每位同學(xué)每天都能做到文明用餐，看哪個(gè)小隊(duì)能獲得“文明用餐小隊(duì)”的稱號(hào)。 六、總結(jié)，下課。 板 書(shū) 設(shè) 計(jì) 合理飲食 飲食要：講究衛(wèi)生 教 學(xué) 反 思